Лабораторная Работа "Изучение Критериев Вида (на Примере Цветковых Растений). 11 Класс

Содержание статьи:


  • Всё о культуре дикой редьки
  • Редька полевая (Raphanus raphanistrum)
  • Редька полевая
  • Редька дикая
  • Редька полевая
  • Редька дикая описание по критериям вида. Редька дикая
  • Редька дикая
  • Дикая редька: характеристика и свойства
  • "Многонациональная" редька – русская, китайская, индийская, японская…
  • Всё о культуре дикой редьки

    С одной стороны редька дикая — злостный ядовитый сорняк, с другой — она обладает лечебными свойствами и часто используется в народной медицине, а также растение выделяет нектар и пыльцу в достаточном количестве для сбора пчёлами, то есть является неплохим медоносом. Об особенностях дикой редьки, её ботанических характеристиках, классификации, пользе и вреде — далее.

    Содержание

    Ботаническое описание

    Редька дикая (Raphanus raphanistrum L.) — это яровое травянистое однолетнее растение, которое часто встречается на заброшенных земельных участках, по обочинам дорог, в полях, открытых лесистых местах. Она прекрасно себя чувствует в умеренном, субтропическом, тропическом климатических поясах и полузасушливых районах. Обладает следующими ботаническими характеристиками:

    1. Стебель. Вертикально растущий, достигающий в высоту 40-60 см. Он имеет округлую или слегка ланцетовидную форму и голубовато-зелёный цвет, иногда окрашен в пурпурный оттенок. Чаще всего от основного стебля отходят несколько длинных ветвей, но иногда некоторые растения имеют неразветвлённый стебель.
    2. Корневая система. Представлена мощным стержневым слабо разветвлённым корнем, который уходит неглубоко в землю. Сначала у культуры формируется базальная розетка с крупными лопастными листьями, затем вытягивается стебель.
    3. Листья. Черешковые листовые пластинки имеют разный размер и форму — лировидную, продолговато-яйцевидную. На ощупь они слегка шероховаты, поскольку голубовато-зеленые или пурпурные листочки покрыты жесткими волосками. На ветвях они располагаются поочередно. Нижние листья крупные — в длину они могут достигать 15-30 см, а в ширину — 5-10 см. Чем выше к вершине растения по стеблю, тем они становятся мельче и реже.
    4. Цветки. Растение зацветает в начале лета мелкими цветками с 4-мя лепестками (в поперечнике они не превышают 18-40 мм), которые собраны в рыхлые удлинённые соцветия — кисти. У европейской дикой редьки цветки преимущественно белые или желтоватые. На восточной дикой редьке распускаются сиреневые или почти фиолетовые цветки.
    5. Семена. После цветения на растении формируются удлинённые семенные коробочки, напоминающие миниатюрные стручки — в длину они достигают 3-9 см, а в ширину — 3–6 мм. Каждая коробочка заканчивается «острым клювиком». Внутри семенная коробочка разбита на несколько сегментов-члеников, в которых находятся семена.

    Стручки изначально зелёного или пурпурного цвета, но по мере созревания они становятся желтовато-коричневыми или сероватыми. При созревании стручок легко открывается и расщепляется на 3-10 сегментов. В каждом сегменте находится по одному семечку.

    Видео по теме: Агафья Лыкова о своей жизни. Часть 2 (with English subtitles)

    Семена редьки дикой имеют почти правильную округлую форму, и красную или желтовато-коричневую окраску. В диаметре они не более 4 мм. За один сезон растение может дать 150-300 семян. Попавшие в землю стручки прорастают только через год, поскольку им необходимо пройти стратификацию в природных условиях. Если же в почву упали семена, очищенные от члеников, то они очень быстро прорастают, но при условии, что они находятся в земле на глубине 1-4 см.

    Происхождение

    Редька известна с незапамятных времен. Отношение к этому корнеплоду было двояким. Древние египтяне считали его «нечистым» овощем, поскольку он входил в рацион рабов, принимающих участие в строительстве пирамид.

    Древние греки, наоборот, ценили этот корнеплод и подносили его в дар богу — Аполлону на Дельфийских играх, а также отливали в золоте. Кроме этого, древнегреческие врачеватели относили корнеплод к лекарственным средствам и прописывали его пациентам.

    Дикая редька известна в западной части страны как полевая редька, в восточных регионах, как береговая. К тому же она имеет и множество народных названий:

    • горлюпа;
    • куриная дрёма;
    • полевая горчица;
    • желтуха;
    • желтушник;
    • нарывная трава;
    • редешник;
    • рыжик;
    • свирепа;
    • сурепица;
    • полевой хрен;
    • борбора.

    Таксономия и ареал

    Вид редьки дикой или полевой (береговой) относится:

    Видео по теме: Черемша польза и вред. Многолетнее травянистое растение

    • к роду — Редька;
    • семейству — капустные (крестоцветные);
    • классу — двудольные;
    • отделу — цветковые, покрытосеменные;
    • царству — Растения.

    Произрастает редька в Европейской части бывшего СССР, в нечерноземной лесной полосе. Встречается сорняк и в Африке, и в Азии, а также в Европейских странах. Излюбленные места произрастания — луговые заросли, обочины дорог и заброшенные местности.

    Особенности выращивания

    Растение достаточно неприхотливо, однако при нацеленном выращивании редьки дикой в лекарственных целях учитывают некоторые особенности.

    Основные правила посадки

    При высадке дикой редьки придерживаются следующих правил:

    1. Предшествующие культуры. Не высаживают редьку после культур того же семейства — Крестоцветных: редис, капуста, дайкон и другие представители. Обусловлено это возможным наличием в месте посадки крестовидной блошки, которая поражает растения этого семейства.
    2. Состав почвы. Чтобы получить хороший урожай, вносят перегной 2-3-летней выдержки и разбавляют его на четверть древесной золой.
    3. Время высадки. Полевая редька стабильно даёт 2 урожая за сезон. Первый урожай не отличается хорошей лёжкостью. Этим качеством отличается осенний урожай. Вторую высадку производят в первой декаде июня, в южных районах — в конце июня.

    Особенности агротехники

    При проведении агротехнических мероприятий придерживаются следующих правил:

    Видео по теме: Агафья. Родом из Евангелия

    1. Место и способ посадки. Культура любит хорошо освещённые места. Семена при высадке заделывают в почву на 2-3 см.
    2. Прореживание и рыхление. После того как появились первые всходы, грунт рыхлят, а всходы прореживают на расстояние 5-6 см. Когда сходы станут крепче, проводят второе прореживание уже на расстояние 15 см.
    3. Подкормка. При появлении 3-4 листьев производят первую подкормку. Используют при этом исключительно минеральные подкормки. Следующую подкормку проводят через месяц после первой. В качестве подкормки в 10 л воды разводят:
      • мочевину — 20 г;
      • суперфосфат — 60 г;
      • калий хлористый — 15 г.
    4. Полив. Дикая редька требовательна к режиму полива. Даже кратковременное нахождение в сухой почве негативно сказывается на качестве урожая. Полив производят регулярно, в зависимости от погодных условий, не допуская пересыхания грунта.

