Зеленый Шпинат На Подоконнике Круглый Год: Как Его Вырастить В Домашних Условиях?

Содержание статьи:


  • Особенности выращивания шпината в домашних условиях
  • Шпинат на подоконнике — тонкости выращивания в домашних условиях
  • Как вырастить шпинат дома на подоконнике, если никогда этого не делал
  • Как вырастить шпинат на подоконнике в квартире зимой
  • Как вырастить шпинат на подоконнике – от посева до урожая
  • Как вырастить шпинат на подоконнике — быстро, просто, полезно
  • Как вырастить шпинат на подоконнике в квартире зимой
  • Как сажать шпинат в открытый грунт и можно ли вырастить его в домашних условиях на подоконнике
  • Как вырастить шпинат на подоконнике в квартире
  • Особенности выращивания шпината в домашних условиях

    Шпинат – однолетнее растение из семейства маревые. Выращивается ради листьев, которые используют в качестве витаминной зелени. Благодаря высокому содержанию железа его применяют для лечения и профилактики анемии.

    Несмотря на то, что его чаще всего высевают на грядку, шпинат можно вырастить и в домашних условиях.

    Выбор сорта

    Большинство сортов, использующихся для выращивания в открытом грунте, можно успешно культивировать и в домашних условиях. Чтобы выбрать наиболее подходящие для выращивания на подоконнике, следует обращать внимание на следующие характеристики:

    1. Устойчивость к стрелкованию.
    2. Сроки созревания. Чем они меньше, тем лучше.
    3. Размер. Предпочтение стоит отдать сортам с компактной розеткой и крупными листьями.
    4. На возможность выращивания в условиях закрытого грунта. Такие сорта можно посадить и дома. Они наименее чувствительны к недостатку освещения и повышенной температуре.

    Под эти характеристики хорошо подходят следующие сорта:

    НазваниеУстойчивость к стрелкованиюСроки созревания, днейЛистовая розетка
    «Исполинский»Да21Компактная
    «Крепыш»Нет21Горизонтально направленная
    «Хоровод»Да30Приподнятая, крупная

    Рейтинг сортов шпината для выращивания в домашних условиях

    Какой сорт шпината лучше для выращивания в домашних условиях? У вас 2 голоса. Шпинат «Исполинский» Общий балл 9 1 –

    10 Шпинат «Крепыш» Общий балл 6 1 –

    7 Шпинат «Хоровод» Общий балл 5 1 –

    Условия выращивания

    Чтобы вырастить шпинат на подоконнике, потребуется создать определенные условия. У этой культуры есть одна очень важная особенность. В стрессовых условиях шпинат прекращает наращивать зеленую массу и начинает стрелковаться. Зелень таких растений мельчает, становится жесткой, приобретает горьковатый привкус.

    При выращивании шпината в домашних условиях необходимо яркое солнечное освещение. Поэтому емкости с растениями лучше всего разместить на окнах южной ориентации. При недостатке естественного освещения организуют досветку. Для этого используют лампы дневного света или специальные фито с розовым спектром.

    Видео по теме: Бешенный рост Зелёного лука за 7 ДНЕЙ

    В зимнее время продолжительность светового дня должна составлять не менее 12 часов. При недостатке освещения растения очень быстро вытянутся, так и не сформировав полноценной розетки.

    Температура

    При выращивании шпината в доме температуру поддерживают в пределах +18-22°С. Превышение этого показателя нежелательно, растения начинают вытягиваться и полегают. При наличии возможности емкость со шпинатом можно вынести на застекленный балкон, лоджию или веранду. Он хорошо развивается и при температуре +8-10°С. В этом случае растения даже получаются более крепкими и коренастыми.

    Грунт

    Шпинат выращивают в питательном, рыхлом грунте с нейтральной реакцией. Для его приготовления используют перегной, дерновую землю и чистый речной песок. Все компоненты смешиваются в равных пропорциях. При отсутствии возможности для самостоятельного приготовления земли приобретают готовый промышленный субстрат универсального назначения, изготовленный на основе торфа.

    Емкость

    Чтобы посадить шпинат в домашних условиях, потребуется пластиковая емкость круглой или прямоугольной формы глубиной не менее 20 см. Ее длина и ширина ограничиваются только размерами подоконника. В ее дне обязательно должны быть дренажные отверстия.

    Вы пробовали самостоятельно выращивать шпинат на подоконнике? ДаНет, мне проще его купить

    Посев

    Семена шпината проращивать не обязательно, они хорошо всходят и безо всякой предпосевной подготовки в течение 2 недель. Для ускорения прорастания их можно замочить в теплой воде с добавлением стимулятора роста. Например, можно использовать хорошо известный «Эпин» или «Циркон».

