Как Сделать Калиновый Гриб

Содержание статьи:


  • Калиновый гриб
  • Полезные свойства калины — рецепты для гипертоников, женщин, заготовка
  • Полгода в доме: к июлю плата по ипотеке может вырасти на 21%
  • Делаем домашний уксус «могучник»: от простуды, для волос и уборки
  • Выращиваем сами калиновый гриб
  • Целебные свойства калины красной. Продолжение.
  • Лечебные свойства калины
  • КАЛИНОВЫЙ ГРИБ.
  • Калиновый гриб вырастить
  • Зачем сажать калину на даче – вся польза кустарника
  • Калиновый гриб

    Любопытную технологию приготовления калинового гриба позаимствовал я у своей квартирной хозяйки М.Е. Козловой. Технология эта на редкость проста, а ее автором Марфа Евтиховна стала совершенно случайно.

    Как-то поздней осенью купила она на рынке литровую банку зрелой красной калины, залила ее кипяченой водой (воды налила столько, что двухлитровая емкость оказалась доверху заполнена смесью) и добавила туда стакан сахарного песка. Накрыла емкость марлей и поставила банку в темном углу на кухне. Думала потом размять ягоды и полакомиться традиционным калиновым напитком. Но. забыла. А вспомнила об этом лишь через месяц, приводя в порядок кухню. И что же она увидела? Поверх ягод была студенистая многослойная слизистая масса в виде чайного гриба, только с калиново-красным оттенком. Попробовала напиток и диву далась: отменнейший, приятный на вкус, он действовал освежающе.

    Потом туда, как и в обычный чайный гриб, добавляли сахарный песок и слабо заваренную чаем кипяченую воду. Воспроизводство напитка могло быть, что называется, вечным. Часть гриба через определенное время свободно отделялась от общей его массы, и эти слои можно было потом использовать как самостоятельные.

    Впоследствии хозяйка несколько раз получала калиновый гриб описанным методом. А вот из замороженных ягод калины гриба не получалось: был обыкновенный напиток - и все.

    Процесс образования грибной массы идет медленно, постепенно. Вначале, дней через семь-восемь, на ягодах местами появляется беловатый плесневидный налет. Потом он превращается в полупрозрачную пленку, а вскоре на нее один за другим нарастают слои гриба. Главное состоит в том, чтобы в первые десять-двенадцать дней не тревожить налитую в банку смесь, оставлять ее в состоянии покоя.

    Использованные источники: honeygarden.ru

    Полезные свойства калины — рецепты для гипертоников, женщин, заготовка

    Сегодня поговорим о полезных и лечебных свойствах калины красной, о противопоказаниях к её применению для женщин, детей, мужчин, при давлении и других заболеваниях. Совсем мы забыли о чудесной ягоде, издавна воспетой в народных песнях России. Подводит нас генетическая память, друзья, а ведь в старину, в народной медицине без нее не обходились. Польза плодов кустарника известны издавна — первые сведения о медицинском значении калины содержатся в травниках XV века.

    Видео по теме: Как вырастить много белых грибов дома на подоконнике

    В лечебных целях наши предки делали отвары, настои, пили калиновый гриб. Многие ли знают о таком напитке? Но не только о здоровье заботились — барышни красоту сохраняли, а какие пироги из калины пекли!

    Большинство из нас познакомились с лечебным действием калины еще в детстве. Не знаю, как у вас, а мне при малейшем намеке на простуду, мама сразу делала морс из терпких ягод. Пропадала температура, кашель становился намного меньше. Нехитрое лечение, но невероятно эффективное. Теперь, когда я варю компот с калиной, мне вспоминается далекое детство.

    Калина – растение довольно необычное, полезную силу набирает в то время, когда остальные погружаются в зимний сон.

    Полезные свойства калины красной

    Полезные свойства красных ягод калины и противопоказания к применению плодов обусловлены химическим составом. Он впечатляет даже тех, кто давно занимается народной медициной. Не зря столько веков ягода стоит в числе наиболее ценных представителей растительного мира.

    1. Целебные свойства калины незаменимы при осенней простуде и весенних авитаминозах. В ярко-красных ягодах аскорбиновой кислоты в два раза больше, чем в цитрусовых, а солей железа в целых пять раз!
    2. В большом количестве витамины Е, Р, К, А, полезные минералы, такие как калий, цинк, железо, марганец, медь и другие.
    3. Невероятно богато растение флавоноидами, кофеиновой, аскорбиновой и валериановой кислотами, эфирными маслами, дубильными веществами и бета-каротином.
    4. Богата ягода танином, благодаря ему укрепляется иммунитет, а кожу омолаживается.
    5. Знаете ли вы, что характерный горьковатый вкус ягодка получает из-за вещества с названием вибурнин? Благодаря веществу польза плодов огромна – обладает сосудосуживающим действием, благоприятно влияет на сердце и понижает высокое давление.
    6. Красная ягода — отличное успокоительное, её применяют при истерических припадках и эпилепсии. Женщинам ягода поможет при нарушении менструального цикла, маточных кровотечениях, угрожающем аборте.

    Противопоказания к применению

    Если попробовать оценить полезные свойства и противопоказания калины красной, то перевес будет явно на стороне целебных качеств. Вред, который способно нанести бесконтрольное употребление ягоды, необходимо непременно учитывать. Предлагаю перечень заболеваний, при которых от лечения плодами лучше воздержаться:

    Видео по теме: Как вырастить много белых грибов на своем участке (результат)

    • Гипотония – калина способствует снижению давления, прием её гипотониками, способно привести к резкому ухудшению состояния.
    • Беременность – может вызвать сокращение матки и, как следствие, выкидыш.
    • Подагра и артрит.
    • Мочекаменная болезнь.
    • Повышенная кислотность желудка.
    • Тромбофлебит и повышенная свертываемость крови.
    • Индивидуальная непереносимость продукта.

    Рецепты народной медицины

    От каких болезней помогает калина? Предлагаю несколько рецептов применения калины красной в народной медицине лечебных средств. Прежде, чем вы приступите к лечению, обязательно познакомьтесь с противопоказанием к применению ягод, чтобы вместо пользы не навредить здоровью.

    Видео по теме: Шампиньоны выращивание в домашних условиях Как выращивать ГРИБЫ How to grow MUSHROOMS Champignon

    [ok]Друзья, хочу обратить внимание на то, что при любых заболеваниях, необходимо обратиться к врачу. Только он правильно поставит диагноз и назначит лечение. Приведенные ниже рецепты являются лишь дополнением к лечению.[/ok]

    Травники используют отвар коры калины красной, настои ягод и цветков, спиртовые настои ягод и коры. Невероятно полезны красные ягодки, перетертые с сахаром или медом.