    Особенности роста и размножения

    Глубина прорастания семян дикой редьки 2-5 см. Колебания температуры, особенно при интервале в 12°C, содействуют их прорастанию после периода покоя, который длится в среднем от 6 до 8 месяцев. Они сохраняют свою жизнеспособность в земле до 10 лет. Для прорастания им достаточно прогрева почвы до 2-4°C тепла после перезимовки.

    Видео по теме: ФЕДЕРИКО ФЕЛЛИНИ - ЛУЧШИЙ ТАНЕЦ

    Редька размножается только семенами. Они распространяются обычно недалеко от материнского растения. Распространение сорняка на более большие расстояние специалисты объясняют тем, что зерно злаковых культур — пшеницы, овса, ржи было загрязнено семенным материалом сорной травы.

    Семена дикой редьки обычно созревают ко времени уборки хлебов. При скашивании злаков часть члеников стручков попадает в землю, тем самым засоряя почву, а часть попадает в урожай и засоряет зерно.

    Хозяйственное значение и применение

    Дикая редька — это сорное растение, которое засоряет все яровые культуры — зерновые, зернобобовые, зерновые крупяные и кормовые травы. Она заглушает все всходы, поскольку вытягивает из почвы большое количество питательных веществ, а также, благодаря быстрому росту, затеняет посевы. Из-за нехватки солнечного света злаковые культуры растут плохо и отстают в росте и развитии.

    При сборе урожая отделить сорные коробочки редьки весьма затруднительно, поскольку членики стручков редьки по размеру практически такие же, как зерно хлебов. В хозяйствах зерно очищают от сора следующим образом — погружают зерно в воду и одновременно его помешивают. Стручки редьки более легкие, чем зерно злаков, поэтому они с легкостью всплывают на поверхность воды.

    Видео по теме: Alex \u0026 Rus - Дикая Львица (LIVE @ Авторадио)

    Дикая редька опасное растение для домашнего скота. Если она растёт на пастбищах, то может стать причиной отравления и даже гибели животного.

    Однако дикая редька считается лекарственным растением, благодаря своим полезным свойствам. Из семян дикой редьки добывают масло, и редко, но растение используют в качестве медоноса. Токсические вещества из редьки улетучиваются только при полном высушивании ботвы, поэтому часто из неё делают специи.

    Полезные свойства и вред

    В состав культуры входит большое количество витаминов, эфирных масел, микроэлементов и минералов. В соке содержится внушительное количество фосфора, кальция, натрия, а также йода и железа. К другим полезным свойствам дикой редьки относят:

    • сильное антибактериальное и бактерицидное действие, что делает её хорошим средством для лечения разнообразных кожных заболеваний;
    • отвар семян помогает при ревматизме, мочекаменной болезни и восстанавливает работу желудочно-кишечного тракта;
    • редька абсорбирует и выводит вредные вещества из ЖКТ.

    Однако в период цветения в ботве и соцветиях образуются горчичные масла, содержащие токсины. В корне ядовитые вещества есть всегда вне зависимости от фаз развития, поэтому его ни в коем случае нельзя употреблять в пищу. Попадание зелёных частей или соцветий даже в небольших дозах внутрь организма вызывает сильнейшее отравление.

    При первых признаках отравления необходимо незамедлительно вызвать бригаду скорой помощи и промыть желудок.

    Видео по теме: Охрипший волк зазывал людей к колодцу. Заглянув туда, люди замерли от удивления!

    Основные признаки отравления дикой редькой:

    • изменение цвета мочи, он становится более насыщенным;
    • нарушения работы желудочно-кишечного тракта, которые проявляются в виде тошноты, колик и рвоты;
    • в почках протекает воспалительный процесс, а печень дегенерирует, разрушается;
    • токсины вызывают сбои в работе сердца, а при высокой их концентрации может произойти остановка сердечной мышцы;
    • все симптомы сопровождаются физической слабостью.

    При приготовлении и применении лекарственных средств на основе частей растения дикой редьки необходимо знать точные дозировки и технологию изготовления отваров и настоев.

    Как избавиться от сорняка?

    Хозяйства, которые страдают от нашествия дикой редьки, проводят следующие мероприятие по её уничтожению:

    1. Уничтожают всходы сорняка на стадии «белой нити» — это стадия наступает ранней весной, когда на поверхности почвы появляются редкие ростки, но в земле семена уже прорастают массово. Достаточно для уничтожения большей части сорной травы прорыхлить почву на глубину 5 см мотыгой или граблями.
    2. Перекапывают грунт в осенний период.
    3. Чередуют посев озимых и пропашных культур.
    4. Используют гербициды, разрешенные для применения.
    5. Если площадь участка небольшая, то сорняки убирают вручную.

    Дикая редька наносит большой вред сельскому хозяйству, поэтому с ней ведут постоянную борьбу.

    Видео по теме: Мегалодон Против Самого Страшного Чудовища Океана

    Про то, как выглядит дикая редька и и ее вкусовые качества, смотрите в следующем видео:

    Использованные источники: yandex.by

    Редька полевая (Raphanus raphanistrum)

    Редька полевая (Raphanus raphanistrum L.) — непаразитный малолетний ранний яровой сорняк.

    Жизненный цикл: однолетник, озимый однолетник.

    Другие названия: редька дикая, wild radish (англ.), jointed charlock (англ.), jointed radish (англ.), wild kale (англ.), wild turnip (англ.), cadlock (англ.), wild rape (англ.), runch (англ.).

    Другие научные названия:

    • R. arvense Mürat;
    • R. silvestris Lam.;
    • Rapistrum arvense All.;
    • Rapistrum raphanistrum Crantz

    Таксономия

    Царство: Растения (Plantae)

    Отдел: Цветковые (Покрытосеменные) (Angiospermae)

    Класс: Двудольные (Dicotyledoneae)

    Порядок: Капустоцветные (Brassicales)

    Семейство: Крестоцветные (Brassicaceae )

    Род: Редька (Raphanus)

    Вид: Редька полевая (Raphanus raphanistrum L.)

    Видео по теме: ЖИВУ У ОТШЕЛЬНИЦЫ АГАФЬИ ЛЫКОВОЙ, СТАРОВЕРЫ В ТАЙГЕ #1

    Фотографии

    Дополнительные фотографии в Google Search Images.

    Схожие виды

    Горчица полевая (Sinapis arvensis). Отличается более мелкие цветками, 10-15 мм в поперечнике, и гладким стручком, который не разделяется на сегменты при созревании.

