Чай Из Листьев Смородины

Содержание статьи:


  • Чай из листьев смородины: польза и вред для здоровья
  • Чай из черной смородины
  • Чай из листьев смородины
  • 5 рецептов полезного чая из листьев смородины
  • Как приготовить вкусный и полезный чай из листьев смородины (черной, красной)
  • Чай из смородиновых листьев: польза и вред напитка
  • Зачем вам собирать листья смородины и заваривать чай
  • Чай из листьев смородины
  • Чай из листьев смородины: польза и вред, рецепты целебных напитков
  • Чай из листьев смородины: польза и вред для здоровья

    Смородина — это вечнозеленые или опавшие кустарники, родиной которых является Средняя Азия и Южная Европа. Завод начал выращивать в 11 веке. Нет ни одного человека, который бы хоть раз в жизни не попробовал плоды этого чудесного куста. Существует более 180 видов этого растения, но распространены только черные, красные и белые.

    Это примечательно, но в Европе оно начало сначала одомашняться как лекарственное растение, а только потом оценивать вкус его плодов. В России монахи сначала выращивали этот куст, выкапывали его в лесу и сажали его около храма. Смородина любит влагу и холод, поэтому часто растет на берегах рек. Некоторые из них даже назвали ее в честь нее, например, «Смородиновка». И название куста происходит от слова «вонять», которое затем превратилось в «смородину».
    Листья смородины используются в кулинарии и медицине, поскольку в них содержатся полезные макро-, микроэлементы, эфирные масла, жирные кислоты и витамины.

    Когда собирать листья смородины для чая

    Чай из листьев смородины

    В настоящее время ассортимент чая настолько велик, что пора забыть о любых травяных настоях. Однако, как показывает практика, все происходит с точностью до наоборот. Это связано с тем, что листья некоторых растений помогают бороться с недугами, укрепляют иммунитет и влияют на качество жизни без применения лекарств и дорогостоящих витаминных комплексов.

    Чтобы насладиться настоем листьев смородины, нужно знать, как правильно собирать и сушить их. Настой или чай из листьев смородины вкусный и ароматный, но чтобы сделать их полезными, нужно собирать сырье в определенное время года. Лучшее время для сбора листьев смородины на зиму — когда цветет растение. Обычно смородина цветет в конце мая или начале июня. Но есть также много новых видов, которые могут цвести в другое время. Поэтому вам следует руководствоваться не календарем, а появлением цветов на его стеблях.

    Время является важным фактором. Да, опытные эксперты говорят, что листья должны быть подготовлены между 10:00 и 11-12, когда нет росы, и южное солнце начинает обгорать. Очень важно, чтобы в этот день не шел дождь, потому что листья будут влажными и, скорее всего, они не смогут высохнуть — ведь они могут просто заплесневеть.

    Видео по теме: ЛИСТЬЯ МОЛОДОЙ МАЛИНЫ -- Полезные свойства и применение

    Большинство садоводов также рекомендуют обратить внимание на фазы Луны, естественного спутника Земли. Считается, что, если он растет, листья смородины будут содержать больше всего витаминов и питательных веществ.

    Таким образом, нет ничего сложного в сборе листьев смородины, главное — следовать простым правилам, а именно:

    • дождаться цветения куста;
    • собирать сырье в сухую погоду с 10.00 до полудня;
    • переместить луну в фазу роста.

    Лучше всего готовить молодые листья, которые не имеют повреждений и не подвержены болезням или вредителям.

    Как правильно высушить листья

    Чай из листьев смородины

    Листья смородины должны быть правильно высушены, и это условие относится не только к ним. Если вы не будете следовать определенным правилам, легко испортить сырье, и вся работа будет потрачена впустую.

    Условия сушки листьев смородины:

    1. Теплые.
    2. Низкая влажность
    3. Доступ свежего воздуха.
    4. Нет прямых солнечных лучей.

    Другими словами, место, где жара сухая, солнца нет. Если такое место найдено, то выложите собранные листья на чистый лист бумаги или ткань. Мы должны сразу предупредить вас: вы не можете использовать газеты для этого. Дело в том, что у них есть типографская краска, которая содержит вредные и ядовитые химические вещества для организма человека. Поэтому при сушке листьев на них тушь не изменит своих свойств в лучшую сторону.

    Видео по теме: Как ферментировать чай из листьев черной смородины

    После распределения листьев до высыхания их следует периодически проверять на наличие плесени. Пораженные листья должны быть немедленно удалены, потому что они могут распространяться на весь «урожай».

    После того, как листья раскрошились, их можно хранить наConstant. Листья также должны храниться правильно. Лучше всего хранить их в тканевых пакетах или герметичных контейнерах. Это может быть простая стеклянная банка, если она закрыта крышкой.

    Еще один вариант приготовления листьев смородины на зиму — печь. Этот метод достаточно хорош, если не хватает места или он ограничен в размерах. Недостатком, однако, является то, что некоторые полезные свойства теряются.

    Когда листья смородины сушат в духовке, это работает следующим образом:

    положите листья на противень, на чистую бумагу или ткань в один слой.
    Печи нагреваются примерно до 100 ° С.
    Поднос помещается в духовку, но дверца не закрыта.
    Через 1 или 2 часа температура уменьшается вдвое.
    Продолжайте сушить, пока листья не станут ломкими.

    Из каких листьев получается чай: красная или черная смородина

    Чай из листьев смородины

    Видео по теме: Ферментированный чай из листьев черной смородины.

    Листья смородины содержат в большом количестве витамин С и дубильные вещества. Это то, что дает им ценность. Тем не менее, черная смородина используется для заваривания чая, потому что его листья содержат больше его. Как правило, используются листья малины или вишни.

    Состав и калорийность

    Если говорить об энергетической ценности листьев смородины, то она практически отсутствует. Так что это 0,1 ккал. Жиры, белки и углеводы составляют 0,01 г на 100 г продукта.

    Что касается витаминов и минералов, то картина противоположная. Витамин С является одним из самых важных для человеческого организма. Он участвует в абсорбции железа, а также в восстановлении и росте клеток. Он также активирует защитные функции организма.

    Микроэлементы: марганец является очень важным элементом. Это напрямую влияет на уровень сахара в крови. Его достаточное количество в организме является естественной профилактикой диабета. Он также участвует в делении клеток и снижает воздействие вредного холестерина. Марганец также способствует росту соединительной и хрящевой ткани, что особенно важно в детстве.

    Магний является регулятором. Он влияет на выработку более 300 ферментов, которые отвечают за нормальное функционирование мышечной системы, а также за передачу и хранение энергии.
    Медь — еще один довольно важный элемент. Как и марганец, он участвует в усвоении организмом железа. Он способствует выработке энергии, связывает и нейтрализует свободные радикалы, что предотвращает преждевременное старение.

    Видео по теме: Чай из листьев черной смородины

    Листья смородины также содержат дубильные вещества, эфирные масла и фитонциды. Последние немного меньше, чем у чеснока, но их достаточно, чтобы полностью снабдить их организмом.

    Какая польза от листьев смородины?

    Чай из листьев смородины

    Чай или отвар листьев смородины очень полезен из-за присутствия большого количества витамина С, макро и микроэлементов. Это может значительно улучшить состояние пациента. Чай из листьев смородины помогает при респираторных заболеваниях, а также является отличной профилактической мерой. Стимулирует пищеварительную систему, укрепляет кровеносные сосуды, снимает запоры и изжогу.

    Для женщин

    Как упоминалось ранее, чай из листьев смородины содержит большое количество витамина С. Его важность для женского организма трудно переоценить.
    Витамин С приносит пользу женщинам: это мощный антиоксидант, который оказывает прямое влияние на процессы восстановления клеток.
    Он нейтрализует свободные радикалы, которые вызывают преждевременное старение дермы.
    Он стимулирует организм вырабатывать коллаген, который придает коже упругость и эластичность.
    Благодаря активации регенеративных процессов, это улучшает эффект любых косметологических процедур.
    Помогает в удалении пигментных пятен.
    Обеспечивает защиту дермы от ультрафиолетового излучения.

    Видео по теме: ПОКА ЕЩЕ ЕСТЬ ЛИСТЬЯ ВИШНИ ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЙТЕ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ ЧАЙ ГОСТИ БУДУТ В В

    Кроме того, чай содержит витамин Е (токоферол), который часто называют «витамином молодости». Улучшает состояние кожи, активируя регенеративные процессы в дерме и ускоряя рост клеток. Витамин Е используется для изготовления кремов, мазей и масок.

    Токоферол оказывает непосредственное влияние на липидный состав клеток дермы, делая кожу чистой и красивой, а также на регенеративные процессы в волосяных фолликулах, что обеспечивает густоту и здоровье.

    Для мужчин

    Чай из листьев черной смородины также оказывает значительное влияние на мужчин. Факт — самая сильная половина человечества наиболее подвержена риску сердечно-сосудистых заболеваний. Благодаря магнию и калию в листьях этого замечательного растения сохраняется в нормесердцебиение. Кроме того, достаточное количество этих микроэлементов само по себе является профилактической мерой против большинства сердечно-сосудистых заболеваний.
    Кроме того, листья смородины имеют дубильные вещества, которые укрепляют мочеполовую систему и потенцию.

    Во время беременности

    Всем известно, что во время беременности организму женщины необходимы витамины и микроэлементы. Чай из листьев смородины станет их источником в любое время года. Такое положение дел вытекает из способности смородины сохранять свои полезные свойства в сухом виде. Можно сказать, что при термообработке они теряют лишь небольшую долю своей стоимости.

    Видео по теме: ЧАЙ ИЗ ЛИСТЬЕВ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ!!! НАДЁЖНЫЙ СПОСОБ!!!!

    Применение листьев черной смородины во время беременности:

    помогает при простудных заболеваниях, циститах, бронхитах;
    нормализует стул;
    выводит токсины и шлаки из организма;
    благотворно влияет на пищеварительную систему;
    Незаменим при повышенном холестерине и кожных заболеваниях.

