Что Является Плодом Картофеля

Содержание статьи:


  • Картофель: насколько он полезен и как часто его можно есть?
  • Картофель это овощ, плод, корнеплод, клубнеплод, корнеклубень или ягода
  • Картофель
  • Полезна ли картошка для нашего организма? И как ее есть? Объясняет специалист
  • Картофель, морковь, редис и другие корнеплоды
  • Главный корнеплод: Человечество всем обязано картошке, и вот почему
  • Картофель: фото и описание
  • Вести с полей: все, что вы хотели знать о картошке, но стеснялись спросить
  • Картофель оказался эффективным против рака. Как правильно готовить и какой сорт выбирать
  • Картофель: насколько он полезен и как часто его можно есть?

    Картофель — это член семейства пасленовых, в который входят также помидоры и баклажаны. Однако, сами плоды овоща могут быть даже ядовиты и в пищу используются только клубни. Существует около сотни различных видов картофеля, которые используются для пищевых целей, как кормовая культура и для переработки и получения крахмала.

    В России появление картофеля связывают с именем Петра I, который еще в XVII веке превез мешок овоща из Голландии. Однако, русские крестьяне сопротивлялись принятию новой культуры. Поэтому настоящие распространение картофель получил только в XIX веке, после реформ Николая I.

    Пищевая ценность картофеля

    Эта характеристика картофеля зависит от того каким именно способом его готовят. Например, приготовленный не очищенный картофель содержит в себе больше пищевых волокон и некоторых важных питательных веществ, например: калия, магния, цинка и железа.

    Но при этом также изменяются уровни витамина С и В6, которых просто становится меньше в процессе приготовления. Запекание, жарение или приготовление в сливках значительно увеличивает жирность картофеля, и как следствие его калорийность.

    Самое главное в этом продукте то, что он предлагает очень выгодное для еды соотношение питательных веществ и цены, чем многие другие овощи. Поэтому он важный продукт питания во всем мире.

    Пищевая ценность картофеля продукта на 100 грамм.

    Помимо этого, в стандартной порции картофеля на прием пищи (около 170 грамм) содержится:

    1,9 грамм сахара;

    3,2 грамма пищевых волокон;

    11 мг витамина С.

    Польза картофеля для организма

    Картофель не обладает в таком объеме полезными веществами, как многие другие овощи. Однако, тот состав этих веществ, которыми он обладает, очень ценен для человеческого тела. Например, в картофеле не очень много белка, но состав его в плоде имеет высокую биологическую ценность. В состав этих белков входят редкие и важные аминокислоты, необходимые для здоровья.

    Поддерживает здоровье кишечника

    Исследования влияния питания картофелем показывают, что клетчатки в картофеле не очень много, однако крахмал в нем особенно полезен для полезных бактерий в кишечнике человека. Так называемый в плодах «устойчивый крахмал» практически не переваривается в нашем теле, но может быть расщеплен нашими кишечными бактериями, обеспечивая их топливом, необходимым для функционирования и процветания.

    Видео по теме: ТОННА КАРТОФЕЛЯ С ОДНОЙ СОТКИ,САМЫЙ ХИТРЫЙ СПОСОБ ЗАВАЛЬНОГО УРОЖАЯ КАРТОФЕЛЯ

    Когда картофель охлаждается после готовки, гранулы крахмала слипаются, делая их более устойчивыми к пищеварению. Исследования показывают, что когда мы включаем продукты, богатые резистентным крахмалом, пищеварение становится более эффективным, и как следствие, человек имеет меньший риск развития некоторых хронических заболеваний желудка и кишечника.

    Способствует здоровому виду кожи

    Вещества, которые содержаться в картофельном пюре, отличное средство для смягчения огрубевшей кожи, особенно вокруг локтевого сустава. Комплекс витаминов С и В, а также такие минералы, как калий, магний, фосфор и цинк в картофеле, могут быть полезны для внешнего вида кожного покрова.

    Мякоть, полученная из измельченного сырого картофеля, при смешивании с медом, отлично подходит для создания масок для кожи и лица. Такая смесь помогает бороться с прыщами. Также мякоть, если ее наносить наружно на ожоги, может обеспечить быстрое облегчение и более быстрое заживление. Но всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем использовать подобные средства.

    Снижает риск рака

    Исследование группы ученых из США и Швеции показывает, что наличие в рационе некоторых сортов картофеля (особенно фиолетового) снижает риск развития раковых заболеваний толстого кишечника. Например, сорта фиолетового картофеля богаты соединениями борющимися с воспалениями, и способные снижать уровень определенных химических соединений в организме, связанных с ростом канцерогенных клеток.

    Видео по теме: Как ПОДГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬ К ПОСАДКЕ? Важные приемы, которые удвоят урожай

    Поддерживает здоровье мозга и нервной системы

    Витамин из группы B6 в картошке необходимы для регулирования неврологических процессов в теле. Исследователи из США и Германии пишут, что они помогают синтезировать нужные биологические соединения в которых нуждается мозг. Такие как:

    Определенные виды картофеля также содержат много углеводов, что поддерживает необходимую норму глюкозы в крови и важно для нормальной работы мозга. Исследование, из научного журнала клинического питания показывает, что нормированное поднятие уровня глюкозы полезно для улучшения навыков обучения и памяти.

    Снижает кровяное давление

    Химические соединения в картофеле, помогают снижать давление благодаря нескольким вещам. Во-первых, с помощью клетчатки содержащейся в картошке, снижается уровень холестерина. Она связывается с «плохим холестерином» в крови и выводит его из тела.

    Во-вторых, картофель содержит много калия. В нем его даже больше, чем в бананах. Калий — это элемент, который помогает снижать давление в крови. Это возможно благодаря его участие в эффектах расширяющих сосуды в теле. А такие соединения в овоще как кукоаминамины, помогают снижать артериальное давление.

    Источник полезных антиоксидантов

    Картофель — это полезный источник растительных соединений, обладающих защитным антиоксидантным действием. В мякоти картошки содержатся каротиноиды, такие как лютеин и зеаксантин, которые полезных, если у человека имеются определенные болезни зрения. Эти овощи также богаты полифенолами, такими как хлорогеновая кислота и флавоноиды, которые, в свою очередь полезны для нашего тела.

    Видео по теме: КАРТОФЕЛЬ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ! Этот сорт не болеет, не требует особого ухода и удобрений.

