Девичий Виноград

Содержание статьи:


  • Все о выращивании винограда новичкам: советы от виноградаря-профи Олены Непомнящей
  • Советы специалиста по выращиванию винограда
  • Почему плохо растет виноград
  • Виноград в первый год выращивания – советы по правильной посадке и уходу
  • Выращиваем вкусный виноград на участке: советы новичкам
  • Выращивание виноградной лозы — основные правила и условия
  • Лоза виноградная: строение, развитие, фазы роста
  • Как быстро растет виноград?
  • Даешь первый на Северо-Западе виноградник промышленного масштаба!
  • Все о выращивании винограда новичкам: советы от виноградаря-профи Олены Непомнящей

    Экстремальный климат солнечной ягоде не помеха. И получить хороший урожай винограда на второй-третий год после посадки – вполне достижимая цель даже для новичков. Итак, как перестать мечтать и начать выращивать виноград…

    Сначала определимся с двумя самыми важными задачами при выращивании винограда – выберем место посадки винограда и сорта, которые будем сажать. В принципе, виноградная лоза будет расти почти везде (кроме сплошной тени), и если ухаживать за ней, худо-бедно плодоносить. Однако грамотная посадка в правильном месте позволит получить действительно хорошие урожаи при гораздо меньших затратах сил. Помните, что закладка виноградника саженцами некачественных сортов отнимет у вас время, силы и хорошее настроение. Вы можете незаслуженно разочароваться в винограде, хотя ошибка будет исключительно ваша.

    Место для посадки винограда

    Место под посадку винограда должно быть солнечным и защищенным от ветра, например, у южной стены дома, сарая или у ограды, обращенной к югу, с хорошо дренированной почвой. При наличии на участке минимального уклона сажайте виноград на пологом южном или юго-западном склоне, ориентируя ряд по направлению "юг – север".

    Если участок ровный, а южные стены заняты, создайте место для своего винограда, построив в любом удобном месте участка симпатичный сплошной забор высотой 1,8–2 м, ориентированный по линии "восток – запад". И вы сразу поймете секрет монастырских виноградников! Можно также использовать для этой цели плотные живые изгороди или ширмы из подручных материалов, например, из лозы или камыша.

    Советы новичку-виноградарю

    Способ посадки винограда зависит от типа почвы. Возможны варианты, но обычно на песчаных почвах виноград рекомендуется сажать в траншеи, а на плохо прогреваемых суглинках и глинах и в районах с близким залеганием грунтовых вод рекомендуется посадка на гряды, которые в старину называли "творила".

    Для поливов и подкормок винограда я устанавливаю между саженцами пластиковые бутыли с отрезанным дном. У столовых сортов по мере взросления кустов заменяю их на обрезки асбоцементных труб, а у "технарей" (винных сортов) через три года убираю вовсе. Взрослый винный виноград сам должен доставать себе воду из почвы, и чем глубже его корни, тем качественнее вино из его ягод.

    Видео по теме: КОГДА НАЧИНАТЬ ПРОРАЩИВАНИЕ ЧЕРЕНКОВ ВИНОГРАДА

    Не торопитесь с высадкой саженцев "на ПМЖ", особенно если эти сорта на испытании. Пусть поживут до первых сигнальных кистей в школке (где укрывать легче). Некоторые виноградари-северяне в первый год вообще не высаживают саженцы в открытый грунт, а держат их там в мобильных емкостях (например, в ведрах), наполовину закопанных в землю. Осенью емкости с саженцами перемещают в подвал, а поздней весной высаживают. Такие саженцы вступают в плодоношение раньше.

    Не сажайте лозы стихийно. Если кусты винограда у вас не в "точечной" посадке, планирование виноградной делянки необходимо. Группируйте сорта по назначению, так как интервал посадки у них разный. Расстояние между кустами сортов соко-винного назначения 0,8 м, столовых сортов – не менее 1,5 м, между рядами – 2–2,5 м. Желательно уточнять силу роста выбранных сортов, чтобы правильно рассчитать нужное место. Группировка сортов по срокам созревания и по морозостойкости облегчит уход за виноградом. Не нужно будет опрыскивать и укрывать все по максимуму.

    Не сажайте привитые саженцы винограда (из европейских и южных питомников) вертикально, а размещайте их практически лежа под максимально возможным углом, иначе будут проблемы с вызреванием лозы. Постепенно переводите их на собственные корни.

    Ограничьте поливы винограда. Обязателен только полив молодых лоз первые 2 года и общий для всех сортов влагозарядковый полив осенью. За 7–10 дней до ожидаемого цветения поливы прекратите, так как излишняя влага вызывает осыпание цвета и задерживает созревание урожая.

    Видео по теме: Виноград из косточки.Как вырастить виноград из косточки. Виноград из семян, быстро и легко.100%успех

    Не применяйте дождевания, иначе спровоцируете болезни. Устраивайте дренажные каналы и ставьте трубы для полива на обочине междурядья не ближе 30–50 см к основанию куста. Виноград не любит мокрых листьев и влажной поверхности земли. Если можно, устройте над виноградными кустами козырек.

    Зеленые операции проводите щадяще и вовремя. Недопустимо одновременное удаление всех точек роста на побеге: и чеканка верхушки, и прищипка пасынков. Ведь есть опасность, что зимующие почки куста тронутся в рост и его потенциал резко ослабеет. Пасынки не выламывайте полностью, оставляйте 1–2 листа. Чеканку проводите в августе, сразу после распрямления коронки.

    Обрезка винограду необходима, иначе ягоды измельчают, а куст излишне разрастется. Но в год посадки никакой обрезки, кроме удаления осенью невызревших зеленых частей побегов. С 3-го года обрезайте побеги согласно рекомендациям (короткая или длинная обрезка), но не следуйте бездумно рекомендуемой общей нагрузке, так как ваши условия – рельеф, почва, сумма активных температур (САТ) – ее скорректируют. Записывайте, начиная с какой почки вырастают плодоносящие побеги конкретно у вас.

    Не проводите осеннюю обрезку раньше естественного листопада или установления ночных отрицательных температур (начало ноября). Не проводите обрезку весной, так как "плач" лозы (истечение пасоки) ослабляет растение.

    Видео по теме: Выращивания винограда - пошаговая инструкция / Подробное поэтапное видео от А до Я

    На севере надежнее применять бесштамбовые формировки веерного или полувеерного типа, а не высокоштамбовые, в том числе и для беседок.

    Зимнее укрытие первые 2–3 года нужно всем саженцам. Первый год виноград растет подвязанным к временной шпалере. Осенью снимают побеги и укрывают двух-трехслойным воздушно-сухим укрытием. В качестве подстилки – лапник или доски, поверх саженцев – слой спанбонда или гофрокартона и сверху пленка (толь, старый линолеум). Остальное довершит снег. Оставьте в торцах укрытия щели для проветривания.

    Не снимайте весной укрытие сразу и полностью. А когда сняли, оставьте рядом на случай заморозков пару слоев спанбонда или лутрасила.

    Как выращивать виноград в средней полосе >>>.

    Зимостойкие сорта винограда

    Самые необходимые требования к сортам винограда в Подмосковье и севернее – морозоустойчивость, срок вызревания урожая и лозы. Но не стоит ставить во главу угла так называемую "неукрывность". Это понятие относительное и зависит не от сорта, а от того, каковы зимой минимальные температуры на вашей даче. На первом этапе выбирайте самые ранние из морозостойких сортов. Позже, с опытом, придет понимание того, что северное виноградарство предоставляет нам и определенные бонусы, например, в виде длинного светового дня, который частично компенсирует винограду недостающее тепло. И тогда вы сможете попробовать выращивать более поздние сорта.

    Видео по теме: МАЛИНА ЗАВАЛИТ ВАС УРОЖАЕМ С ГОЛОВЫ ДО НОГ 9 СЕКРЕТОВ ВЫРАЩИВАНИЯ МАЛИНЫ

    Кроме того, на севере практически нет болезней и вредителей винограда. Однако опасность всегда лучше предупредить. Существуют так называемые комплексно-устойчивые сорта винограда – с высокой устойчивостью и к морозам, и к болезням.

    Определите также назначение винограда. Зачем он вам: для стола, для сока и вина, для украшения беседки или просто «чтобы был»? На сегодня существует более 15 000 сортов винограда, поэтому есть из чего выбрать.

