Что Такое Борщевик, И Как С Ним Бороться

Содержание статьи:


  • Борщевик
  • Борщевик
  • Ядовитый захватчик В СССР надеялись, что борщевик поможет сельскому хозяйству. Теперь опасный сорняк заполонил Россию
  • Борщевик Сосновского: откуда он взялся и как с ним бороться
  • Почему борщевик опасен и как обработать ожог. Советы дерматолога
  • Борщевик Сосновского: растение-терминатор или культура будущего
  • Борщевик Сосновского: растение-терминатор или культура будущего
  • Борщевик: как выглядит, насколько опасен и где растет. Разбираемся
  • Борщевик: как выглядит и чем опасен
  • Борщевик

    Борщеви́к (лат.  Herácléum ) — род растений семейства Зонтичные, насчитывающий приблизительно 60—70 видов, распространённых в умеренном поясе Восточного полушария (один вид — в Северной Америке). Разные виды борщевика выращиваются как декоративные растения, часть — как силосные на корм скоту, некоторые годны в пищу и человеку. Часть видов (относящиеся к секции Pubescentia Manden. ) содержит фотосенсибилизирующие вещества (фуранокумарины), вызывающие фотохимические ожоги у человека и крупных млекопитающих.

    Содержание

    Название

    В русском языке в старину борщевик назывался «борщ» (засвидетельствовано с XVI века [3] ). В древности это слово означало нечто зазубренное. Такое название было дано растению за форму листьев. (Ср. в отдалённо родственных языках: нем.  Borste  — «щетина».) Молодая зелень некоторых растений этого рода (в основном, борщевика сибирского) использовалась для приготовления блюд, которые по этой причине также назывались «борщ». В такие блюда, кроме борщевика, входили и овощи, а сам борщевик со временем почти перестал употребляться в пищу. С XVIII века «борщ» значит уже суп со свёклой, а само растение в литературном языке стало называться «борщевик». Аналогичное название растение имеет и в других славянских языках: укр. борщівник , чеш. bolševník , в остальных сохранилось первоначальное словен. bršč , польск. barszcz , в.-луж. baršč , белор. баршч , латыш. barštis . В украинском языке слово «борщ» известно с XVIII века [3] [4] .

    В то же время к борщевику, как и к растениям из родов купырь и дудник, на Руси применяли обобщённое наименование «дягиль» [5] . В поморском диалекте русского языка растение известно как боржовка, боржавка, бурша и др [6] .

    Латинское название Heracleum происходит от имени героя древнегреческой мифологии Геракла, и дано Линнеем за исполинские (по сравнению с другими зонтичными) размеры растений из этого рода (хотя он и не был знаком с гигантскими кавказскими видами, они стали известны европейским ботаникам значительно позже), а также за высокую скорость роста побегов [7] .

    В Западной Европе борщевик известен под названием «медвежья лапа» (нем.  Bärenklau , нидерл.  Berenklauw , дат. Bjørneklo ).

    Ботаническое описание

    Борщевики — преимущественно двулетние, реже многолетние травы. Стебли у разных видов возносятся на различную высоту — от 20—50 см до 250 см; как правило, они полые, с редким опушением либо опушены по всей длине (у северных видов).

    Видео по теме: Валентина Миронова БОРЩЕВИК Сосновского может использоваться во БЛАГО человеку

    Листья собраны в прикорневую розетку, длинночерешковые, очень крупные; могут быть тройчато-, дважды тройчато- либо перисто-раздельными, с сегментами различной формы.

    Цветки мелкие, белые, реже зеленовато-жёлтые или ярко-розовые, собраны в сложные зонтики до 40 см в поперечнике. Зацветает большинство видов в июне, но продолжается цветение у разных видов до июля — августа.

    Плод — двусемянка особого типа, называемая вислоплодником. Семена созревают в июле — сентябре, легко осыпаются.

    Территория распространения

    Борщевик произрастает в основном в умеренных областях восточного полушария. Лишь один вид — в Северной Америке.

    В России и странах СНГ произрастает около 40 видов, преимущественно в субальпийском горном поясе. В Европейской части России, в Западной Сибири и Казахстане широко распространён борщевик сибирский ( Heracleum sibiricum ).

    В связи с культивированием борщевика Сосновского как силосной культуры он получил широкое распространение, постепенно переселившись и в дикую природу, засевая берега водоёмов, пустыри, полосы отвода дорог, необрабатываемые участки полей. Таким образом, стремительное распространение борщевика нарушило экологическое равновесие и стало серьёзной проблемой в европейских странах. В Германии, Чехии, скандинавских странах, Эстонии, Беларуси действуют правительственные и общественные программы борьбы с борщевиком.

    Видео по теме: 10 Растений, от Которых Лучше Держаться Подальше

    В России особенно проблемными по распространению борщевика, вызывающего сильнейшие ожоги, являются северный, северо-западный и центральные регионы. Распространение происходит эпидемически, и решительных действий по его предотвращению своевременно принято не было, что привело к значительному заселению дикой природы этим опасным для людей и животных сорняком.

    В Белоруссии основная масса современных популяций борщевика находится в Витебской (43 %) и Минской (41 %) областях, но они быстро двигаются на юг и запад [8] . В то же время борщевик является мощным поглотителем углекислого и угарного газа и мощным производителем кислорода.

    По разным оценкам, род Борщевик насчитывает около 60 — 70 видов. На территории бывшего СССР встречаются следующие из них [9] :

    • Heracleum aconitifolium Woronow
    • Heracleum albovii Manden. — Борщевик Альбова
    • Heracleum antasiaticum Manden. — Борщевик переднеазиатский
    • Heracleum apiifolium Boiss.
    • Heracleum asperum (Hoffm.) Bieb. — Борщевик жёсткий
    • Heracleum calcareum Albov
    • Heracleum carpaticum Porc.
    • Heracleum chorodanum (Hoffm.) DC.
    • Heracleum cyclocarpum K.Koch
    • Heracleum dissectum Ledeb. — Борщевик рассечёный
    • Heracleum dulce Fisch. — Борщевик сладкий
    • Heracleum egrissicum Garnidze
    • Heracleum grandiflorum Stev. ex Bieb. — Борщевик крупноцветковый
    • Heracleum idae Kulieva
    • Heracleum lanatum Michx.
    • Heracleum lehmannianum Bunge — Борщевик Лемана
    • Heracleum leskovii Grossh. — Борщевик Лескова
    • Heracleum ligusticifolium Bieb.
    • Heracleum mandenovae Satzyperova
    • Heracleum mantegazzianum Somm. & Levier — Борщевик Мантегацци
    • Heracleum nanum Satzyperova
    • Heracleum ossethicum Manden.
    • Heracleum palmatum Baumg.
    • Heracleum pastinacifolium K.Koch
    • Heracleum ponticum (Lipsky) Schischk. ex Grossh. — Борщевик понтийский
    • Heracleum pubescens (Hoffm.) Bieb. — Борщевик пушистый
    • Heracleum roseum Stev.
    • Heracleum scabrum Albov
    • Heracleum sibiricumL. — Борщевик сибирский
    • Heracleum sommieri Manden.
    • Heracleum sosnowskyi Manden. — Борщевик Сосновского
    • Heracleum sphondylium L. — Борщевик обыкновенный
    • Heracleum stevenii Manden. — Борщевик Стевена
    • Heracleum trachyloma Fisch. et Mey — Борщевик шероховато-окаймленный
    • Heracleum villosumFisch. ex Spreng. — Борщевик мохнатый
    • Heracleum wilhelmii Fisch. & Ave-Lall.

    Применение

    Несмотря на фототоксичность сока многих видов растения (см. ниже), листья, стебли и молодые побеги многих видов борщевика — в особенности борщевика сибирского ( Heracleum sibiricum ) — съедобны в сыром, солёном и маринованном виде, служат приправой для супов. Пригодны на корм скоту и молодые растения борщевика обыкновенного ( Heracleum sphondylium )).

    Видео по теме: Павловния год спустя // Нефтяная скважина или Китайский борщевик?

    Видео по теме: Павловния год спустя // Нефтяная скважина или Китайский борщевик?

    Борщевик Сосновского ( Heracleum sosnowskyi ) был введён в культуру в конце 40-х годов XX века как высокоурожайное кормовое (главным образом, силосное) растение. Борщевик Сосновского отличается высокой урожайностью — более 2500 центнеров с гектара и высоким содержанием сахаров — до 3 % сырого веса. Но оказалось, что он легко дичает и внедряется в местную флору. Вкупе с токсичностью его сока это послужило причиной к отказу от выращивания борщевика Сосновского в промышленных масштабах.

    Виды Heracleum pubescens , Heracleum mantegazzianum и некоторые другие декоративны. Борщевик мохнатый ( Heracleum villosum ) пригоден в пищу в качестве пряности; его также используют при производстве рассольных сыров Закавказья.

    Сухие (перезимовавшие) стебли соцветий борщевика издревле использовались на Руси для изготовления народного музыкального инструмента — калюки, разновидности обертонной флейты. В настоящее время такие стебли используют также для изготовления рейнстиков (музыкальный инструмент, род перкуссии).