    Отличная добавка к спортивной диете

    Картофель помогает восстановить электролитный баланс, который нарушается после интенсивных тренировок. Если съедать молодой вареную картошку вместе с кожурой, организм получит хорошую дозу натрия и калия. Эти элементы являются двумя важными электролитами, и спортсмены во время занятий обильно «выгоняют» их из тела с потом. Электролиты нужны для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы, а их нехватка может вызвать судорогу, что опасно для любого спортсмена.

    Содержит мало жира

    Вареный или запеченный картофель практически не содержит жира. Клубни богаты крахмалом, но содержат меньше калорий, чем эквивалентная порция макарон из мягких сортов пшеницы или риса. Более того, в отличие от вышеописанных блюд, картофель содержит полезные микроэлементы, такие как витамин С, фолиевая кислота и калий.

    Вред картофеля для организма

    Несмотря на огромную популярность картофеля, некоторые его виды и способы приготовления могут быть опасны для здоровья человека.

    Опасность жареного картофеля

    Гарвардская школа общественного здравоохранения пишет, что картошку часто воспринимают как удобную еду. Например, ее можно быстро обжарить на растительном масле, добавить немного закусок или сметаны и можно есть. Но обильное употребление жареной картошки может приводить к набору лишних килограмм, сахарному диабету и сердечно-сосудистым заболеваниям.

    Видео по теме: Любите КАРТОШКУ? Тогда Вы убиваете Печень, Лёгкие, Мозг и Поджелудочную! 3 проблемы картофеля.

    Большой научный эксперимент, длившийся 8 лет показывал, что люди, которые употребляли жареный картофель 2 раза в неделю, имели высокий риск смерти. К концу полного срока исследования 236 человек из 4400 в возрасте от 45 до 79 лет умерли. Ученые обнаружили, что у тех, кто ел жареную картошку, картошку фри, и оладьи из картофеля, вероятность смерти была в 2 раза выше, чем у тех кто этого не делал.

    Аллергия на картофель

    Картофель общепризнан безопасным для большинства людей. Однако в редких случаях у некоторых людей может быть аллергия как на сырой, так и на вареный картофель. Если у вас аллергия на картофель, у вас также может быть аллергия на других представителей этого биологического семейства, например: помидоры, перец или баклажаны. Обратитесь к аллергологу, если испытываете симптомы аллергии при употреблении картофеля.

    Опасные соединения в составе

    Картошка имеет в своем составе соединения, которые называют гликоалкалоиды и соланин. Эти соединения токсичны при употреблении в пищу в обильных количествах. При приготовлении плодов обратите внимание на зеленоватые пятна на кожуре — в них уровень гликоалкалоидов самый высокий. Удалите эти части картофеля перед приготовлением, а перед употреблением держите плоды в прохладных и темных местах, чтобы избежать накопления вредных веществ.

    Важные предостережения

    Некоторые виды картофеля, особенно в зеленом цвете, часто бывают ядовиты. Также небезопасны листья и плоды, поскольку они могут содержать алкалоиды, такие как соланин, чаконин и мышьяк. Передозировка этих химических веществ может быть опасной для организма человека.

    Видео по теме: История повседневности: адский корнеплод и картофельные бунты в России.

    Гликемический индекс картофеля может быть очень высоким (выше 80). Поэтому людям, которые борются с ожирением или диабетом, необходимо избегать употребления этих овощей. И помните, картофель полезнее запеченный, а не жареный.

    Также людям с хроническим заболеванием почек или терминальной стадией почечной недостаточности и употребляющих диазолин не стоит употреблять картофель и блюда из него.

    Диетологи рекомендуют есть картфоль не чаще 2-3 раз в неделю, и избегать употребления в жареной форме и в виде картошки фри.

    Как хранить сырой и приготовленный картофель?

    Сырой картофель нужно хранить при температуре не более 2-3 градусов и при влажности почти в 80%. При более низких температурах, картофель начнет подмерзать и станет сладким, а при высоких начинает прорастать. Идеальным местом будет подвал или погреб, чтобы не было источников солнечного света.

    Приготовленный картофель надо хранить в холодильной камере, а также в чистых и плотно закрытых тарах. Для отварного картофеля лучший способ хранения будет в неочищенном виде, а чистку и нарезку лучше делать прямо перед приготовлением блюд. Пюре не нужно хранить более 11-12 часов, а отварной и жареный — не более суток при температуре от 2 до 6 °С.

    Видео по теме: Список САМЫХ полезных и вкусных продуктов для Здоровья!

    Картофель. Фото Global Look Press

    Как готовить картофель без потерь питательных веществ?

    Если картофель свежий, старайтесь не чистить его перед приготовлением. Внешняя оболочка защищает овощ от потери питательных веществ в процессе приготовления. Содержание белка и минералов под кожурой может быть очень высоким. Поэтому, если вы готовите их после очистки, большая часть этих белков и минералов будет потеряна.

    При варке картофеля, сначала нагрейте воду до точки кипения, а затем добавьте картофель. Это сократит время приготовления и поможет сохранить содержание витамина С. Также сводите к минимуму процесс жарки картофеля, так как при ней теряется 75% аскорбиновой кислоты. Используйте такие способы приготовления, как:

    Использованные источники: yandex.by

    Картофель это овощ, плод, корнеплод, клубнеплод, корнеклубень или ягода

    В поисковых запросах об этой культуре можно встретить вопросы:
    картофель это корнеплод или корневой клубень
    картофель это корнеплод или клубнеплод
    картофель плод или корнеплод
    у картофеля клубень, корнеплод, корневище или корневой клубень
    картофель овощ или корнеплод
    картофель это ягода корнеплод или клубнеплод

    Видео по теме: 25 сортов картофеля в одном ролике

    В этой статье вы найдете ответы на все эти вопросы.

    В поисковых запросах об этой культуре можно встретить вопросы:

    • картофель это корнеплод или корневой клубень
    • картофель это корнеплод или клубнеплод
    • картофель плод или корнеплод
    • у картофеля клубень, корнеплод, корневище или корневой клубень
    • картофель овощ или корнеплод
    • картофель это ягода корнеплод или клубнеплод

    В статье вы найдете ответы на все эти вопросы.

    Картофель это овощ или корнеплод

    Постановка вопроса совершенно некорректна. Эти понятия противопоставлять нельзя. Корнеплод — это овощ.

    Ни у кого нет сомнения, что картофель это овощ. Но он не корнеплод, а клубнеплод.