    Новичкам посоветую вкусные и неприхотливые столовые сорта Агат Донской , Алешенькин, Юбилейный Новгорода, универсальные Платовский, Кристалл, ультраранний столовый Краса Никополя, а также некоторые универсальные амурские гибриды А.И. Потапенко и Ф.И. Шатилова. Тем, у кого есть дети, следует обратить внимание на суперранние и нежно-сладкие сорта Лиепайский Янтарь и Ранний Циравский (селекции Г.Э. Весминьша), а также на сорт Краса Севера с повышенным содержанием полезной фолиевой кислоты. Из перечисленных сортов винограда выберите для первой посадки не более четырех-пяти.

    Использованные источники: yandex.by

    Советы специалиста по выращиванию винограда

    Александр Дубовский считает себя молодым виноградарем. Но за советом к нему не стесняются обратиться и те, у кого опыта побольше. К тому же Саша — заместитель председателя любительского клуба «Виноград Гомельщины», девиз которого «Виноград — в каждый сад».

    Видео по теме: 100% СУПЕР СПОСОБ УКОРЕНЕНИЯ ЧЕРЕНКОВ ВИНОГРАДА

    А началось все 14 лет назад, когда в одной из публикаций прочитал о том, что в Витебске великолепно вызревает виноград. Так там же север, а здесь — Гомельщина: климат все же потеплее. Загорелся идеей и купил первые четыре кустика: «Алешенькин», «Кодрянку», «Супагу» и «Вардуву». И высадил их на родительском участке в поселке Мирный. К слову, они и сегодня радуют урожаем.

    Затем появились еще четыре. Потом еще и еще. Сегодня в коллекции Александра уже более 80 сор­тов плодоносят, а 30 еще ждут своего урожайно-звездного часа.

    И с каждым годом увлечение только крепнет. Супруга во всем поддерживает. У Натальи свое хобби — цветы. И весь участок, а это 35 соток, нечто среднее между огромной цветастой клумбой и виноградной плантацией. Солнечная ягода отлично соседствует с хризантемами, петуниями, розами, лилиями.

    Цветами занималась еще мама Александра — Валентина Александровна. Одних только роз было более 300 кустов! А гладиолусам так и вообще не было счета. Саженцы и луковицы Валентина Александровна выписывала со всего Союза. Запросто могла за понравившимся черенком отправиться в Прибалтику или Россию. Передалась цветочная любовь и сыну. А затем добавился еще и виноград.

    Видео по теме: Девичий виноград полезный и красивый

    Ни у Александра, ни у Натальи нет профильного агрономического образования, но по части практики они дадут фору многим теоретикам. Саша признается, что азы агрономии постигал на собственном опыте: и в почвоведении разобрался, и химию выучил, и агротехнику освоил. Шутит, что научиться правильно выращивать виноград — это то же самое, что получить высшее образование.

    Дубовский относит себя к виноградарям-испытателям. И участок у него — своего рода испытательный полигон. И если надо узнать, чем болеет сорт, как зимует, какой вкус и размер у ягоды, — это к Александру. Он в постоянном поиске новинок. Активно контактирует с институтами и народными селекционерами и обязательно участвует в выставках.

    Первую награду получил в 2014 году в Пинске: кисть сорта «Гурман ранний» удостоилась золота за лучший вкус. Потом были (и не единожды) кубки за лучшую композицию, за самую крупную ягоду и красивую гроздь… Кстати, самой весомой она оказалась у «преображения» — 2,7 кг! Лучшим был признан и вкус кишмиша «Юпитер».

    Мой собеседник уверяет, что в выращивании винограда нет ничего сложного. Надо лишь технику соблюдать. Виноград же, как говорится, любит солнце и тень виноградаря.

    Почва на участке у Александра песчаная, поэтому высаживает саженцы в траншеи шириной 1,3 и глубиной 0,7 м, в которых послойно чередует перепревшую органику и чернозем. Благодаря такому изобилию питания первые саженцы чуть не погибли. К осени лоза уже была толщиной с палец и не везде вызрела. В результате растения плохо перезимовали. На следующий год вроде бы все стало выравниваться, но 16 мая ударил мороз, и молодые побеги погибли. Хотя всего-то и было минус 2,5 градуса. На следующий сезон все пришлось начинать заново.

    Видео по теме: КАК БЫСТРО ВЫРАСТИТЬ ВИНОГРАД ИЗ КОСТОЧКИ У СЕБЯ ДОМА

    Многие виноградари совершают ошибки, направляя все свое внимание на молодые саженцы. А ведь куда большего внимания требует зрелая лоза.

    Если говорить о питании, то азот — первый элемент, который нужен винограду весной с момента прорастания почек. Но вносить его можно только после того, как минует угроза возвратных заморозков. Ведь после внесения азота побеги стремительно пойдут в рост, и первый же легкий морозец их погубит. Также под запретом все азотные удобрения и во второй половине вегетации.

    Кусты Александр особо не нагружает, не жадничает: один побег — одна гроздь. Плюс еще 3–4 свободные лозы на растение.

    Полив на участке капельный. Ленты использует подешевле, но зато меняет их каждый год: все равно повреждения неизбежны. А так гарантия качественного полива.

    Старается виноградарь не злоупотреблять и обработками. Только профилактические и самые необходимые, чтобы защитить кусты от вредителей и грибковой инфекции.

    Первую обработку проводит, когда появляются 3–5 листьев, используя медьсодержащий системный препарат «Медея». Эффективен в начале весны и «Хорус», начинающий работать уже при плюс 5 градусах. И в этом его огромное преимущество.

    До цветения старается провести две обработки, соединяя в баковой смеси, из расчета на 10 л воды, 25 г «Ридомила Голда», 4 мл «Топаза» и 25 г «Кристалона желтого». Получается и обработка, и подкормка одновременно.

    Видео по теме: Самый ПРОСТОЙ и ДОСТУПНЫЙ СПОСОБ вырастить ГРАНАТ дома

    После цветения — «Квадрис»: у него короткий (всего 14 дней) период ожидания. А затем уже только использует содовый раствор: 2 ст. л. на 10 л воды. Сода позволяет справиться со многими болезнями виноградника.

    Для стимулирования созревания ягод применяет фосфорно-калийные удобрения. В частности, «Монофосфат калия». Первую обработку проводит, начиная с минимальной дозы: 30 г на 10 л воды. И к концу сезона доводит до 120 г, добавляя при каждом последующем опрыскивании по 10 г. Молодая листва немного подгорает, а старые листья выдерживают. К слову, такая подкормка увеличивает и сахаристость.

    Чтобы и опыление прошло хорошо, и ягоды вызрели, необходимы кальций и бор. Бор — своего рода «проводник» кальция в растениях. При его дефиците кальций просто не усвоится. И тогда ягоды могут начать растрескиваться, также будет плохо вызревать лоза и слабо развиваться корневая система. Обработки кальцием целесообразно проводить каждые 10–14 дней от начала роста ягод и заканчивая за месяц до сбора урожая.

    Бор увеличивает размер плодов, их сахаристость, аромат, улучшаются и вкусовые качества. Ягоды после такой обработки не лопаются даже при избытке влаги и долго хранятся. Да и урожайность увеличивается порой на 20 %.

    Важен для винограда и фосфор. Особенно нужен он во время образования завязи, точнее на момент формирования косточки. Поэтому его вносят перед цветением и после формирования завязи.

    Видео по теме: Чем опрыскивать сад весной. Обработка сада от болезней и вредителей. Весенняя обработка сада.

    Урожайность, сахаристость, аромат, устойчивость к неблагоприятным условиям (как мороз, так и засуха) напрямую зависят от концентрации калия. Его дефицит может привести к значительной потере урожая и даже гибели растения. Во время цветения и образования ягод (до размера горошины) из-за калийного голодания могут массово осыпаться цветки и завязи, усохнуть нижние части грозди. В более поздние периоды ягоды долго не окрашиваются или окрашиваются неравномерно.

    Посадки Александр старается не загущать: 6–8 побегов на 1 погонный метр плодовой стрелки. Перед цветением (!) обязательно убирает все листья и пасынки до грозди. Не выше! За счет этого улучшается опыление, продуваемость, да и питания соцветию достается больше. На некоторых сортах только благодаря такому приему урожайность возрастает в 2–3 раза. Конечно же, не забывает и про зеленые операции — работы с пасынками, лозами и даже самими гроздями в период вегетации.

    В один год мыши погрызли лозы. Но решение этой проблемы оказалось очень простым. Виноградарь срезал поврежденные побеги до здоровой древесины и замазал срезы смесью «Медного купороса», глины и коровяка, смешав их 1:1. Ни один кустик не погиб.

    Сто и один сорт

    Холодный май 2021 года на 2–3 недели задержал развитие многих культур, в том числе и винограда. И если в прошлом году многие сорта к концу августа уже были готовы к сбору, то в нынешнем еще полностью и не вызрели.

