Как Правильно Вырастить Фундук Из Ореха В Домашних Условиях?

Содержание статьи:


  • Фундук – выращивание питательных и полезных орехов
  • Выращивание фундука: посадка, уход, размножение лещины, сорта, защита от вредителей и болезней
  • Лещина и фундук – украшают сад и дают урожай вкусных и полезных орехов
  • Фундук на даче — особенности выращивания
  • Как вырастить фундук на даче: пошаговая инструкция
  • Как вырастить морозостойкий фундук на своем участке
  • Как вырастить фундук на своем участке
  • Дачная Энциклопедия
  • Фундук: посадка и уход на даче
  • Фундук – выращивание питательных и полезных орехов

    [opis]Чтобы собирать со своего участка большие и вкусные орехи фундука, следует правильным образом высадить саженцы, регулярно проводить обрезку, омоложение растений, полив и подкормку. Узнайте все тонкости выращивания фундука и применяйте их на практике для получения хорошего урожая![/opis]

    Закладываем фундучный сад

    Лучше всего выращивание фундука в домашних условиях проводить на высокоплодородных почвах, хорошо обеспеченных влагой.Всё же фундук не слишком требователен к качеству грунта и может произрастать в супесчаниках и карбонатных почвах. Не стоит высаживать фундучные кусты в грунтовых углублениях, где скапливается влага, в заболоченной местности, в местах с высоко расположенными грунтовыми водами. Также не рекомендуется разбивать сады с фундуком на южных склонах холмов, так как раннее прогревание солнечными лучами будет стимулировать преждевременный выпуск цветов, которые впоследствии подвергнутся переохлаждению от вернувшихся заморозков и от такого повреждения не смогут сформироваться плоды.Решение вопроса, как вырастить фундук, следует начать с подбора времени высадки и подготовки почвы. Рационально закладывать фундучный сад осенью, так как из-за короткого периода покоя весенние посадки этого растения часто не приживаются на новом месте. Для осенних высадок почву следует подготовить ещё с весны. Проводится довольно глубокое вспахивания – земля рыхлится на глубину 30-40 сантиметров, что помогает корневым системам свободно расположиться для постоянного проживания и помогает обеспечить им повышенный приток воздуха и воды, что весьма значимо на начальных этапах роста.После вспахивания земля остаётся всё лето свободной, под паром. Это способствует накоплению воды. Выкапывание ям для саженцев проводится примерно за полтора месяца до высадки. Их глубина и боковые грани должны равняться 50-70 см. Если было решено делать весеннюю высадку фундука, следует проводить вспашку ещё осенью, и тогда же выкапывать ямы.

    Высадку фундука удобнее проводить вдвоём. Один человек засыпает землю, а второй держит саженец и распределяет в яме корневую систему, предотвращая её уплотнение. Не стоит закапывать молодой куст слишком глубоко. Корневую шейку развитых растений надо оставить на уровне поверхности, а ослабленных – вкопать на 5 см.Сразу после посадку саженцы фундука обрезают, оставляя лишь 20-30 сантиметров от земли. Каждое растение обильно поливается, с использованием 25-30 литров на куст. Чтобы помочь фундуку хорошо укорениться, следует мульчировать грунт вокруг них, то есть обложить сухой растительностью для предотвращения быстрого высыхания.Схема высадки фундука должна быть следующей: расстояние между рядами оставляется в пределах 5-7 метров, а между растениями в ряду делается промежуток в 4-5 метров. Чем плодороднее почва, тем больше места требуется выделить для отдельного куста.

    Видео по теме: Как избавиться от поросли деревьев и кустарников на участке

    Как вырастить фундук на даче

    Для получения урожая фундука, надо позаботиться, чтобы цветы растений опылялись. Ведь фундучные кусты – однодомные (разделяются на мужские и женские). Поэтому в близости от плодоносящих женских растений надо высадить хорошую мужскую особь. Для этих целей частенько рекомендуют брать «дикарей» - лещину, хорошо растущую без особого ухода.В цветущем состоянии можно сразу понять, где «мужчины», а где «женщины». Первые формируют серёжки, а на вторых создаются округлые почки с выглядывающими из них красными рыльцами. Лещина высаживается по одной в 10 рядах фундука. Увеличению урожая и формированию особенно крупных плодов способствует высадка в саду разных сортов фундука. Для этого используется 3-4 разновидности ореха, высаживаемые группами в 3-4 ряда.

    Использованные источники: yandex.by

    Выращивание фундука: посадка, уход, размножение лещины, сорта, защита от вредителей и болезней

    Лещина – наше родное дерево, дающее вкусные орехи, называемые также фундук. Растение растет во всех регионах нашей страны: на окраинах лесов, берегах рек и озер, склонах оврагов и гор. К сожалению, орешник малопопулярен и орехи импортируются из теплых стран – Турции, Азербайджана, Грузии. В России есть только один промышленный сад в Адыгее.

    Видео по теме: Подготовка плодов лесного ореха к посадке.

    Зачем же покупать за границей то, что можно вырастить самостоятельно? Выращивание фундука и уход за ним – не трудоемкие и не дорогостоящие процессы, а плод очень вкусный и ценный. Давайте узнаем, как вырастить фундук на даче, как ухаживать за ним, на какой год появятся орехи.

    Характеристика лещины

    Фундук в ботанической систематике является кустарниками или лиственными деревьями семейства березы. Он появился в Европе, Азии и Северной Америке тысячи лет назад.

    Лещина (фундук) – растение, которое растет сильнее обычных кустарников, но слабее деревьев, может вырасти до 8 м в высоту. Кроме того, благодаря производству корневых отпрысков, она очень жизнеспособна, может жить до 60 лет. Фундук начинает вегетацию очень рано, это одно из самых ранних растений – в мягкие зимы может начать цветение в начале февраля, самое позднее – в апреле.

    Плоды появляются с июля, обычно через 3-4 года после посадки. Плод лещины называют также фундук или лесной орех, который обычно добавляют в шоколад.

    Видео по теме: Самый ПРОСТОЙ и ДОСТУПНЫЙ СПОСОБ вырастить ГРАНАТ дома

    Урожайность фундука различается в зависимости от сорта и условий выращивания.

    Использованные источники: yandex.by

    Лещина и фундук – украшают сад и дают урожай вкусных и полезных орехов

    Лещина – это представитель Березовых. Естественной средой обитания является Евразия и Северная Америка. Садоводы обычно высаживают лещину обыкновенную или лесной орех. А фундуком принято называть обыкновенный орешник, понтийский и крупный. Лещина – это одно из самых древних культурных растений на территории Европы. В Россию пришла в 1773 году, когда ее обменяли на кожу и бархат. В наше время орехи считают важной частью питания человека, но далеко не любимым продуктом.

    Это происходит потому, что не все знают, сколько эти плоды содержат полезных веществ. Из-за того, что это растение не так популярно на территории России, его часто импортируют из соседних государств с теплым климатом – Азербайджана, Турции и Грузии. Но его можно вырастить своими руками без больших трудовых и денежных затрат. Сейчас мы узнаем о том, какие есть основные рекомендации по уходу, выращиванию и сбору плодов лещины.

    Выращивание ореха в горшке

    Если выращивание фундука производить из ореха, то нужно будет смириться с тем, что фундук растет достаточно долго при таких условиях. Ведь плоды появятся только через 6-10 лет после того, как растение было посажено. Более быстрым вариантом будет просто уже приобрести готовый саженец, достигший двухлетнего возраста. В таком случае урожай появится на 3-4 год.

    Видео по теме: Как вырастить фундук на огороде? Как ухаживать за фундуком в саду?

    Вырастить фундук из ореха в домашних условиях возможно, но важно учитывать тот момент, что характеристики сорта не будут сохранены. Этот метод применяется для выведения новых видов. Орех для высаживания нужно выбирать без каких-либо изъянов, он должен быть большого размера, красивым и качественным. Только в этом случае кустарники получатся хорошо развитыми с регулярным урожаем. Давайте узнаем, как посадить фундук из ореха.

    Для начала его необходимо прорастить. Чтобы добиться такого результата, семена выкладывают в емкость с водой или влажным песком. Проведя предварительно стратификацию, орехи обретут более высокие показатели всхожести и устойчивости к плохим окружающим факторам. Когда семена проросли, их следует ввести в горшок с землей на 6-7 сантиметров глубиной. Почву лучше выбирать с низким показателем кислотности, легкого типа и влажной консистенции.

    Для увеличения количества питательных веществ и более успешного развития землю советуют перемешать с компостом либо перегноем, при этом сохранив одинаковые пропорции. Весь процесс роста фундука в горшке может продолжаться примерно два года. Все это время следует регулярно следить за умеренной влажностью почвы и качественным освещением. Перемещать экземпляр на открытую землю можно тогда, когда его высота станет 15 сантиметров, а толщина прикорневой части стебля – 3 мм.

    Видео по теме: Как вырастить орешник на дачном участке? Дача.

    Посадка фундука в грунт

    Посадка фундука не так много требует труда, потому что это растение является не сильно прихотливым. Поэтому грунт подойдет практически любого типа. Садоводы рекомендуют высаживать фундук в открытый грунт при наступлении осени потому, что при низких температурах растение станет более устойчивым к морозам. Прежде чем выполнить эту процедуру, советуется достаточно долгое время горшок с ростком подержать на улице. Давайте более подробно узнаем, как вырастить фундук из ореха.