    Фототоксичность

    Листья и плоды борщевика богаты эфирными маслами. Прикосновение к растениям некоторых видов этого рода может вызывать раздражение и ожог кожи за счёт того, что все части растений содержат фуранокумарины — вещества, резко повышающие чувствительность организма к ультрафиолетовому излучению. Самые сильные ожоги борщевик вызывает, соприкасаясь с кожными покровами в ясные солнечные дни. Но чтобы получить ожог, достаточно и непродолжительного и несильного облучения солнцем участка кожи, испачканного соком растения. Как правило, на поражённых участках кожи возникает ожог второй степени (волдыри, заполненные жидкостью). Время проявления ожога от нескольких часов до нескольких суток. Особая опасность заключается в том, что прикосновение к растению первое время не дает никаких неприятных ощущений. Борщевик также является контактным и дыхательным аллергеном и имеет сильный запах похожий на керосин, который ощущается уже на расстоянии около пяти метров от растения.

    Видео по теме: Борщевик захватывает Россию. Самое опасное растение! Интересные факты о борщевике Сосновского

    Борьба с борщевиком как с сорняком

    Пока единственным методом борьбы с распространением борщевика в дикой природе является картирование зон его самосева и уничтожение растений до появления семян. Более эффективно уничтожение растений с выкапыванием и сжиганием корней. На обрабатываемых землях возможно точечное применение гербицидов общего действия. Селективного гербицида на сегодня не существует, однако разработка его ведётся во многих научных центрах.

    Доступно два практических руководства по борьбе с нежелательными зарослями гигантских борщевиков:

    Использованные источники: dic.academic.ru

    Борщевик

    Свойства борщевика – ядовитого растения, ожоги от борщевика

    Ботаническая характеристика борщевика

    Что такое борщевик

    Видео по теме: Две толщины и одна ошибка. Классика Börner

    Борщевик – многолетнее растение с мощным полым, ребристым стеблем, растущим до 150 см, а в Латвии высота может достигать 3 метров в высоту. Стебель покрыт жесткими волосками, ветви находятся в его верхней части. Имеет приятный, слабо улавливаемый пряный запах. Растение отличается мощной корневой системой, обладает крупными листьями, вырастающими около полуметра в длину. Черешки стеблеобъемлющие и ,также как и стебель, покрыты чешуйками. Верхняя поверхность листьев гладкая, волосистость отмечается по средней жилке.

    Цветет растение в июне-июле. Белые цветы собраны в крупный зонтик. Плоды борщевика (двузерновка) появляются в августе. Борщевик растёт в средней полосе России, в Сибири, на Урале, на Кавказе, в Удмуртии, на Алтае. Существует около 70 видов борщевика. Это растение способно размножаться самосевом

    Борщевик – ядовитое растение

    Некоторые виды борщевиков относятся к ядовитым растениям, способных повредить даже органы дыхания человека. Их можно встретить на полях, на приусадебных участках, на берегах водоемов и на пустырях. Наибольшую опасность борщевик представляет в летнее время. Сильная аллергия может быть вызвана запахом, пыльцой и соком ядовитого растения, известны случаи, когда люди получали токсические отравления. Содержащиеся в растении кумарин и эфирные масла способствуют образованию ожогов при прикосновении. Впоследствии могут наблюдаться болезненные состояния, сопровождающиеся тошнотой, рвотой, головной болью, головокружением.

    Видео по теме: БОРЩЕВИК - РАСТЕНИЕ УБИЙЦА. Ожоги от Борщевика и их последствия!

    Во время цветения борщевик особенно опасен. Сок растения, попадая на открытые участки кожи, повышает её восприимчивость к солнечным лучам, под их воздействием появляются ожоги, а затем и волдыри. Огромную угрозу борщевик представляет для людей, подверженных аллергическим заболеваниям, реакция может быть самой непредсказуемой. Нужно быть осмотрительнее и не прикасаться к этому невероятно красивому растению, об этом нужно предупредить и взрослых, и детей.

    Борщевик сибирский

    Сибирский борщевик не выделяется буйным ростом, он безвреден, его можно увидеть во многих областях нашей страны. Цветки растения желтовато-зеленые, собранные в крупные сложные зонтики. Оно имеет маленькие плоды яйцевидной формы. Этот вид борщевика не представляет никакой опасности для здоровья человека, так как кумаринов и эфирных масел в нем содержится очень мало и они отличаются сенсибилизирующим действием.

    До появления капусты корни борщевика варили, солили и употребляли в квашеном виде, это растение по вкусу напоминает капусту. В корнях и плодах борщевика сибирского содержатся эфирные масла, каротин, витамин С, дубильные вещества. В семенах имеется октиловый спирт. Борщевик сибирский – отменное лекарственное растение, на основе которого можно приготовить всевозможные полезные для организма средства, действующие успокаивающе при различных нервных расстройствах, судорогах, эпилепсии.

    Видео по теме: Всё о борщевике (борьба, ожоги, питательность).

    Борщевик обыкновенный

    Что такое борщевик

    Трава борщевика обыкновенного представляет собой крупное многолетнее растение, растет в Европе и Азии. Ценными являются семена растения, содержащие масло с приятным ароматом. В масле обнаружен октиловый эфир уксусной кислоты. В составе масла листьев и цветков есть альдегиды, которые при созревании семян образуют спирт.

    Масло борщевика легко растворяется в крепком спирте, эту жидкость используют для получения октилового спирта. Успокаивающим и противовоспалительным действием обладают семена борщевика.

    Настой готовится из расчета 1 ч. л. семян борщевика на 250 мл кипятка. Средство настаивается 1 час. Пить его рекомендуется по 1/4 стакана 4 раза в день при спазмах желудка и женских недугах.

    При диарее, дизентерии, гастрите, энтерите, отеках рекомендуется принимать экстракт борщевика по 20 капель. Для его приготовления нужно 100 г свежего измельченного растения борщевика настоять 7 дней на 200 мл 96%-го спирта. При спазмах в мышцах, кашле, проблемах кожи следует принимать по 10 капель 2 раза в день.

    Свойства борщевика

    С давних времен борщевик славился своими лечебными свойствами. Благодаря наличию фурокумаринов растение обладает бактерицидным действием, поэтому его применяют для лечения животных от гельминтов. В качестве сырья борщевик используется для получения псораленов – эффективных веществ, которые подходят для лечения от псориаза.

    Видео по теме: 10 САМЫХ ПОРАЗИТЕЛЬНЫХ РАСТЕНИЙ В МИРЕ С СУПЕРСПОСОБНОСТЯМИ

    В цветках борщевика много пыльцы и нектара, это растение-медонос. Сок растения применяли при лечении язв и гнойных ран, при астме и эпилепсии. Корни использовались для приготовления снадобий, применяемых против болей в печени и для выздоровления от желтухи. Для борщевика характерны кормовые свойства. В растении содержатся углеводы, протеины, витамины и микроэлементы. Цинк, медь, марганец, железо, кальций позволяют использовать это прекрасное растение для комбинирования с другими культурами при производстве силоса для рогатого скота. Листья борщевика богаты хлорофиллом, каротином, дубильными веществами и эфирными маслами. Приготовленная пища с использованием борщевика имеет приятный овощной вкус и запах.

    Ожоги от борщевика (ядовитого)

    Борщевик сосновского - относится к ядовитым лекарственным растениям, может вызывать воспаление кожи, сходное с солнечным ожогом. Поражения соком и пыльцой растения могут образоваться не только при контакте незащищенной кожи с ним, но и через одежду. Выезжая на природу, необходимо обезопасить себя от возможной неприятной встречи с полезным и в то же время опасным растением.

    Отличить борщевик сибирский (безвредный) от сосновского (ядовитого) можно по цветкам: у борщевика сибирского цветки зеленовато-желтоватые, листья тонкие и острые, а у сосновского цветки белые. Кроме того борщевик сосновского значительно крупнее по размерам (может быть даже выше человеческого роста), края листьев не гладкие, а как бы слегка надкусанные, а на стебле имеются волоски с фиолетовыми точками.

    Видео по теме: борщевик сосновского как отличить/как выглядит борщевик ядовитый/как выглядит борщевик сосновского

    Посмотрите видео, как отличить борщевик сибирский (безвредный) от сосновского (ядовитого):

    Если всё же контакт произошел и стало понятно, какое растение перед вами, необходимо на несколько дней прикрыть пораженные участки от солнечных лучей, предварительно промыв их водой с мылом, обработав спиртом или слабым раствором марганцовки. Также эффективно применение раствора фурацилина и препарата «Пантенол». Если ожог затронул слизистые любых органов, то нужно как можно быстрее обратиться в поликлинику.

    Применение борщевика

    Что такое борщевик

    Борщевик применяют для лечения различных нервных и кожных заболеваний. Растение необычайно полезно в виде успокаивающего средства при судорогах и эпилептических проявлениях, желчнокаменной болезни и воспалении почек. Целебные настои травы употребляют в случае нарушения работы желудочно-кишечного тракта, они снимают расстройства желудка, лечат дизентерию и усиливают аппетит. В виде ванночек используются снадобья из свежих листьев борщевика при ревматических болях и чесотке.

    Из корней борщевика готовят отвары, являющиеся превосходным лекарством при лимфаденитах и гинекологических опухолях. Борщевик – первый помощник для излечения желтухи и бронхиальной астмы.

    Быстрое выздоровление наступает у больных, страдающих заболеваниями печени и желчного пузыря после применения следующего средства: 1 чайную ложку измельченных корней борщевика сибирского нужно залить одним стаканом крутого кипятка воды, кипятить 10 минут, настаивать до полного охлаждения и пить процеженный отвар 3 раза в день по столовой ложке.