    Александр безжалостно выбраковывает не понравившиеся по той или иной причине сорта, оставляя только самые неприхотливые и устойчивые, прощающие какие-то недочеты виноградаря. В почете сорта прибалтийской селекции: они приспособлены к более суровому, чем наш, климату. Укрывать их не надо. Да, вкус у них своеобразный. Например, у «Вардувы» ярко выраженный ананасный аромат, у «Супаги» — ананасно-цветочный. Отличными из них получаются и сок, и изюм, и вино.

    Видео по теме: ПРИВИВКА ДРЕЛЬЮ по касательной / Grafting trees with a drill

    Диковинок на плантации у Дубовского немало. У «Дюжины», к примеру, самая крупная ягода — до 30 г, у «Алвики» доходит до 28 г, у «Дубовского розового» изогнутый кончик, а у «Красотки» и вовсе градиентный окрас: темно-розовый цвет постепенно переходит в фиолетовый.

    Из новинок — «Сильвер», «Тимати», «Пестрый», «Джина», «Мускат Дубовский», «Бонопарт». Все многообразие, конечно же, сложно перечислить, но о некоторых сортах я расскажу.

    Одна из последних новинок — знаменитый американский кишмиш «Аватар». Благодаря оригинальной форме (ягода тупоносая с ямочкой в центре на конце), плотной хрустящей мякоти и исключительному вкусу он постепенно приобретает все большую популярность. В некоторых странах этот сорт известен под романтичными названиями «Капли луны» и «Сладкий сапфир». Ягоды «Аватара» от густого темно-синего до почти черного цвета: в кожице очень много танина. Некоторые утверждают, что необычная форма придает им «космический» аромат.

    Отличный сорт «Цимус». Его Александр считает находкой для дачников. Рано созревает, морозоустойчивый, ягода не трещит и комплексно устойчив к болезням. Куст-трехлетка в этом году дал 32 грозди по 700–800 г каждая, а это более 20 кг с куста. Мякоть мясистая и сочная, с плотной и тонкой кожицей. Во вкусе ярко выражен мускатный аромат с цитрусовыми оттенками.

    Видео по теме: Лучшее удобрение для винограда!

    Стабильно каждый год с урожаем и «Лора» — старый советский сорт, классика виноградного жанра. Претендует на звание народного сорт «Памяти учителя». Стабильная урожайность, устойчивость к болезням и растрескиванию, отменный вкус. Совсем не капризничает «Юлиан». Выносливый и «Тасон». В этом году с куста планируется собрать не менее 50 кг ягод.

    Не создает никаких проблем «Талдун» — раннеспелый, морозостойкий, урожайный. Несмотря на сравнительно тонкую кожицу ягод, она достаточно прочная. Во вкусе гармонично сочетаются свежая кислинка с приятной сладостью.

    Ультраперспективными для Беларуси Александр считает такие сорта, как «Красава» и «Слава Украине».

    А вот «Шедевр», кишмиш «Бесподобный», «Роза ранняя», «Чарли» — кандидаты на удаление. Пока не впечатлил и «Тающий»: вкус нейтральный, даже пустой, хотя сахара набирает много.

    Зато по-настоящему ароматный и вкусный «Бананас». Вкус и аромат действительно банановые. Да и мякоть не естественная для винограда, ее ни с чем другим не спутать — напоминает недозревший банан. А когда полностью вызревает, аромат так и витает в воздухе. Перезревая, ягоды превращаются в изюм прямо на кусте.

    Еще один экзот — «Дынька», но по вкусу и аромату я это не почувствовала. А вот по внешнему виду очень похожа на нее: такие же прожилки-трещинки. Интересен и окрас — от янтарного к нежно-розовому.

    Видео по теме: Лучшее удобрение для винограда!

    «Шарада» пока никаких загадок не преподнесла. Но рано созревает и очень урожайная. Плюс — оптимальное соотношение сахара и кислоты. Ягоды не боятся переизбытка влаги. Растрескиваются крайне редко и только в самые неблагоприятные годы. Не поражается и осами.

    «Эверест» только начинает дуться и окрашиваться. Многие наслышаны о его крупноплодности: средний вес ягоды 12—15 г. Устойчив к заболеваниям.

    Гордость коллекции — японский сорт «Голд Фингер». По-настоящему популярным его сделало внесение в знаменитую Книгу рекордов Гиннесса из-за высокой сахаристости ягод — 18—22 градуса по шкале Брикса. Отличная находка для садоводов-сладкоежек и любителей экзотики.

    Если дословно перевести его название, то «Голд Фингер» — «золотой палец». Удлиненные янтарные ягоды действительно очень напоминают изящные женские пальчики. Спелые виноградинки весом 7—10 г фруктово-карамельного вкуса, без кислинки. При полном созревании от них исходит медовый аромат.

    Приятным же открытием (для меня) стал кишмиш «Клубничный». Александр его считает очень перспективным для дачников: ранний, зимостойкий с оригинальным вкусом. В самой ягоде (я имею в виду форму, цвет, размер) вроде бы и нет ничего необычного, но вкус шикарный: словно действительно ешь клубнику.

    Трещит по швам

    Виноградарь признается, что в этом году совершил огромную ошибку. Включив полив в 6 утра, вспомнил о нем только к вечеру. И на 5 соток вылилось 10 тонн воды — по 2 ведра на 1 кв. м. Зато, улыбается, проверил устойчивость сортов и гибридных форм к растрескиванию. Получив такой гидроудар, многие не выдержали. Хотя большая часть все же устояла.

    Видео по теме: Как посадить виноград: пошаговая инструкция

    Ягода, говорит Дубовский, трещит по многим причинам. Это болезни, в частности оидиум, перекос в питании, нарушенный водный баланс и особенности самого сорта.

    Неправильный полив — самая распространенная причина. Ведь переувлажнение грунта напрямую связано с водянистостью плодов. С другой стороны, засуха тоже оказывает негативное влияние на упругость кожицы.

    В случае дождя или обильного полива плоды забирают на себя максимально возможное количество влаги, из-за чего переполняются и надуваются. Но кожица не может так быстро растянуться, поэтому лопается.

    Засуха и чрезмерно жаркая погода — основная причина и быстрого распространения такого заболевания, как оидиум.

    Использованные источники: yandex.by

    Почему плохо растет виноград

    Часто возникает такая ситуация, что виноград посадили в мае, но не видно, что он растет. Давайте разберемся, почему. Вообще, причин несколько, и для начала обратим внимание на такую вещь, как правильно посадить, какие особенности вновь посаженных саженцев и пересаженных кустов винограда.

    Видео по теме: Как вырастить виноград. Лекция о выращивании винограда.

    Как быстро растет виноград

    Во всех регионах, где выращивают виноград, рекомендуют высаживать на глубину более 50 сантиметров. В первый год удаляют корни, которые у поверхности земли, их еще называют росяными. Такой метод является катаровкой, стимулирующий вглубь корневую систему, там растение питается и увлажняется.

    Обратите свое внимание на то, чем корни уходят глубже в землю, тем куст сильнее развивается. В этом и заключается ответ на вопрос о плохом росте винограда. Черенки, которые старше двух лет, корни образуют плохо и вообще могут не вырасти.

    Для образования корней необходимо более одного месяца после высадки куста. Затем начинается еле заметный рост через 3-4 недели. Ближе к концу августа заканчивает свое развитие виноградная лоза и покрывается коркой.

    Примерно к этому же моменту побеги успевают вырасти на 1,2 – 1,5 метра, и затем перестают удлинятся и начинают подготовку к зиме.

    Что делать, если плохо растет виноград

    Сажать виноград нужно здоровыми однолетними, можно двухлетними саженцами. Уточните, какая температура и влажность была на месте хранения зимой. Обычно хранят их при 3-4°С и относительной влажности воздуха 75-85%.

    Обратите свое внимание, посадочный материал необходимо выдержать одни сутки в воде перед высадкой, а затем продержать в стимуляторе корнеобразования три-шесть часов, например, в Корневине или в Радифарме. В таком случае у куста листья мелкие, (хлороз) белесые, а лозы слабые, и короткие междоузлия.

    Видео по теме: КАК ОБРЕЗАТЬ ВИНОГРАД (детальная схема обрезки винограда)

    Использованные источники: yandex.by

    Виноград в первый год выращивания – советы по правильной посадке и уходу

    Выращивание винограда для начинающих садоводов порой кажется непростым делом. Эта многолетняя лиана любит, когда ей уделяют максимум внимания. Следуйте нашим советам, чтобы быть уверенными, что вы все сделали правильно.