    Выбор места

    Так как к типу грунта растение не прихотливо, существуют только некоторые нюансы, соблюдение которых увеличит урожайность и успешность его развития.

    • Место лучше выбирать без сквозняков;
    • Территория для роста и жизни фундука должна получать много солнечных лучей;
    • Чрезмерно болотистые и напротив – пересушенные места тоже не подходят;
    • Между саженцем и взрослым соседним деревом необходимо сохранять 5-метровое расстояние;
    • Чернозем рекомендуется немного разбавить песком либо перегноем. Таким образом грунт станет более облегченным;
    • Лучше избегать почвы с чрезмерно высоким показателем кислотности;
    • Наиболее подходящим вариантом станет серая лесная земля, потому что данный тип грунта является естественным для лещины;
    • Если рядом будут находиться подземные воды, то это окажет благотворное влияние на растение;
    • Если все-таки грунт оказался высококислотным, то эту проблему можно исправить, добавив известь;
    • Высаживая фундук на горных склонах, лучше выбирать северо-западную или северо-восточную сторону. Южная сторона делает период цветения более ранним. Из-за этого велика вероятность того, что орех не выдержит заморозки.

    Подготовка почвы

    Дерево или кустарник фундука предпочитает рыхлый тип земли, поэтому примерно за 6 месяцев до высаживания саженца, следует вскопать поверхность грунта. В этот промежуток времени также рекомендуется добавить в почву удобрения, состав которых содержит калий и фосфор. Перегной, а также компост способны внести свою лепту в успешное развитие фундука. Если на выбранной территории постоянно находится застоявшаяся вода, то необходимо организовать дренажный механизм.

    Видео по теме: ФУНДУК НА ВАШЕМ УЧАСТКЕ? ЛЕГКО! Все о выращивании фундука

    Когда такой возможности нет либо нет желания сооружать систему, лучше рассмотреть другое место. Чтобы повысить качество пересушенного грунта, следует выполнить подкормку с помощью перегноя или компоста. В случае открытого места, когда много сквозняков, необходимо соорудить качественную защиту для растения.

    Например, эту проблему можно решить, построив шиферный забор либо живую изгородь. Во время развития фундука важно регулярно следить за отсутствием сорняков. Для этого следует обязательно вскапывать участок.

    Посадочная яма

    Габариты лунки для фундука составляют 50*50 см. Стоит отметить, что выбирая расположение ямы, важно сохранять расстояние от соседних больших деревьев минимально на 5 метров. Орех фундук также можно высаживать, как живую изгородь. Для сохранения плотного забора, следует высаживать саженцы через каждые 2-3 метра.

    Видео по теме: ФУНДУК. Как сеять фундук.

    Есть интересный секрет, который способен улучшить качество земли и предотвратить риск появлении сорной травы. Чтобы добиться такого результата, требуется просто на протяжении первых лет жизни нашего кустарника высаживать между саженцами растения огородного типа.

    Итак выращивание фундука проходит в несколько следующих этапов:

    • Выкапываем ямки, а по центру них насыпаем маленькие холмики;
    • Если используем купленные саженцы, которым уже по 1-2 года, лучше сначала их вымочить на протяжении нескольких часов в глиняном растворе. Это повысит их способность укоренения;
    • По этой выпуклости разравниваем корневище;
    • Присыпаем его верхним слоем почвы, который смешан с компостам в одинаковых частях;
    • Будет полезным добавление горсти микоризы и удобрений минерального состава;
    • Дальше аккуратно уплотняем грунт, чтобы не нанести корневой системе повреждения;
    • Под каждым растением делаем углубления и выливаем в них по 2 ведра воды;
    • Поверх вылитой жидкости рекомендуется выложить траву либо опилки. Такая процедура поможет влаге дольше сохраниться внутри почвы;
    • Если высота саженца больше 15-20 сантиметров, то можно верхушку обрезать;
    • Вставляем колышко возле саженца и связываем друг с другом.

    Следует помнить тот момент, что приобретая готовый саженец, а также выращивая фундук из ореха, вероятность того, что он успешно будет развиваться – минимальна. Важно учитывать при покупке, в каких условиях и климате нуждается выбранный экземпляр. Чтобы увеличить шансы для полноценного роста, рекомендуется высаживать по несколько орехов. Когда росток станет взрослым кустарником, к нему будет несложно привить фундук с характеристиками желаемого сорта.

    Видео по теме: Деревянный душ для дачи моими руками 100X100X200см, высота с баком 225см

    Тонкости ухода и сроки созревания

    Дерево фундук является неприхотливым представителем флоры. По этой причине его часто высаживают начинающие садоводы, а не только садоводы с большим стажем. Хотя фундук после посадки не нуждается в чрезмерно тщательном уходе, но есть определенные моменты, про которые забывать не следует. При таких условиях можно будет ожидать постоянный щедрый урожай.

    Полив

    Одним из важных моментов ухода за лощиной является своевременный полив. Первый полив необходимо выполнить уже спустя неделю после высаживания саженца. Если экономить на воде, это отрицательно скажется на том, как будут вызревать плоды и формироваться почки цветов. Когда наступит вегетативный период, потребность в поливе спадет до 5-6 поливов за все это время. За каждую процедуру должно уходить по 60-80 литров воды на взрослый экземпляр.

    Если наступило засушливое лето, то полив становится еще более необходимым. Его нужно будет увеличить, ведь фундук очень любит влагу. А если лето выдалось дождливым, тогда с поливом можно повременить вовсе.

    Видео по теме: Фацелия: удобрение, красота и польза! Сей фацелию для улучшения почвы

    Средняя необходимая частота поливов составляет один раз каждые 4 недели. Саму процедуру выполнять нужно также с умом. Например, не следует выливать всю воду разом, образовав лужу вокруг ствола. Лучше выливать жидкость порциями. Благодаря такому подходу она будет своевременно впитываться. На следующий день после таких работ почву необходимо взрыхлить.

    Выбор удобрения и подкормка

    Конечно, то насколько часто и чем будут удобрять фундук, напрямую зависит от того, в каком типе грунта он развивается и растет. Чем богаче земля на минералы, тем меньше ее нужно удобрять. Но есть ключевые правила подкормки. Например, первый раз вносят подкормку перед тем, как высаживают лещину.

    Для этого применяют перегной, компост, а также удобрения с содержанием калия и фосфора. Дальнейшие подобные процедуры проводятся одноразово, когда приходит весна. Для этих целей используют навоз с перегноем по ведру, а также древесную золу и компост. Опытные садоводы не рекомендуют добавлять удобрения с содержанием азота, когда земля плодородная. Иначе это повлечет за собой пышный рост зелени, а урожайность понизится.

    А участкам с землей бедного, сухого, неплодородного типа подкормка принесет только пользу. Также советуется вносить под каждый экземпляр мочевину с 0,5% содержанием в растворе при наступлении того времени, когда формируются орехи. Этот процесс обычно происходит в июне.

    Видео по теме: Как избавиться ОТ ПНЯ?

    Мульчирование

    Для снижения вероятности появления сорной травы и сохранение необходимого количества влаги, землю вокруг кустарников мульчируют. Прежде чем выполнить эту работу, рекомендуется прополоть почву и взрыхлить участок. Затем можно пускать в ход компост, сухую траву, торф, солому и опилки. Если местность такая, что дожди –это далеко не редкое явление, то можно обойтись без мульчи.

    Подготовка к зиме

    Существует много сортов лещины. Это позволяет подобрать тот вид, который максимально подходит для определенной местности. Поэтому правильно подобранные кустарники спокойно перенесут зимний период ко времени, когда станут развитыми и сильными. Что касается молодых экземпляров, то их лучше дополнительно защищать от влияния мороза.

    Рекомендуется при наступлении 2-х градусов мороза делать 2-слойное укрытие из любого нетканого материала, например, спанбонда. Процесс укрытия следует начинать с того, что мы пригибаем ветви к земле, прижимаем каким-то предметом, а затем расстилаем материал для защиты. На зимний период необходимо удалить мульчу для того, чтобы никакие вредители не поселились там.

    Вредители и болезни

    На территории естественного обитания, лещина не остается без внимания белок, мышей, дятлов, кабанов. На огороде она также может оказаться под опасностью из-за вредителей и болезней. Ниже описаны некоторые из них и то, как с ними бороться.

    Видео по теме: Как вырастить фундук на огороде? Как ухаживать за фундуком в саду?

    • Орешниковый почковый клещ имеет овальное тельце с блестящей поверхность. Их длина – 0,18-0,22 мм. Для борьбы применяют инсектицид. При сильном поражении процедуру повторяют еще раз спустя 14 суток.
    • Паутинный клещ часто окрашен зеленым цветом. Часто живут большим количеством на нижней стороне листьев. Чтобы их уничтожить, пускают в ход раствор хоз. мыла, а химические средства считают крайним выходом.
    • Ореховый долгоносик –это 8-мм насекомое оливко-коричневого цвета с длинным хоботком, которое может возникнуть при завершении мая – начала июня. Для борьбы со взрослыми особями используют химические средства, а против лечинок следует производить вспахивание грунта осенью и в начале весны на глубину 10 сантиметров.
    • Ореховый трубковерт окрашен красно-коричневыми красками. Из-за того, что он приносит не так много вреда, обычно химию не используют. Но для тяжелых случаев есть такие средства, как Karate, Zeon.
    • Усач ореховый имеет продолговатое тельце и длинные усики. Для решения проблемы глубоко культивируют грунт, а химические средства используют в период кормления этих насекомых.
    • Листовые слоники имеют блестящую поверхность. Эти маленькие жучки появляются в больших количествах с начала до середины лета. Бороться с ними можно так же, как с долгоносиками.
    • Лещиновая тля достигает 1,5-2,5 мм длины и окрашена обычно светло-зелеными красками. Рекомендуется применять препараты экологического происхождения. А божьи коровки – это вообще естественный метод борьбы с этими вредителями.
    • Пилильщик березовый северный является осой черного цвета. При наличии большого вреда приходится бороться химикатами.