    Противопоказания к применению борщевика

    Прежде чем приступить к лечению серьезных заболеваний при помощи приготовленных отваров с применением борщевика, нужно знать, как организм реагирует на растения-аллергены, нет ли повышенной чувствительности к веществам, вызывающим аллергическую реакцию. Противопоказанием к применению борщевика является индивидуальная непереносимость.

    Что такое борщевик

    Автор статьи: Соколова Нина Владимировна | Фитотерапевт

    Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).
    Наши авторы

    Использованные источники: www.ayzdorov.ru

    Ядовитый захватчик В СССР надеялись, что борщевик поможет сельскому хозяйству. Теперь опасный сорняк заполонил Россию

    Советский Союз возлагал большие надежды на борщевик, он должен был накормить скот, но превратился в главный сорняк современной России. На искоренение борщевика, сок которого опасен для здоровья человека, тратятся миллионы рублей, но он все равно вырастает вновь. Борщевик захватил обширные территории страны и стал бедствием для полей, но мог бы приносить огромную пользу. Из него можно получать целлюлозу, эфирные масла и биотопливо. Укроп на стероидах — в материале «Ленты.ру».

    Крушение надежд

    Во второй половине 1940-х СССР нужно было срочно восстанавливать экономику после Второй мировой войны и искать дешевый и быстрый способ прокормить скот. Тогда лучшим вариантом сырья для производства силоса показался борщевик Сосновского: он довольно неприхотлив, богат протеином и витаминами и к тому же быстро растет. Неоспоримым преимуществом оказалась и дешевизна: борщевик было проще возделывать, чем другие традиционные кормовые культуры, например кукурузу.

    Растение активно культивировалось, его завезли в разные регионы, и оно постепенно начало захватывать территории. Борщевик, раз попав на поля, стал распространяться и занимать все свободные пространства вокруг и вдоль дорог и далее в лесополосах. Особенно быстро процесс пошел в начале 1990-х годов, когда после развала СССР поля и сельскохозяйственные угодья были заброшены. Спустя 15-20 лет борщевик Сосновского стал настоящим бичом территорий России и бывших республик СССР. Сложнее всего приходится России: по разным оценкам, сейчас им заросло от 20 до 40 процентов сельскохозяйственных угодий в стране, теперь борщевик растет даже в Арктике.

    Что такое борщевик

    Фото: Александр Чиженок / «Коммерсантъ»

    Борщевик Сосновского очень опасен, каждый год от него страдают сотни россиян, десятки — попадают в больницы с сильнейшими поражениями кожи. Борщевик содержит фуранокумарины — вещества, резко повышающие чувствительность организма к ультрафиолетовому излучению. Самые сильные ожоги он вызывает при соприкосновении с кожными покровами в ясные солнечные дни. Но достаточно и непродолжительного и несильного облучения солнцем участка кожи, испачканного соком растения. Как правило, на пораженных участках кожи возникает ожог второй степени, особенно опасно попадание сока растения в глаза, это может закончиться слепотой. Чаще всего от борщевика страдают дети. Еще фуранокумарины стимулируют выработку гормона эстрогена, поэтому борщевиком нельзя кормить скот. У коров может пропасть молоко, развиться бесплодие. Выявлено и мутагенное воздействие сока борщевика: он способен вызывать грубые нарушения структуры хромосом, а также угнетает деление клеток.

    День триффидов

    Борщевик был предоставлен сам себе десятилетиями, и теперь оккупирует все большие территории страны. За ситуацией наблюдают и западные СМИ, сравнивая засилье борщевика в России с захватом страны ядовитыми пришельцами. Только в 2015 году он был официально признан сорняком и утратил статус сельскохозяйственной культуры. С тех пор в России с ним ведется борьба, но назвать ее активной пока нельзя. Недавно сообщество «Антиборщевик» показало карту распространения растения: сложнее всего ситуация складывается в Московской, Ленинградской, Ярославской и Нижегородской областях, а также в Татарстане.

    Генеративный побег борщевика Сосновского поднимается на 2-6 метров в высоту, диаметр главного зонтика достигает 1,3 метра, диаметр розетки листьев доходит до 3 метров. Борщевик Сосновского легко приспосабливается даже к условиям Заполярья. Он влаголюбив, предпочитает плодородные легко- и среднесуглинистые, супесчаные почвы; плохо, но растет на бедных, кислых и неплодородных почвах, где имеет значительно меньшие размеры.

    На истребление борщевика каждый год тратятся миллионы рублей, но особого эффекта это все равно не приносит. Сорняк продолжает расти: одно растение борщевика Сосновского дает от 20 до 100 тысяч семян. Во многом распространению способствуют сами люди. «Когда очаг или материнское растение, с которого осыпаются и прорастают семена, находится на лесной опушке или в центре луга, скорость роста этого очага составляет четыре-пять метров в год. Но, если очаг подошел к дороге, скорость расселения возрастает многократно и составляет уже сотни метров в год», — объяснила эксперт Центра охраны дикой природы Людмила Волкова. Распространение семян идет быстрее из-за сильных потоков воздуха, которые создают проезжающие машины.

    Борьбу с сорняком осложняет и отсутствие централизованного подхода, каждый регион разбирается с проблемами самостоятельно и точечно. Например, перед ЧМ-2018 в Подмосковье от борщевика зачистили дороги вдоль маршрутов проезда футбольных команд, но это решило проблему только на время.

    Что такое борщевик

    Фото: Сергей Савостьянов / ТАСС

    За зачистку ответственны слишком много ведомств. Муниципальные земли от растения очищают коммунальные и дорожные службы. На сельскохозяйственных землях за ликвидацию борщевика отвечают собственники сельхозземель или арендаторы, на землях населенных пунктов — органы местного самоуправления, на участках вдоль дороги — Министерство транспорта и дорожной инфраструктуры Московской области, на землях, находящихся в собственности Московской области и муниципальных образований — Министерство имущественных отношений. Комитет лесного хозяйства отвечает за земли лесного фонда, а земли под линиями электропередачи и вдоль газопроводов — зона ответственности Министерства энергетики. Владельцы частных участков и собственники земель должны устранять опасный сорняк своими силами.

    В декабре 2014 года коды продукции борщевика Сосновского (зеленая масса и семена) исключены из Общероссийского классификатора продукции, с 1 января 2015 года борщевик утратил статус сельскохозяйственной культуры, с декабря 2015 года борщевик Сосновского внесен в Отраслевой классификатор сорных растений Российской Федерации.

    В одном из самых зараженных регионов — Подмосковье — за борщевик на земельных участках ввели штрафы. Только за прошлый год они составили 220 миллионов рублей. Но они не покрыли затраты: на борьбу с сорняком выделили 350 миллионов. Наказывать за борщевик начали и в Москве. С 2021 года штрафы для собственников земельных участков за борщевик для обычных людей составили 2-5 тысяч рублей, для должностных лиц — 20-50 тысяч рублей, для юридических лиц — от 150 тысяч до 700 тысяч рублей.

    Война с оккупантами

    Вырубают борщевик весной и затем еще через три недели удаляют молодую поросль. Главное — не дать созреть семенам, которые разносит ветер. Но чаще всего сорняк прорастает снова. «Бывает, что фермер обработал свой участок, обочину обработали дорожные службы, у леса обработало лесное хозяйство. А маленькая полоса между лесом и шоссе ничья. Фермер, лесное хозяйство считают, что они не должны тратить на это деньги, силы. А чья это полоса? Тут сантиметром надо мерить, чтобы штрафовать. В итоге семена с ветром перелетят через шоссе к тому же фермеру, и он будет иметь через год, через два опять ту же самую проблему», — объяснила сотрудник лаборатории Института проблем экологии и эволюции РАН Марина Кривошеина.

    В некоторых случаях война идет успешно, но это скорее исключение. Показательный пример — Кургальский заказник в Ленинградской области. Там ученые из Всероссийского института генетических ресурсов растений им. Н.И. Вавилова придумали способ остановить распространение сорняка. По заказнику частично проходит строящийся газопровод «Северный поток-2», его оператор — компания Nord Stream 2 — и озаботился проблемой. Борщевик там уничтожают вручную, практически без применения техники и химикатов. Если на относительно небольшой территории заказника такой метод и может быть эффективным, распространить его на всю страну с ее гигантскими территориями явно нельзя.

    Предложений, как избавиться от борщевика, в России много: от использования труда должников по алиментам до привлечения дронов и наземных беспилотников с искусственным интеллектом. Самым простым сейчас кажется использование мискантуса — растения с обширной корневой системой, которое не даст сорняку прорасти. Теоретически такой метод может оказаться эффективнее использования химикатов, эксперименты готовятся провести под Тулой. «Мискантус за счет своей корневой системы вытесняет корневую систему борщевика, этот метод эффективней, чем выкашивание или применение гербицидов», — уверен председатель правления Российского центра экологической политики и культуры Михаил Буденков.