    Виноградные кусты часто встречаются на дачных участках, а все потому, что вырастить растение в средней полосе не так сложно. Несмотря на его прихотливость, дачники успешно высаживают кусты разнообразных сортов и получают хорошие урожаи. Если вы решили создать виноградник, конец весны – начало лета – самое время приобрести саженцы и приступить к посадке.

    Правильная посадка винограда начинается с выбора места. Лозе нужно много света и тепла, поэтому выбирайте огороженный от ветра участок, например, около южной стены дома или сарая.

    На виноград не должна стекать вода с крыши, иначе он погибнет.

    Почва требуется максимально питательная, рыхлая. Отдавайте предпочтение черноземам с высоким содержанием гумуса. Также виноград успешно приживется на каменистой или песчаной земле, если предварительно добавить в яму гумус. Глинистый и торфяной грунты растению понравятся меньше, поэтому стоит положить на дно ямы керамзит, битые кирпичи, щебень или другой дренаж.

    Посадка саженцев винограда для начинающих – подготовка к процедуре

    О том, как купить хорошие саженцы винограда, мы уже рассказывали. Поэтому подробнее рассмотрим, что делать с растениями после покупки. В первую очередь молодую лозу нужно закалить. Даже если продавец убеждал вас, что самостоятельно провел все процедуры, лучше перестрахуйтесь. Ведь саженцы, которые не прошли закалку, хуже приживаются и больше болеют. От них можно дольше ждать урожая или они вовсе погибнут, даже не пойдя в рост.

    Процедуру проводят так: около 2 недель ежедневно держите саженцы на свежем воздухе. Начинайте с четверти часа в первый день, а затем с каждым днем увеличивайте время на 30 минут. В первую неделю защищайте лозу от солнца. Последние 3-4 дня виноград должен постоянно находиться на свежем воздухе. Исключение: прогнозируемые заморозки, которые могут погубить саженцы.

    Высаживать виноград стоит только после окончания возвратных заморозков. Самое благоприятное время: май – начало июня, когда почва уже хорошо прогрелась. Идеальное время для посадки – утро или вечер. День лучше выбирайте пасмурный, чтобы растение быстрее прижилось.

    Виноград – посадка и уход в открытом грунте

    Пока саженцы закаляются, выкопайте качественные посадочные ямы. Ширина, длина и глубина в среднем составляют по 80 см, но вы можете регулировать параметры в соответствии с размерами участка и составом грунта.

    Землю, выкопанную из ямы, разделите на три части. Самую плодородную почву из верхнего слоя, который составляет примерно 20-30 см, вы чуть позже положите на дно ямы, ближе к корням. Затем пойдет в ход средняя часть грунта. И сверху – наименее питательная почва из нижнего слоя, которая спустя время вновь станет плодородной после воздействия почвенных бактерий.

    Выкапывая яму, тщательно осматривайте комья, убирайте личинок вредителей и корни растений, которые могут помешать развитию лозы. Затем насыпьте в яму:

    • 2 ведра перепревшей органики: навоза, компоста;
    • 1,5 кг древесной золы;
    • 300 г комплексной подкормки, например, нитроаммофоски.

    Все тщательно перемешайте длинной палкой, предварительно насыпав верхний слой плодородной почвы, и полейте 2 ведрами воды. Когда влага впитается, насыпьте землю из среднего слоя ямы.

    Азотные подкормки в чистом виде лучше не применять, иначе лоза начнет жировать, у нее снизится вызревание и устойчивость к морозам.

    Если погода была неблагоприятной или вы не успели подготовить ямы, саженцы винограда можно сохранить для осенней посадки. Просто пересадите их в емкости с дренажными отверстиями и вкопайте в землю до середины, регулярно поливайте. Так у вас будет больше времени, чтобы подготовиться к осенней посадке.

    Как правильно сажать виноград

    Когда яма готова, а растение закалилось, приступайте к посадке. Достаньте виноград из упаковки вместе с земляным комом. Разместите саженец в яме так, чтобы зона образования корней (пятка черенка) располагалась ниже уровня земли на 35-40 см. Условно это место можно принять за центр контейнера, где находился саженец. Также проследите за тем, чтобы "глазок", из которого развивается самый нижний зеленый побег, располагался на 10 см ниже уровня земли – так впоследствии будет проще формировать куст и укрывать побеги на зиму.

    Если саженец слишком длинный и его невозможно посадить вертикально на правильную глубину, расположите его наклонно, перед этим насыпав землю с одной стороны ямы.

    В конце посадки засыпьте растение почвой на 5 см ниже "глазка", хорошенько уплотните ее руками, чтобы не было пустот. Полейте саженец 1-2 ведрами теплой воды. Подождите, пока она впитается, и полностью заполните яму почвой, но уже не уплотняйте. Грунт должен оставаться рыхлым, чтобы шел хороший воздухообмен, поэтому не надо его притаптывать. А вот мульчирование провести стоит, т.к. оно не даст образоваться земляной корке и уменьшит испарение влаги.

    Многие дачники задаются вопросом, на каком расстоянии сажать виноград в ряду. Отвечаем: правильнее всего соблюдать дистанцию в 1-1,5 м между растениями. Если саженцев много, можно выкапывать не ямы, а траншею глубиной 40-80 см. Необходима также опора для винограда, чтобы лоза развивалась правильно. В качестве временного средства используйте колышки, трубы и т.д. В дальнейшем стоит поставить шпалеру, которая позволит кусту идеально формироваться и облегчит уход за ним.

    Уход за виноградом-первогодкой весной, летом и осенью

    Весенний уход за виноградом состоит в борьбе с болезнями, вредителями и неблагоприятными внешними факторами. Для защиты опрыскайте растение 1%-ной бордоской жидкостью, которая предотвратит развитие грибковых заболеваний. От виноградной моли, блошки и паутинного клеща поможет обычное хозяйственное мыло (1 кусок на 10 л воды). Кроме того, сразу после посадки молодые растения пару недель нужно притенять от прямых солнечных лучей, например, с помощью спанбонда, фанеры, затеняющей сетки или других подручных материалов.

    Уход за виноградом летом состоит в регулярных поливах и подкормках, рыхлении почвы и прополке сорняков.

    Полив и подкормка виноград

    После посадки лоза нуждается в регулярном и обильном поливе. Конечно, то, как часто поливать виноград, зависит в первую очередь от погоды. Но обычно растение поливают уже через 10-15 дней после посадки и повторяют процедуру каждые 2 недели. Если стоит жара и земля быстро пересыхает, полив учащают.

    Удобрения, которые были внесены при посадке, на 2-3 года обеспечат лозу питательными веществами, поэтому острой необходимости в дополнительной подкормке нет. При желании в конце лета можно подкрепить растение с помощью такой смеси: 10 г сернокислого калия и 20 г суперфосфата на 1 кв.м. Тогда виноград лучше подготовится к зиме.

    Обрезка винограда

    Главная цель обрезки в первый год после посадки – задать кусту правильное "направление" роста, чтобы у него появились два новых сильных побега. Для этого сразу после посадки обрежьте его до 2 глазков, удалив все остальное.

    Также можно проводить катаровку – удаление поверхностных корней растения. Это позволит другим корням уйти глубже в землю и успешно перезимовать. Очертите лунку до 25 см глубиной и аккуратно обрежьте верхние корешки и лишние побеги. Затем засыпьте лунку землей.

    На зиму молодые кусты обязательно укрывают вне зависимости от того, зимостойкий у вас сорт или нет. Процедуру проводят, когда опадут все листья, после первых небольших заморозков. Для укрытия можно использовать солому, лапник, спанбонд и даже шифер.

    Если вы будете соблюдать правильный полив винограда, регулярно подкармливать лозу и защищать ее от вредителей, то молодое растение разовьется так же успешно, как и саженцы, посаженные осенью прошлого года.

    Вы хотите выращивать виноград? Уход для начинающих, собранный в этой статье, поможет создать роскошный виноградник, который будет ежегодно плодоносить сочными ягодами.

    Попробуйте посадить виноградную лозу, возможно, это занятие настолько вас увлечет, что вы станете настоящим экспертом. А если вы уже выращиваете виноград, поделитесь своими секретами богатого урожая в комментариях.

    Использованные источники: yandex.by

    Выращиваем вкусный виноград на участке: советы новичкам

    Научный сотрудник Института плодоводства НАН Беларуси, председатель республиканского клуба «Северный виноград» Владимир Устинов рассказал корреспонденту агентства «Минск-Новости» о технологии выращивания солнечной лозы.

