Приготовление Чая Из Листьев Смородины, Польза И Вред Напитка

Содержание статьи:


  • Лечение листьями чёрной смородины
  • Листья черной смородины
  • Зачем вам собирать листья смородины и заваривать чай
  • Как сушить листья смородины для чая
  • Полезные свойства листьев смородины и противопоказания
  • Листья смородины: его лечебные свойства и противопоказания (это интереснее, чем кажется)
  • листья черной смородины
  • Смородина черная
  • Листья смородины — настоящий лекарь. Все о полезных свойствах, но есть и противопоказания
  • Лечение листьями чёрной смородины

    Большинство из нас хорошо знают, что ягоды чёрной смородины обладают широким спектром целебных качеств и являются скорее лекарством, нежели просто ягодами. Использование листьев смородины в качестве лекарственного средства известно лишь малому кругу знатоков.

    Эта статья поможет вам наладить лечение застарелых болячек при помощи листьев черной смородины. Научит приготавливать настои, отвары и чаи, в сочетании с различными лекарственными растениями.

    Большинство указанных растений, указанных в рецептах можно без труда приобрести в аптеках, либо заготовить самостоятельно в лесу или саду, что будет даже лучше, чем приобретение готовых препаратов.

    Внимание: если в рецепте не указаны единицы веса, то цифры обозначают соотношение объемов сырья в частях.

    Успокоительные средства

    Настой «Смородина — Рябина — Лопух — Земляника»

    Для приготовления настоя требуется сбор, состоящий из листьев черной смородины — 1 ч., листьев винограда — 1 ч., листьев рябины — 2 ч., листьев лопуха — 3 ч., листьев земляники лесной — 2 ч. Одну столовую ложку измельченного сбора залить 1стаканом кипящей воды, настоять 6-7 минут в теплом месте и выпить за один прием. Вечером такой же настой выпить с медом или вареньем.

    Настой «Смородина — Шиповник — Боярышник — Кипрей»

    Для приготовления настоя требуется сбор, состоящий из листьев черной смородины — 3 ч., листьев с цветками шиповника — 4 ч., листьев и цветков боярышника — 1 ч., цветков кипрея — 1 ч. Одну чайную ложку залить 1 стаканом кипящей воды, накрыть, настоять 20 минут и выпить в два приема до обеда. После обеда заварить еще 1 стакан и снова выпить. Настой снижает давление.

    От переутомления

    Настой «Смородина — Малина — Крапива»

    Для приготовления настоя требуется сбор, состоящий из листьев черной смородины — 3 ч., листьев малины — 1 ч., листьев крапивы — 1 ч. Одну чайную ложку измельченного сбора надо залить 1стаканом крутого кипятка, настоять 15 минут и выпить его за день равными долями в 3 приема за полчаса до еды. Этот настой также хорошо принимать при простуде.

    Настой «Смородина — Крапива — Ежевика — Дикая малина»

    Для приготовления настоя требуется сбор, состоящий из листьев черной смородины — 8 ч., листьев крапивы — 1 ч., цветков ежевики — 2 ч., цветков дикой малины — 4 ч. Одну столовую ложку измельченного сбора залить 1 стаканом кипящей воды, настоять 7-8 минут и выпить за один прием с медом или вареньем. Настой обладает противовоспалительным действием и помогает при простудных заболеваниях.

    Видео по теме: Листья черной смородины польза и вред когда собирать противовирусное противовоспалительное средство

    Настой «Смородина — Крапива — Ромашка — Подорожник»

    Для приготовления настоя требуется сбор, состоящий из листьев черной смородины — 1 ч., листьев крапивы — 1 ч., ромашки — 6 ч., подорожника — 8 ч. Одну чайную ложку с верхом сбора залить 1стаканом кипящей воды, настоять 15 минут и выпить с медом в один прием. Вечером выпить свежий настой. Помогает при головной боли.

    От простуды и гриппа

    Чай из листьев чёрной смородины

    Приготовить чай из сухих листьев черной смородины. Для этого необходимо одну столовую сухих листьев черной смородины заварить в 1 стакане кипятка, настоять как чай и принимать в горячем виде 3-4 раза в день.

    Настой «Смородина — Цветки лесной земляники — Медуница»

    Для приготовления настоя требуется сбор, состоящий из листьев черной смородины — 2 ч., листьев с цветками земляники лесной — 3 ч., медуницы лекарственной — 1 ч. Одну столовую ложку сбора необходимо залить 1 стаканом кипящей воды, настоять 15 минут и выпить за два приема по 0,5 стакана до обеда и во второй половине дня.

    Настой «Смородина — Клевер — Зверобой»

    Для приготовления настоя требуется сбор, состоящий из листьев черной смородины — 2 ч., головок красного клевера — 3 ч., травы зверобоя — 1 ч. Одну столовую ложку сбора надо залить 1 стаканом кипящей воды, настоять 40 минут и принимать по 0,3 стакана три раза в день. Настой обладает также хорошим отхаркивающим действием и снимает боль в горле.

    Видео по теме: Всего три ложки под смородину после цветения! Ягода прёт крупная проверено годами!

    Настой «Смородина — Календула — Репешок лекарственный»

    Для приготовления настоя требуется сбор, состоящий из листьев черной смородины — 1 ч., календулы — 3 ч., репешка лекарственного — 1 ч. Одну столовую ложку сбора необходимо залить 1стаканом кипящей воды, настоять 30 минут. Принимать 2 раза в день по 0,5 стакана с кипяченым молоком и вареньем из черной смородины.

    Настой «Смородина — Жасмин — Берёза»

    Для приготовления настоя требуется сбор, состоящий из веточек черной смородины — 200 г, веточек жасмина (правильно — чубушника) — 100 г, веточек березы — 300 г. Измельченные веточки черной смородины и березы залить 8 л холодной воды, прокипятить 10 минут, добавить веточки цветущего жасмина (чубушника) и прокипятить еще 5 минут, настоять 30 минут, затем процедить. В этом отваре парить ноги 10-15 минут.

    От повышенного давления (гипертонии)

    Настой «Смородина — Мелисса — Календула — Вероника лекарственная»

    Для приготовления настоя требуется сбор, состоящий из листьев черной смородины — 2 ч., мелиссы лекарственной — 8 ч., цветков календулы — 1 ч., вероники лекарственной — 1 ч. Одну столовую ложку сбора надо залить 1 стаканом кипящей воды, настоять 40 минут и выпить в течение дня тремя равными долями. Настой понижает кровяное давление, обладает болеутоляющим действием.

    Настой «Смородина — Цветки земляники — Календула»

    Для приготовления настоя требуется сбор, состоящий из листьев черной смородины — 1 ч., листьев с цветками земляники — 2 ч., цветков календулы — 4 ч. Одну столовую ложку сбора необходимо залить 1 стаканом кипящей воды, настоять 20 минут. Настой принимать в течение дня 5 раз по 0,2 стакана за 30 минут до еды. Настой снижает давление, обладает успокаивающим действием, помогает при болезнях органов дыхания.

    Видео по теме: ТОЛЬКО НЕ НАВОЗ! Вот ЛУЧШЕЕ УДОБРЕНИЕ для смородины и крыжовника весной

    Настой «Смородина — Череда — Пастушья сумка»

    Для приготовления настоя требуется сбор, состоящий из листьев черной смородины — 1 ч., череды трехраздельной — 1 ч., травы пастушьей сумки — 3 ч. Одну столовую ложку сбора необходимо залить 1 стаканом кипящей воды, настоять в теплом месте 2 часа. Принимать в течение дня 5 раз по 0,2 стакана.

    От сахарного диабета

    Для приготовления отвара, понижающего уровень сахара в крови, потребуется сбор, состоящий из листьев черной смородины — 3 ч., листьев одуванчика — 4 ч., листьев ежевики — 2 ч., листьев мяты перечной — 1 ч. Одну столовую ложку этого сбора залить 1стаканом кипящей воды, кипятить под крышкой на водяной бане 1 час, процедить. Принимать отвар по 2-3 столовых ложки 3 раза в день перед едой.

    От радикулита

    Настой «Смородина — Липа — Мята»

    Для приготовления настоя требуется сбор, состоящий из листьев черной смородины, цветков и листьев липы, листьев мяты, взятых в равных долях. Две столовых ложки сбора залить 1стаканом кипящей воды, настоять 15-20 минут и выпить в один прием с медом или вареньем. Сбор имеет также противовоспалительное действие.

    Видео по теме: ЧЕРНЕЮТ ЛИСТЬЯ НА ГРУШЕ ПРИЧИНЫ И ПРОВЕРЕННЫЙ СПОСОБ ЛЕЧЕНИЯ

    Настой «Смородина — Липа — Роза»

    Для приготовления настоя требуется сбор, состоящий из равных долей листа черной смородины, цветков липы и лепестков розы. Две столовых ложки сбора залить 1 стаканом кипящей воды, настоять 20 минут. Настой выпить за один прием. На вечер сделать такой же настой и выпить его с медом, если он вам не противопоказан.

    И ветки, и листья черной смородины могут использоваться в составе лечебных ванн, которые помогают избавиться от радикулита.