    Что такое борщевик

    Рабочий готовит раствор для уничтожения борщевика

    Фото: Сергей Бобылев / ТАСС

    Несмотря на всю опасность борщевика, из него можно извлечь гигантскую пользу. В сорняке много эфирных масел — необходимое сырье для парфюмерной и медицинской промышленности, растение также богато целлюлозой, из которой можно производить картон. Кроме того, борщевик может стать источником древесного угля и биотоплива: из растения можно производить биоэтанол — дешевое и экологически чистое моторное топливо. С гектара можно получить до 25 тысяч литров, для сравнения, сахарный тростник и сахарная свекла позволяют производить соответственно 4,5 и 5 тысячи литров биоэтанола с гектара. Также борщевик может стать сырьем для производства биоразлагаемого пластика и композитных материалов. А сотрудники Института комплексного освоения недр РАН считают, что спиртовой экстракт из борщевика помогает извлекать золото из руды.

    Однако предложения по переработке борщевика пока не встретили широкого одобрения, растение проще уничтожать. Успешная борьба с борщевиком Сосновского для России пока скорее исключение, чем правило. Но сейчас проблема хотя бы стала получать широкую огласку, тогда как лет пять назад на оккупацию борщевиком никто не обращал особого внимания. Наука не нашла глобальных способов справиться с ядовитым сорняком — помочь могут избирательные гербициды, которые уничтожали бы только борщевик, но таких пока нет. Действующих мер недостаточно в силу их слабой эффективности, однако затягивать с решением проблемы в общероссийском разрезе явно не стоит — в противном случае борщевик рискует стать главной сельскохозяйственной культурой страны.

    Использованные источники: m.lenta.ru

    Борщевик Сосновского: откуда он взялся и как с ним бороться

    В России сорт борщевика Сосновского «Северянин» был признан «утратившим хозяйственную полезность» и исключен из госреестра достижений селекторов только в 2012 году. С 2015 года сорняк был признан вредным и опасным, а с 2019 года за его разведение начали вводить штрафы. Но было уже поздно.

    Откуда на самом деле взялся борщевик Сосновского, как с ним бороться и что точно не поможет победить напасть? Все, что нужно знать об особо опасном сорняке – в тексте Юлии Куфман. ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

    Я читала самые дикие предположения о том, как и зачем он заполонил всю страну, вплоть до совсем конспирологических. На самом деле его история — история человеческого ***** [раздолбайства], торопливости и некомпетентности.

    После второй мировой войны, когда нужно было поднимать разрушенное сельское хозяйство, руководители СССР узнали, что в странах Южной Америки кормят скот растением огромных размеров — сочным и калорийным. Узнали и дали распоряжение: найти такое же для нас, завезти, вывести, адаптировать к местным условиям. До этого распоряжения этот ***** [нехороший] борщевик рос себе в очень ограниченном ареале, в горных районах Кавказа и Турции на высоте от 1,5 до 2,3 тыс. м., и никого не трогал. Своим ходом спуститься с гор и распространиться везде он не мог никак, но ему помогли.

    Само растение борщевик Сосновского (Heracleum Sosnowskyi Manden) в 1944 году впервые обнаружила на Кавказе, выделила в новый вид и описала Ида Манденова. Она дала ему имя в честь своего учителя Дмитрия Ивановича Сосновского, знаменитого исследователя кавказской флоры. Именно борщевик Сосновского был в 1947 году интродуцирован в северо-западной части РФ для экспериментов с его морозостойкостью сотрудниками Полярно-биологического сада-института. В это же время эксперименты с борщевиком начались и в Сыктывкаре, под руководством П.П. Вавилова (апд однофамилец). Учёные отметили отличную морозостойкость растения, его неприхотливость и огромную урожайность. Работы по адаптации этого растения в сельское хозяйство стали проводить наперегонки одновременно в Москве, Ленинграде, Житомире, Киеве, Минске, Нарьян-Маре, Петрозаводске, Ереване и ещё в куче институтов, в тч в Прибалтике и ГДР. Кто вперёд засеет самые обширные площади и получит самый выдающийся урожай с гектара. Борщевик офигевал от количества внимания и ухода и пёр дуром ввысь и вширь. Коровы и овцы его с аппетитом лопали, сельхозработники радовались: забот никаких, прёт сам, пропалывать не надо, красота.

    Что такое борщевик

    В 1951 году за использование борщевика в качестве силосной культуры очень топил Лысенко, так как силосная масса этого растения превышала массу всех известных ранее силосных культур в 20 раз. Ну ещё бы. Скорость роста борщевика Сосновского составляет до 10 см в сутки.

    Итак, с этого момента, то есть с середины XX-го века, борщевик Сосновского начинает свою историю в России как многолетняя кормовая силосная культура, и её начинают массово сеять и возделывать на территории РСФСР. Кормовому борщевику Сосновского дали отдельное красивое имя — «Северянин». Борщевик ехидно хихикал в кулачок.

    Вплоть до 70-х годов борщевик усердно возделывали, считая, что его плюсы несомненно перевешивают минусы. Однако вопросы к растению всё копились. Оказалось, что этот дурень быстро и легко дичает, при этом неконтролируемо распространяется в соседние экосистемы и быстро их уничтожает, отвоевывая себе место под солнцем. Молоко дойных коров, которых кормили борщевиком, со временем приобретало неприятный привкус, к тому же оказалось, что потомство домашних животных и с/х скота, питающегося борщевиком, демонстрировало разнообразные генные мутации. Все чаще звучали голоса о травмах, которые работники с/х получали от соприкосновения с борщевиком. Но основным поводом для прекращения разведения все же стали не фотодерматиты, а мутации скота и молоко с неприятным привкусом, если бы не это — рОстили бы до сих пор и не жужжали. В России сорт борщевика Сосновского «Северянин» был признан «утратившим хозяйственную полезность» и исключен из госреестра достижений селекторов только в 2012 году (для сравнения, в Прибалтике к такому же решению пришли в конце 80-х прошлого века). Официально борщевик Сосновского был признан вредным и опасным сорняком только в конце 2015 года, ахаха. Тормоза. С 2019 года за разведение борщевика были введены штрафы. Но специалисты считают, что все эти меры были приняты слишком ПОЗДНО. Борщевик к этому времени уже распространился повсеместно, и вывести его без трудоёмких и дорогих мер, принимаемых на уровне государства, уже невозможно.

    Что такое борщевик

    Биологические особенности, делающие борщевик практически неуязвимым.

    1) Возможностью цвести и плодоносить множество раз за сезон (поликарпичностю) обладает около 2% популяции борщевика. Но этих 2% вполне достаточно для огромного преимущества перед другими растениями, учитывая его урожайность и способность вытеснять эндемики с их исконных мест обитания.

    2) Его способность к партикуляции превыше всяческих похвал: достаточно оставить в почве кусочек корня с почкой - и вскоре вот вам новый борщевик. Если корень будет разрублен в процессе дискования почвы на десяток частей - штош, это даже ещё лучше, будет вам десять новеньких борщевичков.

    3) Семена даже скошенного растения вполне способны вызревать до конца самостоятельно. По этой причине недостаточно выдрать с корнем растение и бросить его увядать: само растение-то увянет, а вот его семечки рано или поздно доспеют, упадут в землю — и вот вам ещё несколько сотен новых борщевичков.

    4) Насекомые для оплодотворения борщевику не обязательны: у него высокая способность к самоопылению. Умничка борщевичок. Сильное и независимое растение.

    5) Одно растение борщевичка дает около 15 000-20 000 семян, но отдельные экземпляры дают до 100 000 семян, обладающих прекрасной всхожестью (90% семян прекрасно прорастают при температуре не выше 4-10С). Большинство семян борщевика начинают прорастать ещё под снегом (высота снежного покрова в этот момент может достигать 1 м, а температура наружного воздуха — до -10С), обеспечивая тем самым огромное конкурентное преимущество.

    6) Семена способны распространяться на большие расстояния при помощи ветра, животных и человека. В первый год прорастает до 90% семян. На второй год прорастает от 30 до 60% не проросших в первый год семян. Некоторые плоды могут порасти лишь через 5-6, в отдельных случаях даже через 12-15 лет.

    7) Растения борщевика отлично переносят заморозки и засуху.

    8) После плодоношения борщевик погибает, но в неблагоприятных условиях при отсутствии условий для цветения это удивительное растение может жить до 12 лет! Терпеливо поджидая момент, когда уже наконец можно будет размножиться, дать миру 100 000 плодовитых потомков и только тогда наконец сдохнуть.

    9) Особенность популяции борщевика в том, что он легко и не прилагая никаких усилий полностью вытесняет другие виды растений. У него огромная плотность прорастания семян (неск. тыс. на 1 кв.м.). Растения, проросшие первыми, дают плотную тень (до 80% солнечного света поглощается листьями борщевика) и высасывают всю воду из почвы, и это не даёт прорасти другим видам, но нисколько не мешает прорастанию других семян самого борщевика. Поэтому часто можно наблюдать лес из огромных патриархов, в тени которых бурно и дружно подрастает сочный молодняк.

    10) На семенах борщевика есть эфирномасличные канальцы, которые за зиму сгнивают, и весной все эфирные масла попадают в почву. Эти масла ингибируют (тормозят) прорастание семян других видов растений вокруг каждого семечка борщевика. Отвал башки. Умри всё живое, короче. Полный восторг.

    Чем опасен борщевик.