    Виноградарство, в том числе на частных подворьях, в Беларуси развивается давно и успешно. В винограднике института в Самохваловичах произрастает более 600 сортов. Из них 510 уже имеют национальные номера. Примерно еще за сотней единичных экземпляров ведутся наблюдения. Проявят себя хорошо — дополнят коллекцию.

    Нам довелось побывать на участке института осенью, когда там особенно красиво: разноцветную лозу украшали крупные, тяжелые гроздья самых разнообразных оттенков.

    Мы смогли попробовать на вкус разные сорта винограда. Например, «Аркадию», прибалтийский «юодупе», который имеет едва уловимое послевкусие черники, «вишневый ранний», «украинку синюю», «Тимур», столовый сорт «Виктория» (темные ягоды с мускатным вкусом), «ананасный ранний», «бианка» (из нее получается изумительное белое вино), а также выведенный белорусскими селекционерами чисто отечественный сорт «минский розовый» — с крупными, сочными, сладкими ягодами.

    — Владимир, какие сорта порекомендуете начинающим?

    — Начать лучше с сорта «альфа». Это красный виноград с изабельным вкусом. Или со светлого сорта «кристалл». Он простит новичкам и пробелы в знаниях, и отсутствие опыта. Созревает рано, причем ягоды запросто провисят на кустике не меньше месяца: не сгниют, не осыплются. А потом еще пару месяцев могут храниться в холодильнике. К тому же виноград «альфа» универсальный: хорош в свежем виде, пригоден для приготовления сока, вина, а также сушки. Устойчив к болезням. Чтобы правильно выбрать сорт в соответствии с регионом и получить бесплатную консультацию, можно обратиться в наш белорусский клуб «Северный виноград» в третий четверг каждого месяца с 18:00 до 20:00 по адресу: ул. Я. Купалы, 21.

    — Когда и как лучше высаживать растение?

    Практика показывает, что лучше весной, во второй половине мая — начале июня, когда минует угроза ночных заморозков. В винограднике, кроме основной культуры, ничего другого выращивать нельзя. Это будет препятствовать росту и развитию растения. Почвы требуются с большим содержанием органики и нейтральной кислотностью. Сажать надо на солнечной стороне. Яму для саженца выкопать размером минимально 60 х 60 х 60 см, откладывая верхний плодородный слой в одну сторону, бедный нижний — в другую. Плодородный смешать с 3–5 ведрами перепревшего навоза, органики или компоста, добавить 1–2 л древесной золы, которая нейтрализует кислотность. Все перемешать и в этот грунт посадить саженец.

    — Как ухаживать за виноградом после посадки?

    Чтобы виноград быстрее вступил в плодоношение и радовал хорошими урожаями, в первый же год нужно обеспечить побегам бережный уход. Особое внимание уделить рыхлению, прополке и поливу. Прежде всего разрыхлить уплотненную во время посадки землю вокруг саженцев и в междурядьях. С появлением листочков вокруг каждого растения сформируйте лунку, чтобы ствол начал закаляться. Из выросших трех-четырех веточек оставляют одну, наиболее мощную, чтобы к осени получить хорошую лозу.

    Поливают молодой виноград один раз в неделю из расчета 10 л на один кустик — утром или вечером. В воду можно добавлять удобрения: суперфосфат, аммиачную селитру, сернокислый аммоний. Не забывайте регулярно уничтожать сорняки вокруг молодых насаждений и рыхлить землю, разрушая плотный верхний слой, образующийся после дождей и поливов.

    В последующие годы надо обязательно проводить обрезку и обломку виноградных побегов, прореживание листвы, пасынкование и другие «зеленые» процедуры.

    Для развития корневой системы в глубине почвы нужно удалять поверхностные корни на подземной части ствола. Если в первые годы не делать этого, верхние корни при промерзании грунта будут погибать, а летом растения станут страдать от недостатка влаги. Удаляют корни в конце июня и в августе в утреннее время: вокруг виноградного побега делают ямку глубиной 20 см и срезают секатором или острым ножом верхние корни близко к стволу. После первой обрезки ямку закапывают до зеленого прироста побега, а после второй — оставляют лунку глубиной около 10 см. При соблюдении технологии первый урожай можно получить уже на 2–3-й год.

    — Надо ли укрывать виноград на зиму?

    — Большая часть сортов, особенно столовые, в Беларуси требуют зимнего укрытия. Для этого в конце октября надо сделать обрезку, разбросать возле корневой системы, которая у винограда наиболее уязвима, опилки, чтобы почва не замерзала. Затем пригнуть посадки к земле, разложить рядом таблетки от грызунов и сверху на 15–20 см укрыть соломой, которую на следующий год можно использовать как удобрение.

    Использованные источники: yandex.by

    Выращивание виноградной лозы — основные правила и условия

    Виноградная лоза — древесный лианоподобный многолетник, на котором в августе-сентябре начинают созревать ароматные плоды. От других древесных растений лоза отличается тем, что имеет длинные гибкие побеги, которые с помощью усиков цепляются и обвиваются вокруг опоры. Чтобы правильно формировать растение и получать хороший урожай, виноградарь должен знать строение куста и все фазы его развития. Также важно соблюдать правила выращивания и ухода.

    Строение виноградной лозы

    Лоза винограда, как и любое растение, состоит из различных частей, каждая из которых предназначена для выполнения определенных жизненных функций. Лоза винограда — это взрослый виноградный кустарник, который имеет подземные и надземные части. К первой относятся корни, ко второй — ствол, побеги, листья, усики и соцветия, состоящие из цветков и ягод, формирующих гроздь.

    Корнеобразование виноградного куста

    Корневая схема виноградного куста — центральный штамб, из которого отрастают основные, боковые и поверхностные корни.

    • Основные (пяточные) корни находятся у основания штамба. Среди них встречаются старые (скелетные корни) и молодые (мочковатые корни), которые находятся на глубине 30 см от поверхности земли. Их функция — обеспечивать куст водой и питательными веществами.
    • Боковые (срединные) корни происходят из боковых поверхностей подземных частей штамба. Благодаря им куст получает дополнительное питание.
    • Поверхностные (росяные) корни располагаются на верхней части подземного штамба, практически у самой поверхности грунта.

    Виноградная лоза с ягодами — лианоподобный многолетник

    Надземная часть растения

    Надземная часть виноградной лозы — ствол (штамб) и рукава (стебли), из которых весной отрастают молодые однолетние побеги. Летом на побегах распускаются листья, появляются усики, формируются соцветия и завязываются плоды.

    Как устроена корневая система винограда

    Штамб или ствол

    Продолжением подземного штамба является надземный штамб, который от поверхности грунта доходит до первого многолетнего разветвления куста. Штамбы при разных формировках бывают:

    • низкими (не более 40 см);
    • средними (40-80 см);
    • высокими (выше 80 см).

    На такой лозе рукава расходятся от верхней части надземного штамба.

    К сведению! Штамба может и не быть, к примеру, при бесштамбовой формировке кустов. В таком случае над поверхностью почвы формируется широкий ствол, который называется головой куста. И уже прямо от головы куста в разные стороны отходят длинные многолетние стебли — рукава.

    Штамб виноградного куста

    Рукава и однолетние побеги

    Рукава, которые отходят от верхней части штамба — это двух- или многолетние одревесневшие лозы. На концах рукавов формируются возобновляемые каждый год плодовые стебли. На самих рукавах и штамбе листья, усики и соцветия не растут. Но на них есть почки, которые пребывают в состоянии покоя и при определенных условиях из них начинают отрастать молодые побеги для замещения.

    Обратите внимание! Урожай и долговечность виноградной лозы определяются состоянием рукавов и штамба.

    Листья и усики

    У виноградных листьев могут отличаться размер и форма зубчиков, окраска, опушение и величина черешка. Листья бывают гладкими, морщинистыми, пузырчатыми, складчатыми или воронковидно-желобчатыми.

    Усики на виноградной лозе выполняют функцию прикрепления стеблей к опорам и помогают растению взбираться на достаточную высоту, благодаря чему грозди и листья получают больше солнечного света.

    Листья и побеги виноградной лозы крепятся к опоре за счет усиков

    Соцветия и плоды

    Во время цветения на винограде появляются маленькие (2-4 мм) висящие пучками цветки желто-изумрудного оттенка.

    В зависимости от сорта, воздействия внешних факторов и погодных условий виноградные грозди делятся на маленькие (менее 12 см), стандартные (12-18 см), крупные (18-26 см) и гигантские (более 26 см).