    1. Отвар коры применяется как антисептическое средство при маточных кровотечениях, по 2 большие ложки четырежды в день. Чтобы сделать отвар, залейте стаканом кипятка 10 гр. сырья и варите 15 минут на слабом огне.
    2. Спиртовой настой — им лечат нарушения менструального цикла, маточные кровотечения, угрожающий аборт. Чтобы сделать настой, большую ложку коры залейте половиной стакана водки, и дайте настояться неделю. Принимайте по 20—30 капель за полчаса до еды.
    3. Отвар ягод.Приготовить совсем легко — столовую ложку ягод залейте стаканом кипятка и дайте постоять 15 минут. Принимайте по 2 ложки при бронхитах, простуде. Используйте как лечебное полоскание от ангины.
    4. Для восстановления голоса и лечения хрипоты, сделайте отвар из цветков калины.
    5. Пищеварительная система. При нарушениях работы ЖКТ помогут свойства дубильных веществах и пектины, содержащиеся в калине. При пониженной кислотности и тошноте принимайте по чайной ложечке протертой с сахаром ягоды, и облегчение наступить удивительно быстро.
    6. Повышенное давление. Необыкновенно полезно регулярно употреблять свежие ягоды и свежий сок ягоды.
    7. Авитаминоз, грипп, ОРВИ– принимайте калину в любом виде.
    8. Запор. Легким полезным послабляющим действием обладают сок и отвар калины.
    9. Для обновления крови, улучшения работы сердца ежедневно съедайте хотя бы горсть калины.
    10. Кашель. Поварите ягодки 10 минут, остудите и пейте по половинке стакана перед едой.

    Калина с медом

    • Рецепт укрепляющего медового настоя: 5 столовых ложек ягод разотрите и залейте тремя стаканами кипятка. Пусть настоится в течение часа, затем настой процедите, и добавьте мед — по вкусу. Пейте перед едой по пол стакана.
    • Невероятно эффективный рецепт лечения от кашля: смешайте перетертые ягоды с медом, лимоном и добавьте чуток перца.

    Полезные свойства сока

    Лечебные особенности сока калины, полностью соответствуют свойствам самой ягоды, и приносит здоровью людей не меньше пользы.

    Видео по теме: ГРИБЫ ОГРОМНЫХ РАЗМЕРОВ ПОЛЯНАМИ! ГРИБНИК ЕЩЁ ТАКИХ НЕ ВИДЕЛ! ГРИБНОЙ ЛЕС! КАРЕЛИЯ 2021

    • Чистый, натуральный сок нормализует деятельность желудка, помогает от диареи, улучшает аппетит.
    • При бронхите, бронхиальной астме, кашле, хрипоте сок нужно смешать с медом. Сок активизирует процесс отделения и отхода мокроты.

    Калина от повышенного давления

    Список полезных свойств калины красной был бы не полон без рассказа о пользе ягод для гипертоников.

    Видео по теме: Чайный гриб. Выращиваем с нуля.

    В составе ягод содержатся вещества, оказывающие мочегонное действие на организм. Выведение лишней жидкости чрезвычайно способствует снижению артериального давления. Всего несколько ягод в день, и вы добьетесь стойкого результата, при условии регулярного применения, конечно. При низком давлении пить калину противопоказано.

    Однако, гораздо эффективнее, с высоким давлением борется настойка калины на водке или коньяке. Как приготовить клину для лечения:

    Настойка калины на водке от давления:

    • Приготовьте калину с мёдом и коньяком: пропустите 1 килограмм ягодок через мясорубку, смешайте в равном количестве с мёдом, и добавьте пол литра качественного коньяку. Размешайте и пейте во время еды по большой ложке.

    Как приготовить калину с сахаром от давления:

    • Ягоды калины промойте, порубите блендером и смешайте с сахаром в пропорции 1:1. Заготовку можно хранить под капроновой крышкой в холодильнике, или, простерилизовав, в погребе.

    Полезные свойства калины для женщин

    Полезная ягодка применяется не только в лечении заболеваний, русские женщины использовали калину для красоты! Может, потому славились русские красавицы привлекательностью — полезные свойства калины стоят на её страже.

    Тонизирующая маска для увядающей кожи:

    Смешайте сок калины (3 ложки) и 5 ложек геркулеса, добавьте по ложке меда и кефира + взбитый белок одного яйца (геркулес кладите в конце). Тщательно разотрите, получив однородную массу. Наносится маска на 15—20 минут и затем смывается прохладной водой. Желательно сделать курс из 10—15 процедур, по 2 раза в неделю.

    Видео по теме: Калиновый гриб

    Питательная ванночка для нежных рук:

    Растворите в половине литра теплой воды чайную ложку морской соли, добавьте 3 столовые ложки сока и опустите ручки в ванночку на 15 минут. После процедуры ополосните руки, и смажьте питательным кремом для рук. Не ленитесь, делайте ванночку почаще, заодно и ногти укрепите. Если слоятся ногти, перейдите по ссылке, и узнаете несколько полезных советов.

    При жирной, пористой коже, угрях и прыщах:

    Протирайте кожу лица свежим соком ягоды. Процедуру делайте ежедневно утром и вечером, вскоре избавитесь от проблемы.

    Хотите избавиться от веснушек, сок ягоды смешайте в равных пропорциях с соком лимона, и протирайте лицо ежедневно. Несколько рецептов избавления от веснушек вы узнаете, перейдя по ссылке.

    Сделайте полезный отвар из ягод и заморозьте кубиками. Протирайте по утрам — пройдут отеки, а кожа приобретет свежий и румяный вид.

    Маска для жирной кожи:

    Столовую ложку ягод разомните, добавьте 2 ложки отвара эвкалипта. (Отвар сделайте так: листья залейте кипятком, пусть настоится 3 часа под крышкой.). В маску, для густоты, добавьте немножко пшеничной муки. Нанесите маску на 15—20 минут. Смывайте прохладной водой.

    Когда заготавливать калину, сохранить на зиму

    Чтобы получить от растения его целебную силу полностью, необходимо правильно заготавливать растение на зиму. Позаботится, чтобы оно сохранилось, не потеряв ни грана полезных свойств.

    Видео по теме: Чайный гриб с нуля поэтапно. Как вырастить гриб в домашних условиях

    Для лечения, в народной медицине употребляют ягоды, цветки и кору калины.

    Ягоды калины красной, наиболее ценные, с точки зрения народной медицины, обычно заготавливают в октябре–ноябре. Сроки зависят от климата, конкретного региона и погодных условий. Наилучшее время после первых холодов, когда ягодки схватило морозцем.