    Сок борщевика содержит светочувствительные вещества из группы фуранокумаринов (псорален, бергаптен, метоксален). Под действием ультрафиолетового излучения они переходят в активную форму, способную вызывать серьёзные повреждения кожи (воздействие на клеточные структуры происходит на уровне ДНК), требующие длительного лечения и не всегда проходящие бесследно. После контакта с растением, особенно в солнечные дни, на коже может появиться сильный ожог. Опасность заключается в том, что прикосновение к растению первое время не вызывает никаких неприятных ощущений: они появляются, когда смывать сок уже поздно, реакция пошла.

    При попадании сока борщевика в глаза вследствие ожога роговицы может развиться слепота. Зарегистрированы случаи слепоты у детей, игравших с полыми стеблями борщевика как с подзорными трубами.

    Аэрозоль сока борщевика и его пыльца при высоких концентрациях могут вызвать отёк верхних дыхательных путей (в первую очередь гортани), а также верхних частей пищевода.

    Как бороться с борщевиком

    Какие методы точно НЕ работают?

    — Скашивание борщевика (даже многократное). Отрастает вновь, если не в этот год, то на следующий - точно. Скашивать можно перед укрыванием участка агротканью или перед засадкой замещающими культурами, сам по себе этот метод бесполезен, и только насмешит борщевик.

    — Ручное подрезание стеблекорня.

    Обычно оно делается на глубину не более 15-20 см, а у нашего милого растения корень может достигать 2 и более метров в глубину. Хотите - подрезайте на 2 м вглубь, но если растений много, то вы очень быстро заколебётесь.

    - Мульчирование сеном и нетканым материалом бесполезно - борщевик прорастает через всиооо. Только плотная непрозрачная агроткань или черный полиэтилен может остановить рост побегов борщевика.

    - Выжигание тоже неэффективно. Семена сохраняются в почве под слоем пепла и прекрасно прорастают на следующий год. Кроме того, от почек на корнях, оставшихся в земле, вскоре после выжигания тоже пойдут новые растения (сатанинский хохот борщевика).

    - Обрезка соцветий. Малоэффективный метод, много семян уже хранится до поры до времени в почве, и дружно прорастает снова и снова, и опять же почки на корнях, и см срок жизни без цветения: напомню, 12 лет.

    Работающие способы

    Как ни странно, одним из самых эффективных способов борьбы с борщевиком признана плотная высадка топинамбура (или любого другого замещающего растения) в место его обитания, можно даже прямо в заросли (зауважала топинамбур). Другие замещающие растения: люпин, пырей, кострец, козлятник, злаковые и газонные травы.

    Гербициды тоже отлично работают: РаундАп, Торнадо, Ураган, Спрут, Грейдер, Буран, Граунд. Но с ними не всё так просто: обработка проводится раз в месяц, может понадобиться до трёх обработок в сезон, и ещё парочка на следующий год, поскольку гербициды на основе глифосфатов не воздействуют на семена борщевика (опять сатанинский хохот). После того, как все растения в конце концов погибнут, участок засевают замещающими культурами.

    Еще для борьбы с борщевиком используют укрывание непрозрачной полиэтиленовой пленкой всего участка, на котором он растет. Пленку необходимо утяжелять грузами, так как в течение двух недель после укрывания побеги борщевика будут пытаться приподнять и прорвать пленку. Пленку необходимо оставить на участке до июня следующего года (помним про семена). После снятия пленки нужно срочно засадить участок замещающими культурами.

    Укрывание геополотном, засыпка грунтом и его последующее засевание семенами замещающих растений с удобрениями - тоже отличный метод, но он довольно запарный.

    На больших площадях - только вспашка, многократное дискование и высаживание замещающих культур.

    Комбинирование всех этих методов дает неплохой результат, но только если рядом с участком, в пределах примерно полукилометре хотя бы, нет других зарослей борщевика (если есть, то борьба может продолжаться вечно).

    Использованные источники: pikabu.ru

    Почему борщевик опасен и как обработать ожог. Советы дерматолога

    Что такое борщевик

    В списке опасностей, подстерегающих людей в лесах и полях, на первых местах уверенно обосновался борщевик. Ученые насчитали более 70 видов этого неистребимого сорняка, однако самым известным из-за своих впечатляющих гигантских размеров и потенциальной опасности для здоровья стал ядовитый борщевик Сосновского (Heracleum sosnowskyi Manden).

    Что такое борщевик

    Маргарита Гехт, ведущий врач-дерматолог благотворительного фонда «Дети-бабочки», преподаватель онлайн-академии проблем кожи Skill for Skin

    Борщевик — постоянный житель лесов и полей средней полосы России, Алтая, Сибири, Кавказа и Урала. Он растет на лугах, пахотных полях, у дорог, по берегам рек, озер, ручьев, в садах, парках и лесах. Этот опасный зеленый захватчик относится к роду растений семейства зонтичных и наводит на грибников и любителей походов ужас своей способностью вызывать на коже болезненные длительные ожоги, которые могут быть опасными для жизни.

    Как выглядит ядовитый борщевик

    Из-за «зонтиков» борщевик часто путают с миролюбивыми укропом и дягилем. Опасный вид борщевика отличает следующее:

    Массивность. Растение обычно имеет высоту около 1–1,5 м, хотя может достигать высоты, превышающей рост человека, — до 4 м.

    Размер соцветия. Они выглядят как «зонтики» с белыми мелкими цветками и достигают размера 30–80 см.

    Сезон цветения. В июле — августе.

    Особое ветвление цветочных побегов. Они напоминают спицы зонта.

    Стебель. Имеет характерные фиолетовые пятна и диаметр до 10 см.

    Форма и цвет листьев. Листья борщевика тройчатые, ярко-зеленого цвета.

    Почему борщевик опасен

    Токсичные вещества, содержащиеся в борщевике, могут вызвать сильные ожоги кожи, слизистых, глаз.

    Сок борщевика содержит значительные концентрации нескольких видов фотосенсибилизирующих псораленов. Эти соединения растительного происхождения относятся к семейству линейных фуранокумаринов и проявляют свою активность в присутствии ультрафиолета и в комбинации с ним. Эти соединения содержатся во всех частях растения, включая волоски. Однако их содержание может варьироваться в зависимости от сезона и условий окружающей среды.

    Псоралены растворимы в липидах и легко проникают в эпидермис. При контакте с кожей и последующей активации ультрафиолетом это может привести к серьезному фотодерматиту. Проще говоря, если сок борщевика попал на кожу, то под воздействием ультрафиолета на ней возникают опасные ожоги второй и третьей степени.

    Что такое борщевик

    Как проявляется и выглядит ожог борщевика

    Реакция начинается в течение 15 минут после воздействия, пик чувствительности наступает в срок от 30 минут до двух часов.

    Механизм реакции следующий. Активированные псоралены связываются с рибонуклеиновой кислотой (РНК) и ядерной дезоксирибонуклеиновой кислотой (ДНК), образуя моно- и биаддукты с пиримидиновыми основаниями, что вызывает усиление окислительного стресса клеток кожи и повреждение клеточных мембран. Это в свою очередь приводит к отеку, и на коже образуются пузыри.

    Что такое борщевик

    Таким образом, пузыри и покраснения представляют собой ответную защитную реакцию кожи на контакт с аллергеном — ядовитым соком борщевика.

    Пузыри и покраснения полностью проявляются через 48 часов после воздействия в виде темных пигментных пятен или рубцов и могут сохраняться на коже в течение нескольких месяцев, а в некоторых случаях и в течение нескольких лет. Пораженные участки могут оставаться чувствительными к ультрафиолетовому излучению в течение нескольких лет после контакта с борщевиком.

    В дополнение к ожогам кожи контакт с растением может вызвать раздражение дыхательных путей, тошноту, рвоту, головную боль и конъюнктивит.

    Использованные источники: style.rbc.ru

    Борщевик Сосновского: растение-терминатор или культура будущего

    Высокое мощное растение с широким зонтиком стало бедствием для полей, а может приносить огромную пользу

    Страшный сорняк, захвативший огромные угодья, появился как надежда советского сельского хозяйства. Справиться с ним обычными способами не удается — поэтому, вероятно, стоит начать его хозяйственное использование.

    На пленуме ЦК КПСС в 1946 году было принято решение поднимать кормовую базу для сельскохозяйственных животных в стране, и выбор ученых пал на борщевик Сосновского. Первые испытания по введению в культуру борщевика Сосновского состоялись в 1947 году в Полярно-Альпийском ботаническом саду, где он был введен в первичную культуру, изучен и рекомендован для выращивания как кормовое растение. Виды рода борщевик (Heracleum; семейство сельдерейные, или зонтичные) как кормовые растения в СССР стали активно изучать после 1947 года, особенно интенсивно — в 1960–1980 годах, они входили в государственные программы по новым и нетрадиционным кормовым культурам, активно поддержанные КПСС и правительством СССР.

    Борщевик Сосновского, Heracleum Sosnowskyi

    Был впервые описан в Грузии (Месхетии) Идой Пановной Манденовой в 1944 году. Травянистое двухлетнее растение, монокарпик (размножается единожды за время жизни), с высокой адаптационной изменчивостью, коротким периодом вегетации, приспособленностью к короткому световому дню, повышенной радиации и гипоксии, среди борщевиков других видов он выделяется размерами. Генеративный побег борщевика Сосновского поднимается на 2–6 м в высоту, диаметр главного зонтика достигает 1,3 м, диаметр розетки листьев доходит до 3 м. Борщевик Сосновского легко приспосабливается даже к условиям Заполярья. Он влаголюбив, предпочитает плодородные легко- и среднесуглинистые, супесчаные почвы, плохо, но растет на бедных, кислых и неплодородных почвах, где имеет значительно меньшие размеры.