    Овощи у которых в пищу используются клубни называют клубнеплодами, или по другому, клубнеплодными растениями. К ним же относятся топинамбур, батат и другие.

    Нужно понимать, что термин «клубнеплод» относится к культуре (виду растений) а не к ее съедобной части. То, что мы едим у «второго хлеба» это клубень.

    Клубнеплод и клубень не синонимы. Первое слово обозначает подкласс вегетативных овощей. Второе — часть овощного растения.

    Картофель это ягода корнеплод или клубнеплод

    С этим вопросом та же ситуация, что и с предыдущим. В классификации овощей нет такого класса или подкласса как «ягода». Термин обозначает тип плода.

    На схеме я показал не всю классификацию, а только часть. Для того, чтобы стала понятна суть сказанного.

    Видео по теме: Картошка прорастает в январе или когда доставать картофель на проращивание?

    Плоды картофеля — это ягоды, вырастающие на концах побегов. В пищу не используются. Они содержат большое количество соланина — ядовиты для человека. Поэтому говорить об этом овоще как о ягоде не имеет смысла.

    У картофеля клубень, корнеплод, корневище или корневой клубень

    Эти термины обозначают части растений. Все они отличаются друг от друга.

    Клубнем называют и съедобную часть батата. Но, клубень батата и картофеля — разные части растений. У батата — придаточный корень. У картофеля — побег.

    Использованные источники: yandex.by

    Картофель

    Несмотря на сегодняшнюю популярность картофеля, было время, когда этот овощ люди считали ядовитым. Наравне с помидорами и баклажанами, картошка принадлежит к семейству пасленовых, некоторые представители которых на самом деле являются ядовитыми. Сегодня картофель, благодаря своей универсальности и дешевизне, принадлежит к одной из самых популярных культур, доступных круглый год.

    Общая характеристика

    Картофель – это крахмалистый овощ из семейства пасленовых [1] . В пищу употребляется подземная часть растения, которая именуется клубнем. Картофель – это четвертая по популярности продовольственная культура в мире. Своей славой уступает только рису, пшенице и кукурузе.

    Видео по теме: Какие сорта картофеля в ходу на рынке и как лучше сохранить урожай до весны. Главный эфир

    Сегодня известно несколько сотен сортов картофеля. Они варьируются по размеру, форме, цвету, запаху и содержанию крахмала [2] . По мере созревания различают молодой и старый картофель.

    Кожура большинства спелых плодов коричневая, желтая или красноватая, может быть гладкой или шероховатой. Меж тем, существуют и более необычные представители вида – с фиолетовой кожурой, а некоторые обладают такой же насыщенно-фиолетовой мякотью.

    Сегодня этот овощ с некогда печальной репутацией – один из самых потребляемых в мире. В коммерческих целях его выращивают в России, Польше, Индии, Китае, США и многих других странах.

    Сорта картофеля

    Выбирая картофель, важно учитывать для каких кулинарных целей должен послужить овощ [3] . Идеальными для пюре считаются высококрахмалистые сорта (Елизавета, Синеглазка, Адретта, Лорх). Такие клубни быстро варятся, превращаясь в нежное пюре. Для супов важно выбрать картофель из сортов с небольшим содержанием крахмала. Как правило, для таких целей годятся Ред Скарлетт, Удача, Лидер, Иван да Марья. Они не разварятся и не испортят вид и вкус супа. Если планируете приготовить жареную картошку, тогда все внимание на сорта, в которых крахмал не распадается на сахар, благодаря чему готовый картофель сохраняет свою форму. Для жарки идеально подойдет картошка из сортов Надежда, Фелокс, Колобок, Лидер.

    Видео по теме: Как готовить картофель к посадке Проращивание на свету

    А теперь маленький секрет для тех, кто не желает запоминать название сортов картофеля, подходящих для тех или иных целей [4] .

    Так вот, чем меньше дней требуется овощу для созревания, тем меньше крахмала в нем содержится.

    Существует классификация, согласно которой все сорта овоща разделяют на 4 класса:

    • группа А – не разваривается, минимум крахмала, идеален для салатов;
    • группа В – плохо разваривается, подходит для изготовления чипсов;
    • группа С – сильно разваривается, подходит для приготовления картофеля фри;
    • группа D – очень быстро разваривается, хорош для пюре.

    Также знатоки картошки различают сорта по цвету кожуры:

    • белые: Беллароза, Минерва, Тирас; они содержат много витамина С и крахмала, быстро развариваются;
    • красные: Шери, Ред Тамб, Роуз Финн Эпл, Каменский; они богаты антиоксидантами, не развариваются, подходят для продолжительного хранения;
    • желтые: Симфония, Винета, Розалинда; овощи богаты каротином, со сладковатым привкусом, плохо развариваются.

    История картошки

    Сегодня многим трудно представить себе жизнь без картошки. Но в былые времена люди со страхом избегали этих плодов, хотя еще 2000 лет назад древние инки в высокогорьях Южной Америки выращивали это растение [5] . Но даже эту дату историки не называют «днем рождения» картошки.

    Есть мнение, что этот представитель пасленовых рос на территории современного Перу еще в VIII тысячелетии до нашей эры. Когда испанские конкистадоры завоевали перуанские земли, они впервые обнаружили картофель, который и привезли с собой в Европу. Уже к концу XVI века семьи баскских моряков на севере Испании охотно выращивали его. Всего несколькими годами позже эту традицию переняли жители Ирландии. Понадобилось примерно четыре десятилетия для того, чтобы картофельные клубни пленили остальные части Европы. В конце концов европейские землеробы поняли, что выращивать картофель куда легче, чем пшеницу или овес. А в период «золотой лихорадки» (конец XIX века) на Аляске этот питательный овощ ценился практически на вес драгоценного металла. Не менее интересный факт из «биографии» этого растения заключается в том, что в 1995 году НАСА и американские ученые разработали методику выращивания картофеля в космосе [6] .

    Видео по теме: Как ПОДГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬ К ПОСАДКЕ? Важные приемы, которые удвоят урожай

    Использованные источники: yandex.by

    Полезна ли картошка для нашего организма? И как ее есть? Объясняет специалист

    Любовь белоруса к картошке так крепка и нерушима, что представить наши столы без нее практически невозможно. Однако, как считают специалисты, запредельная страсть к картофелю может обернуться лишними килограммами и другими серьезными проблемами для организма. О том, в каком виде ее лучше потреблять, чем она вредна для организма и содержит ли полезные вещества, нам рассказала диетолог-нутрициолог, ведущий специалист Медицинского центра снижения веса Марта Марудова.