    Хранить калину лучше в морозильной камере, тогда сохранятся её витамины и другие полезные качества. Из свежих ягод можно приготовить различные заготовки. Это перетертые с сахаром ягоды, заготовка с медом, что гораздо полезнее любой таблетки.

    [ok]У меня собрано немало рецептов заготовок калины, перейдете по ссылке, и выбирайте на любой вкус.[/ok]

    Кора собирается весной, в апреле, когда куст только просыпается, и начинаются двигаться соки. Лучше срезать боковые ветки. Затем, делая боковые надрезы, снимите кору. Отвары коры растения чаще используют в полоскании больных десен, как кровоостанавливающее при внутренних кровотечениях, особенно в послеродовой период.

    Цветки калины красной собирают в мае — июне.

    Сушите сырье в хорошо проветриваемом месте, стараясь, чтобы не попадали прямые солнечные лучи. Храните в тканевых мешочках и стеклянной таре. Постарайтесь, чтобы сырье хранилось без доступа влаги.

    Как избавиться от горечи в калине

    Многие не слишком любят целебную ягоду из-за её характерной горечи. Избавится от нее просто: нужно заморозить.

    Видео по теме: Как вырастить много белых грибов дома? РАЗОБЛАЧЕНИЕ ОБМАНА

    • Если соберете калину сразу после заморозков, то наверняка заметите, что горечи не будет. Собрали раньше – положите в морозильную камеру, и от горечи избавитесь.
    • Известен другой способ: опустите ягоды, вместе с плодоножками, в кипящую воду на 5 минут. Затем разложите на противне тонким слоем, немного посушите сначала на воздухе, а затем в духовке, приоткрыв дверцу, при 40 градусах.

    Калиновый гриб — рецепт, применение

    Знаете ли вы, что из калины можно вырастить калиновый гриб. Да-да, такой же, как чайный, рисовый и т. д., по лечебным качествам ничем не хуже. Напиток приятен на вкус, любящим красную терпкую ягодку, он понравится, без сомнения. Напиток гриба невероятно полезен, особенно по осени, когда начинается сезон простудных заболеваний. Укрепит иммунитет, поможет от мигрени, понизит давление, лечит заболевания желудочно-кишечного тракта — словом, проявит все полезные свойства калины красной.

    • Ягода калина — 2 литра.
    • Мед — 2 столовые ложки.
    • Вода.
    1. Вымойте и просушите ягоды. В трехлитровую банку засыпьте ягоды и залейте теплой водой (кипяченой), чтобы она полностью закрывала ягоды.
    2. Положите мед, накройте банку марлей, и поставьте в тепленькое место примерно на неделю.
    3. Спустя несколько дней в банке появится серая плесень, затем она начнет увеличиваться в размерах и постепенно сформируется гриб, похожий на чайный. Чтобы он оформился полностью, уйдет около месяца.
    4. Аккуратно отделите гриб, переложите в другую банку и вновь залейте теплой водой с добавлением меда. Настаивайте при комнатной температуре неделю — напиток наполнится лечебными свойствами.
    5. Отлейте из банки половину настоя, процедите и поставьте в холодильник. Настой используйте в течение 3-4 дней, для дальнейшего лечения сделайте следующую порцию.
    6. Гриб промойте теплой водой, и положив назад в банку, долейте воды с медом. Когда гриб разрастется, отделите ненужную часть и поделитесь с друзьями.

    Видео: полезных свойствах калины красной и противопоказаниях к применению. Надеюсь, друзья, что рассказ был вам полезен. С любовью… Галина Некрасова.

    Видео по теме: Чайный гриб в домашних условиях .Прошло 5 лет.Добавляю правила ухода

    Использованные источники: yandex.by

    Полгода в доме: к июлю плата по ипотеке может вырасти на 21%

    Ежемесячная плата по ипотеке за полгода может вырасти на 21%. Такой расчет для «Известий» сделали участники рынка недвижимости. Они учли рост цен на жилье на 5% и повышение средних ипотечных ставок до 12%. Переплата за весь срок пользования кредитом увеличится на 32%, а общая стоимость покупки — сумма кредита вместе с платой по процентам за весь срок — на 19%. Доступность жилья снижается, констатируют участники рынка. Улучшить ситуацию можно, пролонгировав льготную ипотеку после 1 июля или расширив адресные программы с господдержкой, считают эксперты.

    Видео по теме: Чайный гриб. Секреты приготовления и уход

    Снова в рост

    За 2022 год новостройки могут подорожать на 15%, спрогнозировал директор департамента ипотечного кредитования Est-a-Tet Алексей Новиков. В 2020–2021 годах рост цен на жилье перекрывал инфляцию и нет оснований полагать, что в 2022-м будет иначе, сказал он. Повышение стоимости обусловлено подорожанием стройматериалов, нехваткой рабочей силы, указала директор по маркетингу 3-Red Мария Хурамшина.

    В числе других причин — рост ставок по проектному финансированию, отметил управляющий партнер «ВекторСтройФинанс» Андрей Колочинский. Но даже если влияние этих факторов получится ослабить, цены продолжат расти как минимум в пределах инфляции — в течение первого полугодия средняя стоимость первичного жилья может вырасти на 5%, сказал он. Вслед за новостройками дорожает и вторичка, добавил Андрей Колочинский.

    По словам эксперта ипотечного рынка Андрея Бархоты, при условии деэскалации геополитической напряженности и стабилизации финансовых рынков до конца первого полугодия ключевая ставка не поднимется выше 10%, а средние ипотечные — вырастут до 11,5–13%. Если же произойдет эскалация геополитической напряженности, ставки по ипотеке могут превысить 13% из-за непредсказуемых рисков, считает эксперт.

    По прогнозу директора департамента розничных продуктов Абсолют Банка Виталия Костюкевича, за первое полугодие средняя ипотечная ставка может вырасти на 1–1,5%, до конца года — на 2–2,5%.

    Видео по теме: Как вырастить много белых грибов дома на подоконнике

    При оптимистичном прогнозе подорожания жилья на 5% за первое полугодие и росте средней ипотечной ставки с 9,9 до 12% ежемесячный платеж по ипотеке с первоначальным взносом 15% на 20 лет вырастет на 21%, подсчитала для «Известий» заместитель руководителя ипотечного департамента федеральной компании «Этажи» Татьяна Решетникова. Переплата за весь срок пользования кредитом увеличится на 32%, а общая стоимость покупки (сумма кредита вместе с платой по процентам за весь срок) — на 19%, сказала она.

    Например, при средней цене 1 кв. м вторичного жилья в России в 82 605 рублей, площади квартиры 30 «квадратов» за полгода при названных условиях ежемесячный платеж вырастет с 20,188 тыс. рублей до 24,353 тыс., а итоговая стоимость покупки — с 5,2 млн рублей до 6,2 млн, рассказала Татьяна Решетникова.