    Борщевик Сосновского как высокоурожайная кормовая и силосная культура, богатая протеином, витаминами, микроэлементами, сахарами, обеспечивающими хорошую силосуемость, привлек многие хозяйства в разных регионах страны. Урожайность зеленой массы борщевика в Нечерноземной зоне была много выше таковой для кукурузы. Многолетнее использование плантаций борщевика (отсутствие ежегодных вспашек, внесения удобрений и прочих применяемых затратных агроприемов) и, следовательно, дешевизну его возделывания по сравнению с традиционными кормовыми культурами оценили многие животноводческие хозяйства.

    Началось его селекционное улучшение, и к началу 1980-х годов были выведены новые сорта борщевика: «Северянин» с низким содержанием кумаринов — в Коми В. М. Мишуровым, безкумариновый «Отрадный БИН-1» на основе борщевика понтийского H. Ponticum — И. Ф. Сацыперовой на научно-опытной базе «Отрадное» Ботанического института им. В. Л. Комарова РАН. Семена этих сортов борщевика ежегодно рассылались килограммами по селекционным и сортоиспытательным станциям для оценки и внедрения в хозяйства, но внедрены они так и не были: помешали политические события конца 1980-х — начала 1990-х годов.

    Борщевик, раз попав на поля, стал распространяться и занимать все свободные пространства вокруг и вдоль дорог и далее в лесополосах. Особенно быстро процесс пошел в начале 1990-х годов, когда поля и сельскохозяйственные угодья были заброшены. Спустя 15–20 лет борщевик Сосновского стал настоящим бичом территорий России и бывших республик СССР. Сейчас он занял, по разным оценкам, от 20% до 40% сельскохозяйственных угодий.

    Что такое борщевик

    Многие годы борщевик Сосновского был предоставлен сам себе и проявился как инвазивный вид, угнетающий природные луговые биоценозы. Он стал угрозой биологическому разнообразию природных ландшафтов. Контролировать его распространение стало актуальной задачей фитосанитарной безопасности России.

    В ноябре 2015 года Министерством сельского хозяйства борщевик Сосновского внесен в «Отраслевой классификатор сорных растений». В бюллетене ФГБУ «Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений» (выпуск №6 (176), 2018 год) борщевик Сосновского (районированный сорт «Северянин») исключен из Государственного реестра селекционных достижений, допущенных к использованию. После принятия таких документов борщевик Сосновского следует уничтожать по всей территории его распространения.

    Способы хозяйственного использования борщевика Сосновского

    Борщевик уникален тем, что способен хорошо расти в климатических условиях северного Нечерноземья, где пшеница и кукуруза растут довольно плохо, а он еще и не требует затрат на посевные работы. Если бы в 2019 году борщевик Сосновского собрали со всех сельхозугодий (что, конечно, невозможно), где он растет (60 млн га), то при его средней урожайности 70 тонн с гектара можно было бы рассчитывать на 4200 млн тонн зеленой массы — это почти 600 млн тонн кормовых единиц! А потребность России в кормах для животноводства и птицеводства зимой 2018/2019 годов составляла около 100 млн тонн кормовых единиц. Количество протеина в борщевике — около половины всех растительных белков, заключенных в мировом урожае зерновых в 2015 году. Белки в борщевике в основном остаются в жмыхе после отжима сока.

    Борщевик Сосновского сопоставим по урожайности на силос с кукурузным силосом (70 тонн с гектара против 80 тонн), но существенно превосходит кукурузу по всем значимым кормовым качествам.

    Борщевик — важный источник эфирных масел, их содержание в зрелых семенах колеблется от 1% до 5%, иногда 10%, в сырой массе корневищ — до 1%, в зеленой массе (листьях) эфирных масел меньше: не более 0,1%. Всего в пределе (недостижимом, разумеется) можно собрать из российского урожая борщевика порядка 8 тыс. тонн эфирных масел! Это на два-три порядка больше, чем нужно всему мировому рынку.

    Биологические особенности борщевика Сосновского

    В надземной части борщевика заключено значительное количество целлюлозы, хотя и не очень высокого качества: около 60% сухой массы, или 9% зеленой массы. В пределе (недостижимом) из борщевика можно получить около 300 млн тонн целлюлозы, вдвое больше потребностей мирового рынка.

    Можно также производить из борщевика Сосновского биоэтанол, его прогнозируемая продуктивность при этом рекордная среди всех растений, включая теплолюбивые: в идеале до 25 тыс. литров с гектара. Нынешние рекордсмены, сахарный тростник и сахарная свекла, позволяют производить соответственно 4550 и 5060 литров биоэтанола с гектара.

    Так что прежде чем уничтожать, стоило бы попытаться использовать ресурс биомассы борщевика в интересах экономики России.

    Кирилл Ткаченко, доктор биологических наук, руководитель группы полезных растений и лаборатории семеноведения Ботанического сада Петра Великого, Ботанического института им. В.Л. Комарова РАН

    Использованные источники: www.kommersant.ru

    Борщевик Сосновского: растение-терминатор или культура будущего

    Высокое мощное растение с широким зонтиком стало бедствием для полей, а может приносить огромную пользу

    Кирилл Ткаченко,
    доктор биологических наук, руководитель группы полезных растений и лаборатории семеноведения Ботанического сада Петра Великого, Ботанического института им. В. Л. Комарова РАН
    «Коммерсантъ Наука» №24 (3), сентябрь 2020

    Что такое борщевик

    Фото: Кристина Кормилицына / Коммерсантъ

    Страшный сорняк, захвативший огромные угодья, появился как надежда советского сельского хозяйства. Справиться с ним обычными способами не удается — поэтому, вероятно, стоит начать его хозяйственное использование.

    На пленуме ЦК КПСС в 1946 году было принято решение поднимать кормовую базу для сельскохозяйственных животных в стране, и выбор ученых пал на борщевик Сосновского. Первые испытания по введению в культуру борщевика Сосновского состоялись в 1947 году в Полярно-Альпийском ботаническом саду, где он был введен в первичную культуру, изучен и рекомендован для выращивания как кормовое растение. Виды рода борщевик (Heracleum; семейство сельдерейные, или зонтичные) как кормовые растения в СССР стали активно изучать после 1947 года, особенно интенсивно — в 1960–1980 годах, они входили в государственные программы по новым и нетрадиционным кормовым культурам, активно поддержанные КПСС и правительством СССР.

    Борщевик Сосновского как высокоурожайная кормовая и силосная культура, богатая протеином, витаминами, микроэлементами, сахарами, обеспечивающими хорошую силосуемость, привлек многие хозяйства в разных регионах страны. Урожайность зеленой массы борщевика в Нечерноземной зоне была много выше таковой для кукурузы. Многолетнее использование плантаций борщевика (отсутствие ежегодных вспашек, внесения удобрений и прочих применяемых затратных агроприемов) и, следовательно, дешевизну его возделывания по сравнению с традиционными кормовыми культурами оценили многие животноводческие хозяйства.

    Борщевик Сосновского, Heracleum Sosnowskyi

    Был впервые описан в Грузии (Месхетии) Идой Пановной Манденовой в 1944 году. Травянистое двухлетнее растение, монокарпик (размножается единожды за время жизни), с высокой адаптационной изменчивостью, коротким периодом вегетации, приспособленностью к короткому световому дню, повышенной радиации и гипоксии, среди борщевиков других видов он выделяется размерами. Генеративный побег борщевика Сосновского поднимается на 2–6 м в высоту, диаметр главного зонтика достигает 1,3 м, диаметр розетки листьев доходит до 3 м. Борщевик Сосновского легко приспосабливается даже к условиям Заполярья. Он влаголюбив, предпочитает плодородные легко- и среднесуглинистые, супесчаные почвы, плохо, но растет на бедных, кислых и неплодородных почвах, где имеет значительно меньшие размеры.

    Видео по теме: Что Такое Борщевик Сосновского??

    Видео по теме: Всё о борщевике (борьба, ожоги, питательность).

    Видео по теме: Валентина Миронова БОРЩЕВИК Сосновского может использоваться во БЛАГО человеку

    Видео по теме: Две толщины и одна ошибка. Классика Börner

    Видео по теме: ЭТИ ГРИБЫ УМЕЮТ ХОДИТЬ!!!

    Началось его селекционное улучшение, и к началу 1980-х годов были выведены новые сорта борщевика: «Северянин» с низким содержанием кумаринов — в Коми В. М. Мишуровым, безкумариновый «Отрадный БИН-1» на основе борщевика понтийского H. Ponticum — И. Ф Сацыперовой на научно-опытной базе «Отрадное» Ботанического института им. В. Л. Комарова РАН. Семена этих сортов борщевика ежегодно рассылались килограммами по селекционным и сортоиспытательным станциям для оценки и внедрения в хозяйства, но внедрены они так и не были: помешали политические события конца 1980-х — начала 1990-х годов.

    Борщевик, раз попав на поля, стал распространяться и занимать все свободные пространства вокруг и вдоль дорог и далее в лесополосах. Особенно быстро процесс пошел в начале 1990-х годов, когда поля и сельскохозяйственные угодья были заброшены. Спустя 15–20 лет борщевик Сосновского стал настоящим бичом территорий России и бывших республик СССР. Сейчас он занял, по разным оценкам, от 20% до 40% сельскохозяйственных угодий.