    Для этого необходимо взять 1 кг сухих веточек (сюда могут входить и листья, и веточки, и даже измельченные нетолстые ветки и корни), залить их 10 литрами холодной воды и кипятить 20-25 минут. Затем настоять в закрытой посуде, в теплом месте 1 час, процедить и слить в слегка теплую ванну.

    Температуру воды в ванне надо поддерживать на одном уровне, понемногу подливая в нее горячую воду. Продолжительность процедуры 20-25 минут. При возможности такие ванны можно делать 2 раза в неделю.

    Для этой же цели широко используются разные садово-огородные сборы, основу которых составляют ветки и листья черной смородины:

    Состав № 1. Веточки с листьями смородины — 4 части, трава крапивы — 3 ч., цветки черемух — 2 ч., трава шалфея — 1 ч.

    Состав № 2. Веточки с листьями смородины — 4 ч., трава шалфея — 3 ч., трава чабреца — 2 ч., цветки калины — 1 ч.

    Состав № 3. Веточки с листьями смородины — 3 ч., мята (листья и стебельки) — 3 ч., хвощ полевой — 2 ч., череда — 2 ч.

    Видео по теме: Голова садовая - Тля на Смородине, что делать?

    Состав № 4. Веточки смородины — 1 ч., веточки липы с листьями и цветками — 4 ч., мята — 2 ч., стебли хмеля с шишками — 3 ч.

    Состав № 5. Веточки смородины с листьями — 1 ч., веточки шиповника с цветками — 1 ч., ромашка (трава с цветками) — 4 ч., трава зверобоя — 1 ч.

    Листья черной смородины — сильное лекарственное средство. Поэтому, какие бы сборы вы не выбрали для себя, перед их применением необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Врач располагает всеми вашими анализами и записями в вашей медицинской карточке, а затем, исходя из этих данных, он сможет точнее рекомендовать, какие сборы вам применять необходимо, а каких следует остерегаться.

    Использованные источники: yandex.by

    Листья черной смородины

    Согласно исследованиям, проведенным специалистами, листья смородины содержат не меньше полезных веществ, чем ягоды. Зеленая часть кустарника богата микроэлементами, витаминами, которые способны помочь в борьбе с простудой, воспалительными и инфекционными заболеваниями.

    Листья смородины – лечебные свойства и противопоказания

    Куст смородины является настоящим кладезем полезных микроэлементов. В связи с этим его нередко используют в лекарственных целях. Все благодаря уникальному составу ягод и листьев этого кустарника. Согласно данным лабораторных исследований, зеленая часть богата на:

    Видео по теме: Чай из листьев черной смородины

    • аскорбиновую кислоту;
    • флавоноиды;
    • марганец;
    • медь;
    • эфирные масла.

    Высокая концентрация биологически активных веществ делает это средство незаменимым для лечения простудных заболеваний. Листья смородины лечебные: они помогают набраться сил после затяжных инфекционных заболеваний, приводят организм в тонус. Однако необходимо учитывать, что не всем можно принимать отвары и настойки с листьями. В связи с этим перед применением важно учитывать и лечебные свойства листьев смородины, и противопоказания к их применению.

    Листья смородины – лечебные свойства

    Описывая в качестве лекарственного средства листья смородины, полезные свойства этого растения сравнивают с универсальным препаратом. Проведенные исследования доказывают высокую эффективность смородины в отношении простудных инфекций благодаря высокой концентрации фитонцидов. Листья смородины проявляют хорошее дезинфицирующее действие, что незаменимо при лечении воспалительных и инфекционных заболеваний кожных покровов.

    Если в целом рассматривать смородиновый лист, полезные свойства его, то среди основных терапевтических эффектов листьев можно выделить следующее:

    • нормализация работы сердечно-сосудистой системы;
    • стимуляция работы желудочно-кишечного тракта;
    • снижение артериального давления;
    • повышение защитных сил организма;
    • разжижение крови, противосклеротическое действие;
    • повышение концентрации гемоглобина;
    • усиление мочегонного эффекта;
    • потогонный эффект;
    • нормализация уровня сахара в крови;
    • усиление вывода мочевой кислоты из организма, продуктов распада, шлаков и токсинов.

    Листья смородины – противопоказания

    Перед тем как использовать листья смородины для лечения, необходимо проконсультироваться с врачом. Как и любое лекарственное растение, они имеют свои противопоказания к применению. Чтобы не ухудшить самочувствие, не повлиять отрицательно на течение болезни, важно тщательно проанализировать состояние здоровья и характер имеющихся отклонений. Рассказывая о том, кому нельзя использовать лист смородины, противопоказания медики называют следующие:

    Видео по теме: Лучшая подкормка для МАЛИНЫ! Уникальный рецепт ЗЕЛЕНОГО РАСТВОРА

    • язвы, гастриты с повышенной кислотностью;
    • патологии свертывающей системы крови;
    • гепатит;
    • повышенная склонность к аллергии;
    • тромбофлебит;
    • период беременности;
    • индивидуальная непереносимость.

    Листья смородины – заготовка

    Чтобы в ходе приготовления сырья для отваров, настоев не утратить полезные свойства листьев черной смородины, необходимо строго соблюдать алгоритм сбора и сушки. Чтобы максимально сконцентрировать микроэлементы, витамины, сбор листьев нужно проводить в определенное время, соблюдая ряд правил.

    Видео по теме: Облейте этим смородину летом от всех вредителей и болезней! Чем обработать смородину от вредителей?

    Когда собирать смородиновый лист?

    Времени сбора уделяют особое внимание. Однозначно назвать месяц, когда собирать листья смородины, сложно из-за различных климатических условий в разных регионах. В связи с этим специалисты рекомендуют осуществлять сбор до момента цветения. Данный период приходится на май-июнь. Для получения хорошего сырья важно учитывать ряд правил:

    1. Собирать только здоровые, не пораженные паразитами и грибком листья.
    2. Сбор осуществляется в утреннее время, в сухую теплую погоду.
    3. Идеально, если незадолго до сбора прошел дождь и омыл листья (после сбора мыть лист нельзя).
    4. Лист должен быть сухим, так как велика вероятность того, что сырье, будучи влажным, начнет гнить.

    Как сушить смородиновый лист?

    Для того чтобы получить хорошее сырье, подходящее для лечения, важно правильно высушить листья смородины. Место сушки должно быть:

    • сухим;
    • теплым;
    • продуваемым;
    • защищенным от прямых солнечных лучей.

    В таком случае удастся предупредить заплесневение, а солнце не уничтожит хлорофилл и другие полезные вещества. Однако при классической сушке происходит распад витаминов, ферментов. В связи с этим нередко у людей возникает вопрос, как ферментировать смородиновый лист. Данная процедура представляет собой трудоемкий процесс, который включает следующие этапы:

    1. Собранные листья аккуратно, тонким слоем выкладывают на подстилку. Подвяливают лист в течение суток.
    2. Подсушенные листья рвут и мнут руками и складывают все в пакет.
    3. Выпуская воздух, плотно закрывают пакет и помещают его в морозилку на 3 дня.
    4. Пакет с листьями вынимают из морозильной камеры и укутывают в полотенце. В таком виде дают сырью отлежаться в течение 24 часов.
    5. Противень застилают пергаментной бумагой и наверх выкладывают листики.
    6. Духовой шкаф выставляют на 60-80 градусов и сушат листья до появления хруста при надламывании.
    7. Полученное сырье хранят в полотняных мешках или плотно закрытых банках

    Листья смородины – применение

    Как использовать листья смородины, чтобы поскорее избавиться от недуга, какие рецепты самые эффективные – распространенные вопросы среди пациентов. При ответе на них врачи обращают внимание на характер патологических изменений, тип и клиническую картину заболевания. В большинстве случаев для лечения используют отвары и настои из листьев смородины с добавлением других лекарственных трав, растений ягод (вишня, малина). Листья смородины могут использоваться как для приготовления самостоятельного напитка, так и для добавления в обычный чай.

    Видео по теме: КАК СУШИТЬ ЛИСТЬЯ 🌿☘ СМОРОДИНЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. ПОЛЬЗА ЛИСТЬЕВ СМОРОДИНЫ 🍵

    Листья смородины от подагры

    Подагрой называют сложное заболевание, сопровождающееся воспалением суставов пальцев ног. Патология затрагивает нарушение обменных процессов в организме. Известно, что пуриновые основания расщепляются в норме до мочевой кислоты и выводятся из организма почками. Однако превышение концентрации мочевой кислоты в кровяном русле приводит к откладыванию ее в виде кристаллов в суставах, мягких тканях, почках. Как результат – образования в области сгибательных поверхностей суставов, тофусы на ушных раковинах, образование камней в почках. Чтобы избавиться от указанных проблем, врачи рекомендуют регулярно принимать чай из смородиновых листьев или настойку.

    Видео по теме: Смородина. Черенкование зимой

    Рецепт водной настойки

    • измельченные листья смородины – 1 ст. ложка;
    • вода – 250 мл.
    1. Сырье заливают кипятком.
    2. Помещают на несколько часов в темное место, процеживают.
    3. Принимают до 5 раз в день по 100 мл.