    Происхождение

    Родом из Европы и Азии.

    Ботаническое описание

    Семена

    Семена яйцевидные, овальные или шарообразные, светло-коричневые или красновато-коричневые, с черными пятнышками, 4-6 мм длиной и 2 мм шириной.

    Всходы

    Всходы имеют сердцевидные или почковидные, широкие, крепкие семядоли, отчетливо жилкованные, с втянутой верхушкой, на длинном черешке.

    Стебель ниже семядолей с жесткими волосками.

    Первые листья овальные, сильно жилкованные. Края зубчатые, волосистые, конечная доля самая большая. Нижняя сторона волосистая.

    Листья

    Листья очередные, продолговатые, лирообразные или овальные, 1-7,5 см длиной, перистые, края волнистые до двух-пяти неравномерно зубчатых яйцевидных долей ((2) 4-6 парами боковых сегментов), затем боковые доли увеличиваются, и на верхушке образуется очень большая оконечная доля.

    Базальные листья часто лировидные, 5-20 см длиной, края с 5-15 продолговатыми сегментами, доли увеличиваются в размере к верхушке листа, конечный сегмент самый большой; обе поверхности с рассеянными жесткими волосками.

    Стебли

    Стебли прямостоячие, ветвистые и щетинисто-волосистые у основания.

    Видео по теме: Даже одна МОРКОВЬ может вызвать НЕОБРАТИМЫЕ ПРОЦЕССЫ в организме!

    Высота растений (15) 30-70 (90) см.

    Соцветия

    Соцветие — верхушечная кисть.

    Цветки от ярко- до бледно-желтых и белых, 18-20 мм в поперечнике, с выраженными жилками.

    Четыре прямых, тупых чашелистика, боковые слегка мешковидные. Четыре лепестка, 10-20 мм длиной, часто с пурпурным оттенком или с заметной пурпурной каймой. Лепестки чашечки направлены вверх и имеют щетинки.

    Шесть тычинок. Один пестик.

    Цветоножки 10-25 мм длиной.

    Корень

    Корень стержневой, толстый или тонкий.

    Плод — сильно ребристый, цилиндрический стручок, в виде шнурка с нанизанными шариками, 3-8 см длиной, от 4 до 10 семян, суженный между семенами и разделенный на бочкообразные сегменты, каждый из которых односемянный, носик 1-2 см длиной.

    Плод не раскрывается при созревании, распадается на отдельные односеменные членики.

    Биологические свойства

    Экология

    Особенно обильно разрастается во влажные годы с холодной весной.

    Встречается на различных типах почв, но предпочитает рыхлые, легкие песчаные, суглинистые, бедные питательными веществами почвы, неполной физической спелости сухие лессовые почвы.

    Оксилофит, то есть предпочитает почвы с величиной рН < 5,0.

    Положительно реагирует на наличие азота в почве.

    Всхожесть

    Семена жизнеспособны до 6 лет, по другим данным — до 7 лет (Баздырев). Глубокое закапывание продлевает жизнеспособность. Содержащееся в семенах масло способствует долгому сохранению жизнеспособности в почве.

    Видео по теме: \

    В почве семена редьки, заключенные в твердый, слабо проницаемый для воды околоплодник, могут сохранять всхожесть более 10 лет.

    Семена прорастают после перезимовки ранней весной, появление всходов продолжается до осени.

    Прорастание происходит в верхних 2 см почвы, по другим данным — с глубины до 6 см (Баздырев).

    Диапазон температуры почвы для прорастания 5-35 °C, минимальная температура прорастания 2–5 °C (Клаассен), по другим данным 2-4 °C (Баздырев), оптимальная — 20 °C.

    Размножение

    Размножается только семенами.

    Средние растения производят около 160 семян, по другим данным — 150-300 семян (Клаассен). Крупные растения — до 17 250 семян (Dickinson), по другим данным — до 12 000 (Баздырев).

    При сильном заражении способна производить до 61 000 семян на квадратный метр.

    Масса 1000 семян — 4-8 г.

    Вегетация

    Жизненный цикл длится 5-7 месяцев.

    Всходы появляются весной.

    В начале растет быстро, достигая фазы цветения и обгоняя культурные растения.

    После цветения рост прекращается.

    Плоды созревают до уборки ранних зерновых, большая часть их осыпается и засоряет почву, часть попадает в зерно урожая при его уборке.

    Цветет и плодоносит до глубокой осени. Цветение май-август, плодоношение июнь-сентябрь.

    Осенью семена прорастают редко или незначительная их часть, при этом всходы зимой погибают.

    Видео по теме: Alex \u0026 Rus - Дикая Львица (LIVE @ Авторадио)

    Распространение

    Редька полевая широко распространена в лесной зоне, занесена в южную тундру, а также встречается в лесостепи. Один из самых частых сорных растений в посевах и на парах в лесной зоне.

    Встречается в Европе, Малой Азии и Сирии. Как заносное — в Азии и Северной Америке.

    Районы распространения

    • Европейская часть — все районы;
    • Кавказ — все районы;
    • Западная и Восточная Сибирь — все районы;
    • Дальний Восток:
      • Уссурийский (Приморский край, Хабаровский край (юг));
      • Зее-Буреинский (Хабаровский край (запад), Еврейская АО, Амурская область).

      Белоруссия, Украина, Латвия, Литва, Эстония, Молдавия, Грузия, Армения — все районы.

      Азербайджан — все районы, кроме Талышских гор.

      • Нижне-Волжский (Западно-Казахстанская область (запад), Атырауская область (запад);
      • Верхне-Тобольский (Костанайская область (север));
      • Иртышский (Северо-Казахстанская область, Акмолинская область, Карагандинская область (север), Павлодарская область, Костанайская область (юг), Восточно-Казахстанская область (запад));
      • Алтайский (Восточно-Казахстанская область (восток));
      • Джунгарско-Тарбагатайский (горы Тарбагатай и Джунгарии);
      • Тянь-Шанский (горы Тянь-Шань).

      Узбекистан, Киргизия — только в горах Тянь-Шань.

      Места обитания

      Встречается преимущественно в посевах яровых в Нечерноземной зоне. В южных районах России теряет значение сорного растения.

      Видео по теме: Польза белой редьки

      Засоряет посевы зерновых (преимущественно яровых) и пропашных культур, бобовых, свеклы, кукурузы, картофеля.

      Вредоносность

      Редька полевая способна резко снизить урожайность, особенно рапса, где она может оставаться незамеченной. Также представляет опасность для пшеницы, поскольку сегменты стручка по размеру схожи с зерном, что затрудняет их отделение.

      Конкурирует с сельскохозяйственными культурами за влагу, питательные вещества и солнечный свет.