    Чай из листьев смородины также повышает умственную активность, успокаивает нервную систему, предотвращает депрессию и борется с беспокойством. Кроме того, теплый напиток является отличным мочегонным средством, поэтому без вреда для организма удаляет из него ненужные жидкости, что важно для беременных женщин.

    В первом триместре отвар листьев смородины поможет справиться с токсикозом. Несмотря на столь длинный список положительных свойств, необходимо учитывать и противопоказания для беременных:

    склонность к аллергии;
    варикозное расширение вен;
    нарушение свертываемости крови;
    повышенная кислотность в желудке;
    желудочно-кишечная язва.

    Во время кормления

    При кормлении грудью следует умеренно использовать чай из смородины и заботиться о здоровье матери и ребенка. Дело в том, что смородина может вызвать аллергическую реакцию. Если у ребенка появляется сыпь или раздражение кожи, отвар следует немедленно прекратить пить.
    В целом, листовой смородиновый чай положительно влияет на мать и ребенка благодаря множеству витаминов и элементов: он улучшает состояние пищеварительного тракта, что очень важно для грудного вскармливания.
    Токсины и шлаки были удалены из организма матери, которые впоследствии не попадают в организм ребенка с молоком матери.
    Молоко молодой матери дает ребенку витамины А, С и Е, содержащиеся в листьях смородины, что очень важно для правильного развития детского организма.
    Смородина также повышает иммунитет матери и ребенка в целом.
    Употребление напитка положительно влияет на развитие сердечно-сосудистой и нервной системы.

    Видео по теме: ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ ЧАЙ-простой рецепт из листьев и лепестков дома,основной принцип.

    Для детей

    Для детей отвар листьев смородины также будет чрезвычайно полезен из-за высокого содержания витамина С. Это чрезвычайно важно не только для взрослых, но и для растущего организма. Витамин С непосредственно участвует в процессе деления клеток, а это значит, что он влияет на формирование всех типов тканей. Кроме того, он повышает защитные функции организма и оказывает положительное влияние на сердце и нервную систему. Чай также активирует липидный обмен, что важно для детей с ожирением.

    Если ребенок активен или много занимается спортом, чай из листьев смородины расслабит мышцы и снимет усталость.

    Но при использовании отвара нужно внимательно следить за своим здоровьем. Если есть признаки аллергической реакции, прекратите пить отвар.

    Чай из листьев смородины в медицине

    Чай из листьев смородины

    Видео по теме: Готовим чай из листьев черной смородины

    Традиционная медицина признала, что смородина содержит необходимые витамины и микроэлементы, которые обладают лечебными свойствами. Поэтому в аптеке можно найти сборники трав, содержащие листья смородины.

    Совместное лечение. При ревматизме или артрите антоцианы, содержащиеся в листьях, помогут облегчить воспаление и уменьшить боль при ходьбе.
    Сердечно-сосудистая система. Рутина в листьях смородины поможет при варикозном расширении вен, а жирные кислоты снизят уровень холестерина в крови, предотвращая тем самым гипертонию и снижая риск сердечного приступа.
    Нервная система и функции мозга. Листья смородины содержат много магния, что способствует усвоению железа. Этот элемент необходим для насыщения мозга достаточным количеством кислорода, что улучшает умственные способности. Кроме того, магний оказывает положительное влияние на нервную систему, помогает справиться с депрессией и беспокойством.
    Легкие. С помощью листового чая из смородины вы можете вылечить стенокардию, улучшить астму и бронхит. А витамин С помогает уничтожить бактерии, вызывающие кашель и бронхит.
    Пищеварительная система. Танины стимулируют пищеварение, нормализуют перистальтику, снимают изжогу и запоры. Вот почему так важно использовать отвар листьев смородины в пищеварительном тракте.

    Отвар листьев смородины чаще всего применяют при лечении колитов, болей в суставах, для улучшения состояния пищеварительной системы и повышения иммунитета.

    Видео по теме: Листья чёрной смородины. Простой способ заварить.

    Полезное видео

    Использованные источники: itfit.pro

    Чай из черной смородины

    Чай из листьев смородины

    Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептами чая из черной смородины, и рассказать насколько полезен чай из листьев и ягод черной смородины. Помню, дедушка всегда заготавливал листья черной смородины. Если быть честной, не только черной смородины, но и листья малины, плоды шиповника, плоды боярышника, и пр. травы и ягоды. Зимой дедушка заваривал вкусный и ароматный чай. У него был специальный чайник для чая. Он заваривал травы в чайнике. Помню, в детстве, этот чай мне казался ужасно не вкусный, это теперь я знаю о пользе чая из листьев и ягод черной смородины, и с удовольствием пью сама.

    Ягоды черной смородины мама всегда заготавливала впрок. Всегда в почете у нас было сырое варенье из черной смородины, а также сырое варенье из малины. В таком варенье сохраняются витамины, и зимой оно как свежее. Вернее, как только что приготовленное. Чай из малины и смородины, зимой настоящее удовольствие и кладезь витаминов.

    Вот так сидишь, смотришь в окно на заснеженные деревья, и пьешь ароматный чай из смородины, вспоминая о лете. Действительно, кусочек лета в банке.

    Видео по теме: Ферментация листьев смородины.

    Чай из листьев черной смородины

    Сейчас чай из листьев черной смородины приобретает все большую популярность, даже чем чай из листьев малины. Листья черной смородины очень ароматные. Вот так, возьмешь свежий листочек смородины, разомнешь его в рука, и такой аромат, будто- то это не лист, а ягоды.

    Для чая нужно использовать листья обычной смородины. Почему я так говорю, потому что есть еще разные сорта черной смородины, вот, например, черная смородина скрещенная с крыжовником. Как на фото.

    Чай из листьев смородины

    Листья этой черной смородины для чая не годятся, хотя ягода очень вкусная и приятная. Из этой смородины можно готовить сырое варенье, но вот заготавливать листья не стоит.

    Время сбора листьев — это период цветения смородины. Именно в это время в листьях черной смородины накапливается наибольшее количество полезный веществ. Листья можно сушить и готовить самые разнообразные напитки.

    Сбор листьев осуществляется в сухую погоду, можно заготавливать листья вместе с веточками. Сушат под навесом или с сушилках.

    Иногда, листья для приготовления чая, ферментируют, такой чай получается более темнее, насыщеннее и ароматнее. Но мы никогда не ферментировали листья. Сушили их, разминали, хранили в банке или в хлопчатобумажном мешочке.

    Видео по теме: Листья черной смородины польза и вред когда собирать противовирусное противовоспалительное средство

    Польза чая из листьев черной смородины

    Листья черной смородины содержит целый комплекс витаминов и полезных веществ, особенно богаты витамином С, которого в листьях даже больше чем в ягодах.

    Листья черной смородины обладают противовоспалительным лечебным свойством.

    Также, чай из листьев черной смородины укрепляет капилляры.

    В народной медицине лист черной смородины используют как тонизирующее, противоревматическое, мочегонное средство.

    Чай прекрасно восстанавливает после перенесенных болезней и укрепляет иммунитет.

    Чай является чудесным очищающим средством. И приносит чай нашему организму, больше пользы, чем вреда.

    Употребляют чай в качестве потогонного средства при простуде и высокой температуре.

    Обладает чай тонизирующим свойством. Настой или чай из листьев — прекрасный антисептик.

    Способствует уничтожению патогенных микроорганизмов в ЖКТ.

    Употребляют этот напиток чтобы избавиться от лишних килограммов, и можно заметить результаты, достигаются они благодаря мочегонному эффекту.

    Из листьев черной смородины готовят удивительный и полезный напиток.

    Как приготовить чай из листьев черной смородины

    Для приготовления чая подойдут свежие молодые листочки смородины или сушеные. На 1 ст. ложку сушеных листьев понадобится 250 грамм кипятка. Листья залить кипятком и оставить настаиваться один час.

    Видео по теме: ПОКА ЕЩЕ ЕСТЬ ЛИСТЬЯ ВИШНИ ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЙТЕ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ ЧАЙ ГОСТИ БУДУТ В В

    Я настаиваю чай около часа, но в разных источниках можно встретить разную информацию. Настаивают чай из листьев черной смородины от 30 минут до суток.

    Чай нужно процедить и пить несколько раз в день по пол стакана. Но не стоит пить больше трех чашек чая в день.

    В такой чай, по желанию, можно добавлять не только листья черной смородины, но и листья малины, листья мяты, земляники, траву иван-чай, чабрец и пр.

    Чай из листьев смородины

    Наш дедушка всегда готовил чай из разных трав. Добавлял в чайник листья смородины, земляники, малины, ягоды шиповника, боярышника, чабрец, мяту. Заливал водой, кипятил, а затем настаивал 2 часа утеплив чайник.

    Вред или противопоказания к употреблению чая из смородины

    Очень важно соблюдать меру, это наверное, всем давно известно. Пить можно не больше 3 чашек чая.

    Противопоказан чай из листьев черной смородины при болезных сопровождаемых образование тромбов, а также, при повышенной свертываемости крови.

    При язве и гастрите.

    При аллергии или индивидуальной непереносимости данного напитка.

    Чай из ягод черной смородины

    Не менее вкусным и полезным получается чай из ягод черной смородины. Ягоды мы употребляем в свежем виде и заготавливаем впрок.

    Видео по теме: ЛИСТЬЯ МОЛОДОЙ МАЛИНЫ -- Полезные свойства и применение

    Ягоды замораживаем, а также готовим сырое варенье из черной смородины. Сырое варенье хорошо хранится в холодильнике в стеклянных баночках.

    Черную смородину можно высушить. Но у нас нет условий для этого, поэтому сушеные ягоды черной смородины мы покупаем, а зимой из них готовим вкусный узвар в сочетание с сушенными ягодами земляники, с дольками яблок и сушенной вишней.