    Видео по теме: Какие сорта картофеля в ходу на рынке и как лучше сохранить урожай до весны. Главный эфир

    От картофеля есть какая-нибудь польза для организма и чем же он вреден? Безусловно, польза есть. Картофель очень питательный, он содержит калий, магний, фосфор, фолиевую кислоту и витамины группы С, которые укрепляют иммунную систему и предохраняют от вирусов. По данным некоторых исследователей, при правильной готовке картошка помогает выводить из организма лишнюю жидкость и соли, понижает кислотность желудка и повышает уровень гемоглобина. Плюс калорийность у молодого картофеля не самая высокая — всего 61 килокалория на 100 граммов. Казалось бы, ешь сколько хочешь, но есть и свои тонкости. В картошке содержится много крахмала, который при переедании может способствовать увеличению веса.

    — Картофель и белорусы — практически синонимы, неразлучны и вечно дружны. Но Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежедневно съедать не менее 500 граммов свежих овощей, зелени и фруктов. При этом подчеркивается, что картофель, батат, кассава (маниок) или другие крахмалистые корнеплоды не относятся ни к овощам, ни к фруктам, — говорит Марта Марудова. — Другими словами, употреблять картофель не обязательно, и чем меньше его в рационе, тем лучше. Почему? Все просто! Из-за неправильного приготовления картофеля — при температуре выше 120 градусов — из натуральных ингредиентов образуется канцероген акриламид, способный провоцировать в организме человека развитие раковых заболеваний. Получается, что картошка фри — это гастрономическое зло? Картофель лучше всего употреблять в вареном виде или готовить его в мундире — без очистки кожуры. «Жареная картошка, картофель фри, бабки, чипсы — это прямой путь к онкологии, — объясняет диетолог. — Ведь каждая токсичная молекула наносит непоправимый вред здоровью. Поэтому любимый многими детьми и взрослыми картофель фри — это явно блюдо не на каждый день, и в рационе его должно быть как можно меньше».

    Видео по теме: КАРТОФЕЛЬ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ! Этот сорт не болеет, не требует особого ухода и удобрений.

    Неужели так вредны и всеми любимые драники? Как считает собеседница, драники тоже вредны для нашего организма. Из-за сильной термической обработки это блюдо может стать источником упомянутого акриламида. «И конечно же, драники — это не основное блюдо на завтрак, обед или ужин. Не говоря уже о высокой плотности калорий», — отвечает на вопрос Марудова. А можно ли употреблять зеленый картофель? Не стоит. Зеленоватый оттенок клубни приобретают из-за неправильного хранения и частого попадания на них солнечных лучей. Зеленая картошка на вкус горьковатая, по консистенции — жестковатая. Но главный ее минус в другом. Подобный картофель содержит яд соланин, из-за чего крайне нежелателен для употребления в пищу. Так что лучше не рисковать. Содержание этого яда зашкаливает в недозревшем картофеле и увеличивается при неправильном хранении.

    — Нарушение работы почек, желудочно-кишечного тракта, сбой сердечного ритма, судороги и даже кома — вот что может произойти, если полакомиться такой картошкой в большом количестве, — говорит врач-диетолог. — Поэтому, если подобное произошло, не теряйте времени, срочно вызывайте скорую.

    Видео по теме: Картошка прорастает в январе или когда доставать картофель на проращивание?

    Кроме того, при неправильном хранении, особенно при температуре от нуля до десяти градусов, в клубнях накапливается сахар, что делает картофель еще менее диетичным. Поэтому, как объясняет Марудова, зимой в холодильнике или на балконе картофель держать не стоит. Лучше всего — при комнатной температуре в темном месте дома или квартиры.

    Как часто стоит есть картошку? На самом деле, каких-то конкретных указаний по периодичности употребления картофеля нет. Это дело каждого. Наш эксперт считает, что им просто не стоит злоупотреблять: «Если мы будем есть картошку каждый день на завтрак, обед и ужин, то очень быстро увидим, что с талией будет не все в порядке». В интернете есть множество рецептов блюд из сырой картошки. Это безопасно для организма? По мнению собеседницы, сырой картофель есть можно. И в таком виде его употребляют в различных культурах, в том числе и белорусы. Но, как считает Марудова, чаще подобный картофель на постсоветском пространстве используют в народной медицине и в самолечении.

    — Например, при лечении изжоги и заболеваний желудочно-кишечного тракта. Но мы живем в 21-м веке, и, на мой взгляд, использовать такие рецепты самолечения — это неверно. Лучше обратиться за квалифицированной помощью, а не заниматься тем, чем не нужно. Для кого картофель противопоказан? В первую очередь при индивидуальной непереносимости. Как объясняет диетолог, в большом количестве, как и другие крахмалистые корнеплоды, картошка нежелательна при сахарном диабете. Во всех остальных случаях, если нет диабета, нарушенной толерантности к глюкозе, картофель можно в рацион добавлять.

    Видео по теме: Как готовить картофель к посадке Проращивание на свету

    С какими продуктами лучше всего сочетать картошку? В идеале — с овощами. К примеру, с луком, капустой, огурцами, грибами или с различными салатами, заправленными растительным маслом.

    — Миксовать картофель с овощами и зеленью — отличная идея, ведь в картошечке содержится крахмал (около 25% полисахаридов), который недостаточно расщепляется и неправильно усваивается организмом, — говорит Марудова. — Тем самым он провоцирует набор веса и накопление жира в области живота и бедер. Поэтому картофель с овощами и зеленью существенно снижает общую калорийность блюда и уменьшает общее количество крахмала. Ясно. А с чем ее миксовать не стоит? С жирами. По словам диетолага, картофель — это крахмалистый углевод, и при сочетании с жиром, например со шкваркой, салом, жирным мясом, колбасой, получается блюдо с высокой плотностью калорий. Они откладываются в ненужных местах и приводят к набору веса даже при употреблении в не очень больших дозировках. Поэтому, как было сказано выше, совмещать картофель лучше с овощами и зеленью, но главное — избегать очень жирного продукта рядом с крахмалистым картофелем.