    Лист смородины от аллергии

    Благодаря высокой концентрации антиоксидантов, чай из листьев смородины способствует подавлению аллергического процесса. Однако необходимо помнить, что в некоторых случаях смородина сама может являться аллергеном, поэтому к ее применению необходимо относиться с осторожностью. Консультация с терапевтом перед применением листьев смородины в качестве лекарственного средства не будет лишней. В случае одобрения для терапии можно применять своеобразный чай.

    • листья черной смородины – 2 ст. ложки;
    • ромашка – 1 ст. ложка;
    • вода – 500 мл.
    1. Сырье смешивают, заливают кипятком.
    2. Настаивают 10 минут, процеживают.
    3. Принимают вместо чая в течение суток, 3-4 раза.

    Листья смородины от отеков

    Смородина обладает умеренным мочегонным эффектом. При ее применении наблюдается увеличение диуреза, что может использоваться для лечения заболеваний почек. Подобные патологии часто сопровождаются развитием отеков, что является индикатором скопления большого количества жидкости в тканях. Чтобы от них избавиться, медики рекомендуют смородину. Лист смородины для беременных нередко становится простым и эффективным средством в борьбе с гестозом. Чтобы поскорее вывести из организма избыток жидкости, можно воспользоваться следующим рецептом.

    Видео по теме: Что творит шиповник с кровью, сосудами, мозгом, ЖКТ и даже...

    Рецепт от отеков

    • лист смородины – 1 ст. ложка;
    • вода – 1 л.
    1. Листья заливают водой, ставят на огонь.
    2. Доводят до кипения и варят 5 минут.
    3. Снимают с плиты, плотно закрывают крышкой и остужают.
    4. Процеживают и принимают по 2-3 чашки в день.

    Листья смородины при гастрите

    Прежде чем использовать листья черной смородины при воспалении слизистой оболочки желудка, необходимо установить тип патологии, ее причину. Если процесс обусловлен повышением кислотности пищеварительных соков, то применять смородину, которая богата витамином С, категорически запрещено. Но когда гастрит сопровождается пониженной кислотностью, листья будут к месту. Однако, прежде чем принимать отвары, необходимо проконсультироваться с врачом, который порекомендует подходящую схему лечения.

    Лист смородины от давления

    Установлено, что листья смородины способны подавлять спазм кровеносных сосудов, тем самым нормализуя артериальное давление. Кроме того, присутствующие в составе листьев полифенолы помогают поддерживать артериальное давление на правильном уровне. За счет них значения этого показателя как увеличивается, так и снижается. Учитывая этот факт, чай с листьями смородины можно рекомендовать и пациентам с пониженным артериальным давлением. Присутствующие в листьях витамины Р, С помогают укреплению сосудистых стенок, снижают концентрацию холестерина в кровяном русле.

    Видео по теме: Лучшая подкормка для МАЛИНЫ! Уникальный рецепт ЗЕЛЕНОГО РАСТВОРА

    Лист смородины от запора

    Смородина стимулирует работу органов желудочно-кишечного тракта. Она способствует нормализации пищеварения путем усиления перистальтики кишечника. Известна польза листьев смородины при расстройствах кишечника: средство мягко подавляет развитие вредоносных бактерий, избавляет от токсинов, вздутия. Для борьбы с задержкой стула рекомендуют использовать смородиновые листья по следующему рецепту.

    Рецепт натурального слабительного

    • сухие, измельченные листья смородины – 5 ст. ложек;
    • вода – 1 л.
    1. Сырье заливают кипятком.
    2. Настаивают 1 час.
    3. Принимают в течение дня, 3-4 раза.

    Листья смородины при простуде

    Высокие антиоксидантные свойства листьев смородины, большая концентрация витамина С помогают в борьбе с ОРВИ и ОРЗ. Применение листьев сопровождается сильным потогонным эффектом, что отражается на процессах терморегуляции. После чая наблюдается нормализация температуры тела, что немаловажно при простудах. Для лечения простудных заболеваний медики рекомендуют следующий чайный напиток.

    Видео по теме: Готовим чай из листьев черной смородины

    Чай от простуды

    • зеленый чай – 1 ч. ложка;
    • листья смородины – 1 ст. ложка;
    • вода – 500 мл.
    1. Сырье заливают кипятком.
    2. Настаивают 15 минут.
    3. Принимают вместо питья в течение дня.

    Листья смородины для лица

    Лечебные свойства листьев смородины нередко используют в косметологии. Данное средство рассматривают как эффективный, быстрый и доступный метод омоложения кожи. Для приготовления маски из листьев смородины требуется немного компонентов. В процессе приготовления средства следуют следующему рецепту.

    Рецепт для лица

    • листья смородины – 100 г;
    • вода – 150 мл;
    • сок ягод черной смородины – 1 ст. ложка.
    1. Ягоды и листья тщательно моют. Из ягод выжимают сок, листья мелко нарезают.
    2. Листья заливают кипятком и оставляют на 10 минут.
    3. К полученной смеси добавляют сок ягод и размешивают до однородной массы.
    4. Наносят на лицо и быстрыми, мелкими движениями массируют 2-3 минуты. Аккуратно смывают теплой водой.

    Листья смородины для волос

    Польза смородинового листа в косметологии используется и при необходимости укрепления волос. Антиоксиданты вместе с присутствующими в составе листьев витаминами C, D, E помогают укрепить корневую систему волос, улучшить их внешний вид. Эфирные масла, каротин препятствуют появлению перхоти, грибковых заболеваний кожи головы. Для приготовления маски для волос следуют следующим рецептом.

    Видео по теме: Всего три ложки под смородину после цветения! Ягода прёт крупная проверено годами!

    Использованные источники: yandex.by

    Зачем вам собирать листья смородины и заваривать чай

    Листья чёрной смородины собирают«Справочник по сбору лекарственных растений» А.Ф. Гаммермана во время цветения кустарника. В конце июня — начале июля в них больше всего полезных веществ.

    И они останутся в правильно высушенных листьях.

    Как сушить листья смородины

    Нельзя собирать их после дождя или рано утром, пока роса ещё не высохла: влажные листья быстро портятся и теряют действующие вещества. Сорванные листья нужно разложить для сушки не позже чем через 1–2 часа после сбора, иначе они согреются и потеряют естественную окраску.

    Сушить листья смородины можно двумя способами:

    1. В хорошо проветриваемом помещении или на открытом воздухе в тени. Можете сушить листья на чердаке или на балконе, но позаботьтесь о том, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи.
    2. В духовке при температуре 50–60 °C. У большинства духовок минимальный режим составляет 100–110 °C, поэтому для сушки необходимо приоткрыть дверцу, а ещё лучше — купить термометр для духовки.

    Чтобы понять, что листья готовы, разотрите один листочек между пальцами. Он должен легко рассыпаться.

    Видео по теме: ЧЕРНЕЮТ ЛИСТЬЯ НА ГРУШЕ ПРИЧИНЫ И ПРОВЕРЕННЫЙ СПОСОБ ЛЕЧЕНИЯ

    После сушки уберите листья в матерчатый мешочек или бумажный пакет и храните в сухом тёмном месте.

    Как готовить чай из листьев смородины

    В июне — июле вы можете готовить отвар из свежих листьев, а в другое время использовать сушёные.

    Чай из свежих листьев смородины

    Ингредиенты

    • 200 мл воды;
    • 5–6 листков чёрной смородины.

    Приготовление

    Налейте воду в кастрюльку, доведите до кипения, бросьте листики чёрной смородины, накройте крышкой и подержите на огне 1 минуту.

    Не снимая крышки, уберите кастрюльку с плиты и подождите 2–3 минуты, пока чай заварится. Процедите.

    Можно добавлять в чай листья малины, мяту и другие травы для более насыщенного вкуса.

    Настой из сушёных листьев смородины

    Ингредиенты

    • 2–3 ложки сухих измельчённых листьев;
    • 200 мл кипятка.

    Приготовление

    Листья залейте кипятком, дайте настояться 1–2 часа, процедите. Пейте по 100 мл 3–5 раз в день.

    Если у вас есть хронические заболевания, перед применением проконсультируйтесь с врачом.

    Зелёный или чёрный чай с листьями смородины

    Ингредиенты

    • 1 чайная ложка чёрного или зелёного чая;
    • 5–6 свежих листиков смородины или 2 столовые ложки сухих;
    • 250 мл кипятка.

    Приготовление

    Смешайте чай и листья смородины в заварочном чайнике или френч-прессе. Залейте кипятком и дайте настояться 15 минут.

    Использованные источники: yandex.by

    Как сушить листья смородины для чая

    Здравствуйте, дорогие читатели. А задумывались вы когда-нибудь над тем, чем полезны листья черной смородины. А ведь это настоящая кладезь витаминов и полезных веществ. Зеленые высушенные листья зимой применяют для приготовления травяного фито чая, смешивая листья малины, плоды шиповника, сушеный кизил и пр. Самое важное правильно заготовить и высушить лист черной смородины для приготовления чая или настоя. Последнее время мы отдаем предпочтение не покупным и пакетированным чаям, а именно, травяным. Они обладают непревзойденным ароматом, неповторимым вкусом и вносят свой вклад в оздоровление организма.