    Среди болезней чаще всего встречаются следующие:

    Видео по теме: Подготовка плодов лесного ореха к посадке.

    • Серая гниль – симптомами является мицелий серого цвета. Для профилактики важно высаживать кустарники с нужным расстоянием друг от друга, а также своевременно прореживать растения. Для борьбы применяют Нимрод и Дискус.
    • Мучнистая роса – с обратной стороны листовая пластина покрывается белым мучнистым пятном и опадает раньше, чем положено. При наступлении осени начинают показываться споры черного цвета. Для решения проблемы используют специальные препараты, а также удалить все листья и сжечь.
    • Монилиоз – плоды меняют свой цвет с зеленого на коричневый, начинают сжиматься, гнить и со временем падают. Еще одним признаком заболевания является наличие кластеров спор на поверхности плода. Для профилактики необходимо высаживать саженцы на должном расстоянии друг от друга. При завершении июня можно пройтись препаратами Topsin, Neotec.

    Сбор и хранение плодов

    Когда заканчивается август месяц, можно без труда собрать плоды. Сбор урожая важно выполнить до того момента, как орех начнет отделяться от оболочки и падать. Это поможет собрать плоды с минимальными потерями.

    Для правильного хранения орехи помещают в сухую комнату. Тара должна быть также водонепроницаемой. Такие условия важны для предотвращения появления сырости и плесени. При должном хранении даже спустя 3 года плоды будут такими же вкусными, как при сборе.

    Видео по теме: УЗНАЙТЕ ТОЧНУЮ ДАТУ ПОСЕВА ТОМАТОВ В 2022 г! Секреты идеальной рассады томатов

    Использованные источники: yandex.by

    Фундук на даче — особенности выращивания

    В лесах лещина образует густые заросли дикого орешника. Усилиями селекционеров выведено большое число сортов садовой лещины — это популярный и полезный фундук. В орешнике ценны не только плоды, но и листья, скорлупа и даже древесина.

    Содержание

    Ботаническое описание

    Лещина относится к кустарникам листопадным, к семейству березовых. Этот куст получил в народе такое название из-за формы своих листьев, которая схожа с рыбой лещом. Листва зеленого цвета зубчатой, круглой формы, орехи собраны в соплодия от 2 до 6 штук.

    В высоту кустарник может достигать 7 метров. Крона густая, имеет форму пирамиды. Кора веточек покрыта тонким пухом, сама кора светло-коричневого цвета, не шершавая.

    Где растет фундук

    Лещина делится на множество видов, поэтому встретить ее можно начиная с Центральной Европы заканчивая Дальним Востоком, с севера по юг, и расти может даже на высоте больше 2000 метров выше уровня Мирового океана.

    Когда и как цветет

    В южных регионах начало цветения попадает на конец марта, в средней полосе — на середину апреля. Это растение имеет мужские и женские цветки. Мужские цветы по виду напоминают березовые сережки, их тычинки так же спрятаны под маленькие пластины. По мере распускания сережки тычинки освобождаются, и пыльца переносится ветром на женские цветки.

    Видео по теме: Как вырастить фундук из ореха

    Женские — похожи на почку, из верхушки которой торчит ярко-красная щеточка-рыльце. Именно на нее ветром переносится пыльца с мужских тычинок. Цветение продолжается до двух недель.

    После посадки фундук начинает плодоносить на 5 — 8 год. Урожайные годы сменяются малоурожайными, иногда плодов не бывает совсем.

    Когда созревает

    Созревание фундука происходит примерно в одно время с остальными орехами, растущими в нашей полосе. Все зависит от региона, в котором произрастает лещина. В южных районах это конец августа — начало сентября. В регионах с умеренным климатом — до конца сентября.

    Спелый фундук можно распознать по цвету скорлупы, она становится темно-коричневой, недозрелый орех имеет светло-зеленый окрас. Недоспелый орех также можно употреблять в пищу, он так же полезен, но срок его хранения значительно ниже.

    Виды и сорта лещины

    Существует много видов и сортов лещины, хотим познакомить вас с наиболее популярными и часто встречающимися:

    • Лещина обыкновенная.
    • Медвежий орех или лещина древовидная
    • Лещина маньчжурская.
    • Ломбардский орех.
    • Лещина разнолистная.
    • Лещина краснолистная.

    Сорта:

    • Аурелия, Адыгейский, Академик Яблоков.
    • Барселона.
    • Гибрид19, Гибрид 1 ТАСХА, Губернский.
    • Донской, Длинный Ландсбергский.
    • Зорински.
    • Косфорд.
    • Лозовской шаровидный, Лещина 2.
    • Московский ранний, Миндалевидный, Маша.
    • Олимпийский.
    • Перестройка, Палас, Прекрасный из Боковенек 79.
    • Сахаристый, Серебристый.
    • Яглы-фундук.

    Лещина обыкновенная corylus avellana

    Лещина обыкновенная имеет пирамидальную форму, составленную из круглых зеленых листочков среднего размера, кора светло-коричневого оттенка. Средняя высота 10 метров. Этот вид больше распространен в Европе. В уходе лещина неприхотлива поэтому ее спокойно можно садить в затененные места, нуждается в щедром поливе. Хотя и плодоносить такое растение начнет не раньше, чем через 5 лет, урожай будет ежегодным. Размножить можно как вегетативным, так и генеративным способом.

    Видео по теме: ФУНДУК. Как сеять фундук.

    Лещина древовидная corylus colurna

    Лещина древовидная может достигать 20 метровой высоты, крона имеет яйцевидную форму. Ее ареал распространения сосредоточен с Восточной Европы по Центральную Азию. Листва темно-зеленого цвета, кругловатой формы среднего размера. Кора серого цвета с белым напылением. Лещина древовидная имеет высокую устойчивость к морозам, не боится засухи. Размножить этот вид можно черенком, семенами, прививкой или отводкой.

    Лещина маньчжурская corylus mandshurica

    В отличие от обыкновенной, маньчжурская не превышает высоту в 5 метров, ее родина — Восточная и Центральная Азия. Кора коричневого цвета, с серым напылением, листья круглые и зубчатые, темно-зеленого цвета, небольшого размера. Плоды лещины маньчжурской не выглядывают из соцветий, а находятся полностью в зеленом мешочке. Этот вид довольно морозоустойчивый, но боится сквозняков. Для сохранения характеристики вида, размножать лещину маньчжурскую лучше вегетативно.

    Лещина разнолистная corylus heterophylla

    Лещина разнолистная довольно низкорослый представитель вида, средняя высота составляет 3.5-4 метра. Крона имеет шаровидную форму, состоит из круглых листочков среднего размера, темно-зеленого оттенка. В дикой природе лещину разнолистную можно встретить на востоке Евразии. Приносить урожай саженец может начать уже через 2-3 года, но с годами плодоношение уменьшается. При выборе места посадки стоит исключить солнечные места, необходим щедрый и регулярный полив.

    Лещина краснолистная corylus atropurpurea

    Этот вид является уже высокорослым, ведь высота лещины краснолистной составляет не меньше 5 метров. Диапазон ее распространения в дикой природе — хорошо увлажненные земли, чаще всего, в лесах. Крона шаровидная, кора серого цвета. Листья круглые, среднего размера, их цвет на протяжении всего года меняется на разные оттенки бордового и коричневого. Для получения урожая высаживать нужно на освещенных местах. Размножать этот вид лещины можно разными способами.

    Лещина крупная corylus maxima

    Высота лещины крупной, несмотря на свое название, может не превышать 10 метров. Растет этот вид на западе Азии и на юго-востоке Европы. Крона имеет шаровидную форму, кора светло-серого цвета. Листы имеют кругловатую зубчатую форму, среднего размера. Цвет листвы варьируется от темно-зеленого до бордового цвета. Вид хорошо приживется и в затененных местах, но не будет плодоносить на бедных, с переизбыточной влагой или засоленых землях. Размножается вегетативно и генеративно.

    Болезни и вредители

    В отличие от многих растений, есть болезни и вредители, которые поражают именно род лещины.

    Вредители

    Чаще всего, лещину поражают такие вредители;

      Орешниковый почковый клещ.

    Болезни

    Все виды и сорта лещины могут заболеть такими заболеваниями:

    • Монилиоз лещины. Монилиозом лещина может заболеть сырой весной. При этом грибковом недуге опадают листья, молодые стебли гниют, а плоды не формируются.
    • Мучнистая роса. Это тоже грибковое заболевание. Сперва на растении появляются белые пятна, позже листва и цветения начинают увядать, а стебли и плоды засыхать.
    • Серая гниль. Если вовремя не принять меры, то этот грибковый недуг может причинить вред не только листве и плодам, но и всему растению.

    Выбор саженцев

    Саженцы фундука делятся на две группы: с открытой корневой системой и закрытой корневой системой.

    С закрытой корневой системой идеально подойдут для высадки в весенний период. Благодаря земляному кому на корнях, адаптация растения произойдет менее травматично и растение быстрей приживется.