    Использованные источники: yandex.by

    Делаем домашний уксус «могучник»: от простуды, для волос и уборки

    Недавно Yellmed писал о пользе калины , самое время рассказать о ценном калиновом уксусе. Его народное название – «могучник» – говорит само за себя. Ведь к биологически активным веществам в ягодах калины добавляются полезные бактерии — результат уксуснокислого брожения.

    Видео по теме: Чайный гриб с нуля поэтапно. Как вырастить гриб в домашних условиях

    Польза калинового уксуса

    Калиновый уксус можно использовать как в пищевых, так и лекарственных целях. Им заправляют салаты, маринуют мясо и пользуются во всех случаях, где берется столовый уксус.

    Можно чайную ложку калинового уксуса развести в стакане воды, добавить чайную ложку меда и выпить перед завтраком. Процедура, если делать ее регулярно, способствует похудению и очищению организма от токсинов.

    Напиток хорош для работы сердца : он полезен гипертоникам, так как калина понижает артериальное давление. Поможет калиновый уксус и при простуде. При температуре его принимают внутрь, разбавляя водой в соотношении 1:10. При ангинах для полоскания горла на стакан слегка тепловатой воды добавляют чайную ложку средства.

    Женщины могут использовать калиновый уксус, разведенный в воде, для ополаскивания волос после мытья и очистки кожи лица . Средство хорошо убирает запахи, поэтому его можно добавлять в ванночки при потливости ног. А если влить уксус в воду при уборке квартиры, от неприятных ароматов не останется и следа.

    Как готовить калиновый уксус

    Мы расскажем о секретах и тонкостях процесса. Так как у калины терпкий вкус, то и уксус приобретает легкую терпкость. В этом есть пикантность и польза. Но если хочется избавиться от терпкого элемента, ягоды следует заготавливать после заморозков. Еще одна хитрость: свежие ягоды можно слегка подморозить в холодильнике и уже после приступать к приготовлению уксуса.

    Видео по теме: Как вырастить много белых грибов на своем участке (результат)

    Кроме того, уксус можно сделать из пюрированных ягод или сока калины. Во втором случае он тоже будет избавлен от терпкого вкуса. Продукт, который готовится из чистого сока, в дальнейшем легче фильтровать. Но помните: в семенах калины много ценнейших веществ, поэтому лучше брать все-таки не сок, а измельченные ягоды.

    Итак, калину нужно вымыть, обсушить и перебрать : удалить почерневшие и подпорченные ягодки. Если они чистые, можно обойтись без мытья. Это даже лучше для начала процесса брожения. Плоды обрывайте прямо с гроздей, но без фанатизма. Можно часть ягодок оставить прямо на кисточках. Затем калину измельчите блендером, протрите через сито или отожмите из нее сок.

    Полученный полуфабрикат помещают в стеклянную банку примерно на 2/3 объема. Затем добавляют воду и сахар, хорошо перемешивают. На литр калины берут примерно литр чистой воды, лучше прокипяченной и охлажденной, и 50-100 граммов сахара. Еще более ценным и ароматным получится уксус, если сахар заменить натуральным медом.

    Горлышко банки обвязывают марлей, чтобы обеспечить доступ воздуха. Можно ничем не закрывать емкость, но тогда ягодный запах может привлечь мошек. Банку с калиной нужно поставить в темное, теплое место.

    Дрожжевое брожение начнется в течение 7-14 дней. Чем теплее в комнате, тем быстрее пойдет процесс. В это время нужно несколько раз в день перемешивать сусло деревянной ложкой или лопаткой. Для ускорения можно добавить в банку корочку черного хлеба. Но это не обязательно, так как уксус хорошо сбраживается «дикими» дрожжами из ягод.

    Видео по теме: Как вырастить много белых грибов дома на подоконнике

    Когда сахар превратится в этиловый спирт и его концентрация достигнет определенных пределов, дрожжи погибнут и на дне банки образуется осадок. Так поймете, что процесс подошел к концу. Не нужно опасаться: максимальная концентрация этилового спирта составит не больше 10 процентов. Теперь сусло нужно аккуратно слить с осадка, профильтровать.

    И вот теперь в процесс вступят уксуснокислые бактерии. Для их активизации можно добавить еще 50 граммов сахара, но, опять-таки, это не обязательно. Банку с калиной нужно поставить в теплое, темное место, где она не будет мешать. Двигать, перемещать и перемешивать содержимое нельзя ни в коем случае.

    Уксусная матка

    Если все сделаете правильно, на поверхности уксуса образуется «уксусная матка». Довольно плотный слой слизи образуют уксуснокислые бактерии: он похож на «чайный гриб». В процессе уксуснокислого брожения «матка» будет расти и утолщаться.

    В зависимости от температуры и других условий брожение может продолжаться до 2 месяцев. Как узнать, что оно закончилось? Уксус приобретет прозрачность, приятный уксусный аромат. А «уксусная матка» начнет опускаться на дно банки. Выработается достаточная концентрация кислоты, которая и приведет к ее гибели. Значит пришло время продукт слить, профильтровать и разлить по бутылкам.

    Видео по теме: Таких полян белых грибов я давно не видел!!!

    В уксусе домашнего производства концентрация кислоты, как правило, не выше 6-7 процентов. Но этого достаточно, чтобы железные пробки и крышки в процессе хранения подверглись коррозии. Поэтому лучше укупоривать бутылки винными пробками.

    Калиновый гриб, кстати, можно не выбрасывать, а сохранить. Ведь не каждому удается его вырастить. С помощью «уксусной матки» можно гораздо быстрее приготовить новые порции уксуса. Причем даже без использования калины.

    Поместите «гриб» в любой другой сок, смесь соков или залейте его ягодно-фруктовым компотом из банки. Так без проблем получите полезный домашний уксус.

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Выращиваем сами калиновый гриб

    Калиновый гриб вырастить



    Напиток из этого гриба помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при гипертонии, простуде, мигренях и при гинекологических проблемах. Увеличивает иммунитет.

    Вырастить калиновый гриб очень просто.

    Рецепт выращивания калинового гриба.

    Наберите примерно два литра ягод калины, промойте их и просушите.

    Засыпьте ягоды в трехлитровую банку и залейте теплой прокипяченной водой на два сантиметра выше ягод. Положите две столовые ложки меда, накройте тряпочкой или марлей и поставьте в теплое темное место. Через несколько дней на ягодах появится сероватая плесень, которая с каждым дне будет увеличиваться в размерах. И в результате в банке образуется калиновый гриб внешне похожий на чайный гриб. Переложите его в другую банку и залейте теплой кипяченой водой с медом. Закройте марлей и оставьте на несколько дней настаиваться при комнатной температуре.