    Листья черной смородины — основные полезные свойства

    Листья содержат гораздо больше витамина С, чем ягоды черной смородины. Листья можно сушить и заготавливать на зиму, а можно готовить вкусные напитки из зеленых листьев.

    Химический состав листьев

    В народной медицине лист смородины нашел свое применение, как тонизирующее и мочегонное средство.

    Основные полезные свойства

    Принимая витаминный чай из листьев вы почувствуете прилив сил и бодрости. По желанию можно разнообразить напиток листьями земляники и малины, а употреблять лучше всего с медом.

    Листья при беременности:

    Помогут снять отек

    Улучшить работу почек

    Применение настоя из листьев черной смородины

    С успехом применение настоя может быть полезно и эффективно в косметологии. Использовать настой можно для умывания, как тоник, так как настой из листьев прекрасный антисептик.

    На пол литра кипяченой воды возьмите 2 ст. ложки листьев, настоять около 20 минут (обязательно накрыть крышкой). Процедить и применять настой.

    Как сушить листья черной смородины — для чая

    Мы сушим листья черной смородины на зиму, они необычайно полезны и очень ароматны. Очень советую вам заготовить лист смородины.

    1 В сухую и теплую погоду можно приступать к заготовке листьев. Листья можно сушить вместе с веточками.

    2. Срывать следует не все листья с куста, это же касается и веточек.

    3. Заготовить на зиму, листья лучше всего в период цветения черной смородины, считается, что именно в этот период листья накапливают максимальное количество полезных веществ.

    4. Но можно собирать и позже, самое главное, собирать в сухую погоду.

    Моя мама сушит листья раскладывая в тени на воздухе тонким слоем, периодически переворачивая их. А вот, если вы хотите сохранить аромат листьев, поможет процесс ферментации.

    • Для этого лист сушим сутки в тени.
    • Собираем листья в стопочки по 10 шт. и скатываем в «колбаску».
    • Листья накрывают увлажненной тканью и оставляют в теплом месте для ферментации.
    • А через 8-12 часов досушиваем в духовке при температуре 80 С.

    Как готовить чай из листьев смородины — полезные рецепты

    Правильно заготовленные листья отлично подойдут для чая. В сезон простудных заболевания и для укрепления иммунитета можно готовить чай или настой из листочков.

    Используйте свежие молодые листочки или сушеные листья. На 300 мл. воды 80-90 С, вам необходима одна столовая ложка сырья (горсть свежих или ложку сушенных листьев.

    Каждый день готовьте свежий настой.

    А вот для экстрагирования действующих веществ следует добавить в настой немного лимонного сока. Поставить баночку на сутки в темное место и пить.

    Витаминный чай из листьев малины, смородины, земляники

    Для приготовления чая или настоя, смешайте сушеные листья в равных пропорциях. Возьмите ложку листьев и залейте их водой около 80 С, оставьте настаиваться.

    Очень вкусно употреблять такой напиток с натуральным пчелиным медом. А если у вас аллергия на мед, то можно добавить сахар по вкусу или съесть сухофрукты.

    Очень вкусный чай из черной смородины или из листьев смородины, и мяты. Получается освежающий летний напиток, особенно вкусно подавать холодным.

    Использованные источники: yandex.by

    Полезные свойства листьев смородины и противопоказания

    Листья смородины – листья кустарника с кисловатыми ягодами. Ветки и листья растения используют в гастрономических и лекарственных целях. Ягоды черной смородины имеют темный цвет, также существует красная смородина с соответствующим окрасом ягод . Куст смородины является представителем семейства Крыжовниковых. Листья у него среднего размера и насыщенного зеленого цвета (см. фото). Цветет смородиновый куст в мае — начале июля мелкими, собранными в кисть цветочками, ягоды созревают в августе.

    Родиной черной смородины ученые считают Центральную Европу и Азию. Выращивать этот кустарник начали еще в XI веке в поместьях и монастырских садах. Конечно, смородина стала очень популярной ягодой именно благодаря своим вкусовым качествам. Свое название кустарник получил от давнего глагола «смердеть», то есть издавать неприятный запах, со временем название трансформировалось во всем известную «смородину».

    Интересные статьи:

    Полезные свойства листьев смородины

    • В состав листьев смородины входят фитонциды, эфирные масла и витамин С, а это значит, что они помогают противостоять всем простудам и сезонным эпидемиям;
    • Жаропонижающее и противовоспалительное действие листьев смородины наши предки используют уже давно. Отваром и кашель можно вылечить, даже бронхит, и горло больное полоскать, и убрать любую сыпь с кожи;
    • Листья смородины очень хорошо укрепляют иммунитет, но, так же эффективно они действуют на работу сердечно-сосудистой системы. Отвар или настой из смородиновых листьев, принимаемый регулярно, поможет очистить сосуды от атеросклеротических бляшек и вернуть им эластичность;
    • Под силу смородиновым листочкам снижать артериальное давление, активизировать умственную деятельность, восстанавливать зрение;
    • Отвар из листьев смородины известное средство при лечении дизентерии, чтобы быстрее уничтожить палочку;
    • Последние научные исследования показали, что отварами из обычных смородиновых листочков можно успешно лечиться от онкологических заболеваний и снижать сахар в крови при диабете;
    • Смородиновые листья очень часто рекомендуют медики для профилактики и лечения легочных заболеваний, даже пневмонии в запущенном состоянии;
    • Очень полезно пить смородиновый чай из листьев пожилым людям, он препятствует развитию атеросклероза и болезни Альцгеймера, стимулирует умственную активность и придает бодрости. Его можно пить не только как самостоятельный напиток, но и смешивать с обычным зеленым чаем.

    Противопоказания к употреблению листьев смородины

    Несмотря на все вышеперечисленные неоспоримые достоинства, листья смородины, как и любые другие растения, имеют ряд противопоказаний.

    Чтобы не причинять вред здоровью, откажитесь от приема отваров при таких болезнях:

    • обострение язвы желудка, повышенная кислотность;
    • гепатит;
    • тромбозы или повышенная свертываемость крови;
    • при аллергической реакции.

    С осторожностью принимайте напитки при беременности, в небольших количествах он способствует укреплению стенок матки и избавляет от токсикоза, важно только не злоупотреблять.

    Листья смородины в народной медицине

    В народной медицине листья смородины черной применяют при простудных заболеваниях, мышечных и суставных болях, отеках, цистите, почечно-каменной болезни, при эксудативном диатезе, экземе, фурункулезе, дерматитах.

    Листья смородины используются как источник витаминов весной, при авитаминозе. Настоем или отваром листьев лечат у детей золотуху, стоматит, применяют для ванн при рахите и диатезе.

    При отеках, простудных заболеваниях, при сахарном диабете, диатезе, стоматите и золотухе у детей:

    Настой: Одну ст. л. измельченных сухих листьев залить стаканом крутого кипятка, настоять 20 минут. Принимать по 0,5 — 1 стакану 3 — 4 раза в день до еды.

    При ревматизме, подагре, камнях в почках и мочевом пузыре:

    Настой: 25 г измельченных сухих листьев смородины черной заварить 0,5 л кипятка, настаивать в термосе 4 часа, процедить. Пить по 0,5 — 1 стакану 4 — 5 раз в день. Настой выводит соли мочевой и щавелевой кислоты.

    При болезнях почек и мочевого пузыря:

    Настойка: 100 г почек черной смородины залить 0,5 л 70 % спирта, настаивать в закрытой посуде в темном месте в течение месяца, периодически встряхивая; процедить, отжать, профильтровать. Пить по 30 — 40 капель, разведя в 1 ст. л. воды 3 раза в день до еды.

    Почки смородины заготавливают ранней весной, до того как они лопнут.

    Сухие листья смородины зимой можно использовать, как витаминную добавку к чаю.

    Витаминный чай из листьев смородины пьют горячим при простуде, он обладает потогонным действием, способствует выведению из организма солей мочевой и щавелевой кислот, поэтому рекомендуется при подагре, ревматизме, мочекаменной болезни.

    Витаминный сбор при почечно-каменной болезни:

    • листья смородины черной — 3 части
    • листья брусники — 2
    • листья земляники лесной — 5

    4 ст. л. смеси залить 1 л кипятка,настоять до охлаждения, процедить. Пить по 1 стакану 3 раза в день.

    Листья смородины в тибетской медицине употребляют вместо чая при золотухе, заболеваниях кожи; настой листьев на белом вине используется как тонизирующее средство.

    Листья смородины черной применяются с лечебными целями во многих странах. В Польше — при почечно-каменной болезни, ревматизме, болезнях печени и почек. Во Франции — при ревматизме, как мочегонное средство.

    Экстракт из почек смородины черной используется в кондитерской промышленности для ароматизации пищевых продуктов.