      Сообщается, что семена сорняка ядовиты для скота, если их съесть в больших количествах (Dickinson, также Ларин применительно ко всему растению). Отравления были отмечены у ягнят, выпущенных на участок сильно засоренным редькой дикой в фазе цветения; некоторые животные погибли в течение первых суток.

      Служит носителем вирусов черной кольцевой пятнистости капусты, мозаики цветной капусты, сморщивания репы, розетки репы и желтой мозаики репы.

      В посевах озимых зерновых культур всходы редьки полевой сильно угнетаются, однако имеются сведения об аллелопатических свойствах редьки, подавляюще действовать на озимую пшеницу.

      Несбалансированное внесение азотных удобрений повышает вредоносность редьки дикой.

      Использованные источники: universityagro.ru

      Редька полевая

      Редька полевая, или Редька дикая (лат.  Raphanus raphanistrum ) — однолетнее травянистое растение, вид рода Редька ( Raphanus ) семейства Капустные ( Brassicaceae ).

      Видео по теме: КУДА ПРОПАЛ КОМПОТ В МАЙНКРАФТ - Компот Minecraft

      Содержание

      Распространение и экология

      Произрастает на всей территории Европы, в Северной Африке и Западной Азии (без Аравийского полуострова). Натурализовалось повсеместно. [3]

      Часто растёт как сорное на посевах, встречается у дорог, жилья, на пустырях, засорённых лугах и опушках.

      Ботаническое описание

      Стебель высотой 10—70 см, часто извилистый.

      Нижние листья лировидно-перисто-рассечённые, с четырьмя — шестью парами листочков.

      Лепестки жёлтые, реже белые или пурпурные.

      Стручки длиной 3—8 см, диаметром не более 5 мм, твёрдые, при созревании распадаются на отдельные членики.

      Цветёт всё лето и осень.

      Хозяйственное значение и применение

      Даёт нектар и пыльцу, поэтому цветки охотно посещают медоносные пчёлы [4] .

      Классификация

      Таксономия

      Вид Редька полевая входит в род Редька ( Raphanus ) семейства Капустные ( Brassicaceae ) порядка Капустоцветные ( Brassicales ).

        ещё 14 семейств (согласно Системе APG II)   ещё от 2 до 9 видов
             
        порядок Капустоцветные     род Редька    
                   
        отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Капустные     Редька полевая
                 
        ещё 44 порядка цветковых растений
      (согласно Системе APG II)
        ещё около 330 родов  
           

      Видео по теме: Черемша польза и вред. Многолетнее травянистое растение

      Представители

      В рамках вида выделяют ряд подвидов: [3]

      • Raphanus raphanistrum subsp.  landra (Moretti ex DC.) Bonnier & Layens
      • [ Raphanus landra Moretti ex DC. ]
      • Raphanus raphanistrum subsp.  maritimus (Sm.) Thell.
      • [ Raphanus maritimus Sm. — Редька приморская]
      • Raphanus raphanistrum subsp.  microcarpus (Lange) Thell.
      • Raphanus raphanistrum subsp.  raphanistrum
      • Raphanus raphanistrum subsp.  rostratus (DC.) Thell.
      • [ Raphanus rostratus DC. — Редька носатая]

      Примечания

      1. Используется также название Покрытосеменные.
      2. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
      3. 12 По данным сайта GRIN (см. карточку растения).
      4. Абрикосов Х. Н. и др. Редька // Словарь-справочник пчеловода / Сост. Федосов Н. Ф.. — М .: Сельхозгиз, 1955. — С. 318.

      Литература

      • Флора СССР. В 30 т / Гл. ред. акад. В. Л. Комаров; Ред. тома Н. А. Буш. — М .— Л. : Изд-во АН СССР, 1939. — Т. VIII. — С. 494—495. — 696 + XXX с. — 5200 экз.
      • Алексеев Ю. Е. и др. Редька полевая, или дикая — R. raphanistrum // Травянистые растения СССР. В 2 т / Отв. ред. доктор биол. наук Работнов Т. А. — М .: Мысль, 1971. — Т. 1. — С. 429. — 487 с. — 60 000 экз.
      • Губанов И. А. и др. 683. Raphanus raphanistrum L. — Редька дикая // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М .: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. — Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 309. — ISBN 9-87317-128-9

      Ссылки

      • Растения по алфавиту
      • Капустные
      • Флора Евразии
      • Лекарственные растения
      • Медоносы

      Wikimedia Foundation . 2010 .

      Видео по теме: Агафья Лыкова. Пронзительная история сибирской отшельницы

      Полезное

      Смотреть что такое "Редька полевая" в других словарях:

      Редька — Дайкон, сорт ‘Summer Cross’ … Википедия

      Редька посевная — Дайкон, сорт ‘Summer Cross’ … Википедия

      Редька огородная — ? Редька Редька Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные … Википедия

      РЕДЬКА — (Raphanus), род растений сем. крестоцветных. Одно или двулетние, очень редко многолетние травы. Плод стручок. 6 8 видов (или 1 полиморфный вид Р. дикая, или полевая, R. raphanistrum), в Европе, Зап. Азии и Сев. Африке, но гл. обр. в… … Биологический энциклопедический словарь

      Редька — (Raphanus) род травянистых растений семейства крестоцветных. Чашелистики прямостоячие, лепестки жёлтые, белые, розовые или фиолетовые. Плод стручок, на верхушке с носиком, у некоторых видов при созревании распадающийся на односемянные… … Большая советская энциклопедия

      Дикая редька — полевая редька, однолетнее травянистое растение рода Редька семейства крестоцветных … Большая советская энциклопедия

      BUNIAS ORIENTALIS L. - СВЕРБИГА ВОСТОЧНАЯ, ДИКАЯ РЕДЬКА — см. 358. Двулетнее растение. В. orientalis L. С. восточная, Дикая редька Sp. pl. (1753) 669. Hegi IV, 1 (1919) 474. Ларин II (1951) 427, рис. М е с т н. н а з в. Англ. hill mustard, turkish rocket; фр. bunias d Orient; нем. orientalisches… … Справочник растений

      Белянка брюквенная — ? Брюквенница Самец … Википедия

      Брюквенница — ? Брюквенница … Википедия

      ХЛОРТОЛУРОН — (дикуран, толурекс, хлорерт. эртурон) С10H13ClN2О М.м. 212,7 1,1 Диметил 3 (3 хлор толил)мочевина (Ciba Geigy) Белое кристаллическое вещество, т. пл. 147 148°С. Растворимость в воде 10 мг/л, хорошо растворим в большинстве органических… … Пестициды и регуляторы роста растений

      Использованные источники: dic.academic.ru

      Редька дикая

      Редька дикая входит в число растений семейства под названием капустные или же крестоцветные, в латинском языке название этого растения будет звучать следующим образом: Raphanus raphanistum L. Что касается названия самого семейства редьки дикой, то по-латински оно будет так: Brassicaceae Burnett. (Cruciferae Juss.).