    Ягоды черной смородины настоящая кладезь витаминов. Особенно богата черная смородина витамином С.

    Очень полезен горячий чай из черной смородины при гриппе и простуде. Употреблять его нужно в теплом виде. Так как в период болезни рекомендуется обильное теплое питье.

    Отвар из ягод черной смородины хорошо чистит кровь. Для его приготовления можно использовать свежие или замороженные ягоды. Две или три горсти ягод на 3 литра воды. Кипятить в течение 10 минут. Затем напитку дать настояться. Для того чтобы очистить кровь, в день я выпивала около 3 литров такого напитка. Можно пить без сахара или добавить по вкусу немного меда.

    Можно готовить чай из сырого варенья. Для этого ложку варенья из черной смородины (я беру столовую ложку с горкой) залить стаканом кипятка и перемешать. Настоять минут 10. Чай готов, можно пить вкусный и ароматный черносмородиновый чай.

    Чай из листьев смородины

    Видео по теме: Как ферментировать чай из листьев черной смородины

    Черная смородина выводит токсины из организма, очищает кровь, обладает легким мочегонным эффектом.

    Напитки из черной смородины отличное кроветворное средство. В ягодах черной смородины находится железо, поэтому рекомендуется употреблять черную смородины при малокровии.

    К тому же, чай из ягод черной смородины отличное восстанавливающее средство. Полезно употреблять в качестве витаминного средства, а также для укрепления иммунитета.

    Отличное средство при кашле и высокой температуре, так как это прекрасное потогонное средство. Чай можно употреблять в качестве дополнительного лечения к основному.

    Еще более подробно о лечении листьями и ягодами черной смородины, вы можете узнать на блоге в статье «Черная смородина, полезные свойства«. Информация будет для вас исчерпывающей.

    Рецепты чая из черной смородины

    Заваривают чай из листьев черной смородины или из ягод. Из ягод, сушеных, свежих или замороженных, можно готовить компот.

    Смородина, малина, земляника. Если вы завариваете чай из листьев черной смородины, то в чай можно добавить листья малины и земляники, и настоять.

    Смородина, мята. Очень вкусный чай получается из ягод черной смородины и мяты. Приготовьте чай из ягод черной смородины и добавьте в него веточку мяты, дайте напитку настояться. В приготовленный черносмородиновый компот добавьте несколько веточек мяты, дайте настояться. Получится отличный напиток.

    Видео по теме: Чай из листьев малины. Простейший рецепт ферментации.

    Травяной чай. При простуде или высокой температуре приготовьте чай из трав. Для приготовления чая нужно настоять травы. Использовать можно чабрец, липу, листья малины, смородины, иван-чай.

    Ягодный чай. Если вам нравятся ягодные чаи, то можно смешивать клубнику, малину, черную смородину и готовить из ягод вкусный напиток.

    Напишите, ниже, нравится ли вам чай из черной смородины? Поделитесь своими проверенными рецептами. Буду очень благодарна.

    Использованные источники: blog.altaimag.ru

    Чай из листьев смородины

    Чай из листьев смородины – ароматный тонизирующий напиток без кофеина с насыщенным вкусом и большой терапевтической ценностью. Обилие витаминов, минералов и антиоксидантов делает этот чай по-настоящему лечебным и оздоравливающим. Ощутить эту пользу очень легко – приготовить чай из листьев смородины не составит никакого труда, а наши советы и рецепты помогут вам в этом.

    Чай из листьев смородины

    Смородина особенно богата полифенольными веществами и витамином С, а также обладает очень высокой антиоксидантной активностью. Стоит отметить, что в листьях смородины витамина С более чем в 1,5 раза больше, чем в плодах, при этом количество витамина С в 100 г листьев в 3 раза превышает суточную потребность. Витамин С крайне важен не только для иммунитета, но и для образования и усвоения коллагена в организме, который отвечает за упругость кожи, плотность костной и зубной ткани. Витамин С обеспечивает рост и восстановление клеток и тканей в организме, укрепляет стенки кровеносных сосудов, предотвращает развитие гипертонии, атеросклероза и воспалительных процессов. Чтобы получить из листьев смородины максимум витамина С, их следует правильно заваривать: листья лучше использовать целые, не нарезая их, и заливать листья сразу кипятком – постепенный нагрев в воде разрушает ценный витамин. Помимо витамина С в листьях смородины присутствуют витамины A, E, PP и витамины группы В, но в гораздо меньшем количестве.

    Чай из листьев смородины

    Также в листьях смородины содержатся кальций, магний, калий и фосфор – эти минералы поддерживают двигательную функцию организма, способствуя укреплению и росту костей, и обеспечивают нормальную работу сердечно-сосудистой системы. Помимо этого в состав листьев смородины входит огромное количество антиоксидантов, защищающих организм от действия свободных радикалов и токсинов – флавонолы, биофлавоноиды, антоцианы, катехины, фитонциды, фенольные и полифенольные кислоты, эфирные масла, дубильные вещества и т.д. За счет выраженных антиоксидантных и противовоспалительных свойств чай из листьев смородины особенно рекомендуется употреблять людям, страдающим от воспаления суставов (артрита или ревматизма), а также имеющим предрасположенность к развитию онкологических заболеваний. Полезен этот чай будет и в сезон простуд – мощный заряд витамина С позволит стойко противостоять недугам. Исследование, опубликованное в 2014 году, показало, что экстракт из листьев черной смородины обладает противовирусными свойствами и полезен для профилактики гриппа и простуд. Особенно эффективен чай из листьев смородины будет на ранних стадиях простудных заболеваний, к тому же он отлично снижает температуру.

    Антиоксиданты, содержащиеся в напитке, чрезвычайно полезны и для кожи – они защищают ее от преждевременного старения и снижают вред, наносимый свободными радикалами. Попробуйте заменить традиционные чай и кофе, содержащие кофеин, на богатый антиоксидантами чай из листьев смородины и со временем вы отметите его благоприятное влияние на состояние вашей кожи. Также напиток обладает мочегонными и противоотечными свойствами, помогает выводить камни из почек и устраняет цистит.

    Чай из листьев смородины

    Чтобы чай из листьев смородины получился по-настоящему вкусным и полезным, листья растения должны быть правильно собраны и обработаны. Лучше всего осуществлять сбор листьев в сезон цветения смородины – в это время концентрация полезных соединений находится на пике. Идеальным для этого будет ясный день с минимальным уровнем влажности без осадков и период между 10 и 12 часами после высыхания утренней росы. Срывайте только цельные листья ярко-зеленого цвета хорошего качества, не поврежденные насекомыми. Желтизны на листьях быть не должно.

    Если вы хотите наслаждаться смородиновым чаем в любое время, необходимо заготовить листья впрок, высушив или заморозив их. Это рекомендуется делать сразу же после их сбора, чтобы сохранить максимум пользы. Сушить листья смородины следует в сухом проветриваемом помещении при отсутствии прямых солнечных лучей, регулярно переворачивая листья. Оптимальной будет температура 25-30 градусов. Ни в коем случае не сушите листья на газетах, так как в них могут проникнуть вредные вещества. При пасмурной погоде листья смородины можно высушить в духовке, но делать это нежелательно, так как частичная потеря полезных веществ неминуема. Хорошо высушенные листья должны быть ломкими. Их необходимо хранить в тканевых мешочках или стеклянных банках. Срок годности сушеных листьев составляет от 1 до 2 лет. Листья смородины можно и заморозить – в таком виде их можно хранить до 1 года.

    Чай из листьев смородины

    Для приготовления одного стакана смородинового чая берется, в среднем, 1 столовая ложка сушеного сырья или 5-6 свежих листьев на 250 мл кипятка. Чай настаивается не менее 15 минут, после чего процеживается. Свежие листочки при желании можно нарезать, но учтите, что пользы от напитка в данном случае вы получите несколько меньше. Чай из листьев смородины можно сделать еще вкуснее и полезнее, если добавить листья малины, липы, мяту, мелиссу, ягоды шиповника или цветки ромашки. Лучший способ получить максимальную пользу от чая из смородины – добавить листья с ягодами и дать им настояться вместе. Для вкуса и еще большей пользы можно сдобрить чай ложечкой меда. Также готовить напиток из смородиновых листьев можно вместе с зеленым чаем, черным чаем или иван-чаем – 1 чайную ложку чая и 2 столовые ложки листьев смородины заливаются 500 мл кипятка.

    Употребление чрезмерного количества чая из листьев смородины (более 3-4 чашек за день) нежелательно, так как может привести к ряду побочных эффектов, включающих желудочно-кишечные проблемы, нарушение сна, нарушение свертываемости крови, а также осложнения во время беременности. Чай из листьев смородины не рекомендуется пить при наличии гастрита, язвы желудка и тромбофлебита. Смородинового чая должны избегать люди с гемофилией, а также люди, принимающие антикоагулянты и препараты от повышенного кровяного давления, так как чай усиливает действие этих лекарств. Напиток стимулирует работу кишечника, обладая легким слабительным эффектом – это тоже следует учитывать, так как он может спровоцировать диарею. Людям с аллергией также необходимо проявлять осторожность. Наличие серьезных хронических патологий – повод проконсультироваться с лечащим врачом перед включением напитка в свой рацион.

    Если у вас на даче или садовом участке растет смородина, советуем вам обязательно приготовить из ее листьев ароматный и полезный чай, а наши рецепты подробно проинструктируют вас, как правильно это сделать.

    Чай из листьев смородины

    Чай из листьев смородины

    Ингредиенты:
    10-15 листьев смородины,
    1 столовая ложка черного рассыпного чая,
    600 мл воды.

    Приготовление:
    Листья смородины хорошо промыть. При желании их можно нарезать или разорвать на несколько частей – так вкус напитка станет более ярким. Добавить в чайник столовую ложку черного чая и выложить листья. Влить 600 мл кипятка. Настаивать напиток 15 минут.