    Листья смородины в косметологии

    Листья смородины улучшат ваш внешний вид, состояние волос и кожи. Листья смородины в своем составе содержат витамины Е и Д, которые известны как прекрасные антиоксиданты. Именно они помогут в борьбе с преждевременным старением и появлением ранних морщин. Листья смородины способны вывести лишнюю воду из организма, а это поможет избежать появления мешков и отеков под глазами. Маска из листьев смородины для тела Для тела можно приготовить полезную маску — смесь, которая улучшит состояние кожи, придав ей мягкость и шелковистость. Для этого возьмите 4 ст. ложки листьев смородины, 2 ст. ложки цвета липы, 2 ст. ложки шишек хмеля, 6 ст. ложек ромашки перечной мяты, 2 ст. ложки череды, 4 ст. ложки тимьяна ползучего, 2 ст. ложки полевого хвоща, 8 стаканов воды, 2 стакана масла оливкового и розового масла. Смешайте все травы, залейте их кипятком, а потом, немного остудив, добавьте масла. Все тщательно перемешайте и оставьте настаиваться на сутки. Эту смесь можно наносить на наиболее уязвимые зоны тела, втирая массирующими движениями. Рецепт маски для лица из листьев смородины

    Для отбеливания лица можно сделать маску из кислого молока и листьев черной смородины. Возьмите свежие листья, вымойте их и нарежьте на мелкие кусочки. Затем возьмите 150 мл кислого молока и добавьте туда 1,5 столовые ложки листьев. Тщательно размешайте. Перед тем, как использовать маску, отожмите небольшое количество смеси через марлю. После смесь вы можете равномерно распределить на лице легкими массирующими движениями. Данную маску вы можете наносить на лицо на 20 минут или просто вытирать ею лицо. Маска из листьев смородины для роста волос Для того чтобы ускорить рост волос, сделать их сильными, блестящими и здоровыми можете использовать настой из листьев черной и красной смородины. Возьмите 2 столовые ложки листьев и заварите их 5 стаканами кипятка. На следующий день можете начинать пить этот настой. Употребляя по 0,2 мл настоя 4 раза в день, вы существенно улучшите рост волос и благотворно повлияете на их силу и здоровье.

    Листья смородины в кулинарии

    В кулинарии листья растения применяют не так часто, как ягоды. Листья можно добавлять при мариновании овощей. Консервируют не только огурцы и помидоры , но и листья смородины, которые потом подают как самостоятельное блюдо или же как добавку к салатам , мясным и рыбным блюдам. Листья смородины тщательно промывают, кладут в банку и заливают рассолом с 300 г соли . Консервированные листья смородины накрывают льняной тканью и хранят в холодильнике.

    Листья смородины можно заваривать как чай. Душистый и полезный напиток из листьев смородины очень популярен в нашей стране. Для чая используют как свежие, так и сухие листья, иногда также добавляют веточки смородины. Для того, чтобы заварить одну порцию этого душистого напитка, вполне будет достаточно взять 2 ст. л. измельченных листьев кустарника и залить их стаканом кипятка, через 15 минут чай будет готов. Чтобы улучшить вкус напитка, его можно пить вместе со смородиновым или другим вареньем , по желанию можно добавить немного меда или дольку лимона .

    Листья смородины можно использовать для приготовления домашних вин и ликеров. Вино из листьев черной смородины готовится таким образом: 70 штук свежих листьев измельчают и заливают водкой (150 мл), смесь оставляют в холодильнике на 4 дня. Потом в смесь водки и смородины добавляют красное вино (0,7 л) и сахар (300 г), все тщательно перемешивают и оставляют настаиваться 10 дней, далее вино процеживают и разливают по бутылкам.

    Смородиновые листья отлично подходят для приготовления фруктового уксуса. С этой целью листья кладут в стеклянную банку и заливают холодной водой со 100 г сахара . Банку накрывают марлей и оставляют на 2 месяца, а потом процеживают получившийся уксус.

    Как правильно собирать и сушить листья смородины

    Для лечебных и кулинарных целей подходят как дикорастущие кустарники, так и культурные сорта растения. Важно чтобы кусты не подвергались химической обработке от болезней и вредителей за месяц до сбора. Но перед тем как сушить листья смородины для чая, нужно их правильно собрать.

    Когда собирать листья смородины для сушки

    Для лекарственных целей лучше собирать сырье во время цветения кустарника. В этот период зеленые части растения накапливают максимальное количество полезных веществ. Можно собирать сырье и позже. Делают это после высыхания росы, в сухую погоду. Листики должны быть здоровыми, без следов грибка.

    Как сушить листья смородины для чая

    Собранное сырье тонким слоем выкладывают на противень. Сушат вдали от солнечных лучей.

    Готовое лекарственное средство складывают в закрывающиеся банки.

    Сохранить аромат растительного сырья поможет ферментация листьев смородины.

    1. Для этого их сушат сутки в тени.
    2. Подвяленные по краям листики собирают небольшими стопками (по 5–10 штук), скатывают в колбаску.
    3. Заготовки кладут в эмалированную емкость, накрывают увлажненной тканью и оставляют в теплом месте для ферментации.
    4. Через 6–12 часов потемневшие мини-свертки досушивают в духовке при температуре 100°C.

    Из них получается вкусный чай. Если вы решите приготовить настойку на листьях черной смородины, то вам понадобится свежее сырье.

    Использованные источники: yandex.by

    Листья смородины: его лечебные свойства и противопоказания (это интереснее, чем кажется)

    Ягоды смородины употребляются в пищу веками. Примерно столько же лет людям известно о лечебных свойствах этого кустарника. С XI века это растение перекочевало в сад человека, но до сих пор растет в диком виде в лесах Центральной Европы и Азии.
    Кусты цветут с мая по июль в зависимости от климата, погодных условий, других факторов.

    Листья следует собирать в июне, тщательно отбирая именно здоровые из них, так как зараженные грибами, плесенью нам точно не будут нужны в сборе. Сушатся они на открытом воздухе, но не под прямыми лучами солнца, так в противном случае могут пересохнуть. Хранится сбор в стеклянных банках, чтобы растение не потеряло своих полезных свойств, а измельчается уже непосредственно перед употреблением, в отличие от чая. Иначе многие полезные качества могут улетучиться.

    Важно проводить сбор в сухой, солнечный день, чтобы повышенная влажность не помешала правильному процессу собирания. Время для этого должно быть выбрано утреннее до солнцепека.

    Однако в засушенном виде смородина может храниться очень долго и сохраняет при этом все свои целебные свойства. Собранные летом растения могут пригодиться в течение целого года. До трех лет листья смородины еще можно использовать, так как именно столько лет они не теряют своих полезных свойств.

    Полезные свойства смородины

    Правильно собранные и приготовленные растения полезны в употреблении для всех, как для мужчин, так и для женщин, а также детей, пожилых людей. Польза листьев черной смородины доказана.

    • Именно во время цветения, когда рекомендуется совершать сбор, в листьях растения накапливается большое количество витамина C, необходимого нам для нормального функционирования иммунитета, а также для выработки коллагена, веществ соединительных тканей. Витамин C в достаточном для организма количестве не дает развиться гипертонии, сосудистым заболеваниям и, конечно, защищает от вирусов.
    • Кроме того, листья как черной, так и красной смородины богаты природными антиоксидантами, которые выводят свободные радикалы из организма. Они в свою очередь способны вызывать рак. Поэтому отвары могут помогать в снижении рисков возникновения рака, а также использоваться как поддерживающее лечение во время медикаментозной терапии. Антиоксиданты очень полезны для организма, даже не имеющего склонности к раку. Они выводят токсины, поддерживают иммунную систему в порядке.
    • В листьях смородины также содержится высокое количество магния и калия, которые очень нужны для нормальной работы сердечно-сосудистой системы, снижения риска инфаркта. Магний и калий укрепляют сердечную мышцу (миокард), регулируют правильную его работу, ритм сердца и поступление к нему крови.

    Основные противопоказания

    Однако никогда не стоит забывать о безопасности и всегда знать, какие есть у того или иного средства противопоказания. Отвар из листьев смородины может раздражать желудок, поэтому при повышенной его кислотности, при гастрите в острой форме, язве желудка или гепатите его не стоит употреблять.

    Для того, чтобы подтвердить или опровергнуть опасения, обратись к врачу за консультацией, особенно если у тебя есть какие-то хронические заболевания, связанные с функционированием желудочно-кишечного тракта.

    Также смородина провоцирует повышенную свертываемость крови. Это может быть опасно для тех, у кого есть тромбофлебит.

    С осторожностью нужно принимать отвары на основе листьев этого растения при беременности, грудном вскармливании, так как из-за повышенного содержания витамина C у матери и у малыша может начаться аллергия. Лучше не злоупотреблять на этот период времени отварами.

    Как применяют листья смородины

    Круг применения этого растения достаточно велик, но существует множество мифов на тему его употребления. Попробуем разобраться, что можно приготовить из листьев, чтобы они были полезны для здоровья и не принесли вреда.

    Отвары и настои

    Лекарственные отвары и настои – это очень сильное средство против бронхитов, других легочных заболеваний, гипертонии, различных воспалений и простуд, даже диабета.

    • На литр кипятка используется четыре столовые ложки измельченных листьев смородины, варится в течение тридцати минут, пока сбор не отдаст всех своих положительных свойств. Отвар получается очень ароматным, но перед употреблением его нужно охладить и процедить. После всех этих процедур можно пить отвар.
    • Для приготовления настоя берется пять столовых ложек листьев. Они заливаются кипятком и настаиваются до трех часов. Его также нужно охладить, процедить и в дальнейшем использовать.