    Саженцы с открытой корневой системой лучше высаживать осенью. При их выборе обращайте внимание на состояние корней, они должны быть на вид сильными и хорошо увлажненными. Еще обратите внимание на состояние почек, они не должны быть набухшими.

    Место и сезон для посадки

    Для нормального развития любого вида лещины, обеспечьте ей все необходимые для этого условия.

    Климатические и почвенные требования

    Фундук хорошо растет как на солнечном, так и на затененном участке. Но не стоит забывать, что некоторые сорта могут не плодоносить из-за того, что не получают достаточного количества солнечного света. Рекомендуемая земля для выращивания лещины должна быть питательной, влажной. Это не должен быть суглинок и бедная на минеральный состав земля, переувлажненная почва также не подойдет. Лучше всего фундук растет в умеренном и субтропическом поясах.

    Когда сажать

    Сажать фундук можно и весной, и осенью, но опытные садоводы отмечают, что садить все же лучше осенью, за 14-21 день до наступления постоянных морозов.

    Как посадить весной

    Весенняя посадка фундука менее удачная. Посадки могут подмерзнуть из-за вполне вероятных возвратных холодов. Во-вторых, питомники распродают основную часть саженцев осенью, а на весну остаются самые слабые. В результате чего, есть вероятность гибели растения.

    Если вы решились все-таки на весеннюю высадку, то посадочную яму приготовьте с осени. Если не получилось осенью, то можно и весной, как только позволит земля.

    Приобретайте саженцы у проверенных продавцов. Если приобрели посадочный материал с открытой корневой системой, сделайте для корней глиняную болтушку. Важно не пересушить корни.

    Осенняя посадка

    Оптимальное время для высадки фундука — октябрь. Если вы посадите растение в хорошо увлажненную с лета, теплую почву, к весне фундук хорошо адаптируется и будет готов к росту и вегетации.

    Посадка лещины

    Процесс посадки фундука совсем несложный. Если принять во внимание неприхотливость этого растения, то с посадкой справится любой человек, и совсем необязательно быть бывалым садоводом. Главное до и во время высадки придерживаться определенных правил.

    Подготовка к посадке

    В первую очередь определитесь в какое время года вы хотите провести посадку, лучше выбрать осень. Выберите хорошо освещенное место без сквозного ветра и хорошей почвой. Отберите лучшие саженцы, идеально, если они будут разных сортов, и приступайте к посадке.

    Выбор места

    Подберите для высадки хорошо освещенное место без сквозняков. У этого растения очень развитая корневая система, которая нуждается в большом количестве влаги. Если есть возможность, посадите фундук на склоне возле речки или ручья, с высоким уровнем грунтовых вод, но чтобы вода там не застаивалась.

    Схемы посадки фундука

    Для создания орехового сада, необходимо высадить деревья по особой схеме. Каждое дерево должно быть высажено на расстоянии 5 метров друг от друга. По диагонали, дистанция должна быть не менее 7 метров. Но это, если у вас большие площади. Чаще всего садоводы садят фундук на меньшем расстоянии. Либо это 3 х 3 метра, лучше с междурядьем 5 метров.

    Размножение фундука

    В зависимости от вида, фундук можно размножить отводками, прививками или делением куста.

    Деление куста

    Размножить фундук делением куста совсем не тяжело. С выкопанного куста необходимо отрезать части так, чтобы каждая имела корешок. При должном уходе крона быстро восстанавливается, и куст через пару лет уже сможет плодоносить.

    Размножение отводками

    При размножении горизонтальными отводками необходимо правильно следовать всем указаниям, чтобы не навредить растению. Из куста выбирают стебель длиной от 1 до 2 метра, с наибольшим количеством почек.

    Далее этот стебель пришпиливают в канавках с 10-сантиметровой глубиной. Через месяц или полтора, когда появятся листочки, стебель засыпают землей. На протяжении всего процесса рекомендуется вводить подкормку и мульчировать.

    Размножение вертикальными отводками

    Для того чтобы размножить фундук вертикальной отводкой, вокруг прикорневой поросли соорудить емкость с землей высотой 15-20 см и регулярно ее поливать. Если вы проделаете эту процедуру весной, то к осени на этом побеге образуются корни. И вы получите полноценный саженец, который можно отделять от маточного корня.

    Размножение прививкой

    Черенки нужно готовить заранее, а точнее, оставить их зимовать. Размножение прививкой необходимо проводить весной, и лучше всего делать это за кору. Окулировку советуют производить летом, в момент сокодвижения, и черенки должны быть подготовлены в тот же день, что и окулировка.

    Лещина или фундук — какая разница

    Вечный вопрос: фундук или лещина? Давайте разберемся.

    Как выглядит лещина

    Лещина выглядит, как раскидистый кустарник высотой от 4 до 7 метров, кора гладкая, светло-коричневого цвета, листья крупные, зубчатые, темно-зеленого цвета. Плоды твердые, находятся в соцветиях от 2 до 6 штук в каждом. Продолжительность жизни высокая, до 150 лет.

    Как выглядит фундук

    Фундук — окультуренная лещина, поэтому внешние характеристики и полезные свойства у них одинаковые. Единственное, чем они отличаются, это размер плода, который увеличился в процессе селекции.

    Ботаники не видят принципиальной разницы между фундуком и лещиной.

    Уход за лещиной

    Ухаживать за лещиной правильно не составит большого труда: ведь это растение является особо неприхотливым.

    Использованные источники: yandex.by

    Как вырастить фундук на даче: пошаговая инструкция

    Орехи обладают ценными свойствами, витаминами, полезными минералами. Их употребляют в пищу в чистом виде, применяют в кулинарии, для лечения кожных заболеваний и для укрепления иммунитета взрослым и детям. Один из таких орехов лещина или, как мы привыкли его называть, фундук. Узнаем, как выглядит фундук, как вырастить его на своем участке, размножить кусты, собрать и сохранить урожай.

    Как вырастить фундук на даче

    Фундук посадка в открытом грунте

    Фундук — окультуренный лесной орех, вырастает до 5-7 метров, листва овальная или круглая, с заостренным кончиком, посередине разделяется полоской. Кустарник представлен в одном виде, но имеет несколько сортов. Цветочки маленькие опыляются ветром, плод ореха плотный, по кругу срастаются листочки из цветов. Живет фундук не менее ста лет, но пока не вырастет до своего размера, плодоносить не начинает, в среднем это происходит через 4-5 лет после посадки.

    Как вырастить фундук на даче

    Лещиной, лесной орех называют по форме листа, который напоминает плавник у рыбы лещ. Селекционеры вывели сорта, которые можно выращивать в местности с умеренным климатом. Они выдерживают морозы до -35 градусов, дают урожай 8-10 кг с кустарника и могут использоваться как декоративное дерево. Чаще всего садоводы выращивают на участках:

    • смолин;
    • пушкинский;
    • екатерина;
    • память Яблокова;
    • тамбовский поздний;
    • сахарный;
    • первенец;
    • исаевский.

    Как вырастить фундук на даче

    В дикой местности орех фундук занимает европейскую часть России, не растет только на Севере, высота достигает 5-6 метров. Садовые сорта живут меньше, чем кустарники в дикой природе, плодоносит около 25-30 лет. Россия не считается лидером по выращиванию лещины, более 70% приходится на Турцию и Италию, там более подходящий климат для листопадного дерева.

    Как вырастить фундук на даче

    Корешки у кустарника находятся высоко, возле земли, поэтому, если зима малоснежная и морозная, фундук вымерзает. Чтобы защитить. У куста накрывают корневую систему или присыпают опавшей листвой. В летний период они служат для сохранения влаги, вблизи кустарника почва не перекапывается.

    Цветение орешника начинается с середины весны и, если сезон холодный, почки замерзают и не дают плодов. Опыляется при помощи ветра, также можно производить опыление вручную.

    Как вырастить фундук на даче

    Как растет фундук в саду, если он так привередлив? Обо всем по порядку.

    Выбираем саженцы для посадки. Для урожая покупаем ростки в питомнике, предпочтение отдается двухлетним саженцам, они начнут приносить плоды в следующий летний сезон после посадки в открытый грунт.

    Как вырастить фундук на даче

    Маленькие и слабые веточки не берем, высота одного саженца должна составлять не менее одного метра, корни живые, на верхушке есть побеги. Чтобы кустарник самостоятельно опылялся, нужно взять несколько саженцев разного сорта.

    Как вырастить фундук на даче

    Соблюдаем время высаживания — хоть посадить орешник можно и осенью, но весна предпочтительней, кустарник за лето успеет окрепнуть и пережить морозную зиму.

    Как вырастить фундук на даче

    Сажаем — между саженцами выдерживаем расстояние 4-5 метров, чтоб они не мешали друг другу, по мере роста, обрезаем ветки, придавая форму кустарнику. Яма выкапывается больше, чем корневая система, но ненамного. Если корни длинные, их можно обрезать, сворачивать не рекомендуется.

    Как вырастить фундук на даче

    Землю удобряем компостом и засыпаем ямку, если закопать корни далеко, развиваться куст будет дольше. Сверху можно добавить немного перегноя. Чтобы защитить корни от морозов, по кругу кустарника делают земляной холмик, с приходом весны его убирают.

    Как вырастить фундук на даче

    Особенности ухода за фундуком

    Кустарник светолюбивый и плохо переносит морозы, поэтому перед посадкой и уходом в открытом грунте нужно это учитывать. Выбираем светлое, защищенное от порывов ветра место. В жаркую погоду чаще поливаем, перед этим проверяем верхний слой почвы, если он сухой полив нужен, если влажный, то нет. Весна, время обрезки старых, сухих и подмерзших веток. Летом подкармливаем фосфором и калием.