    Через несколько дней слейте половину получившегося калинового грибного напитка, процедите его и храните в холодильнике. Напиток надо выпить за три – четыре дня, иначе он потеряет свои лечебные свойства.

    Сам гриб промойте теплой водой, положите обратно в банку и долейте ее до полной теплой водой с медом. И поставьте опять настаиваться. Так можно повторять бесконечное число раз.

    Через месяц от гриба отделится тонкий слой, его можно отдать друзьям, знакомым.
    Источник

    Использованные источники: www.liveinternet.ru

    Целебные свойства калины красной. Продолжение.

    Ранее мы уже писали про лечебные свойства калины красной и противопоказания к ее применению. Но в одной статье невозможно описать всю пользу для здоровья человека, скрытой в этой ягоде с сердечком. Сегодня мы продолжим тему про целебные свойства калины и дадим Вам еще несколько рецептов.

    Кроме разных морсов, настоек, отваров из калины, существует еще два замечательных средства, в которых сконцентрированы целебные свойства калины. Эти средства: калиновый гриб и калиновое масло. Калиновый гриб отлично справляется с высоким давлением, мигренями, с проблемами желудочно-кишечного тракта, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, избавляет детей от коросты и решает многие другие проблемы.

    Чтобы приготовить калиновый гриб, промойте 1 литровую банку ягод калины и хорошенько обсушите. Пересыпьте ягоды в 2-литровую банку, залейте немного теплой кипяченой водой и добавьте 2-4 столовые ложки меда (лучше всего - гречишного, темного). Накройте банку марлей, сложенной в несколько слоев, и уберите в теплое темное место.

    Примерно через неделю начинайте следить за происходящими в банке процессами: сначала сверху появится сероватый налет плесени. После того, как этот слой станет толще, на его месте постепенно образуется желеобразная полупрозрачная масса, которая и называется калиновым грибом. Верхняя часть массы («шляпка» гриба) должна стать розоватой и скользкой, нижняя будет напоминать бурую волокнистую пленочку. Если Вы обнаружите именно такое образование, значит, гриб созрел, и уже можно использовать целебные свойства калины во благо своему здоровью.

    Чтобы максимально использовать целебные свойства калины, рекомендуется пить состав по 0,5 стакана за полчаса до еды, 2-3 раза в день. По мере потребления настоя добавляйте в гриб чуть теплую кипяченую воду с медом (на 1 литр воды – 3 столовые ложки меда). Чтобы не повредить калиновый гриб, подливайте воду очень осторожно. Время от времени промывайте калиновый гриб немного теплой кипяченой водой и обновляйте медовый раствор полностью.

    Тщательно следите за состоянием калинового гриба, не забывайте его вовремя мыть и подкармливать, иначе на его тельце могут появиться дыры, он перевернется на бок, а потом и вовсе умрет, опустившись на дно. При правильном уходе за грибом примерно через месяц от него отделится нежный и тонкий слой нового потомства, которое необходимо переселить в другую банку с медовым раствором.

    Если у Вас не получилось вырастить калиновый гриб с первой попытки, не беда: это очень сложный процесс. Просто повторяйте попытки до положительного результата.

    Не менее сложно приготовить и калиновое масло. Но, если Вам это удастся, целебные свойства калины, содержащиеся в нем, Вас поразят. Калиновое масло превосходит по своей эффективности даже облепиховое. Рекомендуется при заболеваниях дыхательных путей, при женских болезнях (например, при кольпите и эрозии шейки матки), при кожных заболеваниях, при геморрое, герпесе и других болезнях.

    Пропустите ягоды калины через ручную соковыжималку и высушите выжимки в проветриваемом темном месте, периодически их переворачивая. Залейте сухой жом нерафинированным растительным маслом, в соотношении – 1/3 жома к 2/3 масла. Перелейте состав в бутылку из темного стекла. Уберите посудину в темное место с комнатной температурой. Ежедневно взбалтывайте смесь. Через 2 месяца перелейте состав в эмалированную кастрюлю и нагрейте на водяной бане до 45 градусов. Прогрейте состав в течение 1 часа, постоянно помешивая. Следите за температурой: чтобы масло не перегревалось, плитку можно отключать на время.

    Через 1 час постоянного прогрева остудите масло естественным путем и перелейте обратно в бутылку из темного стекла. Храните масло в тех же условиях, что и ранее, в течение 1-го месяца, не забывая ежедневно взбалтывать. Через месяц процедите готовое калиновое масло и разлейте по бутылочкам. Храните в прохладном месте.

    Стоит отметить, что для кулинарных рецептов калина должна быть немного прихвачена морозцем. Но, чтобы сохранить и использовать целебные свойства калины во благо своего здоровья, ягоды должны быть собраны до наступления заморозков.

    Если у Вас хватит терпения и сноровки приготовить калиновый гриб и калиновое масло, то целебные свойства калины надолго избавят Вас от таблеток.

    Не забудьте проконсультироваться с врачом перед приемом этих волшебных средств.

    Понравилась статья? Получайте новые советы на почту.

    (Не забудьте подтвердить подписку, нажав на ссылку в письме, пришедшем на указанный e-mail.)

    Использованные источники: opyt-of-woman.com

    Лечебные свойства калины

    Калиновый гриб вырастить

    Двумя словами невозможно рассказать о пользе калины красной. Но в этой статье мы попробуем рассмотреть целебные свойства калины и дадим несколько рецептов.

    Кроме различных морсов, настоек и отваров из калины существует ещё парочка замечательных средств, в которых сконцентрирована вся её целебность, к ним относятся: калиновое масло и калиновый гриб. Первое средство справляется с повышенным давлением, болезнями, которые касаются сердечно-сосудистой системы, помогает избавится детям от коросты ит.п.

    Как приготовить калиновый гриб

    Для приготовления калинового гриба, необходимо промыть одну литровую банку ягод, после хорошенько их высушить. В двух литровую банку пересыпьте ягоды и залейте небольшим количеством теплой кипяченой воды. После этого надо добавить от 2 до 4 столовых ложек натурального мёда (больше подходит гречишный, темный). Сверху банку необходимо накрыть марлей и убрать в темное теплое место.

    Приблизительно через неделю можно наблюдать за процессами, которые происходят в банке. В первую очередь, появится налет плесени сероватого цвета, после того как плесень станет толще, на его месте будет образовываться полупрозрачная в виде желе масса, носящая название — калиновый гриб. Верхушка гриба должна быть розоватой и скользкой, а низ напоминает волокнистую плёночку бурого цвета. Если всё выглядит так описали, значит гриб готов к употреблению, он созрел и может приносить пользу Вашему здоровью.