    Ватными дисками, смоченными в настое, можно ежедневно очищать кожу. Как природный антиоксидант, он сможет успешно очистить кожу от токсинов и шлаков. Также на основе отваров делают примочки на больные места, так как листья смородины обладают, кроме всего прочего, противовоспалительным эффектом.

    Лечебные ванны

    Именно благодаря противовоспалительным свойствам с отваром из них могут делать ванночки для детей или отдельных участков тела. Ванны отлично помогают справиться с кожными дерматитами, потницами у детей, диатезом. Они успокаивают кожу.

    Однако нужно понимать, что ванночки используются как дополнительное лечение, а не основное. Диатез, различные аллергии, включая потницу – это заболевания, которые на коже проявляются во вторую очередь, а сначала поражают печень или другие органы, являющиеся причиной реакции.

    Поэтому заниматься самолечением даже с помощью, казалось бы, безобидных листов смородины, категорически не рекомендуется. Обратись к специалисту, если столкнулась с такой проблемой, но ванночки можешь не отменять – они в любом случаю облегчат неприятные ощущения ребенку и помогут справиться с проблемой.

    Приготовить ванну совсем несложно. На один кг. листьев и веток нужно 10 литров воды. Все это должно провариться в течение тридцати минут, а потом настояться около часа. После процеживания отвар можно добавлять в ванну. В течение 25 минут вещества из смородины будут впитываться в кожу пациента.

    • Тонизирующие свойства листьев смородины отлично помогают, когда нужно проснуться. Заваривать чай можно на основе только смородины, а можно добавлять для вкуса. Растение имеет поразительный аромат и улучшает любое утро своим «деревенским» и домашним запахом.
    • Чай обладает мочегонными свойствами, поэтому может использоваться как дополнительное лечение мочекаменных болезней, цистита, пиелонефрита, падагры.

    Польза листьев смородины черной для организма людей преклонного возраста очень велика. Чай, а также отвары и настои поддерживают организм, помогают повысить иммунитет, сопротивляемость болезням, улучшить общее состояние.

    Обычно для чая рекомендуют использовать именно свежую смородину. Можно добавлять и листья малины. Она увеличит полезные свойства напитка, а также обеспечит еще более вкусный аромат. Для приготовления чая тебе потребуется всего пять-шесть листиков, которую нужно залить четвертью литра кипятка.

    Стоит прокипятить листья с минуту на огне, а потом дать настояться некоторое время. Очень вкусный чай получается с малиной и добавлением ложки меда. Перед сном также можно добавить мяту в чай при приготовлении. Это способствует хорошему сну.

    Использованные источники: yandex.by

    листья черной смородины

    Листья черной смородины используют в качестве травяного чая уже очень давно. Это теперь известно, что черная смородина – это кладезь витаминов и микроэлементов. А наши «темные» предки об этом и не ведали. Зато они интуитивно знали, какую травку или листочек можно использовать в качестве чая, чтобы самочувствие улучшилось, жар понизился, чтобы голова прошла и боль унялась.

    Относительно черной смородины, ее пользы и уникального состава ее плодов и листьев, нет разногласий. Здесь все единодушны – безусловно полезно это замечательное кустарниковое растение, радующее нас и своими плодами, и душистыми листьями.

    Биохимический состав листьев черной смородины

    Какие же качества этого растения сделали его столь востребованным не только по прямому назначению – в кулинарии, но и традиционной и народной медицине. Прежде всего, это биохимический состав этого растения:

    1. В плодах и листьях широко представлены полифенольные соединения – флавоноиды, биофлавоноиды, свободные и конденсированные катехины, проантоцианидины.
    2. Витаминный состав плодов и листьев черной смородины тоже впечатляет – витамины группы В (В1, В2, В5, В6, В9), С, Е, Н, РР.
    3. Микроэлементы – бор и йод, цинк и кобальт, фтор и марганец, молибден и железо.
    4. Макроэлементы – калий и кальций, магний и хлор, сера и фосфор.

    Благодаря такому составу листья смородины способны влиять на состояние организма человека следующим образом:

    1. Высокое содержание витамина С и Е обеспечивает эластичность и упругость кожи, плотность костной и зубной ткани. Благодаря витамину С уменьшается проницаемость стенок сосудов, регулируется агрегация крови, что положительно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы.
    2. Полифенольные соединения – это природные антиоксиданты, препятствующие проникновению свободных радикалов в клеточные мембраны. Как известно, чрезмерное образование свободных радикалов разрушает клетки, именно это является одной из причин онкологических заболеваний. Поэтому листья черной смородины отличное профилактическое средство против онкозаболеваний, это следует знать людям курящим, работающим на вредном производстве и живущим в зонах повышенной радиации.
    3. Микро и макроэлементы попадают в организм человека только из внешней среды с пищей и напитками. Потому высокое содержание магния и калия в листьях черной смородины способствует лучшей работе сердечной мышцы – миокарда, прием препаратов и напитков с использованием этого биологического сырья сокращает риск инфарктов и инсультов.

    Сбор и заготовка листьев черной смородины

    Листья черной смородиныЧем раньше приступить к заготовке листьев, тем лучше. Желательно это сделать, как только они появятся из почек, из таких листочков получается очень вкусный ароматный, и необычайно полезный чай. Время первого раннего сбора май–июнь месяц. Нужно выбирать ясное, не дождливое утро, где-то в 10-11 часов. К этому времени роса обсохнет на листьях полностью.

    Правильная заготовка предполагает такие правила:

    1. Аккуратно обрывайте листочки, чтобы не повредить лист, и он не истек соком, и чтобы не причинить вред растению.
    2. Не оголяйте ветки, старайтесь собирать литья смородины равномерно со всего куста.
    3. Разложить сорванное сырье тонким слоем на столе или подносе и сушить под навесом, в затененном и хорошо проветриваемом месте.
    4. Когда литья подсохнут, следует переложить их в бумажные пакеты, завернуть несколько раз край пакета и закрепить степлером, а если степлера нет, то закрепить край обычными бельевыми прищепками.
    5. Хранить листья нужно в сухом, темном месте.

    Можно листья срывать и в более поздние сроки и использовать это сырье для ванночек, примочек, для консервации. А вот для заваривания травяного чая лучше все-таки использовать заготовки из молодой листвы.

    Как с пользой применять летние заготовки

    В зависимости от того, с какой целью вы будет использовать сушеный лист черной смородины, зависит и способ приготовления:

    • чая;
    • настоя;
    • отвара.

    Рецепт приготовления чая

    Листья черной смородиныЧай из смородинового листа можно пить вместо черного или зеленого чая. Польза от этого напитка немалая – он и жажду утолит, и желудок подлечит, и давление снизит и профилактика против простудных заболеваний прекрасная.

    • сухой лист черной смородины – 1 ч. ложка;
    • вода – 250 мл;
    • мед – 1 ч. ложка;
    • лимон – 1 ломтик.
    1. Вскипятить воду.
    2. Залить кипятком 1ч. ложку листьев, прикрыть емкость крышкой или блюдцем и дать настояться 5-10 минут.
    3. Добавить ложечку меда и ломтик лимона и пить, как обычный чай.

    Настой готовится по тому же принципу, только пропорционально увеличивается количество сухого листа и воды. Большой объем может понадобиться для полосканий полости рта и горла при простудных заболеваниях, а также для спринцевания при воспалительных процессах во влагалище.

    Рецепт приготовления отвара

    Листья черной смородиныЧтобы сделать отвар, надо запастись эмалированной посудой, потому что только в ней сохранятся все полезные вещества сухого листа черной смородины.

    • сушеный лист смородины – 2 ст. ложки с горкой;
    • вода – 500 мл;
    • сушеные ягоды черной смородины – 10-15 штук.
    1. Поместить сухой лист и ягоды в эмалированную кастрюльку и залить их водой.
    2. Накрыть кастрюлю крышкой и поставить на средний огонь до закипания воды.
    3. Максимально убавить огонь и дать потомиться отвару, не открывая крышки 7-10 минут.
    4. Выключить огонь и дать настояться до полного остывания, процедить отвар и принимать в рекомендованных дозах.

    Отвар можно готовить впрок. Он отлично хранится в холодильнике 3-4 дня.

    Применение отваров и настоев в лечебных целях

    Рассматривать такие настои и отвары, как лекарство было бы не разумно, это скорее вспомогательное средство при лечении таких заболеваний:

    1. При сахарном диабете настой и отвар, употребляемые на постоянной основе, помогут дольше сохранить эластичность сосудов, которые в первую очередь страдают при диабете. Можно пить отвар по 150 мл 3 раза в день, либо настой по 200 мл за 15-20 минут до еды.
    2. При любых расстройствах мочеполовой системы у мужчин и женщин рекомендовано принимать отвар и настой по той же схеме. Особенно при циститах и уретритах. Это снадобье значительно снижает воспаление тканей, способствуя скорейшему выздоровлению на фоне медикаментозной терапии.
    3. При простудных заболеваниях отварами полощут горло и полость рта каждые 3 часа, и принимают настой с медом. Это значительно облегчает состояние больного, снимая симптоматические проявления простудных заболеваний. Настой может снизить температуру на несколько градусов.
    4. Если заменить черный и зеленый чай, где очень много кофеина, на чай из сушеного листа чайной смородины, то можно поддерживать артериальное давление в норме у лиц, склонных к гипертонической болезни. Такой чай нужно принимать даже на фоне постоянного приема гипотензивных препаратов.