    Использованные источники: yandex.by

    Картофель, морковь, редис и другие корнеплоды

    Картофель корнеплод или нет

    Трудно представить повседневный стол и даже праздничное застолье без овощей, относящихся к корнеплодам: картофеля, моркови, свеклы, редиса, хрена. Они составляют важную часть нашего рациона, из них можно приготовить множество вкуснейших блюд, они вкусны и богаты витаминами и микроэлементами, при этом долгое время хорошо сохраняются. О том, как правильно выращивать эти корнеплоды и сохранить их в зимнее время, эта книга. В ней вы найдете обзор сортов и гибридов с рекомендациями по выбору, описание различных технологий посадки, все правила агротехники, сбора и защиты урожая, зарекомендовавшие себя способы хранения урожая.

    Оглавление

    • Введение
    • Общие сведения о корнеплодах

    Приведённый ознакомительный фрагмент книги Картофель, морковь, редис и другие корнеплоды предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.

    Общие сведения о корнеплодах

    Картофель (лат. — Solanum tuberosum) — представитель семейства пасленовых, включающего дикорастущие и культивируемые виды. Наиболее распространенным для выращивания является картофель чилийский, или клубненосный.

    История картофеля в России начинается со времен правления Петра I. Познакомившись с этой культурой в Нидерландах, царь велел отправить мешок картофеля в Россию. Сначала растение было редким и дорогим, а блюда из него подавали только на придворных пирах и в домах вельмож в качестве десерта — клубни посыпали сахаром.

    Петр I распорядился сажать картофель повсеместно, однако это вызвало сопротивление простого народа. Заморское растение называли чертовым яблоком и отказывались разводить. Крестьяне не знали, что для еды пригодны только клубни, но не зеленые ягоды, которые вырастают на кустах. В деревнях случалось множество тяжелых отравлений ядовитыми ягодами. Разведение картофеля в России началось под страхом суровых наказаний, повсеместно вспыхивали картофельные бунты (о них, к примеру, упоминает А. И. Герцен в «Былом и думах»).

    В 1841 г. в России было издано распоряжение правительства «О мерах к распространению разведения картофеля». Бесплатные инструкции о правилах посадки и выращивания картофеля были разосланы по всей стране, их тираж составил 30000 экземпляров.

    Постепенно картофель прижился в России. Урожай этой культуры каждый год увеличивался, картофелю находили новые способы применения. Активное распространение этой культуры привело к тому, что в конце XIX в. общая площадь его посевов составила 1,5 млн га. Поначалу картофель использовали только для еды, затем стали сажать на корм домашним животным. Позднее из этой культуры научились получать крахмал, патоку и спирт.

    В настоящее время картофель — ценная пищевая культура, занимающая важное место в нашем рационе.

    Картофель — многолетнее травянистое растение, однако для выращивания его используют как однолетнее.

    У картофеля мочковая корневая система, проникающая в почву на небольшую глубину. Большая часть корней находится в пахотном слое почвы, и только отдельные корни проникают на глубину до 1,5 м.

    Клубень представляет собой видоизмененный и укороченный стебель. На его поверхности имеются глазки. Если присмотреться, их расположение не хаотичное, а организовано по спирали. У каждого глазка есть 3 почки. Почка имеет сложное строение: она содержит короткий стебель с верхним ростковым слоем и зачатками листьев, пазушных почек и корешков.

    Зрелые картофельные клубни состоят из нескольких слоев. Сверху находится кожура из пробковой ткани, которая предохраняет клубни от воздействий внешней среды и высыхания. Под кожурой располагается паренхима — клетки с большим содержанием крахмала. Внутренний слой — это камбий (образовательная ткань). В клубнях имеются также сосудисто-волокнистые пучки. Они соединяются с глазками. Во внутренней части клубней содержание крахмала ниже. В зависимости от сорта картофеля, у него могут быть разные по форме и окраске клубни.

    Картофель имеет прямостоячий стебель высотой 30 — 150 см. Иногда стебель отклоняется в сторону. В его подземной части имеются пазушные почки, из которых развиваются столоны (подземные побеги). На верхушках столонов находятся утолщения, из которых вырастают новые клубни (рис. 1).

    Картофель корнеплод или нет

    Рисунок 1. Картофель

    Листья у картофеля непарно перисторас сеченные, простые. Строение листьев является одним из главных признаков сортовой принадлежности картофеля. Цветки этого растения состоят из 5 — 6 лепестков, которые частично спаяны между собой. Они могут иметь различную окраску — белую, синюю, красно — или сине-фиолетовую.

    Знаете ли вы, что в мире существует несколько музеев картофеля? Самые знаменитые находятся в Бельгии и США. В музеях хранятся различные предметы, связанные с историей этой культуры — от обыкновенных почтовых марок до картины Винсента Ван Гога «Едоки картофеля».

    В цветках один пестик и пять тычинок. В составе верхней завязи два плодолистика и множество семяпочек. Чашелистики цветка сросшиеся у основания. Цветет картофель через 30 — 35 дней после появления всходов. Картофель относится к самоопыляемым растениям. Его плодом является многосеменная двугнездная ягода зеленого цвета. Ягоды имеют круглую или продолговатую форму. Клубни картофеля выкапывают начиная с августа.

    Картофель повсеместно используют в кулинарии, медицине и промышленности. Это связано с его пищевой ценностью и лечебными свойствами.

    Картофель — ценный продукт на нашем столе. Его клубни на 20 — 25 % состоят из сложных углеводов (крахмала), также в нем содержится небольшое количество белков (2 %) и жиров (0,3 %). Картофельный белок имеет разнообразный аминокислотный состав и относится к полноценным белкам. В клубнях картофеля содержится большое количество калия, фосфора, кальция и магния. Богат картофель и витаминами. В нем присутствуют витамины группы В (В2, В6), РР, С, D, К, Е, а также фолиевая кислота и каротин. Из органических кислот в картофеле обнаружены лимонная, яблочная, щавелевая, кофейная и хлорогеновая.

    Картофель используют в диетическом питании. Он рекомендуется в тех случаях, когда необходимо обогатить рацион калием (содержится в печеном с кожурой картофеле) и витамином С (содержится в молодом картофеле, отваренном с кожурой). Он также способствует выведению из организма солей натрия и воды. Рекомендуется картофель при атеросклерозе, артериальной гипертонии, сердечной недостаточности. За счет высокого содержания крахмала картофель имеет большую калорийность по сравнению с другими овощами (в 2 — 3 раза). Поэтому его часто используют при приготовлении основных блюд, особенно гарниров. Содержание основных питательных веществ в картофеле представлено в таблице.