      Описание редьки дикой

      Редька дикая представляет собой однолетнее травянистое растение, высота которого будет колебаться в промежутке между двадцати и семидесяти сантиметрами. Листья этого растения покрываются посредством жестких волосков, они являются лировидно-перисторассеченными и наделены от четырех до шести парами боковых сегментов. Лепестки редьки дикой окрашены в желтые тона, но иногда могут быть и белыми. Длина стручков этого растения равна трем-восьми сантиметров, при этом в диаметре они составят около пяти миллиметров, а длина носика равна одному-двум миллиметрам.
      Цветение редьки дикой приходится на весь летний период времени. В природных условиях это растение встречается на территории Беларуси, Крыма, Украины, Средней Азии, Молдовы, Кавказа, Западной и Восточной Сибири, Курил, Приамурья и Приморья на Дальнем Востоке, арктических районов России и европейской части России. Для произрастания это растение предпочитает места у дорог, пустыри, опушки, засоренные луга, поля и посевы.

      Описание лечебных свойств редьки дикой

      Редька дикая наделена весьма ценными целебными свойствами, при этом с лечебной цельью рекомендуется использовать семена и клубни этого растения. Наличие столь ценных целебных свойств следует объяснять содержанием в составе этого растения флавоноидов и тиогликозида глюкобрассицина, в то время как в семенах присутствует жирное масло.
      Редька дикая наделена весьма эффективными антибактериальными свойствами. Примечательно, что клубни этого растения нашли себе применение в гомеопатии. Что касается народной медицины, то здесь это растение получило весьма широкое распространение. При различных кожных заболеваниях и нарушениях деятельности желудка рекомендуется использовать это растение, а отвар, приготовленный на основе семян редьки дикой, показан к применению при ишиасе, опухолях и ревматизме.
      При ревматизме рекомендуется использовать следующее весьма эффективное средство на основе этого растения: для приготовления такого целебного средства потребуется взять порядка одной чайной ложки семян редьки дикой на один полный стакан воды. Полученную лекарственную смесь на основе этого растения следует сначала прокипятить на протяжении примерно четырех-пяти минут, а затем эту смесь оставляют настаиваться в течение приблизительно двух часов, после чего, наконец, смесь следует очень тщательно процедить. Принимают полученное лекарственное средство на основе редьки дикой при ревматизме три раза в сутки вне зависимости от приема пищи примерно по одной-двум столовым ложкам.
      При мочекаменной болезни рекомендуется использовать следующее весьма эффективное средство на основе этого растения: для приготовления такого лекарственного средства потребуется сделать ямку в целой и довольно крупной редьке дикой. В такую ямку затем добавляют мед или же сахар. Полученный сок редьки дикой следует принимать приблизительно при половине стакана при мочекаменной болезни вне зависимости от приема пищи. Кроме этого, такое лекарственное средство на основе редьки дикой следует использовать при различных заболеваниях легких, а также применять как мочегонное средство. При условии грамотного приготовления и применения такое целебное средство на основе редьки дикой окажется весьма эффективной: в зависимости от степени интенсивности заболевания и будет заметен положительный эффект.

      Использованные источники: yandex.by

      Редька полевая

      Редька полевая, или Редька дикая (лат.  Raphanus raphanistrum ) — однолетнее травянистое растение, вид рода Редька ( Raphanus ) семейства Капустные ( Brassicaceae ).

      Содержание

      Распространение и экология

      Произрастает на всей территории Европы, в Северной Африке и Западной Азии (без Аравийского полуострова). Натурализовалось повсеместно. [2]

      Часто растёт как сорное на посевах, встречается у дорог, жилья, на пустырях, засорённых лугах и опушках.

      Ботаническое описание

      Стебель высотой 10—70 см, часто извилистый.

      Нижние листья лировидно-перисторассечённые, с четырьмя — шестью парами листочков.

      Лепестки жёлтые, реже белые или пурпурные.

      Стручки длиной 3—8 см, диаметром не более 5 мм, твёрдые, при созревании распадаются на отдельные членики.

      Цветёт всё лето и осень.

      Хозяйственное значение и применение

      Даёт нектар и пыльцу, поэтому цветки охотно посещают медоносные пчёлы [3] .

      Классификация

      Таксономия

      Вид Редька полевая входит в род Редька ( Raphanus ) семейства Капустные ( Brassicaceae ) порядка Капустоцветные ( Brassicales ).

      Использованные источники: wiki-org.ru

      Редька дикая описание по критериям вида. Редька дикая

      С одной стороны редька дикая — злостный ядовитый сорняк, с другой — она обладает лечебными свойствами и часто используется в народной медицине, а также растение выделяет нектар и пыльцу в достаточном количестве для сбора пчёлами, то есть является неплохим медоносом. Об особенностях дикой редьки, её ботанических характеристиках, классификации, пользе и вреде — далее.

      Ботаническое описание

      Редька дикая (Raphanus raphanistrum L.) — это яровое травянистое однолетнее растение, которое часто встречается на заброшенных земельных участках, по обочинам дорог, в полях, открытых лесистых местах. Она прекрасно себя чувствует в умеренном, субтропическом, тропическом климатических поясах и полузасушливых районах. Обладает следующими ботаническими характеристиками:

      1. Стебель. Вертикально растущий, достигающий в высоту 40-60 см. Он имеет округлую или слегка ланцетовидную форму и голубовато-зелёный цвет, иногда окрашен в пурпурный оттенок. Чаще всего от основного стебля отходят несколько длинных ветвей, но иногда некоторые растения имеют неразветвлённый стебель.
      2. Корневая система. Представлена мощным стержневым слабо разветвлённым корнем, который уходит неглубоко в землю. Сначала у культуры формируется базальная розетка с крупными лопастными листьями, затем вытягивается стебель.
      3. Листья. Черешковые листовые пластинки имеют разный размер и форму — лировидную, продолговато-яйцевидную. На ощупь они слегка шероховаты, поскольку голубовато-зеленые или пурпурные листочки покрыты жесткими волосками. На ветвях они располагаются поочередно. Нижние листья крупные — в длину они могут достигать 15-30 см, а в ширину — 5-10 см. Чем выше к вершине растения по стеблю, тем они становятся мельче и реже.
      4. Цветки. Растение зацветает в начале лета мелкими цветками с 4-мя лепестками (в поперечнике они не превышают 18-40 мм), которые собраны в рыхлые удлинённые соцветия — кисти. У европейской дикой редьки цветки преимущественно белые или желтоватые. На восточной дикой редьке распускаются сиреневые или почти фиолетовые цветки.
      5. Семена. После цветения на растении формируются удлинённые семенные коробочки, напоминающие миниатюрные стручки — в длину они достигают 3-9 см, а в ширину — 3–6 мм. Каждая коробочка заканчивается «острым клювиком». Внутри семенная коробочка разбита на несколько сегментов-члеников, в которых находятся семена.