    Противопоказания

    Не стоит сильно увлекаться такими чаями и отварами при эрозийном гастрите и гастродуодените и при язвенной болезни в период обострения. В период ремиссии, наоборот, рекомендуется их принимать, так как они способствуют скорейшей эпителизации слизистых желудка и кишечника.

    Для жителей мегаполисов, не имеющих дачных участков, где они могли бы сделать заготовки листа черной смородины, можно воспользоваться уже готовыми сборами, которые можно приобрести в нашем интерне-магазине. Вам вышлют заказанный товар по почте, либо доставят с курьером, если вы житель Москвы и проживаете в пределах МКАД.

    Листья черной смородины

    Листья черной смородины в наших широтах использовались для заваривания в качестве чая. Очень они душистые, насыщенные дубильными веществами. Стали примечать люди, что этот чай не только жажду утоляет, но и лечит от многих хворей. И стали им лечится.

    Использованные источники: www.med-konfitur.ru

    Смородина черная

    Кустарник семейства крыжовниковых (Grossulariaceae) высотой 1 — 2 м. Листья очередные, трех-, реже пятилопастные. Цветки в поникающих кистях, колокольчатые, лиловато-серые, розовато-зеленые, бледно-желтые с пятью овальными лепестками. Плоды — многосемянные, черные, темно-фиолетовые или бурые душистые ягоды. Цветет в мае; плоды созревают в июле.

    Распространение и места обитания

    Встречается почти на всей территории Европейской части России (кроме Крайнего Севера), в Западной Сибири и на юго-западе Восточной Сибири. Растет по берегам рек, озер, стариц, ручьев, на пойменных лугах, во влажных лиственных, хвойных и смешанных пойменных лесах, в зарослях ивняков. Широко культивируется почти по всей стране.

    С лечебной целью используют практически все части растения: плоды, листья, корни, ветви, кору ветвей, почки.

    Заготовка сырья

    Листья собирают летом (июнь — июль), почки — перед распусканием (апрель — май). Сушат сырье при температуре 35 — 40 °C. Плоды употребляют свежими или сушат, начав при температуре 35 °C и постепенно доведя ее до 65 °C, не допуская их пересушивания.

    Химический состав

    Плоды содержат сахара (16%), витамины (С — 68 — 568 мг%, В1, В6, D, Е, Р, К, каротиноиды), органические кислоты (лимонная, яблочная, винная), эфирное масло (0,01 %), фенолкарбоновые кислоты, антоцианы (3,8 — 6%), лейко-антоцианидины, соли калия, натрия, кальция, магния, железа, марганца, фосфора.

    Листья содержат углеводы (седогептулозу), эфирное масло (0,02%), иридоиды (асперулин), цианогенные соединения, катехины, а также богаты витаминами (С — до 250 мг%).

    Почки содержат флавоноиды (3-глюкозиды кемпферола, кверцетина, мирицетина).

    Фармакологические свойства и применение

    По содержанию витамина С черная смородина занимают одно из первых мест среди растений. В связи с этим ее плоды и листья являются прекрасным средством для лечения цинги и других авитаминозов. Они очень полезны не только при недостатке витаминов и истощении организма, но и как профилактическое и лечебное средство при атеросклерозе и гипертонической болезни. Экспериментально установлено, что листья смородины снижают АД и обладают противовоспалительным действием.

    В народной медицине свежие и сушеные ягоды используют и как потогонное, мочегонное и противопоносное средство. Свежий ягодный сок принимают при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока. При сильной охриплости и кашле рекомендуют принимать сок с медом.

    Настой листьев употребляют при отеках, задержке мочи, простудных заболеваниях, гипертонии, венозной недостаточности и золотухе у детей. Он способствует освобождению организма от избытка мочевой кислоты и пуриновых веществ, поэтому его рекомендуют пить при камнях в почках и мочевом пузыре, подагре и ревматизме. Настой свежих листьев на вине пьют при гипоацидном гастрите.

    Корни, ветви, кору ветвей, потей черной смородины также применяют в народной медицине в виде отваров, настоев, экстрактов и настоек как диуретическое средство при болезнях почек и мочевыводящих путей. Все виды сырья обладают мочегонным и тонизирующим действием и применяются главным образом в сборах.

    Ягоды смородины широко используют в пищу в свежем и переработанном виде, листья служат суррогатом чая.

    Применение в медицине

    Свежие и сухие ягоды рекомендуют при желудочно-кишечных заболеваниях (язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах с пониженной кислотностью и др.), при нарушении ритма сердечной деятельности. Вместо ягод можно употреблять сок - в особенности маленьким детям. Высушенные листья могут быть заменителем чая. Он обладает противовоспалительным, кровоочистительным, потогонным и мочегонным действием. Листья черной смородины активны в отношении дизентерийной палочки и могут применяться в качестве вспомогательного средства, повышающего активность антибиотиков. Ягоды черной смородины, содержащие органические кислоты и пектиновые вещества, в качестве дополнительного средства используют для лечения ахилических гастритов, холециститов, кишечных дисбактериозов с выраженными гнилостными процессами в кишечнике. Кроме того, черная смородина используется для лечения и профилактики цинги, а также в комплексе с другими лечебными мероприятиями при различных заболеваниях, связанных с кровоточивостью. Листья смородины применяют также в составе витаминных сборов с листьями малины, брусники и плодами шиповника.

    Применение в кулинарии

    Особенности использования смородины в чайных сборах

    Смородина обладает очень сильным ароматом и великолепно украшает различные чайные сборы. В период вегетации следует использовать свежие листья смородины, а заготавливать и сушить листья впрок нужно с таким расчётом, чтобы использовать их до конца текущего года. Дело в том, что аромат смородинового листа очень нестоек и быстро выветривается даже при хранении в герметичной таре, поэтому через 4—5 месяцев после сушки он теряет свои чайные свойства почти полностью и после Нового года перестаёт проявлять себя в чайной заварке.

    Чтобы иметь возможность использовать смородину для чайных композиций круглый год, можно заготавливать её однолетние побеги. Смородиновые побеги не менее ароматны, чем листья, и сохраняют свои свойства, как минимум, в течение года. Оптимальное время для начала сбора смородиновых веточек - осень, после первых заморозков.

    Смородиновые веточки можно заготавливать весь осенне-зимний период. Собранные побеги нужно нарезать на небольшие кусочки, по 2-3 см длиной, высушить в электрической сушилке и хранить а герметически закрытой таре. Кроме этого ветки смородины можно замораживать и хранить в морозильной камере холодильника.

    Применение в косметологии

    В дерматологии обычно используют листья с черешками и спелые ягоды.В дерматологии настой листьев применяют при аллергических зудящих кожных болезнях (экземе, нейродермите, почесухе, экссудативном диатезе) и витилиго. Настой листьев или свежего сока или сиропа из ягод эффективен при псориазе, как общеукрепляющее, противовоспалительное, адаптогенное, нормализующее функцию коры надпочечников и повышающее реактивность организма при гнойничковых заболеваниях кожи, пузырчатом дерматите,как фитонцидное, противовоспалительное, стимулирующее защитные силы организма средство. Назначают также при вирусных кожных заболеваниях, красном плоском лишае, системной склеродермии, инфекционно-аллергических заболеваниях, вульгарных угрях. Листья черной смородины входят в состав лекарственных сборов, применяемых при экземе, нейродермитах, псориазе, гнойничковых заболеваниях кожи, облысении. Отвар листьев используют в виде ванн при экземе, нейродермитах, гиперкератозах. Настоем листьев лечат диатезы и кожные сыпи у детей. Настой листьев смородины рекомендуют при облысении, а ее плоды употребляют без ограничения. Сок плодов используют наружно для выведения бородавок. Черную смородину включают в рацион при лечении гиперкератозов, витилиго, веснушек и других гиперпигментаций, при преждевременном старении и для его профилактики. Черная смородина улучшает обмен веществ, действует как противовоспалительное средство, способствует выведению из организма избытка мочевой и щавелевой кислот.
    Имеется индивидуальная непереносимость черной смородины, которая проявляется в виде зуда, сыпей, боли в желудке, тошноты. Избегают назначать плоды черной смородины в качестве витаминных препаратов при фотодерматитах, так как они содержат железо, медь, хлорофилл и другие фотодинамические вещества.

    Препараты из черной смородины используют и за рубежом:

    во Франции - настой листьев применяют как тонизирующее кожу средство;

    в Польше используют при кожных заболеваниях, Чехии и Словакии - для ароматизации ванн и улучшения обмена веществ.

    В тибетской медицине рекомендуют при диатезе и других кожных болезнях.