    Лечебные свойства калины

    Калиновый гриб вырастить

    Чтобы по максимуму использовать свойства калины, рекомендуется принимать состав 2-3 раза в сутки, за пол часа до приёма пищи приблизительно по пол стакана. По мере употребления грибного настоя следует в банку добавлять кипячённую теплую воду (1л) с мёдом (3 ст.ложки). Периодами гриб необходимо промывать кипячёной водой, но тогда медовый раствор желательно обновлять полностью. За ним следует тщательно следить иначе могут появиться дыры, после он переворачивается, со временем и вовсе погибает. Если его тщательно промывать и периодически подкармливать, тогда он даст потомство, которое следует переселить в другую банку с раствором мёда.

    Калиновое масло

    Калиновое масло тоже нелегко изготавливается, но оно не менее полезно. Такое масло имеет больше положительных качеств чем облепиховое. Его используют при заболеваниях дыхательных путей, женских неприятностях, геморрое, кожных болезнях, герпесе и других немощах.

    Для изготовления масла необходимо ягоды отжать через ручную соковыжималку. Жмых надо высушить в темном хорошо проветриваемом помещении, периодически переворачивая. Залить сухой жмых нерафинированным растительным маслом (1:2). Тару с маслом надо убрать в темное место, температура которого должна быть комнатной. Его необходимо ежедневно взбалтывать. Через 60 дней необходимо масло нагреть до 45 градусов на паровой бане, при низкой температуре в течении часа. Плиту можно периодами отключать, но масло надо постоянно помешивать. После отставить до полного остывания и перелить в бутылку с темным стеклом. Через месяц процедите и разлейте по малым бутылочкам, храните в прохладном месте.

    Использованные источники: ladynweb.ru

    КАЛИНОВЫЙ ГРИБ.

    Хочу поделиться рецептом приготовления калинового гриба. Гриб этот незаменим при всех заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гинекологических проблемах, при сердечно-сосудистой патологии (особенно при гипертонии), мигренях, простудах. Хорошо поднимает иммунитет.
    Вырастить гриб просто. Для того чтобы гриб зародился, необходима полная двухлитровая банка ягод калины. Ягоды промойте, обсушите.

    Пересыпьте в трёхлитровую банку и залейте тёплой кипячёной водой так, чтобы она на сантиметр была выше ягод. Добавьте 2 ст. л. мёда, накройте марлей и поставьте в тёмное тёплое место. Примерно через неделю на поверхности ягод появится беловато-серая плесень, которая постепенно будет расти и толстеть. В результате образуется гриб, внешне похожий на чайный.

    Гриб этот переложите в другую банку, залейте тёплой кипячёной водой с мёдом, закройте марлей и оставьте при комнатной температуре настаиваться. Через неделю половину жидкости из банки слейте через марлю, гриб промойте чуть тёплой водой, положите обратно в банку и долейте свежий медовый раствор. Слитый квас храните в холодильнике, но выпить его надо за 3—4 дня, иначе он потеряет свою силу.
    Примерно через месяц от гриба отделится тонкий слой. Его можно отдать знакомым или перенести в другую банку и залить медовым раствором.

    Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

    Использованные источники: mudrost.mirtesen.ru

    Калиновый гриб вырастить

    Если животом или желудком маетесь, гриб и тут поможет. А еще от мигрени он хорош. Хорош он и при женских болячках. Настой гриба укрепляет организм и силу ему дает с болезнью справиться. Вернет ясность ума!

    Способ приготовления калинового гриба

    Литровую банку калины хорошенько промыть и дать обсохнуть. После чего, высыпав ягоды в двухлитровую, залить чуть теплой кипяченой водой и добавить туда мед (лучше темный, гречишный) или сахар до сладости. Накрыть посудину марлечкой и убрать куда-нибудь в теплое место, где солнышка нет, и «забыть» на недельку. А потом посматривать надо. Вначале поверх ягод появится налет плесени беловато-сероватой . Потом он толще станет. И, в конце-концов, образуется та самая желанная полупрозрачная, медузообразная масса, которую и называют калиновым грибом. Верхняя часть — головка гриба — скользкая и чуть-чуть розоватая, а под ней пленочка волокнистая и бурая. Теперь самое время грибом заняться.

    Любит он, когда его чуть тепленькой водичкой хорошенько промоют и свежеприготовленным медовым раствором по новой зальют.

    При высоком давлении и болезнях сердца(невроз, сердечная недостаточность) калиновый гриб — первый вам помощник. На себе убедилась. Если горлом постоянно маетесь, ларингиты да фарингиты с ангиной вас одолели, то пейте настой и горло им полощите, и со временем об этой напасти напрочь забудете. Короста у ребятишек сходит от него. Кожица розовой да нежной делается.

    Лето в том году выдалось на редкость знойным и удушливым. На работе не клеилось, да и дома сплошная волна мелких дрязг с головой накрыла. И к осени я почувствовала себя настоящей развалиной. Все чаще и чаще давление подскакивало. Сердце ухало, в глазах все плыло, а голова, казалось, еще чуть-чуть —и разорвется на части. Надо было что-то срочно делать. И я, выпросив у начальства неурочный отпуск и скупив пол-аптеки, сбежала к себе в деревню. Соседкой моей была Мария Даниловна, слывшая в окрестных деревнях травницей.

    Поглядела на меня Даниловна, всплеснула руками: «Охоньки! Да, тяжела ты, девонька». А по вечеру принесла мне в двухлитровой стеклянной банке какую-то розоватую водицу, поверх которой плавала тонкослойная студенистая полупрозрачная масса. Увидев мое невольно скривившееся лицо, Даниловна сказала: «Ты так не поглядывай. Калиновый гриб это, на гречишном меду настоенный. Вот его пить и станешь. А таблетки все свои по выбрасывай. Нечего себя зазря травить-то. Будешь пить настой по полстакана раза 3-4 в день за час до того, как покушать. Сама увидишь, что с тобой к концу отпуска грибок этот сотворит. Все надсады да суровины с лица сойдут и полетишь до дому как птичка — живехонька, легка, да до всякого дела норовиста».

    Настой оказался пахучим и ароматным. На вкус — сладкий, с пикантной горчинкой, чем-то напоминающий ситро. Пила я его словно целебную воду.

    И случилось так, как и говорила Даниловна. Постепенно начала я оживать. Ушли дурные поты и худосочие. Отступила тягота, и вернулась к голове ясность.

    Приготовление калинового масла и его применение в народной медицине

    А еще хотелось мне про масло из семян калиновых рассказать. По своей целебности далеко позади оставляет оно такое общепризнанное средство, как облепиховое масло. Калиновое масло используют при заболеваниях уха, горла и носа, при хронических фарингитах и тонзиллитах, при насморке — закапывают в нос семь-восемь капель в каждую половину 2-3 раза в день. Это прекрасное средство при таких женских болезнях, как кольпит, эрозия шейки матки. При лечении долго незаживающих язв накладывают масляные повязки.