    Комбинирование смородиновых листочков с ягодами позволит получить еще более ароматный и полезный напиток. Чтобы разнообразить его вкус, также можно добавить ягоды вишни, черники, ежевики или шиповника – смородина отлично сочетается с ними. При приготовлении чая ягоды обязательно нужно раздавливать ложкой. Также вы можете измельчить ягоды с помощью блендера.

    Чай из листьев смородины с ягодами

    Ингредиенты:
    10-12 свежих листьев смородины,
    1 столовая ложка ягод смородины,
    500 мл воды.

    Приготовление:
    Ягоды и листья смородины поместить в чайник и влить пол-литра кипятка. Заваривать 15 минут.

    Листья смородины в сочетании с листьями малины в составе чая оказывают выраженный противопростудный эффект, укрепляя иммунитет, снижая температуру и подавляя кашель. Советуем вам готовить такой чай в сезон простуд с профилактическими целями или для поддержания организма во время болезни.

    Чай из листьев смородины

    Чай из листьев смородины против простуды

    Ингредиенты:
    1 чайная ложка листьев смородины,
    1 чайная ложка листьев малины,
    250 мл воды.

    Приготовление:
    Сухое сырье засыпать в емкость и залить кипятком. Настаивать 15-20 минут, после чего процедить. Для усиления лечебного эффекта в напиток можно добавить мед.

    Добавление мяты в чай из листьев смородины позволит получить успокаивающий напиток, который хорошо пить за несколько часов до сна. Он оказывает легкое седативное действие и станет отличным помощником при бессоннице. Кроме того, вас порадует освежающий вкус напитка. Вы можете заранее приготовить травяную смесь в большом количестве и хранить ее в стеклянной емкости, используя по мере необходимости для заваривания этого чудесного напитка.

    Чай из листьев смородины с мятой и мелиссой

    Ингредиенты:
    2 столовые ложки листьев смородины,
    1 столовая ложка мяты,
    1 столовая ложка мелиссы,
    1/2 столовой ложки черного чая,
    1 л воды.

    Приготовление:
    Соединить все ингредиенты и залить 1 литром кипятка. Оставить для настаивания на 15 минут.

    Очень вкусным и насыщенным получается чай из листьев смородины с добавлением иван-чая. Его можно заваривать до четырех раз, при этом вкус напитка каждый раз будет отличаться.

    Чай из листьев смородины с иван-чаем

    Ингредиенты:
    1 столовая ложка листьев смородины,
    1 столовая ложка листьев иван-чая,
    500 мл воды.

    Приготовление:
    Измельченные сухие листья залить 0,5 л кипятка и настаивать 15 минут.

    Чай из листьев смородины

    Пряный чай из листьев смородины

    Ингредиенты:
    2 столовые ложки сушеных листьев смородины или 10-12 свежих листьев,
    1 палочка корицы,
    2 бутона гвоздики,
    2-3 горошины душистого перца,
    1 столовая ложка меда,
    500-600 мл воды.

    Приготовление:
    Все компоненты, кроме меда, выложить в заварочный чайник и залить кипятком. Настаивать 10 минут, после чего процедить. Добавить в чай мед, перемешать и подать к столу.

    Вишневые листья – еще один отличный компаньон для смородины в чае. Такой напиток будет полезен людям с гипертонией, так как он помогает снижать кровяное давление. Также этой чай обладает мочегонным эффектом и выводит токсины из организма. Свежие листья в рецепте можно заменить сушеным сырьем – на указанное в рецепте количество воды возьмите по 1 чайной ложке сушеных листьев смородины и вишни.

    Чай из листьев смородины и вишни

    Ингредиенты:
    4-5 листьев смородины,
    6-8 листьев вишни,
    250-300 мл воды.

    Приготовление:
    Листья смородины и вишни залить кипятком и настоять в течение 10-15 минут.

    Чай из листьев смородины – напиток с восхитительным вкусом, впечатляющей пользой и отличным антиоксидантным потенциалом. Он укрепляет иммунную систему, предотвращает простуду и грипп, устраняет воспаление, заботится о коже и защищает от серьезных заболеваний. Пейте чай из листьев смородины и будьте здоровы!

    Использованные источники: kedem.ru

    5 рецептов полезного чая из листьев смородины

    Чай из листьев смородины

    Смородина – полезный кустарник, который принято использовать для приготовления различных напитков. И это касается не только самих ягод, но и веток, и листочков. Сегодня мы рассмотрим самые популярные рецепты создания вкусного и целебного чая из листьев смородины.

    Польза смородинового чая для организма

    Чай из листьев смородиныЯркие смородиновые листья и плоды этого кустарника, становясь основой для чая, дарят ему всю заключенную в своем богатом составе пользу

    Листочки смородины оказывают на организм человека общеукрепляющее и оздоравливающее действие. Напиток позволит бороться с различными патологиями и болезнями. Стоит обратить внимание на положительное воздействие продукта на сердечно-сосудистую систему.

    Отмечают стимуляцию функционирования желудочно-кишечного тракта. Наблюдается повышение тонуса. Благодаря присутствию фитонцитов в листочках такой смородиновый напиток рекомендован в качестве лечебной терапии для людей, страдающих проблемами с верхними дыхательными путями. Некоторые говорят о мочегонном воздействии, показанном при пиелонефрите и отеках.

    При процессе приготовления отвара из листочков растения полезные свойства в полной мере переходят в жидкость

    При ревматоидном артрите и подагре эффект обусловлен активным выведением мочевой кислоты из организма.

    Однако оценить, насколько вероятны в каждом конкретном случае при употреблении чая из листьев смородины польза и вред, можно при более детальном изучении свойств растения. Не рекомендуют баловаться чаем из листиков растения в таких случаях: аллергия на продукт, гастрит желудка с повышенной кислотностью, язва двенадцатиперстной кишки, гепатит, тромбофлебит и ускоренная свёртываемость крови.

    Беременность и кормление грудью не являются противопоказаниями к смородине в целом, в этот период лишь следует ограничить объём чая из растения до 1-2 чашек в день.

    Правила сбора листьев смородины и ягод для чая

    Чай из листьев смородиныОднако плоды — не единственная часть растения, богатая витамином С и прочими веществами, для употребления годятся листья и даже побеги кустарника

    Собирать листочки смородины рекомендуется в нужное время. Исключительно после созревания ягод. Поскольку молодые листочки отличаются низким содержанием полезных микроэлементов и витаминов. Ягоды выбираются некрупные. Собирают в процессе полного созревания. Но не стоит передерживать, переспевшие плоды не подходят.

    Куст смородины отличается высоким уровнем плодоношения. Поэтому с одного такого кустика можно собрать более 15 литров полезных ягод и еще больше листочков. Здесь рекомендуется выдержать максимум пользы для своего организма.

    Сушить листочки рекомендуется целыми. Нарезать их для чая лучше непосредственно перед приготовлением напитка. Причем сушка производится на открытом воздухе, но не под палящим солнцем, а в тени. На весь процесс может уйти около пары дней. Все зависит от погодных условий.

    Сушку ягод можно проводить в духовке или же в специальной сушилке. Второй вариант существенно проще, поскольку процесс осуществляется в автоматическом режиме. И не надо заморачиваться над переворачиванием и режимом сушки.

    Как приготовить чай из листьев смородины в домашних условиях

    Чай из листьев смородиныЛисточки для чая должны быть насыщенного зеленого цвета, не иметь повреждений

    Различают огромное количество рецептов чая с листьями смородины. Все они отличаются составом, способом приготовления и целебными свойствами. Каждый из вариантов показано пить в определенных случаях. Хотя такой напиток вкусный и полезный понравится всем.

    Рецепт классического смородинового чая

    Чай из листьев смородиныЦелебный смородиновый чай в чистом виде в меру ароматен и ненавязчив на вкус

    Для приготовления классического смородинового напитка нужно минимум времени и усилий. Из ингредиентов потребуются измельченные листья кустарника и листовой чай. Можно использовать черный, зеленый или белый. Все зависит от вашего предпочтения. Итак:

    1. Возьмите листья смородины. Если они только что сорваны, хорошо их промойте и порежьте.
    2. Поместите листочки с чаем в заварник и залейте кипятком.
    3. Настаивается напиток на протяжении 15 минут.
    4. Состав процеживается через ситечко и подается в горячем виде на стол. Мед или сахар кладут по вкусу.

    Как заваривать смородиновый чай с фруктами

    Чай из листьев смородиныЭтот напиток состоит из ингредиентов, каждый из которых положительно влияет на иммунную систему и организм в целом

    Из фруктов смородина гармонично сочетается с цитрусовыми, особенно лимоном и апельсином. Процесс приготовления такого напитка мало отличается от классического варианта. Единственное, дополнительно нарезаются фрукты мелкими кубиками. Можно выдавливать также сок. Но цедра также важна. Поэтому, ее придется отдельно добавлять.

    Готовить такой чай рекомендуется одновременно с цитрусовыми или по отдельности. Можно дополнительно класть рассыпчатый листовой чай: черный или зеленый. Все зависит от желаемой крепости и насыщенности вкуса.

    Этот смородиновый напиток подходит для применения в осенне-зимний период, когда буйно развиваются простудные заболевания вокруг нас. Он позволяет усилить иммунную систему организма, и активно бороться с вирусами и инфекциями.

    Смородиновый чай с пряностями

    Приём чая с листьями чёрной смородины показан при ангине, бронхите и прочих заболеваниях верхних дыхательных путей

    Для приготовления пряного чая нужны:

    • палочки корицы – 1 единица;
    • душистый перец – 1 единица;
    • гвоздика – 2 единицы;
    • листья смородины – 2 ст. л. в измельченном виде;
    • мед – 1 ст. л.

    Сам процесс приготовления чая предельно прост. Все ингредиенты высыпаются в емкость и заливаются кипятком. Настаивается напиток на протяжении 10 минут. Потом все процеживается, добавляется мед и можно подавать к столу.

    Важно! В некоторых рецептах в напиток добавляются еще и листочки мяты.