    Как вырастить фундук на даче

    Формирование и обрезка куста

    Чтобы кустарник хорошо плодоносил, ему нужна обрезка. Обрезаем ветки, которые растут вовнутрь куста, пересекаются между собой, сгибаются вниз или портят внешний вид. Если есть конкурирующие ветки, предпочтение отдаем молодым, на которых больше почек. Если форма кустарника неважна, то поросль удалять все равно нужно, чтоб она не глушила орешник.

    Как вырастить фундук на даче

    Большинство сортов фундука сильно порастают порослью. Связано это с развитой корневой системой и тем, что она находится на поверхности земли. Но частая обрезка веток не нужна, т.к. может снизиться урожайность. Саженцы обрезаются по-разному, если ветка находится не на кроне, берем высоту один метр, а ветки, растущие в стороны, укорачиваем на одну треть.

    Первые 3-4 года после посадки, кустарник не обрезаем, только мелкую поросль возле саженца, даем растению сформироваться. А потом проводим санитарную, прореживающую и омолаживающую обрезку. Если крона у ореха слишком пышная, то урожайность будет ниже, поэтому выбирайте сорта в зависимости от конечной цели.

    Как вырастить фундук на даче

    Способы размножения фундука

    Выбираем способ для размножения:

    • Генеративный — семенами.
    • Вегетативный — корневая поросль, горизонтальные и вертикальные отводки, черенки и прививание.

    Для питомников подходит способ прививание, а для домашнего размножения горизонтальные и вертикальные отводки.

    Как вырастить фундук на даче

    Если для размножения использовать черенки или отводки, то нужно запастись терпением, кустарник будет расти и формироваться не меньше 5 лет, а плодоносить начнет через 8-10 лет. Другое дело, если купить трехлетний саженец в питомнике. Лещина отличается от фундука, не только плодами, но и выращиванием, кустарник, размноженный в саду, начнет плодоносить через 3-5 лет. Но лещина дает более мелкий урожай по сравнению с фундуком.

    Как вырастить фундук на даче

    Сбор и хранение орехов

    Во время плодоношения орехи собираются каждые несколько дней, так урожая будет больше. Чтобы упростить сбор, под куст постелить ткань и потрясти, поспевшие орехи сами упадут с дерева.

    Как вырастить фундук на даче

    Плоды, находящиеся под кроной, придется собирать вручную, верхние орехи плохо падают вовремя тряски. Чтобы орехи не сгнили, их нужно хорошо высушить и поместить в темное прохладное место и можно наслаждаться полезными свойствами ореха круглый год.

    Как вырастить фундук на даче

    Лещина и фундук в чем разница?

    В дикой природе чаще можно встретить лещину, садоводы ее тоже выращивают, но она дает мало урожая. Орехи небольшого размера, продолговатой формы, терпкие и ароматные.

    Как вырастить фундук на даче

    Лесной орешник высокий до 7 метров, плоды полезные с жирами, витаминами “В” и “Е”, легче переносит морозы и засушливость, чем фундук, но чаще поражается садовыми вредителями и болезнями.

    Как вырастить фундук на даче

    Орех фундук окультуренное растение, более пышное, а если увидеть, как цветет фундук, то оторваться невозможно, можно посмотреть фото в интернете или журналах. Плоды у фундука круглые и крупные, можно вырастить несколько сортов с ранним и поздним созреванием. Но, чтобы вырастить кустарник, нужно удобрять и подкармливать землю, на зиму покрывать корни листвой, чтобы пережить морозы.

    Как вырастить фундук на даче

    Культивированное растение требует внимания и ухода, следить за поливом и качеством почвы, обрабатывать ветки от сухих и больных. В северной части фундук трудно вырастить, этот кустарник приспособлен только к теплому климату. Правильно выращенный орешник проживет 120-150 лет. Их даже оставляют в наследство детям и внукам.

    Использованные источники: dachnichek.ru

    Как вырастить морозостойкий фундук на своем участке

    Фундук – очень вкусный и необыкновенно полезный орех с крупными, сладкими ядрами, в которых содержатся поистине уникальные вещества и микроэлементы, необходимые организму человека, и в первую очередь – клеткам головного мозга.

    Раньше фундук выращивали исключительно в южных регионах страны, но после создания современных морозостойких сортов им заинтересовались садоводы-любителей из более северных районов.

    Сегодня саженцы морозостойких сортов фундука пользуются огромным спросом у садоводов Северо-Западного и Центрального регионов, Урала, Сибири и Дальнего Востока.

    И везде он прекрасно растет и дает высокие урожаи необыкновенно вкусных орехов. Фундук не требует какого-то слишком тщательного ухода. Наоборот – он довольно неприхотлив.

    Но есть определенные тонкости при его посадке и выращивании, без знания которых хорошего урожая орехов не получить.

    Поэтому сегодня мы подробно поговорим о том, как правильно посадить и вырастить фундук на своем участки, учитывая его особенности и местные почвенно-климатические условия.

    ИЗ ИСТОРИИ ПОЯВЛЕНИЯ ФУНДУКА

    Фундук – очень древнее растение. Археологические раскопки свидетельствуют о том, что его употребляли в пищу еще первобытные люди. Благодаря своей высокой калорийности, он помог выжить первобытным людям в ледниковый период.

    Упоминания об этом питательном и лечебном орехе есть и в трудах древнеримских и древнегреческих философов и историков. Они приписывали фундуку магические свойства и предлагали его в качестве основного компонента для эликсира бессмертия.

    Более шести тысяч лет назад фундук стали выращивать на Кавказе и в Юго-Западной Азии.

    В начале прошлого века промышленным выращиванием фундука занимались в Турции, Греции, Италии, Испании, на Кипре и в США.

    В нашей стране промышленные плантации фундука были расположены в Азербайджане, на Кавказе, в Крыму и в других южных регионах СССР.

    Идея создания северных сортов фундука принадлежит великому русскому селекционеру И.В. Мичурину. Ему удалось создать первые отечественные сорта фундука, используя в качестве родителей морозостойкие сорта лещины и крупноплодные южные сорта фундука.

    Сейчас эту работу успешно продолжают крупнейшие научно-исследовательские центры страны.

    ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФУНДУКА

    Фундук просто уникален по составу полезных веществ, витаминов и микроэлементов.

    Ядро в основном состоит из различных жирных кислот, в том числе агринина и линолевой кислоты, которая не вырабатывается в организме человека, а может поступать в него только с продуктами питания. А ведь именно она участвует в формировании клеточных мембран, а также в белковом и жировом обмене веществ.

    Ядра фундука богаты микроэлементами: калием, магнием, кальцием, натрием, серой, фосфором, железом, кобальтом, марганцем, йодом, медью, фтором, цинком, германием и селеном.

    Благодаря высокому содержанию марганца, меди, железа, кальция, всей группы витамина В, а также витамина К, регулярное потребления фундука способствует очищению и укреплению сосудов, нормализует давление, снижает содержание сахара, мочевой кислоты, протромбина и билирубина в крови.

    Фундук – прекрасный источник растительного белка (содержит его до 20 % , причем он в 1,5 раза превышает по калорийности белок животный) и орехового масла.

    Всем вегетарианцам, независимо от возраста, рекомендуем включить фундук в свой рацион. Содержащиеся в этом орехе минеральные соли и уникальные микроэлементы наладят четкую работу всех ваших органов и систем.

    Фундук рекомендовано давать детям и подросткам, так как он активизирует работу головного мозга, улучшает память, концентрирует внимание и обеспечивает быстроту реакций.

    Фундук – неотъемлемая часть рациона космонавтов и военных летчиков.

    Этот орех непременно используют при лечении стрессов и синдрома усталости организма. Весной, когда у многих жителей северных регионов возникает авитаминоз, фундук дает организму мощную поддержку, насыщает его энергией, защищает нервную и сосудистую системы от разрушения.

    Кроме того, этот орех препятствует развитию раковых заболеваний, выводит токсины, шлаки и другие вредные вещества из организма, укрепляет костную и мышечную ткань, восстанавливает клетки печени, препятствует накоплению холестерина в сосудах.

    БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ

    Важное замечание. Ни в коем случае не путайте фундук с лещиной. Он – ее культурная, крупноплодная форма.

    Именно поэтому не рекомендуем вам покупать саженцы фундука на придорожных рынках и в мелких питомниках. Там вам скорее всего выдадут за фундук именно лещину обыкновенную, орехи которой намного мельче и не так богаты полезными веществами и витаминами.

    А современные морозостойкие сорта фундука вам могут предложить только в крупных агрофирмах или питомниках.

    Фундук представляет собой листопадный кустарник или дерево (встречается реже) высотой до 5 м, относящиеся к роду лещина семейства Березовые.

    Крона его очень плотная и широкая. Кора у взрослого фундука гладкая, серебристо-серого цвета с поперечными линиями. У молодых растений она – коричневато-красная.

    Листья крупные (до 12 см в длину), зеленые с зазубринами. На концах заостренные, около черешка – сердцевидные. Осенью приобретают золотисто-бежевую окраску.

    Фундук – растение однодомное, ветроопыляемое, поэтому для формирования плодов ему необходимо перекрестное опыление. Мужские цветки представляют собой длинные красноватые сережки, собранные в соцветия по 2 – 4 штуки. Они обильно разбрасывают желтую пыльцу, которая, попадая на женские цветки другого растения, опыляет их.