    Использованные источники: kartaslov.ru

    Главный корнеплод: Человечество всем обязано картошке, и вот почему

    Если бы понятие «суперфуд» существовало в XVIII веке, его точно применяли бы по отношению к картошке. Благодаря картофелю европейцы стали доминирующим народом на земле между серединой XVIII века и серединой ХХ. Благодаря картофелю произошли промышленные революции, выросла производительность труда, случились технологические открытия.

    Как картошка спасла ирландцев

    Картошка — самый выращиваемый овощ на свете, ежегодно в мире собирают около 400 млн тонн картофеля. Это огромный рынок на $12 млрд. Хотя в 1965 году картошка перестала быть самой культивируемой культурой, её обошли рис, пшеница и маис, она остаётся самой эффективной, на 1 гектаре можно вырастить 50-80 тонн картофеля — примерно вдвое больше, чем злаков. Непримечательный овощ появился в Европе примерно 400 лет назад, и, как считают историки, кардинально изменил жизнь западного мира.

    К началу XVII века Европа постоянно страдала от голода. Прокормить бедных не было возможности, без генной инженерии и глубоких знаний о селекции зерно оставалось мелким и уязвимым. Франция, например, могла обеспечить население пропитанием, если засеивала все поля и если везло с погодой. У фермеров не было возможности экспериментировать, выводить новые сорта, сажать другие культуры. В результате за 300 лет, с 1500 по 1800 год, страна пережила сотни локальных и около 40 глобальных вспышек голода. Но после Наполеоновских войн Франция практически забыла о массовом голоде — основой рациона к этому времени стал картофель.
    Самое значительное влияние на рост населения картофель оказал в Ирландии, об это писал ещё классик экономической теории Адам Смит. Численность ирландцев выросла вдвое до 8 млн человек всего за 60 лет — с 1780 по 1841 год, хотя никаких впечатляющих успехов в развитии промышленности или сельского хозяйства Ирландия в это время не сделала. Единственное, что изменилось за эти годы — диета. Картофель распространился среди бедняков и стал основной здорового рациона. Правда, в 1840-х годах именно эта приверженность стала причиной самого сильного голода в истории страны. К тому времени около 35% ирландцев питались исключительно картошкой с молоком — это блюдо обеспечивает человеку все необходимые для здорового питания элементы. Когда большую часть посевов атаковало заболевание фитофтороз, сделавшее корнеплоды несъедобными, ирландцы остались без еды.

    Как картошка остановила конфликты

    Картошка уже однажды возвеличила одну империю — империю Инков. Дикий корнеплод одомашнили жители горных селений в Андах 4000 лет назад, картошка хорошо переносила суровый климат, в отличие от других растений, и отлично хранилась. К сожалению, инки не смогли противостоять испанцам, которые приплыли в Южную Америку в начале XVI века и завоевали земли индейцев. Конкистадоров интересовали серебряные залежи, а рабов, которые добывали в шахтах металл, они кормили картофелем.
    Поскольку рабы работали усердно и чувствовали себя сносно, их хозяева решили, что картофель — источник энергии, в том числе и сексуальной. Корнеплод впервые привезли в Европу как афродизиак, и прошли десятилетия, прежде чем он попал на стол к крестьянам и беднякам. А они быстро поняли, в чём настоящая ценность картофеля — от одного довольно неприхотливого растения можно получить много вкусных и сытных клубней. Всего гектар, засеянный картошкой, и одна корова, могли кормить целую семью весь год. Фридрих II, король Пруссии, стал первым правителем в Европе, поддержавшим картошку на государственном уровне. Он велел бесплатно раздавать беднякам посадочный материал для выращивания картофеля.

    Картошка скоро стала основным рационом не только крестьян, но и солдат. Армии начали лучше питаться и, как ни удивительно, меньше воевать. Это доказывают в своём исследовании экономисты Мурат Июгин из Университета Колорадо, Нэйтан Нунн из Гарварда и Нэнси Кян из Келоггской школы менеджмента Северо-западного университета. Они нашли взаимосвязь между развитием сельского хозяйства, которое стало более продуктивным, в том числе, благодаря появлению и распространению картофеля, и сокращением локальных военных конфликтов между крестьянами и землевладельцами.
    Итак, крестьяне стали лучше питаться, их семьи стали больше, и население Европы выросло значительно — с 126 млн в 1750 году до 300 млн к 1900 году. Людей стало больше, чем требовалось для работы в полях, и крестьяне начали переселяться в города. Экономисты Нунн и Кян считают, что урбанизация, а вслед за ней и промышленная революция произошли во многом благодаря картошке. «Очевидно, что без картофеля Германия не стала бы ведущей военной и промышленной державой во второй половине XIX века, а Россия не смогла бы стать такой мощной, чтобы представлять угрозу той же Германии», — уверен историк, профессор Чикагского университета Уильям МакНил.
    Европейцев стало так много, что они начали расселяться по свету. За сто лет — с 1820 до 1930 года 50 млн европейцев переселились на новые земли. Альфред Кросби в книге «Экологический империализм» утверждает, что эта волна переселения была и до сих пор остаётся самой значительной — ни до, ни после такое количество людей не пересекали океаны в поисках лучшей жизни. Получается, что из-за банального картофеля европейцы заняли 30 млн квадратных километров земли — 36% земного шара.

    Кого сегодня спасает картофель

    Сегодня картошку выращивают более, чем в ста странах мира. В Европе, США и России каждый человек в среднем ест от 80 до 105 кг картофеля в год. Больше всего клубней — 96 млн тонн — собирают в Китае, и страна хочет удвоить эту цифру к 2020 году, потому что остро нуждается в сытной и недорогой еде. Чтобы вырастить килограмм картофеля, нужно на 30% меньше воды, чем для килограмма риса, овощ более питателен, чем крупа и растёт на меньшей площади. Но китайцы всё равно предпочитают есть рис — такая традиция, а половину выращенной картошки страна экспортирует.

    Чтобы пропагандировать картошку, правительство страны помогает предпринимателям, которые открывают ресторанчики и кафе с блюдами на основе картофеля, устравивает ярмарки, снижает цены. У картофеля в Китае есть свой амбассадор — симпатичная женщина средних лет, которая называет себя Сестра Картошка. Она поёт песни о том, как вкусен и полезен корнеплод, гастролирует по стране, выступает на разных мероприятиях и по телевидению, а также продаёт семена.
    Картофель в XXI веке может помочь не только развивающимся странам накормить население, вполне вероятно, что на Марс человечество полетит с мешком карошки — NASA с 2015 года работает над проектом «Картофель на Марсе», и год назад успешно вырастило корнеплоды в условиях, приближенных к марсианским. Агентство надеется достичь планеты к 2033 году и изучает возможность создания там колонии поселенцев. Чем же они будут питаться? Тем же, чем веками питались европейцы, а до них — коренные жители Южной Америки.