    Чай получается крайне ароматным и вкусным. Можно поэкспериментировать.

    Полезный смородиновый чай с ягодами

    Чай из листьев смородиныЯгоды малины подарят смородиновому чаю насыщенный цвет и душистый аромат

    Если говорить о сочетаемости черной смородины с другими ягодами, то стоит обратить внимание на вишню, шиповник, чернику и ежевику. Именно эти ягоды в свежем, сушеном или замороженном виде можно использовать для приготовления смородинового напитка.

    Рецепт предельно прост. Сразу бросаются измельченные листья смородины, по желанию добавляется рассыпчатый черный или зеленый чай и только потом ягоды. Плоды рекомендуется измельчить блендером или хорошо подавить ложкой. Все заливается кипятком и оставляют настаиваться на протяжении 10 минут. Перед подачей к столу напиток процеживают через ситце. По вкусу добавляется сахар или мед.

    Смородиновый чай с травами

    Чай из листьев смородиныВ отличие от чистого листового чая, напиток на смородиновых листьях успокаивает нервную систему, а усилить эффект помогут мята и мелисса

    Можно приготовить ароматный и вкусным напиток с трав. Он позволит расслабить после сложного рабочего дня и нормализует сон. Также прослеживается положительное влияние в вопросе очистки организма. Итак:

    1. Смешайте 2 ч. л. измельченных листьев смородины, 1 ч. л. мелиссы, 1 ч. л. мяты и половину чайной ложечки черного рассыпчатого чая. Это будет так называемый готовый травяной комплекс. Его можно держать отдельно в стеклянной баночке. На одну кружку понадобится 1 ст. л. этого состава.
    2. Насыпьте состав в заварник и залейте кипятком. Оставьте настаиваться 15 минут.
    3. Процедите жидкость через ситечко и можно подавать к столу. Сахар или мед по вкусу.

    Существует множество рецептов смородинового напитка, основанного на листочках этого куста. Каждый из них отличается полезным влиянием на человеческий организм. Уже не говоря о вкусовых качествах. Именно поэтому стоит освоить больше рецептов и устраивать целебное чаепитие ежедневно. Минимум времени и максимум пользы.

    Использованные источники: zavarka.life

    Как приготовить вкусный и полезный чай из листьев смородины (черной, красной)

    Известно, что в ягодах смородины содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Но плоды – это не единственная часть куста, пригодная в пищу. Чтобы извлечь из растения максимум пользы, стоит заварить чай из его листьев. Такой напиток укрепляет иммунитет и ускоряет выздоровление при многих заболеваниях.

    Листья какой смородины заваривают в чай

    Для приготовления чая подходят листья как черной, так и красной смородины. Оба вида сырья известны своими целебными свойствами, но у красных сортов зелень менее душистая из-за низкой концентрации эфирных масел.

    Чай из листьев смородины

    Польза и вред

    Включение в рацион чая из листьев смородины – это существенный вклад в собственное здоровье. Но чтобы эффект от выпитого настоя был положительным, нужно убедиться в отсутствии противопоказаний к его употреблению.

    Чем полезен чай из листьев черной смородины

    Чай из листьев черной смородины начали готовить еще наши предки. Этот напиток обладает множеством полезных свойств:

    • выведение излишков жидкости из организма;
    • быстрое восстановление после умственной и физической работы;
    • восполнение дефицита витаминов и минералов;
    • нормализация функционирования печени, почек и репродуктивной системы;
    • высокая концентрация антиоксидантов помогает бороться с онкологическими заболеваниями и предупреждает появление раковых клеток.

    Чай из листьев смородины

    Но чаще всего фиточай из листьев черной смородины пьют в период эпидемий гриппа и ОРВИ. Витаминный настой повышает иммунитет и позволяет противостоять возбудителям инфекций.

    Возможные противопоказания

    В некоторых случаях использовать листья смородины для приготовления чая нельзя. Напиток противопоказан при наличии таких патологий:

    • язвенное поражение желудочно-кишечного тракта;
    • гастрит с повышенной кислотностью;
    • гепатит;
    • склонность к образованию тромбов и повышенная свертываемость крови.

    В отдельных случаях может возникнуть аллергическая реакция или другие признаки индивидуальной непереносимости листьев смородины.

    Можно ли беременным

    Во время вынашивания ребенка женщина особенно нуждается в витаминах. Чтобы укрепить ослабленный иммунитет, можно пить смородиновый чай. Он уменьшает отечность, избавляет от симптомов токсикоза, снижает риск возникновения анемии и простудных заболеваний. Но нельзя забывать об умеренности. Будущим мамам не следует выпивать более 2 чашек чая из листьев смородины в день.

    Чай из листьев смородины

    При грудном вскармливании

    Пищеварительная система новорожденного малыша не способна воспринимать многие продукты. Кроме того, высокая концентрация витаминов часто приводит к возникновению у ребенка аллергических реакций. По этой причине молодой маме рекомендуется начать пить чай из листьев смородины не раньше чем через 3-4 месяца после родов.

    Вводить напиток в рацион следует постепенно, внимательно наблюдая за тем, чтобы у крохи не появилась аллергия.

    Как сделать чай из листьев смородины: рецепты приготовления

    Фиточай на основе листьев смородинового куста отличается не только пользой, но и приятным вкусом. В него можно добавлять молодые побеги смородины, а также другие растительные компоненты.

    Классический рецепт из свежих листьев

    Классический смородиновый чай имеет тонкий аромат и ненавязчивый вкус. Заваривается он просто:

    • 20 г свежих листьев ошпарить кипятком;
    • положить сырье в чайник и залить 0,5 л кипящей воды;
    • настаивать 15 мин.

    Чай из листьев смородины

    Чтобы чай получился более концентрированным, его можно проварить на медленном огне в течение 10-15 минут, а затем процедить. Сахар, мед или подсластители добавляются по вкусу.

    Из сушеных

    При соблюдении правил подготовки сырья, свежие и высушенные листья смородины содержат одинаковое количество полезных веществ. Одну столовую ложку сухого сбора надо заварить 500 мл кипятка и настаивать 15-20 минут.

    В данном видео ролике представлено более детальное заготовление листьев черной смородины и рецепт вкусного и полезного чая.

    Добавляем малину

    Половину свежих или сушеных смородиновых листьев можно заменить на ягоды или листья малины. Такой чай особенно эффективен при простуде или авитаминозе. Но из-за согревающего эффекта малиновый напиток не рекомендуется употреблять перед купанием в прохладной воде или зимней прогулкой.

    Кроме того, настой малиновых листьев нельзя пить беременным женщинам.

    Добавляем мяту

    Листья мяты придают смородиновому чаю освежающий вкус. 5 листьев черной смородины и веточку мяты нужно залить 0,5 л кипятка и дать настояться под крышкой в течение 30 минут.

    Чай из листьев смородины

    Иван-чай с листьями смородины

    1 ст. л. смеси из равных частей сухих измельченных листьев иван-чая и смородины надо залить 500 мл кипятка. Напиток будет готов через 15 минут. Заварку допускается использовать до 4 раз, при этом ее вкусовые качества раскрываются по-новому.

    Рецепт из листьев красной смородины

    Листья, собранные с кустов красной смородины, хорошо сочетаются с зеленым чаем. Для приготовления настоя их соединяют в равных пропорциях, заливают кипяченной и остуженной до 80 0C водой и оставляют на 5 минут.

    Чай из листьев смородины

    Как заготовить листья на зиму

    Ферментированные смородиновые листья могут храниться целый год. Но чтобы фиточай не испортился и не потерял свои ценные свойства, нужно ответственно подойти к его приготовлению.

    Когда можно собирать

    Листья смородины лучше всего собирать во время цветения куста. В этот период в них содержится максимальное количество витаминов и микроэлементов. Желательно запланировать заготовку сырья с 10 до 12 часов, когда роса уже испарилась, а солнце еще не припекает. Если сорвать листья в дождь, они могут заплесневеть.

    Чай из листьев смородины

    Еще один подходящий для заготовки чая период – плодоношение смородины. В это время куст активно накапливает полезные вещества.

    Что именно собирать

    Обрывать следует целые, не поврежденные вредителями и заболеваниями листья. Предпочтение надо отдавать верхним молодым побегам. Самое сочное сырье можно собрать с кустов, которые растут в тени.

    Как ферментировать листья

    Чтобы сохранить смородиновые листья до следующего лета, их надо тщательно промыть и разложить на льняной или хлопковой ткани слоем не более 5 см. Сырье должно сушиться в хорошо проветриваемом помещении, в которое не попадают прямые солнечные лучи, или на свежем воздухе. Время от времени листочки нужно переворачивать, убирая начавшие гнить экземпляры.

    Чай из листьев смородины

    Подготовленное сырье нужно ферментировать, чтобы напиток из него стал более насыщенным и ароматным. В первую очередь надо добиться выделения сока. Это можно сделать несколькими способами:

    1. Скручивание вручную. Необходимо взять 10 листочков и с усилием прокатать их между ладонями, формируя рулеты. При этом сырье должно потемнеть и выделить сок. Полученные заготовки нужно разрезать поперек на мелкие части.
    2. Разминание. Листья следует переложить в глубокую миску и в течение 20 минут месить их руками, выжимая сок и разделяя слипшиеся кусочки.
    3. Перекручивание на мясорубке. Смородиновые листья необходимо пропустить через крупную решетку мясорубки.

    Чай из листьев смородины

    Подготовленные листья надо выложить в эмалированную или пластиковую посуду слоем не толще 10 см. Прокрученное через мясорубку сырье достаточно слегка утрамбовать, а скрученное или отжатое вручную следует поместить под гнет. Посуду нужно прикрыть влажной салфеткой из натуральной ткани и поставить в теплое место. Оптимальная температура для брожения – от 22 до 25 0C.

    Важно следить, чтобы салфетка всегда оставалась влажной. Примерно через 8 часов запах листьев усилится – это сигнал к тому, что брожение необходимо остановить.