    Ягоды винограда делятся на небольшие (10-12 мм), стандартные (до 17 мм), крупные (до 25 мм) и очень крупные (более 25 мм). По форме плоды винограда бывают: выпуклые, овальные, округлые, вытянутые, длинноватые и приплющенные. В зависимости от сорта цвет виноградных ягод бывает бледно-изумрудный, алый, сиреневый, голубой и темный золотисто-желтоватый.

    К сведению! Кожица у винограда всегда покрыта восковым налетом.

    Гроздь синего винограда, покрытая восковым налетом

    Этапы развития лозы

    Выращивая виноград на участке, нужно понимать, какие этапы развития проходит растение, так как от этого будет зависеть правильная подготовка виноградников к зиме.

    Начало движения соков

    Процесс вегетации виноградной лозы начинается с движения сока. Происходит это весной, когда температура воздуха поднимается выше 8-10 °С. Важный момент — виноград начинают обрезать до того, как начнется сокодвижение.

    Фаза роста

    Как только сокодвижение закончится, начинается стадия роста. В это время температура воздуха уже не понижается ниже 15 °С. Именно в этот период необходимо правильно ухаживать за лозой, так как каждый день молодые стебли вырастают на 10 см, возможно не контролируемое их сплетение.

    Важно! Как только лоза достигнет в высоту 30 см, ее стоит подвязать к опоре.

    Цветение

    Цветет виноград около трех недель. За 2-3 недели до того как начнется цветение, необходимо внести удобрение под корень. В период цветения очень важно следить за численностью соцветий и удалять слабые.

    Цветение винограда длится больше 2 недель

    Рост и созревание ягод

    Во время роста нужно следить за плодами, при необходимости удалять паразитов и выявлять заболевания ягод. Как только закончится процесс наливания гроздьев, важно своевременно провести чеканку побегов и удалить все пасынки. Эти действия помогут увеличить количество урожая в дальнейшем.

    Период вегетации и его фазы

    Существует шесть фаз вегетации виноградного куста.

    • Сокодвижение. Проявляется стеканием жидкости из надрезанных или сломанных частей куста.
    • Распускание глазков. Происходит это до начала цветения.
    • Цветение. Начинается, когда первые цветочки на нескольких соцветиях сбросят колпачки.
    • Рост ягод. Продолжается от завязывания ягод до начала созревания. В зависимости от сорта и местности произрастания длится 30-65 дней.
    • Созревание ягод. О начале этого периода будет свидетельствовать изменение цвета плодов, и они станут мягче на ощупь.
    • Официальный листопад. Происходит окончание вегетационного периода и переход растения в период покоя.

    Обратите внимание! Цветение — очень важный период, от которого будет зависеть урожай. В этот момент необходимо очень внимательно следить и ухаживать за виноградником.

    Осенний виноградник — результат кропотливого труда

    Листопад и период покоя

    Опадение листьев начинается после полной зрелости плодов и завершается вызреванием лозы. Приходится на конец сентября — середину октября и продолжается около 1-1,5 месяцев. В этот период необходимо проводить обрезку лозы и заготавливать черенки. Далее наступает период покоя, который продолжатся с конца ноября до начала марта.

    Начало листопада с кустов винограда — старт для подготовки лозы к зиме

    Выращивание виноградной лозы: основные правила и условия

    При посадке молодых черенков необходимо учитывать, что они не смогут расти на засоленных почвах. Не любит лоза расти в низине, так как в ней собирается туман и очень холодно. Главное, что нужно для винограда, это:

    • хорошая освещенность участка;
    • хорошая циркуляция воздуха в междурядьях;
    • правильно выполненная обрезка.

    Виноградная лоза, как и любые другие растения, имеет определенные требования к уходу. К ним относятся:

    • своевременный полив: для песчаного грунта — раз в 7 дней, для чернозема — раз в 14 дней;
    • внесение удобрений. Лучше всего использовать перегной, торф и куриный помет;
    • прополка, уборка сорняков и обработка средствами защиты от насекомых и различных болезней;
    • обрезка. Оставляют лишь побеги, которые необходимы для плодоношения;
    • подвязка. Если виноград не имеет своего жесткого скелета, его подвязывают к опорам.

    Можно ли ускорить рост виноградной лозы и как это сделать

    Ускорить рост лозы помогут своевременные зеленые операции, сбалансированное корневое и внекорневое питание, а также профилактика от болезней.

    Также, чтобы ускорить вызревание стеблей, можно применить метод сворачивания лозы в кольцо, это сможет сделать любой чайник, так как сделать такую процедуру очень просто.

    В регионах с суровым климатом ускорить вызревание лозы поможет установка возле кустов теплоотражающих экранов. Можно использовать доски, шифер, ДСП или фольгированную пленку. Также можно установить временные туннельные укрытия, дуговые парники или козырьки над кустами. Это поможет создать искусственный эффект продолжения теплого времени года.

    Каким болезням подвержена лоза

    Виноградная лоза замедляет рост и снижает урожайность, когда болеет или поражена болезнями. Вот некоторые из них:

    • антракноз. На кустах и плодах образуются коричневые пятна, которые быстро сливаются. Ягоды трескаются или опадают;
    • мильдью, или ложная мучнистая роса. Появляется из-за высокой влажности. На ягодах и листках образуется масляный травянистый налет;
    • краснуха. На листьях появляются красные пятна с желтым ободком. Листки краснеют и опадают;
    • оидиум, или мучнистая роса. Листки и плоды вначале покрываются паутиной, затем она становится похожа на белый налет, который напоминает муку или пепел;
    • хлороз. Возникает из-за неправильного выращивания, ошибок в уходе. Листья становятся желтыми и опадают, лоза перестает расти;
    • церкопороз. На листках появляются желтые пятна с цветной каймой. С нижней стороны листьев появляется зеленый налет похожий на плесень;
    • черная гниль. Вначале на листьях появляются бурые пятна и уплотнения вдоль жилок. Далее поражаются плоды: они становятся сморщенными и гниют.

    Важно! Для обработки лозы необходимо применять фунгициды, бордоскою жидкость, медный и железный купорос. С вредителями борются с помощью инсектицидов.

    Виноградная лоза — чудо природы. Соблюдая все правила посадки и ухода, получится вырастить здоровое растение и собрать хороший урожай.

    Использованные источники: yandex.by

    Лоза виноградная: строение, развитие, фазы роста

    Виноград как быстро растет

    Начинающие садоводы, решившиеся обзавестись собственным виноградником, должны не только понимать, как осуществлять правильный уход за виноградной лозой, но иметь некоторые знания в области биологии и строении винограда, с которым в дальнейшем предстоит работать. Виноград является вьющимся растением, которому требуется опора, обеспечивающая полноценное развитие. Укоренение осуществляется за счет того, что лоза стелется по поверхности почвы. Часть винограда, находящаяся над землей, растет довольно быстро, достигая огромных размеров. Если не контролировать рост, то виноградник разрастается хаотично и урожайность становится ниже. Только благодаря полноценному уходу можно добиться высокой урожайности и полноценного развития растения.

    Виноградная лоза и ее строение

    По своему строению лоза винограда напоминает дерево, так как у нее имеется корневище, ствол, крона. Подземный штамб – это черенок, посаженный в землю и из которого в дальнейшем вырастает куст. Части снизу и по бокам дают корни, а вот глазки, располагающиеся на поверхности, образуют крону. Через 3-4 года вырастает рукав, являющийся основной частью лозы. В процессе формирования таких рукавов может быть от 1 до 6.

    Виноград как быстро растет

    Верхняя часть штамба – голова, как только ей исполняется 2 года, штамб принято считать старым. Так как плодоносят только зеленые побеги, которым не больше года, то необходимо своевременно удалять одревесневшие части.

    В голове располагаются почки, способствующие восстановлению в случае замерзания куста, либо когда процесс обрезки проводился достаточно усердно. Данные почки пробуждаются лишь в тот момент, когда это необходимо.

    С обратной стороны листа находятся усики, при помощи которых лоза винограда крепится к опоре. Соцветия формируются в осеннее время. Стоит учитывать, что существуют три вида цветков:

    • женские – наблюдается сильное развитие пестиков;
    • мужские – сильно развитые тычинки;
    • обоеполые.

    В случае, если куст женский, то необходимо рядом с ним посадить другой куст, являющийся мужским либо обоеполым.

    Корневая система

    Виноград как быстро растет

    Прорастать корень может из семечек либо из почек, находящихся на нижней части черешка. Именно развитие корня влияет на пышность и урожайность виноградной лозы. Именно поэтому рекомендуется подходить к укоренению отростка ответственно.Корневая система состоит из нескольких уровней. Первый уровень незначительный, так как на нем осуществляется передача питательных веществ к ветвям. На втором располагаются корни по бокам. Третий уровень считается самым основным, так как на нем сосредоточена вся нагрузка по поглощению питательных веществ.