      Стручки изначально зелёного или пурпурного цвета, но по мере созревания они становятся желтовато-коричневыми или сероватыми. При созревании стручок легко открывается и расщепляется на 3-10 сегментов. В каждом сегменте находится по одному семечку.

      Семена редьки дикой имеют почти правильную округлую форму, и красную или желтовато-коричневую окраску. В диаметре они не более 4 мм. За один сезон растение может дать 150-300 семян. Попавшие в землю стручки прорастают только через год, поскольку им необходимо пройти стратификацию в природных условиях. Если же в почву упали семена, очищенные от члеников, то они очень быстро прорастают, но при условии, что они находятся в земле на глубине 1-4 см.

      Использованные источники: yandex.by

      Редька дикая

      Редька дикая википедия

      Семейство Капустные Brassicaceae Burnett (Cruciferae Juss.), род Капуста Raphanus L.

      Биологическая группа.

      Морфология и биология.

      Растение 20-60 см высотой, покрытое жесткими волосками. Стебель прямой. Листья лировидно-перисто-рассеченные, с 4-6 неравнозубчатыми продолговато-яйцевидными долями и более крупной верхушечной долей. Соцветие - кисть. Цветки актиноморфные, 4 членные, лепестки расположены крестообразно, обычно желтые, реже белые или с фиолетовым оттенком. Плод - стручок, членистый, нижняя часть стручка четковидная, продольнобороздчатая, верхняя - вытянута в длинный конический носик. Стручок деревянистый, голый, соломенно-желтый, при созревании распадается по поперечным ложным перегородкам на отдельные членики. Семена - овально-шаровидные, красновато-коричневые, их поверхность сетчатая, матовая. Семена, заключенные в оболочки, сохраняют всхожесть до 18% при прохождении члеников через пищеварительный тракт животных. Цветет в мае-сентябре, плодоносит в июле-октябре. Максимальная плодовитость до 2500 семян. Минимальная температура прорастания семян 2-4°С. Семена прорастают с глубины не более 3-4 см на второй год. Жизнеспособность семян сохраняется до 10 и более лет. В фазах всходов и начала плодоношения выдерживает заморозки до - 11° С, но не перезимовывает.

      Распространение.

      Западная Европа, за исключением северной Скандинавии, Малая Азия, Сирия, заносное в Северной Америке. Распространен по всей европейской части б. СССР, редко - на Кавказе, Сибири и Дальнем Востоке.

      Экология.

      Предпочитает рыхлые почвы. Особенно обильно разрастается во влажные годы с холодной весной. Плоды созревают до уборки ранних зерновых культур, большая часть их осыпается и засоряет почву, часть попадает в зерно при уборке урожая. Распространяется главным образом с семенами злаков.

      Хозяйственное значение.

      Засоряет преимущественно яровые посевы в Нечерноземной зоне б. СССР, в южных районах встречается, но теряет значение сорного растения. Встречается также на парах, как рудерал - вдоль дорог. Защитные мероприятия: осенью раннее лущение и вспашка, использование перепревшего навоза. Очистка посевного материала на триерах.

      Литература:

      Зотова А.П. Сорные растения и борьба с ними. Ленинград: Лениздат, 1971. С. 60.
      Корсмо Э. Сорные растения современного земледелия. М.-Л.: Гос. изд-во колх. и совх. лит-ры, 1933. С. 115-116.
      Никитин В.В. Сорные растения флоры СССР. Ленинград: Наука, 1983. 454 с.
      Основные сорно-полевые растения сельскохозяйственных культур Ленинградской области. Каталог мировой коллекции ВИР, вып. 468. Ред. Агаев М.Г. Ленинград: ВИР, 1988. С. 44-46.
      Сорные растения СССР, т. 3. Ред. Келлер Б.А. Ленинград: АН СССР, 1934. С. 67-69 .
      Ульянова Т.Н. Сорные растения во флоре России и других стран СНГ. Санкт-Петербург: ВИР, 1998. 344 с.
      Флора СССР, т. 8. Ред. Комаров В.Л., Буш Н.А. М.-Л.: АН СССР, 1939. С. 494-495.

      Использованные источники: kccc.ru

      Дикая редька: характеристика и свойства

      Редька дикая википедия

      Дикую редьку можно часто встретить в полях и лугах, на пустырях и обочинах дорог. Это однолетний сорняк, который достаточно ядовит. Растение отлично адаптируется к любому климату и почве, поэтому распространено практически на всех континентах. Больше всего редьки вырастает в европейский лесах, на пастбищах и по берегам прудов и озер в весенне-летний период, но можно встретить ее и в начале осени.

      Описание

      Дикая редька (Raphanus raphanistrum, лат. ) – это растение семейства капустных или крестоцветных. Оно похоже на смесь окультуренной редьки и полевой горчицы. Сорняк опыляется с помощью насекомых. Для этого он имеет пахучие цветы с нектаром. Высота травянистого стебля колеблется в пределах от 40 до 60 см, имея при этом слабые корни. Разветвленная корневая система располагается достаточно близко к поверхности земли.

      Базальная розетка формируется глубокими лопастями крупных листьев, а высокие мелкие листья расположены на стебле поочередно. Сам стебель может быть ланцетовидным или круглым на срезе с зелено-голубым или пурпурным оттенком. Стебель не разветвляются, а растет несколькими ветвями из одного основания.

      Редька дикая википедия

      Листья этого растения покрыты небольшими волосками, из-за чего имеют шершавую поверхность. Края листьев зауженные и имеют множество мелких зазубрин. Соцветия такой редьки в виде кисти могут быть нескольких оттенков: желтые, сиреневые, белые или пурпурные. Они располагаются на концах стеблей и имеют длину около 20-40 мм в поперечнике. Цветет редька в начале или середине июня и к началу июля уже полностью отцветает.

      Размножается Raphanus raphanistrum следующим образом. После цветения на стебле формируются длинные семенные коробки, похожие на стручки фасоли или бобов. Такой тип побега имеет около 3-9 см длины и 3-6 мм ширины. Коробочки крепятся к основному стеблю небольшими черенками 10-30 мм длиной и имеют зеленоватую или пурпурную окраску.

      Заканчивается такой семенник длинным утончающимся «носиком», а сам его корпус разделен на несколько сегментов, в каждом из которых лежит семечко.

      Редька дикая википедия

      Редька дикая википедия

      По мере того как стручки созревают, они начинают приобретать желто-коричневый или серый цвет и расщепляются на несколько сегментов. Семечко в каждом сегменте только одно – это круглый шарик практически идеальной формы, имеющий диаметр от 1 до 4 мм. Цвет семян варьируется от желтовато-красного до коричневого. В течение одного сезона на каждом однолетнем растении созревает от 150 до 300 таких шариков. Семена, упавшие на землю, могут прорасти только на следующее лето, зиму они переживают под толщей снега. Так как семена падают на небольшое расстояние от маточного растения, их перенос на большие расстояния происходит либо с помощью животных, либо благодаря таким культурам, как овес или пшеница.