    Перебродившее сырье должно быть разделено на кусочки не более 0,5 см, при необходимости крупные части надо разрезать. После этого листья следует разложить на противнях рыхлым слоем толщиной до 1 см. Чай сушат в духовке с приоткрытой дверцей при 100 0C в течение 90 минут. Затем температуру понижают до 50 0C и при постоянном помешивании доводят заварку до готовности. При надавливании чаинки должны с легкостью ломаться, это свидетельствует о том, что влага из них испарилась.

    Остывшие смородиновые листья нужно пересыпать в тканевые мешочки и повесить досушиваться на свежий воздух. Готовый чай хорошо хранится в стеклянных и жестяных банках или пластиковых контейнерах.

    Чай из листьев смородины

    Чай из листьев смородины – вкусный и полезный напиток, который практически не имеет противопоказаний и легко заменяет традиционные черные и зеленые сорта. Фитосбор можно заготовить самостоятельно, чтобы весь год наслаждаться богатым витаминами и антиоксидантами настоем.

    Использованные источники: prochayok.ru

    Чай из смородиновых листьев: польза и вред напитка

    Чай из листьев смородины

    Если вам надоел традиционный черный чай, предлагаем попробовать достойную альтернативу, тем более, что смородиновые листья содержат огромное количество полезных веществ.

    Чай из листьев смородины

    Чем полезны смородиновые листья

    Чай из листьев смородины

    Целебный состав этих листочков применяется не только в народной медицине, но и в производстве лекарственных препаратов. В него входит большое количество необходимых витаминов и минералов:

    • витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, Н, РР;
    • макроэлементы — кальций, калий, фосфор, магний, сера, хлор;
    • микроэлементы — цинк, йод, кобальт, марганец, медь, молибден, бор, фтор.

    Польза вышеперечисленных веществ неоценима для организма. Принимать отвар из листьев могут как мужчины, так и женщины в любом возрасте. Макроэлементы укрепляют костную ткань и плодотворно влияют на мышечную массу. А иммуномодулирующие свойства позволят стойко выдержать период простуд и авитаминоза.

    Какими обладает лечебными свойствами чай из листьев черной смородины

    Теперь, когда вы знаете, какие вещества содержатся в смородиновом листе, можно смело сказать, что пользу их для каждого человека переоценить невозможно. Рассмотрим подробнее, какие болезни можно победить, употребляя чай из листьев ежедневно.

    • С помощью чая из этих листьев можно укрепить иммунитет и распрощаться с авитаминозом витамина С. Особенно полезно пить отвар в зимний период, когда риск подхватить простуду слишком велик. Его можно употреблять в качестве профилактики, или для восстановления организма после выздоровления.
    • Кустарник содержит большое количество фитонцидов. Они оказывают антисептическое и противовоспалительное воздействие на организм. Особую пользу приносят при простуде или заболеваниях органов дыхания.
    • Полезно пить чай людям пожилого возраста. Он помогает снизить артериальное давление, поддерживает остроту зрения, улучшает работу сосудов и самого сердца. Препятствует развитию болезни Альцгеймера.
    • Активные компоненты растения улучшают работу ЖКТ, показаны при гастрите и язве. Также способствуют улучшению аппетита.
    • Напиток улучшает показатели крови, способствует нормализации кровообращения и позволяет бороться с малокровием. Людям, страдающим от повышенного артериального давления и заболеваний сердечно-сосудистой системы, он особенно полезен. Благодаря смородиновому отвару, можно нормализовать давление, укрепить и очистить сосуды, снизить риск появления инфаркта и инсульта.
    • Благодаря витамину К, происходит укрепление опорно-двигательной системы, нормализуется выведение мочевой кислоты из организма. Поэтому врачи часто рекомендуют такой чай для пациентов с артритом и при болезнях суставов.
    • Напиток оказывает успокоительное воздействие на нервную систему, стимулирует работу головного мозга. Напиток помогает восстановить организм после трудового дня. Утром также можно пить отвар перед работой, чтобы зарядиться бодростью на весь день.
    • Чай из листьев смородины содержит железо. А по данным ВОЗ, самой частой формой анемий является железодефицитная анемия, которой страдают до 43,9 млн человек (большинство из них — беременные женщины).
    • Благодаря мочегонному действию, употребление чая помогает избавиться от цистита, пинефрита, предотвратить заболевания мочевыделительной системы.
    • При постоянном приеме чая из смородиновых листьев уменьшается показатель сахара в крови и снижается риск развития сахарного диабета.
    • Содержащиеся минералы оказывают положительное воздействие на кожу, придавая ей естественный цвет, омолаживая и замедляя процессы старения.

    Кроме того, лечение некоторых болезней лучше всего проводить в комплексе с медпрепаратами и смородиновым отваром. Растение усиливает воздействие антибиотиков на организм. Поэтому польза от листьев смородины в чае в борьбе со многими заболеваниями достаточно велика.

    Вред от чая из листьев смородины

    Чай из листьев смородины

    Несмотря на большое количество полезных свойств, напиток может приносить вред организму. Существует ряд противопоказаний, при которых стоит отменить употребление отвара.

    • Индивидуальная непереносимость компонентов. В случае появления любых дискомфортных ощущений или аллергической реакции, рекомендуется сразу же прекратить прием чая.
    • Гепатит.
    • Повышенная свертываемость крови.
    • Тромбофлебит.
    • Повышенная кислотность желудка.
    • При беременности стоит ограничивать питье. Чтобы не спровоцировать преждевременные роды, не стоит добавлять в смородиновый чай листья малины.
    • Про хронических заболеваниях почек чрезмерное употребление напитка может спровоцировать такие проблемы, как обострение и обезвоживание.
    • Острая форма язвы желудка и гастрита.

    Даже при отсутствии вышеперечисленных заболеваний стоит ограничивать питье в течении дня. При лактации противопоказаний к чаю нет, однако врачи рекомендуют употреблять в день одну-две чашки.

    Если у вас есть хронические заболевания, перед приемом стоит проконсультироваться с лечащим врачом.

    Рецепты приготовления вкусного чая из листвы смородины

    Отвар из смородинового листа обладает лечебными свойствами и приятным ароматом. Для разнообразия можно добавить в чай и другие компоненты. Напиток можно готовить как из свежих листьев, так и из сушеных. Количество полезных микроэлементов в обоих случаях одинаковое. Правильное приготовление чая из листьев смородины сохраняет полезные свойства растения.

    Среди основных рецептов приготовления вкусного напитка можно выделить следующие:

    1. Обычный смородиновый чай. Для приготовления необходимо взять столовую ложку листьев, обдать кипятком и следом залить 500 мл кипящей водой. Дать настояться в течение 15 минут и процедить.
    2. Смородиновые листья в комбинации с обычным чаем. Для этого следует взять 1 столовую ложку листьев и смешать с ½ чайной ложкой зеленого или черного чая. Залить 500 мл кипятка и дать настояться 15 минут. По желанию можно добавить мед или ягоды.
    3. Витаминный сбор при авитаминозе. В период нехватки витаминов такой отвар поможет укрепить иммунитет и пополнит запас витаминов. Для приготовления необходимо взять 2 части смородиновых листьев, 1 часть листвы земляники и малины. Полученную смесь залить кипятком в расчете 0,5 л на 2 столовые ложки. Добавить в отвар любые ягоды (крыжовник, смородину, малину, землянику, шиповник, соцветия липы и др.), дать настояться 15 минут. Затем процедить и остудить.
    4. Отвар для укрепления здоровья. Для приготовления возьмите в равных долях листву смородины, черники и березы. 1 чайную ложку смеси необходимо залить стаканом крутого кипятка, дать настояться 10-15 минут. Лучше всего укрепляющий отвар готовить непосредственно перед употреблением. Это позволит сохранить все полезные свойства. Поскольку известно, что напиток из листвы смородины оказывает благотворное влияние на нервную систему, можно приготовить успокаивающий отвар. Для этого потребуется взять по 1 чайной ложке мелиссы и мяты, ½ чайной ложки черного чая и 2 ч.л. листков смородины. Полученную смесь залей кипятком в расчете 250 мл на 1 столовую ложку. После 15 минут настаивания отвар готов к употреблению.

    Рецепт приготовления вкусного чая можно изобрести самостоятельно. Для этого достаточно добавить в напиток любые компоненты, травы, сезонные фрукты и ягоды. На свой вкус можно подсластить медом или сахаром. Если нет противопоказаний к применению, такой чай стоит регулярно пить в период ослабления иммунитета и вирусных заболеваний.

    В процессе приготовления чая можно использовать любые добавки на свое усмотрение. Для этого подойдут сезонные ягоды, фрукты, лекарственные растения и другие листья растений. Каждое сочетание открывает свой ароматный вкус и набор полезных свойств.

    Как собирать листья смородины для чая

    Чай из листьев смородины

    Лучше всего собирать листки смородины в период цветения кустарника. При этом выбирать только те листочки, которые не повреждены, не обработаны химикатами и не имеют признаков увядания.

    На зиму собранное следует высушить и хранить в сухом месте. Предварительно можно измельчить для дальнейшего удобства приготовления отваров. Для длительного хранения свежей листвы можно прибегнуть к заморозке. Для этого следует тщательно вымыть растения, высушить и сложить в обычный бумажный пакет. Таким образом, отвар будет иметь приятный вкус и аромат после заваривания.

    Список использованной литературы

    1. Всемирная организация здравоохранения. Рекомендации ВОЗ по оказанию дородовой помощи для формирования положительного опыта беременности.

    2. Изучение фармакологической активности и стандартизация сиропа листьев смородины / С.А. Кулешова и др. // Разработка, исследование и маркетинг фармацевтической продукции.- Пятигорск, 2005. — Вып. 60.