    Женские цветки формируются внутри почек на коротких побегах. Их можно заметить только по выступающим из почек маленьким красным рыльцам
    «бугоркам».

    В связи с вышесказанным, если хотите получить урожай орехов, то сажайте на участке 2 – 3 растения.

    Сам плод – светло-коричневый орех с крупным вкусным ядром и деревянистым околоплодником. В зависимости от сорта может иметь разную форму (круглую, сердцевидную, продолговатую).

    Созревает фундук к середине сентября – началу октября (разные сорта – в разные сроки).

    Плодоношение начинается на третий год после посадки.

    Хранятся орехи долго – до 10 месяцев. Фундук – долгожитель. На одном месте может расти и плодоносить не менее 70 лет.

    КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАСТИТЬ ФУНДУК: ПОСАДКА И УХОД

    Время посадки. Мы приготовили для вас саженцы фундука с закрытой корневой системой (ЗКС), которые прекрасно приживаются при осенней и весенней посадке. Поэтому сроки этой операции не имеют значения.

    Весной фундук можно сажать после 5 мая, осенью – до 20 сентября, чтобы растения хорошо укоренились на новом месте.

    Место для посадки. Учитывая южное происхождение фундука, для нормального роста и плодоношения найдите ему самое солнечное, возвышенное место в саду.

    При этом помните, что крона у фундука очень широкая, поэтому ему необходимо большое жизненное пространство.

    Фундук не требователен к почвам, не перенося только кислые, соленые и переувлажненные. Однако, если вы хотите получать хорошие урожаи орехов, то позаботьтесь о хорошем питании растений, подготовив для них плодородную, рыхлую, хорошо водо- и воздухопроницаемую землю.

    При близком залегании грунтовых вод, сажайте фундук на холмики высотой 50 – 60 см и диаметром 90 – 100 см.

    Кислые почвы с осени нейтрализуйте доломитовой мукой из расчета 2 кг на 5 кв. м плантации.

    Посадка. Посадочные ямыпод фундук копайте глубиной и диаметром 70 см на расстоянии 3,5 м друг от друга.

    На дно каждой ямы уложите дренаж из битого кирпича или щебня (желательно – известковых пород) слоем 12 – 15 см.

    Ямы заполняйте специально приготовленной почвенной смесью, которую составьте из верхнего плодородного слоя, компоста (или перепревшего навоза), листовой земли и речного песка в равных пропорциях.

    В каждую посадочную яму добавьте: 2 ст. ложки суперфосфата, столовую ложку сульфата калия, треть ведра древесной золы и стакан доломитовой муки (на кислых почвах).

    Корневую шейку при посадке ни в коем случае не заглубляйте. Она должна находиться на уровне поверхности земли. Каждый саженец привяжите к посадочному колу высотой 1,5 м, чтобы молодые кустики не сломались от ветра или под тяжестью снега.

    После посадки все растения фундука хорошо полейте (2 лейки теплой воды под один саженец) и замульчируйте всю плантацию соломой или свежескошенной травой слоем 5 – 7 см.

    Полив. В первый год после посадки фундук поливайте еженедельно – по 3 лейки под каждое растение. В дальнейшем можете ограничиться двумя поливами в месяц, увеличив норму полива до 4 леек под куст.

    После каждого полива землю с мульчой под кустами хорошо прорыхлите и снова укройте приствольные круги соломой или сеном. Такое мульчирование будет препятствовать росту сорняков и поможет дольше удерживать влагу в почве.

    Удобрения. Удобряйте фундук трижды за сезон. Первый раз – после таяния снега, полейте кусты раствором мочевины (из расчета 2 ст. ложки на 10 л воды на 1 кв. м посадок).

    Второй раз дайте кустам фундука подкормку навозной жижей (в концентрации 1:10 по одной лейке под куст после обильного полива, чтобы не сжечь корни).

    Третий раз – в конце сентября – подкормите ореховые кусты каким-то готовым минеральным комплексом для осенней подкормки орехоплодных культур в дозировке, указанной на упаковке.

    Формировка. Кусты фундука формировать очень легко. Учитывая их большую загущенность, необходимо постоянно прореживать слабые, старые, растущие внутрь куста и перекрещивающиеся ветви.

    Необходимо ограничивать кусты и по высоте. Когда ветви дорастут до 3 м, смело обрезайте их. Тогда вам легче будет ухаживать за растениями и собирать с них урожай.

    У сортов, которые образуют много прикорневой поросли, необходимо ее регулярно удалять.

    Подготовка к зиме. Приствольные круги морозостойкого фундука на зиму нужно укрывать, несмотря на его высокую морозостойкость. Не очень глубокая корневая система в бесснежные зимы может сильно пострадать.

    В качестве укрытия используйте сухие листья, засыпав их в приствольные круги слоем 40 см, а сверху уложив еловый лапник в два слоя «иголками вверх», чтобы грызуны не смогли добраться до вкусных корней и коры фундука.

    ЛУЧШИЕ СОРТА ФУНДУКА ИЗ НАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ

    Теперь, когда мы рассказали, как вырастить фундук в своем саду, предлагаем вам два его самых элитных и востребованных сорта:

    Это самые вкусные, крупноплодные, урожайные, морозостойкие и неприхотливые сорта.

    Подробнее о них вы можете прочитать на нашем сайте или в каталоге «ВЕСНА 2021».

    А заказать их на весну вы можете там же уже сегодня!

    Использованные источники: sad-i-ogorod.ru

    Как вырастить фундук на своем участке

    Наверное, сложно найти человека, который бы никогда не слышал о лещине (фундук, лесной орех), а уже ел этот орех каждый. Хотя бы в качестве наполнителя в шоколадках, щербетах и т. д. В прежние времена в августе многие крестьяне брали ведра и шли в лес «по орехи». Хорошие урожайные заросли орешника вырастали на вырубках, где солнца много, питания вдоволь. Кстати, и опята в таких местах хорошо росли.

    Сегодня в лес мы не ходим, а орехи можно и на своем участке вырастить. Как-то так повелось, что лесным орехом называют растения обыкновенного видового орешника, а сортовые экземпляры называют фундуком. Относится лещина к семейству Березовых — это однодомные растения (и мужские, и женские цветки располагаются на одном кусте). В природе орешник распространен почти по всей Европе в качестве подлеска в смешанных и хвойных лесах. В культуре используется с древнейших времен, на одном месте может расти более 90 лет.

    Сорта фундука.

    Для получения большого урожая желательно высаживать несколько сортов рядом, при переопылении выход орехов будет намного больше, чем при одиночной посадке.

    Выведено немало сортов фундука, предназначенных как для промышленных, так и для частных садов: Президент (Карамановский), Футкурами, Черкесский, Сентябрьский, Пирожок, Шедевр, Корончатый, Обильный, Ракетный, Боровской, Степной 83, Долинский, Кировоградский и другие.

    Особенности выращивания.

    Растения, которые выросли из ореха, начинают давать плоды с 9-12 лет, если найдете, вполне можно выкопать в лесу уже подросший саженец и высадить в своем саду. Перед посадкой обработайте раствором Фитоспорин, в качестве профилактики от заболеваний (мало ли что из леса можно в сад занести).

    Культурные же сорта лучше покупать в питомнике, 2-3-летними саженцами с закрытой корневой системой, которые можно высаживать в любое теплое время с весны до осени. Крайним сроком является месяц до наступления холодов, чтобы растения успели укорениться.

    Наиболее подходящими для лещины являются северо-западные или северо-восточные участки сада. Почва должна быть плодородной, влаго и воздухоемкой. В посадочной яме надо смешать садовую землю, пол ведра песка, ведро навоза или 2 ведра перегноя, литровую банку древесной золы-пушонки, добавить по 2 ст. ложки суперфосфата и калийной соли. Всю смесь тщательно перемешать.

    Если саженец в горшке, то его надо перед высадкой хорошенько пролить, затем достать из емкости, немного распределить корешки по поверхности земли и засыпать таким же, как в яме грунтом и пролить отстоянной нехолодной водой. Любой вид и сорт лещины любит влагу, допускать пересыхания почвы категорически не рекомендуется.

    Если вы решили высадить саженец с открытой корневой системой, перед посадкой обмакните его в болтушку (глина +навоз + Эпин-Экстра или 1 ст. ложка мочевины, растворенной в 100 мл воды), дайте ей немного подсохнуть (20-30 минут) и только потом высаживайте. В этом случае расправьте все корешки по холмику из почвы и только после засыпайте землей, полейте и обрежьте часть побега, оставив над уровнем земли 20-25 см.

    Высаженный росток обязательно привяжите к колышку, чтобы ветер его не трепал. В первые три года все вновь высаженныерастения наращивают корневую систему и только потом начинают формировать крону. Для лучшей приживаемости через неделю после высадки пролейте орешник раствором Корневина или другого корнеобразующего препарата (по инструкции). Следите за самочувствием растений, высаженных сейчас, и тех, которые уже давно живут в вашем саду.