      Дикая редька – это отличный медонос, имеющий сильный сладкий аромат. Но в сельском хозяйстве стараются полностью истребить этот сорняк, используя как ручную прополку, так и гербицидную обработку. Делается это потому, что всходит редька значительно раньше овощей или зерна и может разрастись, не оставив пространства и питательных веществ «культурным соседям».

      Редька дикая википедия

      Редька дикая википедия

      Польза

      Семена и клубни дикой редьки имеют широкое лекарственное применение. Объясняется это высоким содержанием тиогликозида глюкобрассицина и флавоноидов в ее клубнях, а также большим количеством жирного масла в ее семенах. Кроме этого, она содержит множество полезных витаминов и микроэлементов: йод, железо, фосфор и калий. Редька обладает сильными антибактериальными и бактерицидными свойствами, поэтому широко применяется для лечения различных кожных заболеваний. Отвар ее семян помогает при опухолях и ревматоидном артрите. Для этого необходимо 1 ч. ложку семян залить 1 ст. воды. Полученную смесь кипятят и оставляют настаиваться около 2-3 часов. Процеженную настойку принимают три раза в день по 1-2 ст. ложки как до, так и после приема пищи.

      Клубни сорного растения отлично восстанавливают работу желудочно-кишечного тракта. Также плоды дикой редьки очень полезны для людей, страдающих мочекаменной болезнью. Чтобы приготовить лекарство, необходимо подобрать довольно крупную редьку и сделать в ней небольшое углубление. В него засыпается сахар или закладывается мед, чтобы стимулировать отделение горького сока и смягчить его вкус. Полученный сок необходимо принимать раз в день в количестве 2-3 ст. ложек. Аналогичное лекарство используют при заболеваниях дыхательных путей и для вывода мокроты из легких. При правильном приготовлении такое лекарство может быть эффективнее различных настоек и спреев, приобретенных в аптечном пункте.

      Кроме приготовления различных отваров, листья дикорастущей редьки можно использовать в пищу, сделав из них салат. Для этого понадобится:

      • 200 г листьев редьки;
      • 150 г зеленого лука;
      • 50 г петрушки;
      • 50 г укропа.

      Редька дикая википедия

      Для соуса понадобится:

      • 2 яйца;
      • 0,5 ст. нежирной сметаны;
      • 1 ст. ложка растительного масла;
      • 1 ч. ложка яблочного уксуса;
      • соль и сахар по вкусу.

      Всю зелень необходимо тщательно промыть и просушить бумажным полотенцем, а затем мелко нарубить в глубокую посуду. Яичные желтки взбиваются со сметаной и уксусом, после чего в соус добавляются масло, сахар и соль. Подают такой салат порционно, разложив его на крупных подсушенных кусках белого хлеба.

      Одновременно с этим людям, страдающим гастритами и язвами, категорически запрещено употреблять дикую редьку в пищу.

      Редька дикая википедия

      Редька дикая википедия

      Внешне дикая редька очень схожа с обычной домашней редькой, которую можно встретить практически на каждом дачном участке, поэтому их легко перепутать. Однако в период цветения сорняк становится очень токсичным за счет скопления горчичных масел в его соцветиях. Его стебли и листья также пропитаны ядом, от которого можно избавиться только хорошо просушив их. Если добавить такую зелень в салат, то легко можно получить серьезные проблемы со здоровьем.

      А корень дикого растения ядовит весь период жизни сорняка, поэтому употреблять его внутрь нельзя вне зависимости от цветения редьки.

      Редька дикая википедия

      Редька дикая википедия

      Первыми признаками отравления являются изменения в цвете мочи с желтого на яркий оранжевый и резкую тошноту и даже рвоту. При интоксикации может ощущаться головокружение и усиленное сердцебиение. Если своевременно не принять необходимые меры, то могут произойти опасные изменения в почках и надпочечниках. В случае отравления следует действовать по определенному алгоритму.

      • В первую очередь необходимо как можно раньше сделать полное промывание желудка. Для этого можно использовать как обычную кипяченую воду, так и слабый раствор марганцовки.
      • Второе, что следует сделать – провести клизмирование обычной водой либо таким же раствором марганцовки. Это нужно, чтобы полностью очистить кишечник от ядовитых остатков сорняка.
      • При сильных болях в сердце и явственной аритмии следует принять валидол или нитроглицерин.
      • Чтобы уменьшить побочные действия на желудок через некоторое время после его очистки будет полезно выпить 1-1,5 литров густого киселя. Он обволакивает желудочные стенки и защищает их от воспаления.
      • На живот укладывается грелка с холодной водой или мокрое полотенце, после чего вызывается бригада скорой помощи. Даже если резь и боль уже прошли, а тошнота отступила, будет лучше, если специалист осмотрит пострадавшего.

      Редька дикая википедия

      Редька дикая википедия

      Как избавиться?

      Существует два метода борьбы с дикой редькой, применяемые как в крупных сельскохозяйственных компаниях, так и обычными огородниками на их дачных участках. Первое – это прополка сорной травы. На обычных грядках это делается вручную, с помощью лопатки или мотыги. В промышленных масштабах это сделать сложнее, так как редька по величине стеблей и семенных стручков схожа с величиной колосьев. Чтобы отделить их от нужной культуры, необходимо применять очистку посевов на специальных сельскохозяйственных машинах.Вторым способом борьбы с сорняком является обработка почвы гербицидами, которые уничтожают двудольные растения. Это может быть бромоксинил, метсульфуронметил, дикамба и их смеси. Кроме того, прекрасно удаляют сорняки с незасаженных полей обычные общеистребительные препараты.

      Растения, цветущие вдоль дорог и лесополос, можно не истреблять, все-таки дикая редька – это кладезь полезных минералов и витаминов, а также хороший медонос. Но всегда следует употреблять ее осторожно, помня об опасностях отравления.

      Подробнее о дикой редьке вы узнаете из следующего видео.

      Использованные источники: eda-land.ru

      "Многонациональная" редька – русская, китайская, индийская, японская…

      Историческая родина этого растения – Азия, но оно давно "расселилось" по белу свету и "обзавелось" самыми разнообразными разновидностями, любимыми в тех или иных краях. И по виду, и по вкусу эти разновидности редьки сильно отличаются как друг от друга, так и от дикой "прародительницы".

      Почти все культивируемые сегодня виды редьки относятся к виду Редька огородная (посевная). Ее хрустящие корнеплоды с резковатым привкусом когда-то считались пищей бедняков, но сейчас выведена масса форм и сортов с ярким цветом и необычным сочным вкусом, поэтому редька "современная" вполне заслужила место и на вашем столе, и на ваших грядках.