    Способы хозяйственного использования борщевика Сосновского

    Первый, наиболее простой: увеличить кормовую базу животноводства, чтобы увеличить поголовье крупного рогатого скота в стране на порядок. Основным полупродуктом может быть жмых борщевика Сосновского после отжима сока.

    Второй: производство сахара. Может быть в 2–3 раза повышена рентабельность сахарных заводов России при их незначительной модернизации.

    Третий: получение биоэтанола, то есть использование сахаристости борщевика Сосновского для производства спиртов. Биоэтанол — дешевое и экологически чистое моторное топливо.

    Четвертый: получение древесного угля, снова из жмыха, для бытовых нужд, технология хорошо освоена.

    Пятый: получение целлюлозы, и снова из жмыха, для производства картона.

    Шестой: получение пилет и гранул для отопительного оборудования.

    Седьмой: как сырье для фармацевтической промышленности путем выделения биологически активных соединений (кумаринов, флавоноидов, смол и др.).

    Восьмой: как сырье для медицинской и парфюмерной промышленности путем выделении из его корней, листьев и плодов эфирных масел.

    Девятый: получение технических эфирных масел для различных отраслей промышленности.

    Многие годы борщевик Сосновского был предоставлен сам себе и проявился как инвазивный вид, угнетающий природные луговые биоценозы. Он стал угрозой биологическому разнообразию природных ландшафтов. Контролировать его распространение стало актуальной задачей фитосанитарной безопасности России.

    В ноябре 2015 года Министерством сельского хозяйства борщевик Сосновского внесен в «Отраслевой классификатор сорных растений». В бюллетене ФГБУ «Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений» (выпуск № 6 (176), 2018 год) борщевик Сосновского (районированный сорт «Северянин») исключен из Государственного реестра селекционных достижений, допущенных к использованию. После принятия таких документов борщевик Сосновского следует уничтожать по всей территории его распространения.

    Что такое борщевик

    Борщевик уникален тем, что способен хорошо расти в климатических условиях северного Нечерноземья, где пшеница и кукуруза растут довольно плохо, а он еще и не требует затрат на посевные работы. Если бы в 2019 году борщевик Сосновского собрали со всех сельхозугодий (что, конечно, невозможно), где он растет (60 млн га), то при его средней урожайности 70 тонн с гектара можно было бы рассчитывать на 4200 млн тонн зеленой массы — это почти 600 млн тонн кормовых единиц! А потребность России в кормах для животноводства и птицеводства зимой 2018/2019 годов составляла около 100 млн тонн кормовых единиц. Количество протеина в борщевике — около половины всех растительных белков, заключенных в мировом урожае зерновых в 2015 году. Белки в борщевике в основном остаются в жмыхе после отжима сока.

    Биологические особенности борщевика Сосновского

    Вегетация борщевика Сосновского начинается весной сразу после схода снега — до появления других растений, и он активно использует весеннюю влагу, отнимая жизненный ресурс у других растений. Быстрый рост, способность расти скученно, огромные листья, затеняющие почву и забирающие до 80% солнечного света, позволяют ему вытеснять аборигенные виды и препятствовать их возобновлению. Семена борщевика Сосновского завязываются путем перекрестного опыления: одно растение может дать начало новой популяции, поскольку продуктивность его чрезвычайно высока. В средней полосе России одно растение может производить до 40–50 тыс., а отдельные хорошо развитые экземпляры при благоприятных условиях — до 150 тыс. семян! Всхожесть семян высокая от 60% до 90%. Кроме того, семена и различные части растения выделяют биологически активные вещества, оказывающие выраженное ингибирующее воздействие на прорастание семян других видов растений.

    Внедрение борщевика Сосновского в природные ландшафты изменяет пейзажи. Эти гигантские растения, произрастая в изобилии в парках, на заброшенных усадьбах, других исторических местах, внедряются в рекреационные зоны, захватывают берега водоемов, нарушая естественные природные ценозы.

    По материалам статьи В. Л. Богданова, Р. В. Николаева и В. В. Шмелевой «Инвазия экологически опасного растения борщевика Сосновского на территории европейской части России», журнал «Региональная экология».

    Борщевик Сосновского сопоставим по урожайности на силос с кукурузным силосом (70 тонн с гектара против 80 тонн), но существенно превосходит кукурузу по всем значимым кормовым качествам.

    Борщевик — важный источник эфирных масел, их содержание в зрелых семенах колеблется от 1% до 5%, иногда 10%, в сырой массе корневищ — до 1%, в зеленой массе (листьях) эфирных масел меньше: не более 0,1%. Всего в пределе (недостижимом, разумеется) можно собрать из российского урожая борщевика порядка 8 тыс. тонн эфирных масел! Это на два-три порядка больше, чем нужно всему мировому рынку.

    В надземной части борщевика заключено значительное количество целлюлозы, хотя и не очень высокого качества: около 60% сухой массы, или 9% зеленой массы. В пределе (недостижимом) из борщевика можно получить около 300 млн тонн целлюлозы, вдвое больше потребностей мирового рынка.

    Можно также производить из борщевика Сосновского биоэтанол, его прогнозируемая продуктивность при этом рекордная среди всех растений, включая теплолюбивые: в идеале до 25 тыс. литров с гектара. Нынешние рекордсмены, сахарный тростник и сахарная свекла, позволяют производить соответственно 4550 и 5060 литров биоэтанола с гектара.

    Так что прежде чем уничтожать, стоило бы попытаться использовать ресурс биомассы борщевика в интересах экономики России.

    Использованные источники: elementy.ru

    Борщевик: как выглядит, насколько опасен и где растет. Разбираемся

    Внезапно в России все озаботились вопросом борщевика Сосновского и его влиянием на человека. Но интернету кочуют кадры борщевичных полей, страшных ожогов и заросших борщевиком деревень, оставленных жителями. Давайте разберемся, что это за растение, откуда оно взялось и как велика опасность пострадать от него в Красноярске.

    Что такое борщевик?

    Всего существует 70 видов этого зонтичного растения, из них 10 условно ядовиты, и только один — борщевик Сосновского — ядовит безусловно.

    Что такое борщевик Сосновского?

    Крупное зонтичное растение до четырех метров в высоту с мясистым стеблем и не менее мясистыми листьями. Родина борщевика — Северный Кавказ, где он рос, никого не трогая, до середины 20 века. Впервые этот вид борщевика описала биолог Ида Маденова, назвав его в честь исследователя Кавказа Дмитрия Сосновского.

    Что такое борщевикФото:Элементы

    Почему его стоит бояться?

    У борщевика Сосновского оригинальный способ отпугнуть тех, кто хочет им полакомиться. Сок растения, а также его пыльца содержат фуранокумарины — вещества, взывающие гиперчувствительность к солнечным лучам. То есть обрызганная соком или осыпанная пыльцой кожа даже на слабом солнце обгорает так, как будто вы несколько часов лежали под прямыми лучами где-нибудь в Таиланде. Так что если у вас на коже после контакта с каким-нибудь растением выступили красные пятна и образовались волдыри, скорее всего это был борщевик Сосновского.

    Если вам уж совсем интересно, то механизм действия сока такой. Молекулы, содержащиеся в соке борщевика, встают между молекулами ДНК, порождая сбои в считывании кода. Организм, видя, что происходит какая-то дичь, посылает в это место клетки иммунитета с задачей: уничтожить все живое или полуживое. Результат — омертвение кожи.

    Откуда он вообще взялся

    В конце 40-х ученому Петру Вавилову пришло в голову, что крупное, статное растение с мясистыми листьями может стать отличной кормовой культурой. К тому же борщевик был неприхотлив, прекрасно рос в любой почве и вообще требовал минимум затрат при выращивании. Борщевик начали высаживать повсеместно, но скоро выяснилось, что коровы его не едят и идею с плантациями борщевика забросили.

    Что такое борщевик

    И что потом?

    Борщевик действительно оказался неприхотлив и весьма плодовит. «Сбежав» с полей, растение начало активно осваивать просторы Черноземья и Нечерноземья. Очень скоро поля борщевика заняли огромные площади. На сегодняшний день зонтичное растение захватило около миллиона гектаров земли. От борщевика страдают как фермеры, чьи поля захватывает ядовитое растение, так и дачники, и простые любители отдыха на природе.

    Кстати, из почетного списка сельскохозяйственных культур борщевик исключили только в 2012-м году. А в 2015-м бывшую гордость советских селекционеров отнесли к сорным растениям. Сегодня в Подмосковье отказ от борьбы с борщевиком на дачном участке даже карается штрафами: для граждан от 2 до 5 тысяч рублей, для должностных лиц от 20 до 50 тысяч рублей, для юрлиц — от 150 тысяч до 1 миллиона рублей.

    Как быстро он распространяется?

    Очень быстро, каждое растение порождает ежегодно от 20 до 40 тысяч семян и ежегодно площадь зарослей борщевика Сосновского увеличивается на 10%,

    А в Сибири можно наткнуться на борщевик Сосновского?

    В 2020-м борщевик Сосновского был обнаружен в Иркутской области. Если растение приживется в нашем климате, то оно очень быстро захватит огромные территории и лет за 10-15 распространится по всей Сибири.