    Лещина подвержена грибковым заболеваниям (мучнистая роса, монилиоз, серая гниль). В качестве профилактики растения нужно обрабатывать Фитоспорином, Триходермином, проливать под корень компостным чаем. Если заболевания уже проявились, используйте фунгициды: Тиопсин-М, Алирин-Б, Микосан-В, Каптан, Гамаир, Планриз, Абига-Пик, Фалькон, Строби, Купроксат, Фитофлавин и др. Из вредной живности тоже немало желающих полакомиться орешником. Понятно, что без тли здесь не обойтись, она у нас вездесущая, еще есть почковый и паутинный клещи, ореховый долгоносик, ореховый усач, листовые слоники, березовый пилильщик, ореховый трубковерт. Тля, слоники, пильщики знакомы всем садоводам. И даже трубковерт не тайна, самки откладывают яйца на листья и сворачивают его в трубочку для защиты кладки. Все они, как и орешниковая тля, и паутинный клещик, питаются соками листьев. Почковый клещ повреждает почки, чем тормозит развитие саженца.

    В качестве профилактики от всех вредителей рекомендуются тщательная уборка всех растительных остатков с приствольных кругов, перекопка почвы осенью, замена мульчи на новую весной и осенью, и конечно, обработка растений инсектицидами: Каратэ Зеон, Калипсо, Вертимек, Децис Люкс, Актара, Би-58, Люфокс, Золон, Кораген и др.

    Способы размножения орешника.

    К сожалению, такая простая в культивировании и полезная культура еще очень мало выращивается в наших садах. Впрочем, это дает возможность предприимчивым садоводам выращивать и продавать саженцы сортовых растений фундука по завышенной цене.

    Выращивать маточные растения в этом случае надо только кустом, будет больше побегов для использования их в качестве отводков. Рано весной вокруг маточника разрыхляем почву и все стебли, которые возможно, пригибаем к земле и пришпиливаем весь прут, засыпая почвой, оставляя верхушку свободной. В течение всего лета почва над прутьями должна быть влажной. Для уменьшения испарения влаги можно использовать мульчу.

    Осенью (конец сентября) почва отгребается и все стволы отрезаются от материнского куста в месте сгиба. Как правило, на засыпанном пруте образовались мочковатые корни в нескольких местах. Вот сколько точек корней есть, столько и саженцев получилось. их нарезают, корни обмакивают в болтушку, дают немного подсохнуть и высаживают в подготовленные горшки или в траншеи для дальнейшего доращивания. Траншеи засыпают и укрывают на зиму, весной саженцы открывают и растят дальше, как любые растения. Если это рассадник, то весной высаживают в горшки и прикапывают. Так проще поддерживать нужную влажность. Первый урожай в этом случае у вас появится на 4-5-й год, бывает даже раньше. Фундук можно размножать и черенкованием в июне-июле или под осень, нарезая молодые однолетние полуодревесневшие побеги и высаживая в парник под пленку или баклажки, как любые другие растения. При небольшом количестве черенков их удобно укоренять в контейнерах, прикрытых пленкой (этакая импровизированная тепличка получается!) на подоконнике. Так, будучи всегда перед глазами, вы не забудете их вовремя увлажнить и опрыскать для лучшей поддержки влажности и проветрить, чтобы не развилась плесень. А это гарантия удачного укоренения! Для получения нескольких саженцев это вполне рабочий способ. Нижний срез нарезанных черенков с 5-6 почками опудриваем Корневином и заделываем в подготовленные парнички под углом 45 градусов на 2-3 почки, поливаем и накрываем баклажками. Если проводится высадка в открытый грунт, то он должен быть влажным как под укрытием, так и вокруг него. В зиму это сооружение укрывают. Следующей весной станет понятно, какие черенки пустили корни, в сентябре их можно будет высадить на постоянное место и выращивать, полы переживая и подпитывая. Плодоносить растения изчеренков начинают на 6-8-й год с момента посадки.

    Можно выращивать орешник и путем посева орехов в парничок или на грядку. Вот только урожая придется ждать очень долго. На 3-4-й год после всходов растения надо пересадить на постоянное место и растить как любой другой саженец, помня о любви орешника к влаге и питанию. Однако сортовые растения вы так не получите. И будет много экземпляров, которые вовсе могут не дать урожай орехов. А могут быть и очень удачные и урожайные растения. Это уж как повезет. Существуют и сорта, дающие поросль. Это, пожалуй, самый простой способ размножения в малых количествах.

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Дачная Энциклопедия

    Наиболее приемлемыми ореховыми культурами для выращивания на даче, являются лещина и фундук.

    Оба вида растут как на юге, так и в Средней полосе России, и близко к северу. Они легко приживаются на дачных участках от юга до севера.

    Они наиболее устойчивы к заморозкам, неприхотливы в уходе, они растут без особых хлопот и, если за ними ухаживают, то они дают большой урожай.

    Орехи полезны для здоровья, они дают силу и энергию, они питательны и поддерживают организм любого человека. Кроме того, они просто вкусны.

    Купить саженцы и кусты лещины

    Купить саженцы и кусты лещины

    Как вырастить лещину на даче

    Лещину сажают на солнечном месте. Она растет быстро и дает много побегов. Если они разрастаются, то их бывает сложно вывести, чтобы посадить на этом месте другие виды растений.

    Поэтому лещину сажают в определенном месте и закрывают корни специальной заслонкой, чтобы они не разрастались дальше. Лещина любит щелочные, рыхлые почвы, с присутствием извести.

    Поэтому при посадке известь вносят в ямы. И еще вносят биогумус, а также вермикулит для создания рыхлости почвы. Лещина - влаголюбивое растение. И ее нужно много поливать, начиная с мая и заканчивая октябрем. Лещина может спокойно перенести лето без солнца, но ей сложно перенести засушливое лето.

    Саженец лещины можно взять из леса и из питомника. Любой саженец даст хорошие плоды, если за ним ухаживать. Сажают лещину весной. Осенью этого не делают, потому что лещине нужно дать время для укоренения.

    Выкопайте яму и сразу сделайте глубокое ограждение досками из металла или шифера с четырех сторон, чтобы не разрастались корни. Глубина ямы - 50 см. Внесите компост и перемешайте его с выкопанной землей. Внесите стакан гашеной извести, если почва кислая.

    Уход за лещиной заключается в своевременном рыхлении почвы. Делайте это, хотя бы два раза за сезон - весной и осенью. Каждый год при этом вносите по 2 ведра компоста в прикорневые круги при рыхлении почвы.

    Регулярно обрезайте боковые ответвления, чтобы был богатый урожай орехов. Если лещина будет разрастаться, то урожай будет меньше и меньше каждый год.

    Ежегодно делают обрезку, не боясь вырезать боковые отростки, которые интенсивно разрастаются. Чтобы урожай орехов был большой, оставляйте по 14 больших веток на одном дереве, а остальные срезайте.

    Выбрать лучшие сорта орехов (большой каталог, все сорта)

    Купить зимостойкие саженцы орехов

    Как вырастить фундук на даче

    Фундук - это тоже лесной орех, только селекционный, прошедший селекцию. Поэтому его орехи крупнее и вкуснее, а урожай обильнее.

    Сам куст орешника выглядит декоративным и красивым. Особенно фундук красив осенью - весь кустарник обсыпается красными и пурпурными ажурными листьями.

    У фундука есть сорта с зелеными и красными, бурыми листьями. Чаще всего встречаются сорта именно с такими листьями, у них даже створки орехов вначале зеленого цвета, а когда орехи поспеют, то и створки краснеют.

    Есть сорта лещины с листьями зеленого цвета. Именно такие сорта помогают опылению краснолистовых кустов лещины.

    Из краснолистовых кустов фундука, популярны такие сорта, как: Пушкинский, Екатерина, Пурпурный, Исаевский. Из сортов с зелеными листьями: Тамбовский, Первенец, Северный.

    Краснолистовые сорта выбирают чаще, так как они более декоративны. Но они не смогут быть опылены без зеленых сортов, поэтому один из кустов орешника должен быть зеленолистовым.

    Фундук сажают в черноземные, влажные почвы, он любит влагу. Чтобы не поливать фундук слишком часто, выбирайте места, где грунтовые воды подходят близко к поверхности. И сажайте орешник в полутени, чтобы создавать влажный микроклимат. Тогда хлопот с ним будет меньше.

    Обрезку следует делать каждый год, доводя количество ветвей до 12 штук на каждом дереве. Тогда урожай орехов будет обильным. Ветки должны быть удалены друг от друга, чтобы листва орехов не закрывала друг друга от солнца и орехи отлично поспевали.

    Ветви не нужно укорачивать, а вот прореживать следует всегда. Каждую осень под кусты вносят органические удобрения: компост, биогумус, старый навоз.

    Лучше всего вносите старый навоз или компост по 2-4 ведра под корневые круги, в зависимости от размера куста. А весной вносите по 100 г фосфорных и калиевых удобрений на кв.м.

    Использованные источники: yandex.by

    Фундук: посадка и уход на даче

    Орешки любят все — эти дары природы, кроме прекрасного вкуса приносят еще и редкостную пользу организму. На даче лучше всего выращивать фундук — растение может прекрасно себя чувствовать и в средней полосе, в отличие от более нежного грецкого ореха. К тому же наряду с высокой урожайностью плодовое дерево обладает еще и выдающимися декоративными качествами. Фундук: посадка и уход — выясним все важные моменты по данной теме

    Немного о растении

    Фундук является культурным, адаптированным к садовому выращиванию видом лещины. Растение отличается неприхотливостью — посадить его и вырастить сможет даже начинающий дачник-огородник. Внешне фундук представляет собой мощное и раскидистое дерево с внушительной кроной, высотой достигает трех метров.