    Молодые побеги получают питательные вещества от старых корней, которые покрыты корой. Молодые побеги выступают связующим звеном между старой корневой системой и новыми корешками. На мелких корешках располагается множество ворсинок, благодаря которым из почвы забирается органика и минеральные вещества.

    Развитие корней полностью зависит от почвы и содержащихся в ней питательных элементов. У нижней части, в самом лучшем случае, должно иметься порядка 5 либо 6 разветвлений.

    Надземная часть виноградника

    Выращивая виноградную лозу, стоит учитывать, что надземная часть состоит из ствола и рукава, на котором находятся побеги. В летнее время на однолетних побегах появляется листва, усики, соцветия, виноград.

    Штамб (ствол)

    У сформировавшегося виноградного ствола имеются узлы и междоузлия. У узлов имеются перегородки, которые можно различить по четырем сторонам:

    Виноград как быстро растет

    1. Брюшная.
    2. Спинная.
    3. Желобчатая.
    4. Плоская.

    Выпуклость с брюшной стороны объясняется тем, что на ней лучше всего развиваются волокна, кора, сердцевина. Во время роста спинная часть вытягивается, а лоза тянется к брюшной стороне. Как только период роста заканчивается, лоза становится ровной.

    Рукава и однолетние побеги

    Виноград как быстро растет

    Для выращивания виноградника необходимо его подрезать. При посадке винограда формировать виноградную лозу можно при помощи обрезки старых ветвей. У нормального винограда в процессе роста появляется до 7 таких ветвей, если больше, то необходимо обрезать всю лозу.

    Однолетним побегам свойственно образовываться из зимующих почек, покрытых корой зеленого цвета. Именно из таких побегов в дальнейшем появляется листва, цветы и плоды. Толстые ветки плодоносить не могут, они только забирают питательные вещества с соками, тем самым снижая уровень урожая. В летний период, при обрезке, такие ветви удаляют.

    Листья и усики

    В состав листа входят черешки, прилистники и пластины. Прилистникам свойственно в короткий промежуток времени опадать. Через черешок осуществляется поступление питательных элементов. Пластина листа достаточно большая, имеющая зеленый цвет. Из междоузлия появляются усики, напоминающие ветви. Именно благодаря им виноград может цепляться за опору, поддерживая массу куста.

    Виноград как быстро растет

    Соцветия и плоды

    Цветы у винограда зеленого цвета, выглядят неприметно. Венчик цветка по своему строению напоминает колпачок небольшого размера. Во время цветения они отпадают. Цветки могут быть: женскими, мужскими, обоеполыми. Опыление осуществляется в ветряную погоду. Появившиеся ягоды имеют зеленый цвет и небольшой размер. Постепенно они становятся больше и приобретают цвет.

    Этапы развития виноградной лозы

    При выращивании лозы необходимо понимать, какие этапы развития будут пройдены. Именно от этого полностью зависит подготовка виноградников к зимовке.

    Движения сока

    Формирование виноградного куста начинается с движения сока, приходится этот период на весну, когда температурный режим поднимается до 9 градусов тепла. В результате того, что выделение сока происходит интенсивно, то он начинает капать и может показаться, словно виноградники плачут. Обрезать ветки рекомендуется до того, как начнется движение сока.

    Фаза роста

    Как только движение соков завершено, начинается стадия роста, к этому времени температура держится в пределах 15 градусов тепла. Именно в это время требуется соблюдать правильный уход, так как ежедневно побеги увеличиваются до 10 сантиметров. Если этим пренебречь, то не стоит удивляться, почему не растет виноградник. Как только виноград достигает высоты в 30 сантиметров, его необходимо подвязать. В процессе роста кустам требуется подкормка.

    Виноград как быстро растет

    Цветение

    Цветение виноградников длится порядка 20 дней. За несколько недель до начала цветения рекомендуется вносить корневую подкормку. В процессе цветения необходимо контролировать численность соцветий. Слабые необходимо удалять. Так как оплодотворению порой мешает плохая погода, то проводить его необходимо самостоятельно – искусственным способом.

    Рост и созревание плодов

    Виноград как быстро растет

    Во время роста нет необходимости предпринимать какие-то действия по отношению к кустам винограда. Главное, что требуется – следить за плодами, своевременно удалять паразитов и выявлять болезни у урожая. Как только гроздья налились, проводится чеканка побегов, удаление пасынков. Благодаря такой процедуре можно увеличить урожайность.

    Листопад и период покоя

    После уборки урожая листва желтеет и опадает. Именно в этот момент виноград перестает расти, сок прекращает движение. Если лоза начинает засыхать, то необходимо знать, что делать в таких случаях. После того, как листва полностью опала, а температура достигла нулевой отметки, необходимо осуществлять обрезку, заготавливать саженцы. Период покоя продолжатся с поздней осени и до начала весны.

    Несомненно, чтобы получить хороший урожай, необходимо постоянно ухаживать за виноградниками. Так же не стоит забывать, что к зимовке растения должны подготавливаться по всем правилам, характерные конкретным сортам.

    Использованные источники: vinohobby.ru

    Как быстро растет виноград?

    Посадка любого растения ориентирована на получение результата. Не являются исключением тому и виноградные кусты. Поэтому немаловажное значение имеют сроки возрастания, периоды получения урожая и выход на пик плодоношения растений различных сортов. Отвечая на вопрос как быстро растет виноград, опытные специалисты скажут, что первые ягоды вы сможете получить уже в первые года после посадки. Тем не менее на пик своей урожайности растение сможет выйти только через 6 лет выращивания.

    Через сколько вырастет виноград? Периоды активного роста и зрелости

    Ежегодно каждый виноградный куст переживает шесть фаз развития:

    • сокодвижение или как говорят в народе «плачь винограда» Чаще всего в средней полосе, этот период начинается в первой декаде апреля и продлится 2-3 недели;
    • распускание почек. Начинается в третьей декаде апреля;
    • цветение. Виноград цветет при повышении среднесуточной температуры доя 18°С. Чаще всего этот период наступает в конце весны, начале лета;
    • активного роста ягод. Период протекает практически все лето. К концу периода ягоды практически полностью сформированы;
    • вызревания ягод. Это период наливания и набором плодов сахара.
    • созревания винограда. Период проходит вплоть до опадания листьев с куста, в октябре месяце.

    На каждом из этапов кусту требуются аграрные работы, уход и внимание. Только в таких условиях он сможет выйти на пик плодоношения в оптимальные сроки. При этом, стоит учитывать, что при эффективном уходе период плодоношения виноградного куста составляет 20-50 лет. Поэтому закладка виноградников является долгосрочным капиталовложением, которое будет приносить прибыли не одному поколению владельцев.

    Задаваясь вопросом как быстро растет виноград до пика плодоношения вы уже должны спланировать его посадку, уход, удобрение и формирование. Именно в этом случае, уже через 5-7 лет вы сможете получить максимальную прибыль с каждого, посаженного вами саженца.

    Как быстро растет девичий (декоративный) виноград

    Отдельное внимание стоит уделить времени выращивания декоративных сортов винограда, который все чаще можно встретить в нашем регионе для украшения стен домов и формирования живых изгородей. Плоды этого кустарника хоть и имеют внешнюю схожесть с классическим виноградом, непригодны в пищу. Учитывая, как быстро растет девичий виноград, его лианы достигают 15-30 метров в длину, то уже через несколько лет после посадки вы сможете создать покров из листьев на любой поверхности. Внешне куст очень привлекателен создает иллюзию полноценного живого покрова из растительности.

    В отличии от культурных сортов, девичий виноград имеет уникальную способность самостоятельно подниматься вверх по отвесным стенам без строительства дополнительной опорной конструкции. На его ветвях присутствуют уникальные, усики-присоски, с помощью которых он цепляется к бетону, дереву камню или кирпичным поверхностям.

    Отвечая на вопрос как быстро растет девичий виноград необходимо отметить что период жизни каждой лианы с куста составляет 15-20 лет. При этом растение может ежегодно давать новые ростки, с которых можно вырастить ветвь замещения устаревшей. Процесс роста девичьего винограда ускоренный, по сравнению с культурными сортами. Поэтому через 2-3 года после посадки, растение вполне способно обвить собой небольшую стену дома или балкон. В дальнейшем куст будет наращивать загущенность, что приведет к необходимости обрезания и прореживания растения, чтобы окультурить его внешний вид и придать необходимую форму.