    Правда, ботаники считают, что наши почвы и температуры для него не подходят, так что скорее всего к списку сибирских проблем борщевик Сосновского не добавится. Впрочем, ученые могут ошибаться.

    Что такое борщевикФото: Администрация Сутуловского сельсовета

    Кажется, я видел такое растение в лесу под Красноярском. Надо бояться?

    Скорее всего вы видели другое зонтичное растение — борщевик сибирский, он же «пучка». В отличие от Сосновского, у сибирского борщевика листья зеленовато-желтоватые, а не белые, и он значительно меньше по размерам.

    Это растение почти не опасно и даже полезно: его стебель и корни содержат много витамина С и каротина, его издавна употребляли в пищу. Может, попробовать его разводить повсеместно?

    Что такое борщевикБорщевик сибирский, фото — Википедия

    Использованные источники: prmira.ru

    Борщевик: как выглядит и чем опасен

    Что такое борщевик

    Борщевик — ядовитое растение , встречающееся на дачных участках и приусадебных территориях. Существует более полутора сотен разновидностей и по-настоящему опасны далеко не все. Отдельные виды, например, Борщевик сибирский, даже используются в кулинарии, вспомните знаменитый «борщ», этимологически он происходит именно от названия растения.

    Впрочем те зеленые заросли, что мы так часто видим на обочинах дорог, воспринимать благосклонно и без внимания нельзя. Именно эти растения очень опасны для человека , поэтому садоводы стараются от него избавиться всеми способами. Специально его выращивают очень редко, ради лекарственных свойств. Рассмотрим подробнее, что это за растение и что нужно делать, если оно появится в огороде.

    Ботаническое описание

    Борщевик (Heracleum) — многолетнее травянистое растение из семейства Зонтичные . Отличается внушительным размером (некоторые виды достигают 3 м в высоту) и крупными соцветиями. Также известен под названиями: Борщ, Дягиль и Медвежья лапа.

    Химический состав

    В составе борщевика содержатся сахар, растительный белок, эфирные масла, витамин С, а также клетчатка, аминокислоты и дубильные вещества. Кроме того в небольших количествах в борщевике присутствуют полезные минералы: железо, титан, марганцовые и каротиновые соединения. Также в нем содержится октиловый эфир, применяющийся в лечении трихомонадных возбудителей, вызывающих воспаление слизистых оболочек, почек и желчевыводящих путей.

    Действующие вещества

    Фурокумарин — яд, присутствующий в борщевике , выполняет функцию защиты растения от насекомых. При попадании на кожу он повышает ее чувствительность к воздействию ультрафиолета и провоцирует появление ожогов.

    Как выглядит борщевик

    Что такое борщевик


    Это растение-гигант с толстыми полыми стеблями, имеющими легкую опушку. Листья крупные, имеют разную форму и размеры, в зависимости от вида. Цветет борщевик с июня по август мелкими белыми цветками, собранными в крупные соцветия в форме зонтиков. После цветения образуется большое количество семян, которые быстро высыхают и опадают.

    Виды борщевиков

    Принято считать, что существует около 70 видов борщевика , 40 из которых встречаются на территории России. Самые популярные разновидности:

    • Борщевик Альбова;
    • Крупноцветковый;
    • Борщевик Обыкновенный;
    • Пушистый;
    • Борщевик Сосновского;
    • Шероховато-окаймленный.

    История появления в России

    Распространение борщевика в России началось с южных регионов — Кавказа и Турции. В 20 веке он использовался для сельскохозяйственных нужд и животноводства, ученые активно выводили новые сорта. Однако это привело к плачевным результатам: стойкая, быстро размножающаяся ядовитая культура начала быстро и бесконтрольно распространяться по невозделанным землям нашей необъятной родины.

    Где растет

    Чаще всего борщевик встречается в средней полосе России, так как его специально выращивали на корм для скота. Немного реже растение встречается на Урале, Кавказе, Алтае и в Сибире.

    Чем опасен борщевик

    Что такое борщевик


    Ядовитый сок — основная опасность, которую таит в себе растение. Он приводит к болезненным ожоги, которые легко получить в большом количестве. Чаще всего от яда борщевика страдают дети, играющие в зарослях в прятки, строящие домики или использующие полые стебли растения как дудочки. Встреча детей и борщевика чаще всего приводит к плачевным результатам, поэтому так важно с ранних лет рассказывать им о ядовитых растениях и правилах безопасности.

    Запах растения, кроме неприятных ощущений, вызывает много других проблем. От зарослей борщевика он разносится примерно за километр, поэтому недостаточно просто убрать ядовитые растения с участка, нужны более серьезные меры. В противном случае аллергикам не остается ничего, кроме как принимать 3–4 месяца в году антигистаминные препараты.

    Борщевик — весьма живучий сорняк , вытесняющий все остальные растения из ареала своего произрастания. От этого страдает как флора, так и фауна, ведь животным становится нечем питаться.

    Ожоги

    Ожоги — главное, чем опасен борщевик . Часто они проявляются не сразу, долго не заживают и даже могут появиться заново, если на пораженную кожу попадут солнечные лучи. Также выделяемые листьями вещества могут повреждать слизистые оболочки.

    Чем больше площадь ожога, тем выше вероятность летального исхода. Даже вылечив ожог от борщевика, забыть о нем не получится. При накоплении в организме большого количества яда может начаться заболевание кожи, называемое витилиго.

    Что делать при ожогах

    Самостоятельно справиться с ожогами от борщевика нельзя. Следует обратиться к врачу сразу после оказания первой помощи по этой инструкции:

    1. Промокните с кожи сок мягкой материей, стараясь не растирать и не размазывать его.
    2. Наложите на ожог чистую марлевую повязку.
    3. Наденьте брюки или рубашку с длинным рукавом, закрывающим пораженное место.

    Дальнейшее лечение следует проводить в закрытом затененном помещении без ламп дневного света:

    1. Пораженный участок промывают раствором из соды и мыла.
    2. Затем протирают спиртом или водкой.
    3. В конце обрабатывают ожог «Пантенолом» или другим аналогичным средством.

    Следующие 5 дней необходимо применять антигистаминные препараты: «Супрастин» или «Тавегил». При сильных болях по назначению врача показаны обезболивающие препараты, например «Нимесил».

    Ни в коем случае нельзя лечить ожоги с помощью:

    • народных средств (молоко, слюна собаки, сок лекарственных трав );
    • прикладыванием земли или других не гигиеничных субстанций.

    Польза борщевика

    В молодых побегах растения содержится много полезных микроэлементов, например марганец, железо, калий и цинк. Поэтому, как ни странно, но на основе борщевика можно изготавливать мази, обладающие противовоспалительным и ранозаживляющим свойствами. В прошлом борщевик использовали целители, чтобы лечить воспаления и язвы.

    Борьба с борщевиком

    Что такое борщевик


    Борьба с борщевиком — задача трудная, но необходимая как минимум для личной безопасности. Более того, на территории России действует закон, грозящий штрафом собственникам земельных участков, которые позволяют этому ядовитому растению разрастаться на территории своих земель. Поэтому очень важно знать, как можно эффективно и безопасно бороться с борщевиком.

    Способы борьбы

    Один борщевик дает каждый год несколько тысяч семян, которые обладают высокой всхожестью и стойкостью к неблагоприятным условиям. В зависимости от количества растений и площади участка выбирают один из этих способов борьбы:

    • выкапывание растений с корнем;
    • обрезка цветов;
    • сжигание взрослых растений;
    • укрывание темной пленкой;
    • опрыскивание гербицидами.

    Выкапывание корней

    Если сорняков на участке не так много, то можно просто выкопать их с корнем. Этот метод эффективнее всего. Самое главное — проследить за тем, чтобы в земле не осталось частичек корневой системы, из который по весне растения обязательно прорастут.

    Меры предосторожности

    Соблюдать меры предосторожности при избавлении от борщевика обязательно. Чтобы избежать негативных последствий, нужно выполнять все нижеуказанные рекомендации.

    1. Одежда должна полностью закрывать тело от ступней до шеи.
    2. Обязательно использовать резиновые перчатки.
    3. Глаза нужно защищать очками, а органы дыхания — респиратором.

    Борщевик скашивают только до созревания семян, иначе растение только больше распространится по территории.

    Растения, похожие на борщевик Сосновского

    Что такое борщевик


    Многие виды лесных растений можно принять за борщевик Сосновского. Следует знать, что они не менее опасны. Лучше всего будет изучить, как выглядят борщевик и его собратья по фото, до того, как отправиться в лес.

    Использованные источники: www.fertilizerdaily.ru
    Декоративные Деревья И КустарникиВесенний Уход За Яблонями И ГрушамиПропадает Цикламен Что ДелатьКалина Кустарник ОписаниеСохнут Листья У Пальмы Что ДелатьВишня Тургеневская ФотоКореопсис Мутовчатый ЗагребРододендроны Укрытие На ЗимуПропадает Цикламен Что ДелатьМед Из Белой АкацииВишня Тургеневская ФотоКустарники И Травы НазванияМини Марк Фаленопсис ФотоПодкормка Бегонии В Домашних УсловияхЯблоня Бельфлер Китайка Описание ФотоЕжевика Сорт Натчез ОписаниеСинеголовник Blue StarКореопсис Мутовчатый Загреб