    Плоды черной смородины используют преимущественно в виде масок при розовых угрях. Они питают, витаминизируют, тонизируют кожу, предупреждают потерю ее тургора. Применение сока черной смородины с толокном или пшеничной мукой в качестве витаминной маски тонизирует и увлажняет кожу любого типа.

    Лекарственные формы и способ применения

    Настой листьев.

    25 г. измельченного сырья залить 0,5 л. кипятка, настоять 4 часа, процедить. Принимать по 1/2 — 3/4 стакана 3 — 4 раза в день.

    Чай из листьев или плодов.

    1 стол. ложку высушенных ягод или измельченных сухих листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять 15 — 20 мин., процедить. Пить вместо чая по 2 — 3 стакана в день в холодный период года.

    Настой листьев на вине.

    20 свежих листьев на 1 л. сухого белого вина, настоять 2 недели. Принимать по 100 мл перед едой.

    Использованные источники: yandex.by

    Листья смородины — настоящий лекарь. Все о полезных свойствах, но есть и противопоказания

    Смородина – одна из самых распространенных плодово-ягодных культур на дачных участках. Из ягод делают варенье, желе, пастилу, компоты, ароматные наливки и настойки. Витамины и микроэлементы содержатся не только в плодах, но и листьях растения. Давайте выясним, в чем польза и вред от листьев смородины, как их правильно собирать и заготавливать.

    Полезные свойства листьев черной смородины

    Листья смородиновых кустарников – настоящий кладезь природных биостимуляторов, необходимых для поддержания иммунитета и хорошего самочувствия.

    В период цветения в смородиновых листочках накапливается рекордное количество витамина С. Даже в ягодах аскорбиновой кислоты в полтора раза меньше. Кроме того, зеленая масса богата полифенольными соединениями:

    • катехинами;
    • биофлавоноидами;
    • проантоцианидинами;
    • флавоноидами.

    Это мощные антиоксиданты, которые препятствуют образованию свободных радикалов, ускоряющих старение и повышающих риск развития злокачественных опухолей.

    Листья черной смородины

    В смородиновых листочках содержатся эфирные масла, органические кислоты, витамины группы В, А, Е, РР. Кроме того, в их составе много полезных микроэлементов:

    • кальция;
    • магния;
    • фосфора;
    • натрия;
    • калия;

    Полезные свойства листьев смородины известны давно. Народные целители и медики советуют использовать этот подарок природы для укрепления иммунитета, борьбы с простудными заболеваниями, авитаминозами.

    Польза растительного лекаря:

    • предотвращает риск развития онкологических заболеваний;
    • нормализует уровень сахара в крови;
    • укрепляет сердечно-сосудистую систему;
    • снижает повышенное давление;
    • ускоряет выведение вредных и токсичных веществ;
    • стимулирует работу пищеварительной системы.

    Лечебные свойства

    Благодаря уникальному составу зеленая масса обладает мощными противовоспалительными, антибактериальными, антисептическими, иммуномодулирующими свойствами.

    Листья черной смородины

    При простуде, гриппе, ангине, респираторных заболеваниях дыхательных путей рекомендуется горячее питье с добавлением смородиновых листьев. Напиток оказывает противовирусное, антибактериальное, общеукрепляющее действие, способствует разжижению мокроты при сухом кашле, ускоряет выведение токсинов из организма.

    Листья смородины идеально подходят для лечения вирусных заболеваний, сосудистых патологий, атеросклероза. Это отличное средство против авитаминоза, астении или малокровия, для улучшения кровообращения и укрепления кровеносных сосудов. А еще лечебные настои рекомендуют принимать для профилактики гипертонии, инфаркта и даже болезни Альцгеймера.

    Медики советуют пить настои на смородиновом листе пациентам с онкологическими заболеваниями или лицам с генетической предрасположенностью к опухолевым процессам. Антиоксиданты в составе растительного сырья подавляют размножение свободных радикалов, разрушающих здоровые клетки и открывающих путь к развитию раковых образований.

    Смородиновые чаи и настои обладают мочегонным эффектом и рекомендуются женщинам при лечении цистита. А еще лист смородины облегчает климактерические симптомы, нормализует гормональный фон в период менопаузы.

    Листья черной смородины

    Зеленый лекарь благотворно влияет на функции пищеварительного тракта, устраняет изжогу и диарею, улучшает работу печени и почек. А еще снимает воспаление и болезненные ощущения в суставах при ревматизме, подагре, артрите, артрозе. Это прекрасное средство для укрепления иммунитета, восстановления тонуса, общего оздоровления организма.

    Отвары из листочков смородины широко применяют в косметологии для поддержания молодости и красоты кожи. Благодаря противовоспалительным и антиоксидантным свойствам, они помогают избавиться от прыщей, снять следы усталости, восстановить здоровый цвет лица.

    Смородиновый настой снимет раздражение, освежит и успокоит воспаленную кожу. Дерматологи советуют это средство при лечении дерматитов, экземы, диатеза и даже псориаза.

    Ванны со смородиновыми листочками полезны для расслабления, устранения физического переутомления. Водные процедуры помогут справиться со стрессом, снять нервное и психическое напряжение.

    Польза листьев красной смородины

    Листья черной смородины

    По содержанию полезных веществ листья красной смородины ни в чем не уступают своему собрату – черной смородине. Но по содержанию железа значительно превосходят другие сорта.

    Кроме того, в зеленой массе находится больше органических кислот – лимонной, яблочной, салициловой, янтарной. Поэтому при простудных заболеваниях отвар или чай с листочками красной смородины поможет не хуже привычного аспирина.

    Настой на витаминных листьях обладает прекрасными тонизирующими и общеукрепляющими свойствами, хорошо справляется с нервным и физическим истощением, авитаминозами, пищевой аллергией.

    Ученые доказали, что смородиновый отвар или настой усиливает положительный эффект от приема антибиотиков, помогает восстановить работу органов ЖКТ за счет ускоренного выведения желчи, вредных и токсичных веществ.

    Листочки красной смородины рекомендуют заваривать при подагре и ревматизме, заболеваниях сердечно-сосудистой, пищеварительной, нервной системы. Природный доктор поможет справиться с циститом, улучшит состояние при болезнях почек, печени, желчного пузыря.

    Концентрированный отвар можно использовать в качестве тоника и антисептика для кожи лица. В разбавленном виде он идеально подойдет для ополаскивания волос, придавая им мягкость, шелковистость, здоровый блеск. Также, я думаю, вам будет интересно почитать еще об одном кладезе витаминов. Смотрите здесь — полезные свойства льняного масла.

    Возможен ли вред — какие противопоказания

    Листья черной смородины

    Рассматривая достоинства ягодного кустарника, нужно учитывать полезные свойства листьев смородины и противопоказания при определенных проблемах со здоровьем. Применять рецепты на основе смородиновых листочков не рекомендуется в следующих случаях:

    • аллергия или индивидуальная непереносимость;
    • гастрит с повышенной кислотностью;
    • язвенная болезнь желудка;
    • повышенная вязкость крови:
    • тромбофлебит.

    Не рекомендуется увлекаться смородиновыми отварами во время беременности и грудного вскармливания, так как впоследствии у младенца могут развиваться аллергические реакции.

    Как собрать и сохранить смородиновый лист

    Листья черной смородины

    Чтобы сохранить все полезные свойства зеленого лекаря, следует соблюдать определенные правила в процессе заготовки:

    1. листья смородины собирать во время цветения растения, когда в них содержится максимальное количество полезных веществ, витаминов и микроэлементов;
    2. лучшее время для сбора – утренние часы при сухой, солнечной погоде;
    3. собранное сырье сушат в хорошо проветриваемом помещении, исключая попадание прямых солнечных лучей;
    4. листья раскладывают тонким слоем на бумаге или чистой ткани, оставляют на несколько дней до полного высыхания;
    5. готовый продукт хранят в сухих, полотняных мешочках или в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой.

    По мере необходимости сушеные смородиновые листочки добавляют в заварку для чая, используют для приготовления лечебных отваров и настоев.

    И в заключение посмотрите видео отрывок из передачи «О самом главном» , где подробно рассказывается о полезных свойствах листьев черной и красной смородины:

    Использованные источники: telegraf.by
    Малина Любит Тень Или СолнцеЮг Варвара Краса ПеларгонияЦветок Руэллия Уход За НимАрахис Выращивание В Домашних УсловияхВенерин Волос Цветок ФотоРазведение Рябчиков В Домашних УсловияхГелихризум Выращивание Из Семян В Домашних УсловияхСпирея Японская ВальбумаОтряд Прямокрылые ФотоПальма Рыбий Хвост ФотоСадовод Цветы ЖивыеХранение Зимой Луковиц ТюльпановОбрезка Метельчатой ГортензииХойя Матильда ФотоОбработка Роз Осенью Железным КупоросомПересадка Подснежников ВеснойКогда Рассаживать ПионыМшанка Шиловидная Ирландский МохКак Бороться С Тлей На ПерцеКактус В ГоршкеСадовод Цветы ЖивыеТилландсия Анита ФотоАллергия На ОрхидеюБрахикома Голубая НеженкаГелиос Цветок Фото