    Использованные источники: vinogradom.com

    Даешь первый на Северо-Западе виноградник промышленного масштаба!

    В Ленинградской области в Разметелево есть виноградарь с профессиональным образованием, в саду которого лозы и 12-летние, и 20-летние. Мечтает найти землю и разбить первый в Ленобласти виноградник на 4 га (и скромно добавляет: с возможностью расширения до 10 га). 47news отправился к нему в гости, чтобы попробовать ягоды с куста.

    Сергей Садов – сторонник выращивания винограда в открытом грунте. (В отличие от Галины Новожиловой, хозяйки питомника в Новолисино, предыдущего эксперта по выращиванию винограда, которая учила нас на онлайн-встрече с читателями ).
    В его коллекции – белые и красные сорта с разными характеристиками: мускатные, полумускатные, бескосточковые, столовые, - в основном, родом из Прибалтики.

    А в теплице нас угостили созревшим оранжевым арбузом

    - Виноград – это очень благодарная, несложная культура, - поясняет он, глядя в широко распахнутые глаза начинающего садовода клуба "Нескучный сад".

    Его участок - на бывшем колхозном поле, почва – песок. Разметелево зимой оправдывает свое название – снега на участке минимум. Для укрытия лоз он делает тоннели с открытыми торцами:

    - Только для того, чтобы резкие оттепели посреди зимы не навредили, - поясняет он.

    Выращивая виноград в Ленинградской области, он убедился: некоторые сорта действительно реагируют на белые ночи резким (до 45 соток) сокращением времени вызревания (в этом всех убеждал с середины 90-х известный садовод-коллекционер и пропагандист винограда Владимир Сильнов), но в условиях участка в Разметелево – только когда теплый июнь.
    Самое главное для северных виноградов, согласен Сергей Садов с предыдущим нашим экспертом Галиной Новожиловой, - сверхранние свойства сортов, а не зимовка: большая часть сортов могут зимует, но их ягоды не успевают набирать сахар.

    После виноградника нас повели в теплицу. И 5 октября там дозревают последние дыни и арбузы.

    - Арбузы выращиваем вертикально, чтоб места меньше занимали. Плоды в гамачки подвешиваем. Я их на тыкву прививаю - у нее корневая система мощнее, проще растет. И баклажаны - на помидоры, - как бы между делом сообщает нам он и срывает небольшой арбуз. Он оказался отнюдь не красным внутри, а желтым. И очень вкусным.

    - Не желтый, - оранжевый. Сорт такой, - объясняет Садов.

    А еще в теплице растет с десяток диковинных сортов острого, не очень острого и супер-острого перца (есть и Carolina Reaper — сорт перца чили, в 2013 году занесённого в книгу рекордов Гиннесса как "самый острый признанный сорт самого острого перца в мире"). У Садова их - коллекция. Растения стоят в ярких плодах, словно новогодние елки украшенные. На арахис, белые баклажаны, что растут рядом, уже и сил удивляться не хватает.

    Среди читателей 47news нашлось немало тех, кто лишь недавно узнал о возможности получать урожаи винограда в Ленинградской области. Для таких мы попросили виноградаря рассказать подробно, что и как им делать.

    Получилась инструкция начинающего виноградаря.

    - Мы покупаем саженцы винограда чаще всего этого сезона или перезимовавшие. И до высадки их надо хранить укорененными в горшках в условиях нижнего подогрева: это подоконник, где снизу – жаркая батарея. Высаживать годовалый саженец в открытый грунт надо примерно после 10 июня, чтобы избежать возвратных заморозков. И обязательно неделю перед этим закаливать, постепенно приучая листья к солнцу, чтобы не обгорели. Или притеняйте при высадке. Можно вынести с мая в теплицу, а в грунт – в июне.

    Садов перечислил элементарные, но обязательные правила:

    - Заливать будете – погибнет. Пока саженец в горшке, доводим землю до "сухарика" (как рассаду томатов), и только потом поливаем. Можно опрыскивать. У себя на участке, в открытом грунте, я не поливаю виноградник, даже этим жарким летом.

    - Поскольку сажаем один раз и навсегда, надо очень серьезно готовить яму и почву. Но нельзя и перекормить: зажиревшие, мощные побеги лозы гораздо дольше вызревают, а это для зимовки – первое дело.

    - Сажаем так, чтобы пенек черенка оказался под землей. Копаем яму, насколько хватит здоровья. Если грунтовые воды рядом, то на холмик лучше сажать. Если несколько кустов - проще рыть траншею шириной и глубиной по 2 полных штыка лопаты. На песчаной земле не нужен дренаж, в остальных случаях обязателен. Сверху на него землю как можно пожирнее (компост, перегной, +минеральные удобрения). Виноград любит слабощелочную почву – при посадке обязательно добавляем золу и доломитовую муку (1 кг на куб почвы).

    Первый после посадки год виноград не растет больше 30 см – наращивает корневую систему. Поливать - и весь уход. Для зимовки достаточно перевернуть на него горшок с дыркой или пару веток лапника бросить.

    Существует много вариантов ведения лозы. Сергей Садов для открытого грунта в нашей зоне рекомендует веерную обрезку на 4 рукава без сучков замещения. (видео, как это делать, можно найти на ютубе)

    Второй год – основной. Обычно много идет побегов. Если один длинный отрос на 15 см, пока мягкий - прищипываем макушку. Если много побегов – дождаться до 10-15 см и потом оставить 4 самых сильных. Летом, как только ростки достигнут метровой длины, снова прищипнуть их макушки – но не позже 1 августа. Полезут пасынки (как у томатов); оставляя 1-2 листика, прищипываем и их.
    К концу сезона 4 побега должны одревеснеть, стать толщиной с карандаш (в нашем регионе больше не вырастают в таком возрасте). И пока они маленькие, 2 побега направляем горизонтально в одну сторону, 2 - в другую. Мы не можем, как на юге, позволить себе вырастить метровый штамб, чтобы поднять ягоды. На зиму над посадками ставим дуги, на них - укрытие.

    Третий год. Весной убираем укрытие только когда установится не меньше +5. Вкапываем столбы, чтобы пустить ростки вверх (высотой 1,5 м, между ними – шпагат через каждые 30 см). Первые кисточки в этот год удаляем – выщипываем. Осенью (не пугаться растрескавшейся коры) обрезаем в октябре-ноябре, в сухую морозную погоду.

    - Выбираем на каждом горизонтальном рукаве по 2 самых сильных побега, подальше друг от друга, отсчитываем на каждом по 5 почек и укорачиваем. Эти побеги на зимовку тоже укладываем горизонтально.

    Четвертый год лозе: первое плодоношение. Ближе к августу ощипываем нижние листья для лучшего вызревания винограда. На ростках, где оставляли по 5 почек: на ближайшем к сердцу куста побеге убираем после цветения все кисти. Осенью на нем отсчитываем 5 почек и обрезаем его. И одним надрезом убираем все остальные отплодоносившие побеги.

    Пятый год и далее - при обрезке можно оставлять по 7 и более почек на этих побегах замещения.

    - Получается, что куст как был по горизонтали 2 м, так и не растет. Каждый год зимуют 4 побега, на каждом по 2 молодых сучка. А сверху осенью над взрослым растением убирается до 98% ежегодно, - учит Садов. - Чтобы получать хороший урожай, виноград надо резать, резать и резать. Но этому надо учиться. И не начинать обрезку раньше, чем и ночная, и дневная температура у вас станет отрицательной.

    Клуб садоводов "Нескучный сад" и оператор 47news уже напросились в гости к экспертам, чтобы снять видео процесса правильной обрезки лоз.

    Использованные источники: yandex.by
    Юг Варвара Краса ПеларгонияКрасная Кукуруза ФотоКолерия Уход В Домашних Условиях Формирование КроныГде Растут КедрыНарциссы Выгонка В Домашних УсловияхКак Ухаживать За Лилиями На Даче ВеснойРазведение Рябчиков В Домашних УсловияхСелагинелла Джори УходКогда Рассаживать ПионыУход За ЙоштойРозмарин В Домашних УсловияхВаллота Уход В Домашних Условиях ФотоМурайя Уход В Домашних УсловияхАрахис Выращивание В Домашних УсловияхБрахикома Голубая НеженкаРоза Пинк ГротендорстГде Растут КедрыЦветок Лантана Выращивание Уход ФотоХранение Зимой Луковиц ТюльпановРоза Строение ЦветкаВиноград Сенсация Описание Сорта ФотоГлициния Выращивание И УходПихта Фото ШишкиВиноград Как Быстро РастетРоджерсия Дарк Покерс