    Орех фундук, помимо прекрасного вкуса, еще и полезен. В нем содержится много аминокислот, витаминов, помогающих при синдроме хронической усталости, неврозах, сердечных заболеваниях, анемии. Плоды фундука восстанавливают жизненные силы, омолаживают.

    В промышленных масштабах в нашей стране фундук не выращивается. Все орехи, что продаются в магазинах, привезены из других стран: Китая, Испании, Турции. Однако, в частных владениях растет эта плодовая культура достаточно часто.

    Первый урожая растение дает через 3-4 года после укоренения. Массовые сборы начинаются на пятый-седьмой после посадки год и продолжаются на протяжении следующих 10-15 лет. Затем урожайность снижается, и дерево «омолаживают», проводя радикальную обрезку, после чего оно вновь успешно плодоносит.

    Условия выращивания

    Чтобы фундук активно рос, развивался и обильно плодоносил, необходимо при его посадке обратить внимание на важные детали.

    Выбор участка

    В принципе, фундук способен благополучно расти в каком угодно месте сада, однако, наилучшим образом он себя покажет на солнечных участках, слабозатененных. В тени фундук тоже может расти, однако, высокой урожайности от него в этом случае вряд ли дождешься. Кроме урожайности, нахождение в тени негативно отражается и на внешнем виде дерево: фундук утрачивает свою декоративность, у него сохнут ветви, листва теряет свою яркую окраску.

    Однако, несмотря на всю любовь фундука к освещению, высаживать его на южной стороне участка не рекомендуется. Связан запрет с нашей непредсказуемой погодой: на солнце цветочные почки могут распуститься раньше времени, после чего ночные заморозки их погубят.

    Кроме света, важно еще обратить внимание и на то, чтобы выбранный под посадку фундука участок не продувался сквозняками. К этому моменту дерево (особенно, молодое), весьма чувствительно. Как ветрозащиту можно использовать изгороди (в том числе и живые), строения, прочие способы.

    Также не забывайте, что растение это имеет весьма раскидистую крону, поэтому свободного пространства вокруг саженца должно быть достаточно.

    Почва

    Лучше всего для выращивания фундука подходит питательный, хорошо увлажненный грунт, имеющий нейтральную кислотную реакцию. Категорически не рекомендуется выбирать для посадки это культуры песчаные почвы, быстро засыхающие, кислые.

    Рельеф

    Если интересно, как растет фундук и где, можем ответить, что это дерево может расти как в низинах, так и на возвышенности. Порадует растение богатым урожаем и если будет расти на берегу водоема. Если подобной возможности нет, вполне допустимо посадить фундук у забора, калитки на даче. Некоторые огородники сооружают даже настоящие живые изгороди из этого растения: и красота, и польза, и урожай — все сразу.

    Важно: так как у растения очень мощная, хорошо развитая корневая система, фундук можно использовать как средство предотвращения эрозии почвы.

    Посадка

    Рассмотрим главные моменты, касающиеся высаживания фундука на дачном участке.

    Время посадки

    Рекомендуется садить фундук по осени, так как весной растение очень быстро начинает вегетацию. Однако, если возможности посадить фундук осенью нет, можно осуществить посадку в феврале-марте — важно успеть до начала сокодвижения. В том случае, когда садовник еще неопытный, лучше ему выбрать осенний традиционный способ — успешный результат в данном случае более предсказуем.

    Учитывайте и климат местности. Сверьтесь с метеонаблюдениями за прошедшие годы: фундук необходимо высаживать осенью за месяц до предполагаемых заморозков. В Беларуси, в Подмосковье, в Сибири и в Украине сроки посадки будут разными. На Урале и в средней полосе лучше сажать фундук в начале октября: в этом случае корни приживутся до морозов, и по весне растение активно двинется в рост.

    Схема посадки

    Фундук можно высаживать на даче по следующим схемам: 6х6,6х5, 6х4, 5х4 м. Более густо высаживать растения крайне нежелательно — урожайность будет слабая, а сами деревья вырастут хилыми, низкими.

    Подготовка почвы

    Перед тем, как непосредственно посадить растение, необходимо начинать готовить грунт за полгода. Земля в течение этого времени должна находиться под паром, чтобы в ней успело накопиться как можно больше питательных веществ и влаги. Необходимо удалить все сорняки с участка, регулярно рыхлить грунт — причем довольно глубоко (на полметра). Если земля бедная, ее необходимо обогатить фосфором и калием — взять лучше комплексные минеральные составы.

    Процесс посадки

    Яму под саженец необходимо выкопать за пару недель до посадки. Глубина ямы — 60 см, ширина и длина по полметра. Сразу после выкапывания грунт перемешивается с навозом (5-8 кг), суперфосфатом (150-200 гр), перегноем (23- ведра), калийной солью (50 гр). После перемешивания грунт засыпается обратно в яму, заполняя ее объем примерно наполовину.

    Внимание: добавление удобрений в грунт при посадке обеспечит фундук всеми необходимыми питательными веществами на ближайшие три года.

    В центр ямы вбивается кол из дерева — к нему будет привязываться затем саженец. Корни саженца расправляются, затем их необходимо обмакнуть в болтушку из глины и воды. Саженец ставится на возвышение в яме (возле колышка). Располагаться он должен таким образом, чтобы корневая шейка приходилась на 2-3 см ниже поверхности грунта. Однако, засыпать шейку землей нельзя категорически.

    Корни саженца нужно засыпать аккуратно землей, попутно уплотняя последнюю. Когда яма полностью будет засыпана, прикорневой круг необходимо замульчировать опилками, перегноем, торфом или любой другой органикой. Эта мера поможет избежать зарастания участка сорняками, а также обеспечит корням саженца достаточное увлажнение. Отодвиньте слой мульчи от ствола, чтобы последний не начал подпревать.

    После посадки сразу же необходимо обрезать саженец, оставив от него пенек высотой 20-25 см. Обратите особое внимание, чтобы после обрезки на саженце оставалось 5-6 полноценных здоровых почек. Таким образом посадка завершена.

    Какие меры по уходу необходимо обеспечить фундуку, чтобы он рос красивым, здоровым и обильно плодоносящим деревом.

    Полив

    Фундук обожает хорошо увлажненный грунт, а в засушливой земле растет плохо. За вегетационный сезон полить дерево полагается от пяти до шести раз — весьма обильно. Обязательны поливы:

    • после цветения;
    • во время формирования завязей;
    • во время закладывания будущих почек;
    • после листопада.

    Вода для полива должна быть теплой, на одно взрослое дерево необходимо расходовать 40-50 литров за процедуру. После полива следует рыхлить грунт, чтобы сделать грунт легким и проницаемым. Углубляться в почву при рыхлении рекомендуем на 10-15 см, не больше, чтобы не повредить корни растения.

    Опытные садоводы часто не рыхлят грунт, а обходятся мульчированием травой. Эта мера одновременно и влагу удерживает, и от сорняков растение защищает, и служит дополнительным источником питания.

    Подкормки

    Как уже говорилось, в течение первых трех лет после посадки фундук можно не подкармливать, так как в яму было заложено достаточно удобрений. В последующие годы осенью приствольный круг посыпают древесной золой, чтобы ускорить наступление плодоношения и повысить урожайность.

    Летом и весной подкармливают фундук следующими удобрениями:

    • компостом/навозом;
    • перегноем;
    • фосфором;
    • калием;
    • селитрой аммиачной.

    Обрезка

    Вырастить фундук лучше всего в виде раскидистого куста: чем больше побегов и ответвлений, тем больше урожай. Завязи формируются из молодых побегов, поэтому последние при обрезке рекомендуется оставлять, обрезая только старые. Скелет куста формируется из нижних крепких 7-10 веток. Расстояние между оставленными ветками должно быть примерно равно удаленным: они не должны друг другу мешать.

    В процессе санитарной обрезке в обязательном порядке следует избавляться от старых, больных и поврежденных веток. Нельзя допускать загущения куста отжившими свое ветками, так как это значительно снижает продуктивность плодового растения. Да в загущенной кроне создается благоприятная среда для размножения вирусов, микробов, часто в ней селятся вредители.

    Профилактика болезней

    Чтобы минимизировать вероятность заражения фундука вредителями и болезнями, нужно обязательно осенью собирать и сжигать опавшую листву, а весной перекапывать почву под орешинами. Эти меры помогут избавиться сразу от многих вредителей, поселившихся на листьях и уничтожить споры мучнистой росы.

    Мы узнали, каким образом посадить на даче фундук, и как за ним правильно ухаживать. С помощью приведенных в статье советов вы сможете вырастить сильное и здоровое дерево, каждый год радующее обильным урожаем вкусных орехов.

    Использованные источники: yandex.by
    Уход За ЙоштойГде Растут КедрыОбрезка Метельчатой ГортензииМомордика Выращивание Из СемянКвамоклит Выращивание Из Семян ФотоРозмарин В Домашних УсловияхКак Правильно Поливать ЦикламенХранение Зимой Луковиц ТюльпановОписание Кизильник БлестящийРоджерсия Дарк ПокерсПальма Рыбий Хвост ФотоВаллота Уход В Домашних Условиях ФотоФиалка Ват БелоснежкаЦикламен Цветок Уход Пересадка ФотоДоктор Руппель КлематисВаллота Уход В Домашних Условиях ФотоКактус В ГоршкеУход За ЙоштойКак Хранить ЛимонКак Ухаживать За Лилиями На Даче ВеснойКак Правильно Поливать ЦикламенАхименесы Уход И Выращивание ВидеоРоджерсия Дарк Покерс