    Калиновое масло очень быстро поможет при разных кожных болезнях — экземе, лишае, воспалении кожи, угрях и прыщах (если просто смешать калиновый сок со сметаной в соотношении 1:1, можно сделать маску для лица, отбеливающую кожу и выводящую веснушки). Быстро затягиваются трещины углов рта, трещины заднего прохода.

    А делают калиновое масло так: плоды пропускают через ручную соковыжималку, после чего жом сушат в тени на хорошем сквознячке, изредка переворачивая его, заливают нерафинированным растительным маслом (1/3 объема — жом; 2/3 — масло); посудина должна быть из непрозрачного стекла.

    Затем ставят в темное место с обычной комнатной температурой месяца на два. Ежедневно содержимое бутыли взбалтывают. По истечении 60 дней смесь в эмалированной кастрюле нагревают на водяной бане до 45 град, и выдерживают так, часто помешивая, около часа. Нагревать лучше на электроплитке с терморегулятором. Плитку придется время от времени выключать. Очень важно, чтобы масло не перегрелось.

    Остудив, смесь вновь переливают в бутыль и еще раз выдерживают в таких же условиях, так же взбалтывая ежедневно, в течение месяца. Только после этого масло процеживают и разливают по бутылочкам оранжевого цвета. Хранят в прохладном темном месте.

    Приготовление калинового масла может показаться излишне хлопотным, но, как говорится, «овчинка стоит выделки». Лечебный эффект дает калиновое масло поразительный.

    Целебные свойства калины красной. Продолжение.

    Ранее мы уже писали про лечебные свойства калины красной и противопоказания к ее применению. Но в одной статье невозможно описать всю пользу для здоровья человека, скрытой в этой ягоде с сердечком. Сегодня мы продолжим тему про целебные свойства калины и дадим Вам еще несколько рецептов.

    Кроме разных морсов, настоек, отваров из калины, существует еще два замечательных средства, в которых сконцентрированы целебные свойства калины. Эти средства: калиновый гриб и калиновое масло. Калиновый гриб отлично справляется с высоким давлением, мигренями, с проблемами желудочно-кишечного тракта, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, избавляет детей от коросты и решает многие другие проблемы.

    Чтобы приготовить калиновый гриб, промойте 1 литровую банку ягод калины и хорошенько обсушите. Пересыпьте ягоды в 2-литровую банку, залейте немного теплой кипяченой водой и добавьте 2-4 столовые ложки меда (лучше всего – гречишного, темного). Накройте банку марлей, сложенной в несколько слоев, и уберите в теплое темное место.

    Примерно через неделю начинайте следить за происходящими в банке процессами: сначала сверху появится сероватый налет плесени. После того, как этот слой станет толще, на его месте постепенно образуется желеобразная полупрозрачная масса, которая и называется калиновым грибом. Верхняя часть массы («шляпка» гриба) должна стать розоватой и скользкой, нижняя будет напоминать бурую волокнистую пленочку. Если Вы обнаружите именно такое образование, значит, гриб созрел, и уже можно использовать целебные свойства калины во благо своему здоровью.

    Чтобы максимально использовать целебные свойства калины, рекомендуется пить состав по 0,5 стакана за полчаса до еды, 2-3 раза в день. По мере потребления настоя добавляйте в гриб чуть теплую кипяченую воду с медом (на 1 литр воды – 3 столовые ложки меда). Чтобы не повредить калиновый гриб, подливайте воду очень осторожно. Время от времени промывайте калиновый гриб немного теплой кипяченой водой и обновляйте медовый раствор полностью.

    Тщательно следите за состоянием калинового гриба, не забывайте его вовремя мыть и подкармливать, иначе на его тельце могут появиться дыры, он перевернется на бок, а потом и вовсе умрет, опустившись на дно. При правильном уходе за грибом примерно через месяц от него отделится нежный и тонкий слой нового потомства, которое необходимо переселить в другую банку с медовым раствором.

    Если у Вас не получилось вырастить калиновый гриб с первой попытки, не беда: это очень сложный процесс. Просто повторяйте попытки до положительного результата.

    Не менее сложно приготовить и калиновое масло. Но, если Вам это удастся, целебные свойства калины, содержащиеся в нем, Вас поразят. Калиновое масло превосходит по своей эффективности даже облепиховое. Рекомендуется при заболеваниях дыхательных путей, при женских болезнях (например, при кольпите и эрозии шейки матки), при кожных заболеваниях, при геморрое, герпесе и других болезнях.

    Пропустите ягоды калины через ручную соковыжималку и высушите выжимки в проветриваемом темном месте, периодически их переворачивая. Залейте сухой жом нерафинированным растительным маслом, в соотношении – 1/3 жома к 2/3 масла. Перелейте состав в бутылку из темного стекла. Уберите посудину в темное место с комнатной температурой. Ежедневно взбалтывайте смесь. Через 2 месяца перелейте состав в эмалированную кастрюлю и нагрейте на водяной бане до 45 градусов. Прогрейте состав в течение 1 часа, постоянно помешивая. Следите за температурой: чтобы масло не перегревалось, плитку можно отключать на время.

    Через 1 час постоянного прогрева остудите масло естественным путем и перелейте обратно в бутылку из темного стекла. Храните масло в тех же условиях, что и ранее, в течение 1-го месяца, не забывая ежедневно взбалтывать. Через месяц процедите готовое калиновое масло и разлейте по бутылочкам. Храните в прохладном месте.

    Стоит отметить, что для кулинарных рецептов калина должна быть немного прихвачена морозцем. Но, чтобы сохранить и использовать целебные свойства калины во благо своего здоровья, ягоды должны быть собраны до наступления заморозков.

    Если у Вас хватит терпения и сноровки приготовить калиновый гриб и калиновое масло, то целебные свойства калины надолго избавят Вас от таблеток.

    Не забудьте проконсультироваться с врачом перед приемом этих волшебных средств.

    Понравилась статья? Получайте новые советы на почту.

    (Не забудьте подтвердить подписку, нажав на ссылку в письме, пришедшем на указанный e-mail.)

    Использованные источники: flowerf.ru

    Зачем сажать калину на даче – вся польза кустарника

    Широко распространенные по всему миру в северном полушарии дикорастущие виды калины не редкость и в наших лесах. Зачем же выращивать такое "обычное" растение на собственном участке, спросите вы. Во-первых, это действительно просто красиво. А еще существуют "во-вторых", "в-третьих" и так далее…

    Поговорим сегодня о выращивании этого неприхотливого листопадного многолетника и о той пользе, которую цветы, листья и ягоды калины могут принести в хозяйстве.