      Если вы еще не выращиваете это растение семейства Крестоцветные, может вы просто не в курсе, какая она бывает – эта разная редька? Тогда мы вам расскажем и покажем!

      Редька русская (белая)

      На сегодняшний день растение распространено практически по всей Европе и Азии.

      Корнеплод белой редьки по форме может быть круглым, цилиндрическим, удлиненным. И кожица, и мякоть у нее белые и достаточно нежные, поэтому корнеплоды многих сортов хранятся недолго. Зато отличаются сочностью и отличным слабо-острым вкусом (особенно летние сорта).

      Мякоть белой редьки хрустящая, она богата витаминами и минеральными веществами, ее чаще употребляют в сыром виде, хотя допустимы варка, тушение, маринование и иная кулинарная обработка.

      Фитонциды, витамины и прочие антибактериальные вещества, содержащиеся в ней, помогают восстанавливать иммунитет, бороться с заболеваниями дыхательных путей, полезны при мочекаменной и желчекаменной болезнях, проблемах с ЖКТ. Применяют сырую мякоть и сок белой редьки и как наружное средство – для осветления пигментных пятен, лифтинга кожи, при лечении радикулита, ревматизма, подагры.

      Популярные сорта белой редьки: Майская, Деликатес, Сириус, Рекс, Сударушка, Летняя круглая белая.

      Редька черная (горькая)

      Это, пожалуй, самая "классическая" редька в общепринятом понимании. Редька черная содержит много гликозидов, дающих при расщеплении горчичное эфирное масло, и отличается очень ярким, острым "перечным" вкусом, в результате чего очень любима в качестве пикантной закуски, возбуждающей аппетит и активизирующей действие ЖКТ.

      Культивировать этот вид редьки начали в Азии, но сегодня она широко распространена и в Европе, и в Америке – во многих странах с умеренным климатом.

      Корнеплоды черной редьки, как ясно из названия, покрыты шершавой черной кожурой, а мякоть в сыром виде плотная, сочная, белая и хрустящая. По форме черная редька чаще всего округлая, хотя бывают сорта и с вытянутыми корнеплодами.

      За счет большого количества клетчатки, внушительного витаминно-минерального комплекса, наличия в составе фитонцидов и эта редька ценится и в кулинарии, и в народной медицине. 100 г сырой мякоти содержат около 35 ккал. Ее сок используется как средство для повышения иммунитета, желчегонный напиток, противопростудное средство, отличное снадобье против кариеса, стимулятор обменных процессов в организме.

      Чрезмерное употребление черной редьки не рекомендуется при проблемах с желудочно-кишечным трактом, наличии язвенной болезни желудка и гастрита, заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

      Популярные сорта черной редьки: Лекарь, Дивная, Зимняя длинная черная.

      Лоба (редька китайская, или маргеланская)

      Лоба – азиатская группа сортов редьки, произрастающая в основном в Китае, хотя понемногу завоевывающая остальную Азию и Россию. Родоначальник ее – редька белая.

      Развитие этого растения может происходить один или два года. В первый год формируется розетка из 10-15 листьев и корнеплод массой 150-500 г, на второй год растение цветет и образует семена. При однолетнем цикле все фазы развития проходят за один год.

      Форма корнеплодов маргеланской редьки, в зависимости от сорта, может быть круглой, цилиндрической, удлиненной. Снаружи корнеплоды ее бывают белые, зеленые, красные разных оттенков, фиолетовые – обычно с более темной "шапочкой". И плотная сочная мякоть тоже встречается разного цвета: белая, зеленая, красная.

      Лоба содержит мало редечного масла и практически лишена горько-острого привкуса, по вкусу очень близка к редису. Употребляется чаще всего в свежем виде, но пригодна и для варки, засолки и маринования.

      Этот вид редьки более щадяще действует на пищеварительную систему и другие органы. Она также возбуждает аппетит, помогает выделять желудочный сок и желчь. В качестве наружного средства в народной медицине используют сырую натертую лобу при лечении ревматизма, радикулита, неврита, болей в мышцах.

      Популярные сорта китайской редьки: Клык слона, Маргеланская, Ладушка, Зарево, Султан.

      Дайкон (редька японская, или сладкая, или байлобо, или му, или мули)

      Считается, что дайкон произошел от вышеописанной редьки китайской. В отличие от других видов редьки, в этой практически нет горчичных масел, поэтому она обладает достаточно мягким вкусом без горчинки и ароматом.

      С японского дайкон переводится как "большой корень", и действительно – светлые (обычно почти белые) корнеплоды этой редьки с нежной кожицей по весу обычно превышают 500 г, а могут достигать и нескольких килограммов! По форме дайкон разных сортов варьируется от тонких длинных "морковок" до почти шарообразных "репок".

      Как понятно из названия, наиболее распространен этот вид редьки в Японии, где практически в обязательном порядке входит в ежедневный рацион граждан, а его посевы занимают первое по площади место среди овощных культур.

      Употребляют дайкон в свежем, маринованном, отварном, тушеном и даже сушеном виде. А кроме корнеплодов, в пищу идут его молодые листья и свежие побеги. Кроме японской, дайкон активно используется в индийской, вьетнамской и корейской кухнях. А в последнее время японская редька стала завоевывать и Россию.

      Дайкон — продукт низкокалорийный, 100 г содержат 21 ккал и обеспечивают 34% ежедневной потребности в витамине C. А также этот овощ содержит активный фермент, способствующий перевариванию крахмалистых продуктов.

      Обладает он и лечебными свойствами – японскую редьку рекомендуют употреблять для укрепления нервной системы, снижения уровня плохого холестерина, для профилактики сахарного диабета, заболеваний ЖКТ и даже возникновения злокачественных опухолей.

      Популярные сорта дайкона: Айс Кон, Миноваси, Аокуби, Цезарь, Дубинушка, Сакурадзима, Японский белый длинный, Белое солнце, Дракон, Император.

      Использованные источники: yandex.by
    Трава Растущая В Стоячих ВодахКупальница Уход И ВыращиваниеЧеренкование Самшита ОсеньюГазонные Травы ОписаниеВаллиснерия Не РастетЧерноголовник Трава ФотоКак Размножаются РозыСок Каланхоэ ПрименениеОсенняя Обработка Роз Железным КупоросомТюльпановидная Герань ФотоПодготовка Винограда К ЗимовкеТрава Аир ФотоГазонные Травы ОписаниеКротон Уход В Домашних УсловияхТрава Володушки ЗолотистойОбрезка Алычи Весной СхемаПряные Травы Фото С НазваниямиДонник Трава ФотоЭдельвейс Где РастетТрава Кошачьи Лапки Другое НазваниеВыращивание Перца Сладкого