    Использованные источники: yandex.by

    Картофель: фото и описание

    Картофель как и свекла с морковью стали основными корнеплодами которые выращивают на каждом огороде.

    В этой статье постараемся в полной мере описать строение растения, принципы выращивания, какие имеет полезные свойства.

    Картофель — важнейший источник углеводов (крахмала) и калия, необходимого для поддержания деятельности сердечно-сосудистой системы. Нужное для организма человека суточное количество витамина С (70—100 мг) содержится в 3—4-х свежих клубнях среднего размера.

    История появления и использования картофеля

    Картофель многолетнее растение из Южной Америки и на родине растет в диком виде. У нас растение выращивают как однолетнее. История картофеля насчитывает более 14 тысяч лет - сначала были клубни диких растений, затем как овощ стал основным продуктом рациона жителей Южной Америки.

    Первые экземпляры картофельных клубней привез историк Сьеса де Леон в Испанию в 1553 г, после чего картофель распространился по всем европейским странам.

    Долгое время картофель разводили в ботанических садах как декоративное растение.

    Как пищевой продукт картофель открыл французский агроном Антуан-Огюст Пармантье во время войны с Пруссией, находясь в плену он долгое время употреблял один картофель. Так он обнаружил его питательные свойства и отличные вкусовые качества.

    В 1772 году, вернувшись на родину он пропагандировал картофель как овощную культуру. Датой широкого распространения картофеля можно считать 1795 год.

    В России картофель впервые появляется во время правления Петра I, но широко стал известен когда правила Екатерина II. Массово внедрять картофель в сельское хозяйство начали в 1839-1840 годах во время голода. Растение становится в России одним из основных продуктов питания и страна выходит на первое место по его выращиванию и производству.

    Сегодня картофель - важная сельскохозяйственная культура выращивается во всех регионах мира, составляет важную часть рациона. Картофель используют как пищевое, техническое и кормовое растение, из него производят крахмал и спирт.

    Описание картофеля

    Картофель имеет мочковую корневую систему, не глубоко проникающую в грунт. Куст картофеля имеет прямостоячие стебли высотой 30-150 см. Картофель имеет голый, ребристый стебель, часть из которых находясь в земле выпускает длинные боковые отростки - столоны. На концах столонов и вырастают утолщенные побеги - клубни, плод используемый в пищу.

    Клубни картофеля

    Клубень - видоизмененный укороченный стебель с глазками на поверхности. Каждый глазок состоит из 3 почек: короткий стебель с верхним ростком и зачатками листьев, пазушных почек и корешков - из которых развиваются побеги.

    Созревшие клубни картофеля состоят из нескольких слоев. Верхний слой - кожура из пробковой ткани, защищает от воздействия внешней среды и высыхания. Под кожурой расположились клетки с большим содержанием крахмала - паренхима.

    В клубнях также есть сосудисто-волокнистые пучки, соединяющиеся с глазками. Внутренняя часть картофелины содержит меньше крахмала. Существует много сортов картофеля, что дает разнообразные формы и окраски плодам снаружи и внутри.

    Для поглощения воздуха и испарения влаги клубни имеют на поверхности чечевички - специальные органы.

    Растение с мочковатой корневой системой, которая развивается на глубину 20-40 см, после созревания клубней отмирает.

    Наземные части картофеля

    Листья картофеля простые, непарно-перисторассеченные от светло-зеленого до темно-зеленого цвета. Строение листьев главный признак сортовой принадлежности. Листья располагаются по спирали на стебле, состоят из черешка и нескольких пар боковых долей.

    Цветки картофеля имеют разную окраску - белая, синяя, красно- и сине-фиолетовая. Состоят из 5-6 лепестков, частично спаяны между собой, в цветках 1 пестик и 5 тычинок. Чашелистики цветка срослись у основания. Картофель цветет через 30-35 дней после всходов и относится к растениям с самоопылением.

    Из цветков образуются плоды с многосемянной двухгнездой ягоды зеленого цвета, круглой или продолговатой формы. Эти ягоды с ароматом земляники, но ядовиты, поскольку содержат в себе алкалоид соланин. Семена очень мелкие весом 0,5 г., редко используют для размножения, только в селекционных целях.

    Ботва картофеля тоже содержит ядовитый соланин, защищающий растение от некоторых видов насекомых и бактерий. Клубни, часть которых в процессе роста, находится на поверхности почвы, приобретают зеленый цвет - их не употребляют в пищу.

    Совет!
    Когда происходит цветение и активное образование клубней, приблизительно за 1 месяц до сбора урожая, необходимо провести внекорневую подкормку борной кислотой и суперфосфатом - 1 кг суперфосфата и 6,5 г борной кислоты растворить в 10 л воды на 100 м 2 посаженого картофеля. Даже на хорошо удобренных участках земли повысит урожайность на 10-15%, это способствует оттоку крахмала из ботвы в клубни.

    Состав и полезные свойства картофеля

    Картофель используют в кулинарии, промышленности и медицине, так как это ценный и полезный продукт. Клубни картофеля на 20-25% состоят из крахмала, 2% белков и 0,3% жиров. Белок картофеля включает в себя целый ряд аминокислот. В клубнях большое содержания фосфора, кальция, калия и магния. Много витаминов группы В (B2, B6), РР, D, С, К, Е, каротин и фолиевая кислота.

    Также картофель используют в диетическом питании. Если необходимо насытить организм калием картофель запекают с кожурой (содержится максимальное количество), а когда нужен витамин С, отваривают молодую картофель «в мундире.

    Картофель способствует выведению солей натрия и воды из организма человека. Благодаря высокому содержанию крахмала картофель очень калорийный овощ. Рекомендуют готовить картофель при артериальной гипертонии, атеросклерозе, сердечной недостаточности.

    Картофель высокопитательный продукт с простой технологией выращивания, хорошей урожайностью, широким набором витаминов, минералов и биологически активных веществ занимает важное место в рационе питания во многих странах мира.