    Использованные источники: lisa.ru

    Зачем вам собирать листья смородины и заваривать чай

    Листья чёрной смородины собирают «Справочник по сбору лекарственных растений» А.Ф. Гаммермана во время цветения кустарника. В конце июня — начале июля в них больше всего полезных веществ.

    И они останутся в правильно высушенных листьях.

    Как сушить листья смородины

    Нельзя собирать их после дождя или рано утром, пока роса ещё не высохла: влажные листья быстро портятся и теряют действующие вещества. Сорванные листья нужно разложить для сушки не позже чем через 1–2 часа после сбора, иначе они согреются и потеряют естественную окраску.

    Сушить листья смородины можно двумя способами:

    1. В хорошо проветриваемом помещении или на открытом воздухе в тени. Можете сушить листья на чердаке или на балконе, но позаботьтесь о том, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи.
    2. В духовке при температуре 50–60 °C. У большинства духовок минимальный режим составляет 100–110 °C, поэтому для сушки необходимо приоткрыть дверцу, а ещё лучше — купить термометр для духовки.

    Чтобы понять, что листья готовы, разотрите один листочек между пальцами. Он должен легко рассыпаться.

    После сушки уберите листья в матерчатый мешочек или бумажный пакет и храните в сухом тёмном месте.

    Как готовить чай из листьев смородины

    В июне — июле вы можете готовить отвар из свежих листьев, а в другое время использовать сушёные.

    Чай из свежих листьев смородины

    Ингредиенты

    • 200 мл воды;
    • 5–6 листков чёрной смородины.

    Приготовление

    Налейте воду в кастрюльку, доведите до кипения, бросьте листики чёрной смородины, накройте крышкой и подержите на огне 1 минуту.

    Не снимая крышки, уберите кастрюльку с плиты и подождите 2–3 минуты, пока чай заварится. Процедите.

    Можно добавлять в чай листья малины, мяту и другие травы для более насыщенного вкуса.

    Настой из сушёных листьев смородины

    Ингредиенты

    • 2–3 ложки сухих измельчённых листьев;
    • 200 мл кипятка.

    Приготовление

    Листья залейте кипятком, дайте настояться 1–2 часа, процедите. Пейте по 100 мл 3–5 раз в день.

    Если у вас есть хронические заболевания, перед применением проконсультируйтесь с врачом.

    Зелёный или чёрный чай с листьями смородины

    Ингредиенты

    • 1 чайная ложка чёрного или зелёного чая;
    • 5–6 свежих листиков смородины или 2 столовые ложки сухих;
    • 250 мл кипятка.

    Приготовление

    Смешайте чай и листья смородины в заварочном чайнике или френч-прессе. Залейте кипятком и дайте настояться 15 минут.

    Использованные источники: lifehacker.ru

    Чай из листьев смородины

    Чай из листьев смородины

    Название этого ценного кустарника происходит от древнерусского и обозначает сильно пахнущий куст. Действительно, листья и ягоды смородины обладают выраженным ароматом, который усиливается при тепловой обработке – приготовлении чая, компота, варенья. Какими свойствами обладает это растение и где его можно применять?

    Состав смородины

    О пользе и вреде от чая из листьев смородины знали уже сотни лет назад, когда культурных сортов еще не было, но в дикой природе кустарник был широко распространен. В лечебных и профилактических целях использовался как лист, так и ветки кустарника, высокой ценностью обладают и ягоды. Всего 20 небольших ягод способны удовлетворить суточную потребность человека в витамине С.

    Польза смородинового чая обусловлена содержащимися в его листьях и плодах ценных веществ:

    • эфирные масла;
    • витамины группы В, Е, Р, С, А, К;
    • пектины;
    • органические кислоты;
    • каротин;
    • дубильные вещества;
    • калий, железо, фосфор;
    • сахара.

    Полезные свойства чая

    Смородиновый чай относится к общеукрепляющим напиткам. Это обусловлено высоким содержанием витамина С и других биологически активных компонентов. Его рекомендуют пить в сезон вирусных инфекций, при гипертонии, для восстановления сил и здоровья после болезни или операции.

    Польза чая из листьев кустарника заключается в следующем:

    • регулирует обмен веществ, нормализует уровень сахара в крови, может использоваться для профилактики развития сахарного диабета;
    • чистит кровь, выводит шлаки и токсины, соли тяжелых металлов;
    • укрепляет иммунитет;
    • положительно влияет на работу желудка, поджелудочной железы, кишечника, полезен при гастрите;
    • выводит мочевую кислоту из организма, показан при болезнях суставов;
    • за счет содержания витамина К полезен для всего опорно-двигательного аппарата;
    • обладает дезинфицирующими свойствами, используется при воспалительных процессах в верхних дыхательных путях, также при заболеваниях полости рта.

    Используют чай со смородиной при аллергии и кожных высыпаниях. Он снимает зуд, уменьшает чувствительность рецепторов к действию раздражителей. Отвар из смородинового листа можно использовать для протирания зудящих участков кожи.

    Чай из листьев смородины


    Чай будет еще полезнее, если кроме листьев в него положить ягоды

    Чем полезен чай из листьев смородины для детей? Он обладает противовоспалительным, иммуностимулирующим, легким потогонным и мочегонным действием. Поэтому может использоваться при простудных и вирусных заболеваниях как дополнительное средство лечения и поддержания сил. Его можно пить при высокой температуре и сильной интоксикации. Ценен напиток из смородиновых листьев своей гипоаллергенностью, поэтому его можно давать детям до года. В народной медицине его рекомендуют пить при пищевой аллергии.

    Людям, имеющим в анамнезе заболевания сосудов и сердца, польза чая из листьев кустарника выражается в гипотензивном действии. При ежедневном употреблении напитка на протяжении месяца многие отмечают стабилизацию уровня АД и сокращение числа резких скачков давления. Полезен чай при атеросклерозе.

    Для пожилых людей регулярное употребление напитка может стать источником витаминов, микро- и макроэлементов, а также профилактическим средство от болезни Альцгеймера. Компоненты чая положительно влияют на работу мозга и кровообращение в нем.

    Употребление вкусного и полезного напитка со смородиновым листом может стать отличным тонизирующим, укрепляющим и профилактическим средством от многих заболеваний. Он ускорит метаболизм, кроветворение, повысит иммунитет, выведет токсины, снимет воспалительные процессы в костной ткани, поможет справиться с легким недомоганием во время ПМС.

    Вред и противопоказания

    Чай из листьев черной смородины обладает самым минимальным списком противопоказаний. Это скорее предостережения, чем вероятность вредных воздействий. От его употребления возможно развитие аллергии при условии индивидуальной непереносимости. В больших количествах нельзя употреблять ягоду и чай из листьев при повышенной свертываемости крови и высоком гемоглобине.

    Что касается грудного вскармливания и беременности, то здесь тоже мало противопоказаний. После родов женщина может укрепить свои силы и повысить иммунитет с помощью чая и сока из ягод, разведенного водой. Таким образом можно повысить гемоглобин.

    Можно ли чай беременным? С его помощью можно делать профилактику простудных заболеваний, использовать его для борьбы с отеками. Не желательно долго пить чай со смородиновыми листьями, чтобы не навредить малышу.

    С осторожностью используют напиток при язве желудка и повышенной кислотностью. В остальном напиток не оказывает негативных действий на организм.

    Рецепты приготовления

    Моночай из черной смородины используется редко. Обычно сам лист или ягоды входят в поливитаминные, общеукрепляющие, тонизирующие и противовоспалительные сборы. Очень популярны сборы из малины и смородины.

    Для полезного моночая берут 1 ст. л. сушеных и измельченных листьев смородины, заливают горячей водой и настаивают 10 минут. В таком виде его можно пить с медом или вообще без подсластителей. Чтобы приготовить чай из листьев, которые только собраны, их рвут руками на небольшие кусочки и заваривают кипятком из расчета 2 ч. л. на 250 мл воды.

    Чай из листьев смородины


    Из сушеных листьев смородины можно создавать чайные сборы, добавляя малину, мяту, иван-чай, ежевику и другие травы

    Чтобы приготовить чай из листьев смородины и малины, их берут в одинаковых пропорциях и заливают кипятком из расчета 1 ст. л. на стакан воды. И малина, и смородина могут использоваться с ветками. Это повышает потогонный и противовоспалительный эффект напитка. В малиновых листьях много салициловой кислоты, поэтому кроме потогонного эффекта, чай будет способствовать понижению температуры тела. Чай из листьев малины и смородины разрешен детям от 3 лет.

    В летний сезон, когда на кустиках уже созрели ягоды, можно готовить вкусный и ароматный витаминный чай. Для этого 1 ст. л. ягод нужно немного помять деревянной ложкой и положить в кружку. Добавить 1 ч. л. измельченных листьев, залить кипятком. Перед употреблением чай из свежей ягоды можно процедить. Так можно готовить напиток из малиновых ягод.

    Читайте также:
    Польза чая из шиповника
    Полезные свойства чая из зверобоя

    Наиболее распространен такой рецепт чая:

    1. Положить в чайник по 1 ч. л. черного или зеленого чая и сушеных смородиновых листьев.
    2. Залить 200 мл горячей воды.
    3. Настоять 5-15 минут, в теплом виде пить без подсластителя.

    Если используется черный чай, воду берут только что вскипевшую, а время настаивания увеличивают до 15 минут. Когда основой выступает зеленый чай, вода берется температуры 85 градусов, а время настаивания не должно превышать 3-5 минут. Приготовленный таким образом напиток обладают высокими тонизирующими и антиоксидантными свойствами.

    Чтобы приготовить успокаивающий напиток, необходимо:

    1. В чайник насыпать по 1 ч. л. листьев смородины и мяты.
    2. Залить горячей водой.
    3. Выдержать 15 минут, употреблять с медом.

    Этот рецепт рекомендуется использовать для приготовления вечернего успокаивающего чая.