    Какую калину вырастить на даче

    Разумеется, в первую очередь садоводы в ответ на этот вопрос вспомнят о декоративных видах этой культуры. А это и разнообразные сорта калины красной, и калина гордовина, и складчатая, и бурятская, и трехлопастная, и лавролистная…

    Даже обычная калина очень эффектна в саду, особенно весной благодаря белоснежным соцветиям, а также осенью и зимой за счет ярких листьев и плодов. А уж декоративные формы этого дерева отличаются особенно красивой листвой (есть даже пестролистные виды), крупными многочисленными цветами и необычными плодами разных цветов (да-да, ягоды калины бывают не только красными, но и розовыми, оранжевыми, черными, сизо-голубыми).

    Особенно любят наши садоводы декоративный сорт калины обыкновенной (она же красная) с романтическим названием Снежный шар (Бульденеж, Roseum). Цветет она около месяца в начале лета – белоснежные стерильные цветы собраны в крупные шаровидные соцветия.

    Из других декоративных видов и сортов калины для украшения загородного участка можно посоветовать:

    • Компактум (Compactum) – сорт калины обыкновенной с душистыми бело-розовыми цветами и ярко-красными плодами.
    • Кристи (Kristy D.) – сорт калины обыкновенной с пестрыми листьями.
    • Ксантокарп (Xanthocarpum) – сорт калины обыкновенной с желтыми плодами.
    • Калина складчатая (японская) – вид с пирамидальной формой куста и обильными соцветиями белого или нежно-розового цвета. Популярные сорта – Пинк Бьюти (Pink Beauty), Килиманджаро (Kilimandjaro), Каскад (Cascade), Ватанабэ (Watanabe), Мариеси (Mariesii).

    Калину на участке высаживают обычно либо в качестве солитера, либо в группах с другими красивоцветущими и декоративнолиственными кустарниками. Также она хороша для создания живых изгородей.

    И не только красотой отличается калина, но и большой пользой (один из ее видов, кстати, так и называется – калина полезная).

    Так, ягоды этого растения обладают уникальным витаминно-минеральным составом – только витамина С в калине вдвое больше, чем в лимоне! А еще в ягодах присутствуют в значительном количестве витамины В3, А, К, В9 и Е; молибден, магний, марганец, селен, медь, железо, углеводы, органические кислоты, гликозиды, дубильные вещества…

    Благодаря такому богатому содержанию полезных веществ плоды (ягоды) калины издавна используются в народной медицине. Так, в виде сбора их применяют как витаминное средство, а также как усиливающее сокращение сердечной мышцы, диуретическое, потогонное, дезинфицирующее при респираторных инфекциях, успокаивающее при бессоннице и неврозах.

    В народной и научной медицине разных стран используют, кстати, не только плоды калины, но также ее кору, семена, листья, молодые веточки. Причем применение различных отваров, настоев, экстрактов этого растительного сырья идет в ход при самых разнообразнейших заболеваниях – от головной или зубной боли и диареи до эпилепсии и атеросклероза. Разумеется, при серьезных заболеваниях, прежде чем заняться самолечением народными средствами из калины, необходима обязательная консультация с лечащим врачом.

    А еще плоды калины активно используют в кулинарии. Вкусные и полезные ярко-красные ягоды этого растения созревают в августе-сентябре, но собирают их только после первых заморозков, тогда их вкус становится менее терпким и не таким горьким.

    Из калины готовят домашнее вино, компот, варенья и джемы, наливки, настойки, кисели, мармелад, начинку для пирогов, приправы к мясным блюдам. Причем используют ягоды как свежими, так и сухими или замороженными. Более того – из сока калины делают даже уксус, а ее семена, обладающие тонизирующим эффектом, иногда используют как заменитель кофе.

    Существуют особые плодовые сорта калины отечественной селекции, которые отлично зарекомендовали себя в условиях средней полосы и отличаются приятным ароматом и кисло-сладким вкусом с легкой горчинкой: Красная гроздь, Вигоровская, Красный коралл, Мария, Гранатовый браслет, Ульгень, Таежный рубин, Жолобовская.

    Чем еще полезна калина на даче? Тем, что она – хороший медонос. В течение полутора месяцев (начиная с июня) растение дает медоносным пчелам нектар и пыльцу.

    Также калина ценится в мелиоративных насаждениях как надежная почвозащитная культура.

    Еще из плодов калины производят чернила, из коры и листьев – домашнюю краску для тканей, а из ее гибких стволов изготовляют чубуки для трубок.

    Как вырастить калину на даче

    Выращивать калину в своем саду совсем не сложно.

    Растение предпочтет полутенистый участок с рыхлой и питательной почвой нейтральной или слабокислой реакции.

    Калину сажают весной и осенью. Поскольку у куста развивается довольно объемная корневая система, посадочная яма должна быть глубиной не менее 50 см и диаметром – около 60 см. Ее заполняют дренажем, а затем – смесью из 3-4 ведер компоста, 2 стаканов золы, 1 стакана нитрофоски. Также можно добавить немного торфа и песка.

    После посадки куст обильно поливают и мульчируют перегноем или торфом. Калина любит обильный полив (особенно жарким летом), а для получения максимально пышного цветения весной и летом ее подкармливают древесной золой или комплексным удобрением для декоративных растений.

    Калина почти не боится промышленных газов и не страдает от дыма, но достаточно уязвима перед садовыми вредителями. Главные ее враги – калиновый листоед, чехликовая моль, запятовидная щитовка, тля. Поэтому не забывайте о профилактических обработках кустарника от вредителей.

    Если вы выращиваете декоративные виды калины, ей не повредит регулярная формирующая обрезка (деревце легко формируется), остальным видам – весенняя санитарная и по необходимости омолаживающая.

    Растение это исключительно морозоустойчивое, поэтому может обходиться без зимнего укрытия.

    Ну что, убедили мы вас в том, что калина – не только красивое, но еще и очень полезное, а к тому же неприхотливое растение. Выращиваете ли вы этот кустарник у себя на участке или вам жаль места под такую "привычную" для наших широт культуру?

    Использованные источники: yandex.by
    Когда Сажать МелиссуРоза Оранж ДжувелЧем Удобрять БегониюЮлиан Виноград ОписаниеДревесина Черемухи ПрименениеВыращивание Грибов ШиитакеСпатифиллум Поникшие Листья Что ДелатьМалина Дочь Геракла Описание Сорта ФотоФузариозное Увядание Клубники Как ЛечитьКлематис Нелли Мозер Группа ОбрезкиФикус Бенджамина Сбрасывает Листья Что ДелатьНотокактус Отто ФотоФикус Старлайт Уход В Домашних Условиях