    Использованные источники: yandex.by

    Вести с полей: все, что вы хотели знать о картошке, но стеснялись спросить

    В России начался сезон сбора урожая картофеля. Производители чипсов, например Lays, заявили, что в этом году Россию могут ждать перебои с поставками хрустящей продукции, Минсельхоз же наоборот ожидает увеличения количества собранных клубней.

    "Рамблер" собрал для вас интересные факты об этом корнеплоде, уже 3 столетия радующего животы россиян.

    Во-первых, давайте разберемся, что же такое картофель? Вы наверняка слышали, что это ягода. Или овощ? Пора поставить точку, сам плод картофеля, который оказывается на наших столах - ягода. А вот растение - это вид многолетних клубненосных травянистых из рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae).

    Впервые свое название картофель получил в 1596 году. Швейцарский анатом и ботаник Каспар Баугин назвал его так в совей работе «Theatri botanici», посвященной классификации растений.

    Забавно, что картофель, по крайней мере в том, что касается имени, является родственником трюфеля - немецкое Kartoffel произошло от итальянского tartufo, tartufolo.

    В Европу растение попало вместе с экспедициями из Нового Света, предположительно в 1551 году. Первое письменное упоминание о его употреблении в пищу относится к 1573 году, когда картошка была закуплена для пропитания в госпиталь Крови Иисусовой в Севилье.

    А вот индейцам Южной Америки картофель был известен задолго до этого. Сейчас ученые считают, что его употребление в пищу началось еще 7-9 тысяч лет назад. Можно сказать, что картофель в мундире древнее пирамид. Инки даже считали по нему часы - стандартной единицей измерения считалось время, необходимое для варки картофеля, то есть примерно час. Они ему даже поклонялись как одушевленному существу.

    Самую трагичную роль сыграл картофель в истории Ирландии. К середине 20 века корнеплод стал главной сельскохозяйственной культурой не слишком плодородной страны. На него приходилось до 80% урожая (была еще пшеница, но ее забирали англичане). Неудивительно, что когда патогенный микроорганизм Phytophthora infestans распространился по картофельным плантациям изумрудного острова, то начался массовый голод и отток населения в более "сытные" США. Многие ирландцы до сих пор считают эти события геноцидом, поскольку, как уже говорилось выше, англичане вывозили с острова почти всю сельхозпродукцию, даже когда в стране ежедневно умирали от голода по несколько сотен человек. Зато можно сказать, что картофель подарил нам президента Кеннеди.

    Считается, что в Россию картофель впервые привез из Голландии Петр 1. Однако широкое распространение он получил только в середине 19 века. Поначалу крестьяне не доверяли новой культуре, что неудивительно, поскольку в то время нередкими были случаи отравления плодами.

    Картофель - бесценный источник легкоусвояемых углеводов, в том числе и сахаров. Интересно, что уровень сахара сильно меняется в зависимости от температуры хранения. При температуре ниже 10 градусов сахар в картофеле постепенно растет, а при температуре выше 10 градусов - наоборот снижается. Так что если у вас диабет второго типа - храните картофель в тепле. Еще сладкий картофель темнеет при варке и вообще выглядит не очень.

    В картофеле содержатся миристиновая и линоленовая кислоты, которые имеют важное значение для питания людей и животных, потому что наши организмы не способны ее синтезировать.

    И вообще потребление 300 г картофеля обеспечивает получение организмом более 10 % дней нормы энергии, почти полную норму витамина С, около 50 % калия, 10 % фосфора, 15 % железа, 3 % кальция.

    Годится картофель не только в пищу человеку. Очистками кормят животных как в деревнях, так и на крупных сельхоз производствах, а крахмал используется в фармацевтике в качестве наполнителя для порошков и таблеток.

    Крупнейшим производителем картофеля является Китай, выращивающий более 100 млн тонн в год. Следом идут Россия и Индия. А вот крупнейший его экспортер - Нидерланды, отгружающие ежегодно картошки на $733 млн или до 18% всего экспорта. Что забавно, потому что крупнейший импортер этого продукта - соседняя Бельгия, закупающая его на $411 млн ежегодно.

    Использованные источники: yandex.by

    Картофель оказался эффективным против рака. Как правильно готовить и какой сорт выбирать

    Учёные из Университета штата Пенсильвания обнаружили удивительные свойства картофеля. Корнеплод определенных сортов оказался эффективным средством в профилактике рака кишечника.

    В корнеплоде содержится много калия, благотворно влияющего на сердце и сосуды, а сама структура картофеля восстанавливает здоровье кишечника, пишет издание Food News.

    Какой сорт выбрать

    Самым полезным считается сорт Вителот, известный под названием Китайский трюфель или Синий французский трюфельный картофель. В блюдах, приготовленных из этого овоща, содержится много антиоксидантов, которые помогают в профилактике онкологических заболеваний и предотвращают развитие диабета.

    Как правильно готовить картофель

    Самым полезным считается запечённый картофель, на втором месте - отваренный в мундире. Врач-проктолог и онколог из Санкт-Петербурга Елена Смирнова рассказывала, что самый полезный рецепт приготовления - запекание картофелин в кожуре на костре.

    В кожуре этого овоща содержится больше полезного для сердца калия, чем в грибах или бананах, а витамина C - больше, чем в чёрной смородине, сообщала teleprogramma.pro. Кроме того в картофеле содержится фосфор, магний, кальций, натрий, железо и цинк. Однако слишком много картошки есть не рекомендуется из-за калорийности продукта.

    Ранее Царьград рассказывал о продуктах, провоцирующих онкологические заболевания. Ими являются консервированные овощи определенного типа, которые есть практически в каждом доме.

    Использованные источники: yandex.by
    Эхмея Цветок ФотоВредители Кукурузы И Меры Борьбы С НимиЦветок Купальница Фото И ОписаниеВторой Оборот ОгурцаБолезни Огурцов В ТеплицеБолезни Домашних Цветов И Их Лечение ФотоКак Вырастить Мяту На ПодоконникеБолезнь Винограда Фото И ОписаниеБолезни Тюльпанов И Их ЛечениеЦветок Купальница Фото И ОписаниеБожья Коровка Ест ТлюЦветок Калерия ФотоКалендарь Работ В Огороде На Каждый МесяцБолезни Орхидеи И Их Лечение С ФотоФрукт Личи ФотоФиалка Морозная Вишня Фото И ОписаниеКорица Что ЭтоДендробиум Болезни И Вредители