    Можно приготовить еще и чай с листьями ежевики, малины и смородины. Он обладает такими полезными свойствами, как понижение артериального давления, стимуляция работы желудка, очищение печени, улучшение аппетита. Целебный сбор должен состоять из 3 частей листьев малины, 3 частей листьев ежевики и 4 частей смородины. Приготовление аналогично представленным выше рецептам.

    Ферментированный чай

    Для повышения вкусовых свойств травяных напитков растительное сырье подвергают ферментации. Чтобы сделать ферментированный чай из листьев смородины, необходимо:

    Чай из листьев смородины
    Так выглядит ферментированный смородиновый чай
    1. Собранные листья слегка подвялить на свежем воздухе в течение 8-10 часов.
    2. Выложить в глубокую емкость и помять руками, чтобы выделился сок.
    3. Сверху емкость прикрыть влажной полотняной тканью и поставить в теплое темное помещение.
    4. Через 12-24 часа ферментированные листья скручивают, выкладывают на противень и сушат в духовке до состояния привычной чайной заварки.

    Как приготовить чай из такой заварки? На стандартные 250 мл кипятка берут 1 ч. л. ферментированного сырья, настаивают 5 минут и пьют. Такой напиток обладает более насыщенным вкусом и ароматом, цвет настоя более интенсивный, а польза почти неизменна.

    Здоровый образ жизни всегда предполагает обращение к природе. Для кого-то жизненно необходимо хотя бы кратковременное общение с водой, лесом, лугом. Кто-то черпает силы от проживания вдали от городской суеты, а кому-то достаточно выпить травяного чая, чтобы ощутить прилив сил или получить необходимое успокоение.

    Использованные источники: kofechay.com

    Чай из листьев смородины: польза и вред, рецепты целебных напитков

    Чай из листьев смородины

    Ягоды чёрной смородины считаются одним из наиболее полезных продуктов, ведь во вкусных плодах содержится большое число ценных элементов. Однако плоды — не единственная часть растения, богатая витамином С и прочими веществами, для употребления годятся листья и даже побеги кустарника. Чтобы извлечь из растения как можно больше пользы, готовьте чай из листьев смородины. Далее рассмотрим, как готовится напиток, чем полезен чай и есть ли ограничения к его использованию.

    Чай из листьев смородины

    Чёрная смородина: показания к употреблению

    Польза смородинового напитка обусловлена комплексом незаменимых микроэлементов, содержащихся в ягодах и зелёных частях куста. Краткий обзор ценных веществ выглядит так:

    • витамины С, К1, РР, Е, группы В, каротин;
    • минералы магний, калий, фтор, марганец, цинк, фосфор, натрий, железо и проч.;
    • органические кислоты, пектины, антиоксиданты, флавоноиды, фруктоза и глюкоза;
    • дубильные вещества;
    • пищевые волокна;
    • эфирные масла и фитонциды.

    При процессе приготовления отвара из листочков растения полезные свойства в полной мере переходят в жидкость. Полезен чай из листьев черной смородины в таких случаях:

    1. Вирусные инфекции и простуды, бороться с которыми помогает витамин С и природные фитонциды. Приём чая с листьями чёрной смородины показан при ангине, бронхите и прочих заболеваниях верхних дыхательных путей.
    2. Авитаминоз, ослабленный иммунитет, анемия. Применение напитка актуально в разгар простудных заболеваний в качестве профилактики заражения.
    3. Гипертония, слабые сосуды, пониженные показатели свёртываемости крови и прочие сердечно-сосудистые патологии. Чай со смородиной нормализует давление, укрепляет волокна сосудистых стенок, снижает риск инфарктов и инсультов, улучшает кровообращение, препятствует развитию атеросклероза.
    4. Болезни мочеполовой системы: пиелонефрит, цистит, наличие камней и песка в почках. Отвар из смородиновых листьев обладает мягким мочегонным действием и устраняет процесс воспаления и препятствует развитию патогенных микроорганизмов. Чай на основе зелени кустарника убирает отёчность в тканях и конечностях.
    5. Ревматоидный артрит и подагра. Эффект обусловлен эффективным выведением мочевой кислоты из организма.
    6. Кишечные инфекции и нарушения работы ЖКТ. Положительное действие растительного компонента проявляется в антисептическом и противовоспалительном эффекте, улучшении моторики желудка и повышении аппетита.

    Чай из листьев смородины

    Чай из листьев смородины полезен при повышенных физических и умственных нагрузках, так как хорошо тонизирует организм и нормализует обмен веществ. При этом напиток успокаивающе действует на нервную систему, помогая бороться со стрессами. Отвар снижает риск развития сахарного диабета и онкологических новообразований, помогает сохранить молодость кожи и остроту зрения.

    Противопоказания отвара из смородиновой листвы

    Положительные характеристики фиточая из смородины проявляются в улучшении деятельности разных внутренних органов и систем. Однако оценить, насколько вероятны в каждом конкретном случае при употреблении чая из листьев смородины польза и вред, можно при более детальном изучении свойств растения. Для большинства людей кустарник является ценным источником массы полезных веществ. Тем не менее, существует несколько противопоказаний, при которых использовать чёрную смородину в лечебных целях нельзя. Не рекомендуют баловаться чаем из листиков растения в таких случаях:

    • аллергия на продукт;
    • язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки;
    • гастрит желудка с повышенной кислотностью, язва;
    • тромбофлебит и ускоренная свёртываемость крови;
    • гепатит.

    Беременность и лактация не являются противопоказаниями к смородине в целом, в этот период лишь следует ограничить объём чая из растения до 1-2 чашек в день. При наличии заболеваний в острой или хронической фазе чай из листьев смородины можно пить только после предварительной консультации с врачом.
    Чай из листьев смородины

    Приготовление вкусного чая на листьях чёрной смородины

    Ароматная жидкость на основе смородины обладает приятным вкусом и концентрированным набором полезных веществ. Для заваривания чая используют все части кустарника, даже молодые побеги, разнообразить вкус можно добавлением других компонентов. Свежие и высушенные листья содержат одинаковое число микроэлементов, если речь идёт о правильно подготовленном сырье. Итак, предлагаем Вам самые популярные варианты чая на чёрной смородине.

    Обычный чай из смородины

    Целебный смородиновый чай в чистом виде в меру ароматен и ненавязчив на вкус. Готовится он просто:

    • столовая ложка листьев быстро обдаётся кипятком;
    • сырьё для заварки положите в ёмкость и залейте 500 мл кипятка;
    • настоять под крышкой 15 минут, процедить.

    Можно не настаивать чай, а потомить его на медленном огне 10-15 минут. Для приготовления напитка годятся свежая и сушёная зелень, измельчать сырьё не обязательно. Допускается подсластить чай мёдом, стевией или сахаром.

    Чай из листьев смородины

    Для людей, которые предпочитают натуральные чаи и ведут здоровый образ жизни, подойдёт такой вариант. Возьмите 1 ст.л. смородиновой листвы в измельчённом виде и смешайте с 1/2 ч.л. любимого сорта чёрного или зелёного чая. На это количество чайной смеси понадобится пол-литра кипятка, настоять жидкость в течение 15 минут. Можно добавить сюда любые ягоды, а перед употреблением — мёд.

    Сбор при авитаминозе

    На страницах интернета можно найти массу рецептов витаминных сборов, из которых достойное место занимает рецепт с чёрной смородиной. Для приготовления средства понадобятся такие ингредиенты:

    • 2 части смородиновой листвы;
    • 1 часть зелени земляники;
    • 1 часть листиков малины;
    • 0,5 л кипятка в расчёте на 2 ст.л. смеси;
    • любые доступные ягоды — смородина, крыжовник, шиповник, малина, земляника, ежевика и т.д.

    После заваривания дать настояться полезному чаю около 15 минут, ягоды следует размять. Пить жидкость после процеживания в чистом виде или с добавлением сахара (мёда).

    Настой для укрепления здоровья

    Этот напиток состоит из растений, каждое из которых положительно влияет на иммунную систему и организм в целом. Для чудесного рецепта возьмите поровну зелени чёрной смородины, берёзы и черники. » ч.л. измельчённой смеси заварите стаканом крутого кипятка. Дайте постоять под крышкой в течение 10-15 минут.

    Настой принимают по стакану дважды в день, готовить его лучше непосредственно перед употреблением.

    Успокаивающее средство

    В отличие от чистого листового чая, напиток на смородиновых листьях успокаивает нервную систему. Чтобы усилить успокаивающий эффект без отказа от любимых сортов чая, для отвара подготовьте такие составляющие:

    • по 1 ч.л. мелиссы и мяты;
    • 1/2 ч.л. чёрного чая;
    • 2 ч.л. листвы чёрной смородины.

    Ингредиенты следует смешать в отдельной ёмкости. Для заваривания средства понадобится около столовой ложки на 250 мл кипятка. Средство с седативным эффектом готово после 15 минут настаивания. Злоупотреблять напитком не стоит, достаточно однократного применения чая на ночь.

    Чай из листьев смородины

    Чай на основе чёрной смородины можно разнообразить по своему усмотрению, для этой цели подойдут любые ягоды или сезонные фрукты, цветки липы, ромашки и проч. Компоненты подбираются по вкусу или для усиления лекарственных свойств различных растений. Если прямых противопоказаний к смородине у Вас нет, пейте ароматный напиток для укрепления организма и профилактики вирусных заболеваний.

    Использованные источники: chayexpert.ru
    Пересадка Подснежников ВеснойОжина Натчез ФотоУход За ЙоштойКак Ухаживать За Лилиями На Даче ВеснойКак Вырастить Алоэ Вера В Домашних УсловияхФиалка Каменный ЦветокПихта Фото ШишкиОбрезка Метельчатой ГортензииОжина Натчез ФотоДейция Изящная НиккоПузыреплодник Диабло В КомпозицииНеонокс Цикламен ИнструкцияМшанка Шиловидная Ирландский МохГелиос Цветок ФотоОбработка Роз Медным Купоросом Осенью ПропорцияЭхинокактус Грузони Желтый Как Ухаживать