    Видео по теме: ПОСЕВ СЕМЯН ШПИНАТА - ВЫРАЩИВАНИЕ ШПИНАТА ИЗ СЕМЯН ДОМА НА ПОДОКОННИКЕ - ШПИНАТ НА ЗИМУ

    Полезная информация Дарья Воронцова Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях. При отсутствии специальных препаратов семена замачивают в теплой воде с добавлением нескольких капель сока алоэ или меда.

    Примерно через 2 суток они наклевываются. После этого можно начинать посев. Пошагово это выглядит следующим образом:

    1. На дно посевной емкости насыпается дренажный слой толщиной 2-3 см.
    2. Поверх дренажа укладывается грунт.
    3. На поверхности почвы на расстоянии 2-3 см делаются параллельные бороздки глубиной около 1,5 см.
    4. Семена равномерно распределяются по бороздкам и заделываются почвой.
    5. Землю обильно поливают теплой водой.
    6. Емкость накрывают куском стекла или пленки.

    После окончания посевных работ ящик ставят в теплое место.

    Выращивание рассады

    После появления всходов пленку сразу же снимают, а ящик переносят в хорошо освещенное место с температурой 18-20 °С.

    При выращивании шпината на подоконнике из семян с использованием рассадного метода сеянцы после развития настоящего листочка пикируют в более просторные емкости по схеме 5×7 см или рассаживают в отдельные горшочки. В качестве них можно использовать любые емкости подходящего размера. Например, обрезанные пластиковые бутылки или контейнеры из под молочных продуктов.

    Видео по теме: ТРИ ЛУЧШИХ СПОСОБА ВЫРАЩИВАНИЯ ЛУКА НА ЗЕЛЕНЬ (ПЕРО) НА ОКНЕ ЗИМОЙ ДОМА

    При использовании безрассадного метода растения не пересаживают, а только прореживают, оставляя между ними сначала по 2-3 см, потом по 5-7 см. Зелень, оставшуюся после второго прореживания уже можно использовать в пищу. Как правило, это уже достаточно большие растения высотой 7-8 см.

    При выращивании шпината в квартире за ним должен осуществляться правильный уход. Как и другим культурам, ему требуется определенный режим полива, влажность воздуха и подкормки. Если этим пренебречь растения погибнут или урожай будет очень маленьким.

    Полив

    Чтобы вырастить дома полноценный шпинат, его необходимо часто и обильно поливать. У этого растения слаборазвитая, поверхностная корневая система. Поэтому даже при небольшом подсыхании верхнего слоя почвы шпинат начинает страдать от недостатка влаги. Для полива используют отстоянную воду комнатной температуры. Рассаду поливают строго под корень. Влажные листья часто становятся причиной распространения грибковых заболеваний.

    Влажность воздуха

    В условиях квартиры или дома шпинат может страдать от сухости воздуха. Его листья мельчают, а в розетках начинают образовываться цветочные стрелки.

    Чтобы это предотвратить, рядом с ним размещают емкости с водой, испаряющаяся влага повышает уровень влажности окружающего воздуха.

    Использованные источники: yandex.by

    Шпинат на подоконнике — тонкости выращивания в домашних условиях

    В современных квартирах любители научились выращивать различную зелень: руколу, базилик, петрушку, лук, пряные травы. Но можно ли вырастить шпинат на подоконнике, обеспечивая себя ценными витаминами круглый год? Данная статья даст ответ на этот вопрос.

    Видео по теме: БЕЗУМНО ШИКАРНЫЕ БАРХАТЦЫ ПОСАЖЕННЫЕ ПРОСТЫМ СПОСОБОМ БЕЗ ПИКИРОВКИ ! СУПЕР СПОСОБ !

    Шпинат-однолетнее растение, употребляемое в пищу. Он славится богатым содержанием витаминов и минеральных веществ. Первые упоминания о культуре появляются в литературе Италии XV века. В России он появился на столах монархов с середины XVIII века, и еще долгое время оставался малораспространенным «господским овощем».

    Польза и вред шпината

    Зеленые листья содержат массу полезных веществ, а также самое большое количество белка и железа по сравнению с другими зелеными растениями.

    Витаминный овощ противопоказан людям, страдающим мочекаменной болезнью, так как содержит оксалаты, которые способствуют камнеобразованию.

    Применение шпината

    Шпинат относится к овощным листовым культурам. Одно из удивительных свойств растения – оно практически не теряет своих свойств после термообработки. Поэтому продукция после варки и замораживания, остается по-прежнему полезной.

    Видео по теме: ТЕПЕРЬ БАЗИЛИК НА ОКНЕ ВЫРАЩИВАЮ ТОЛЬКО В БУТЫЛКЕ , БЕЗ ПИКИРОВКИ! ДЕЛЮСЬ СЕКРЕТАМИ !

    Сочные листья кладут в супы, овощные блюда, из них делают пюре для малышей. Зелень можно замораживать, что продлит срок ее использование.

    Сорта шпината, выращиваемые в домашних условиях

    Выбор семян не доставит особых трудностей. Специализированные магазины предлагают большой выбор семенного материала. Необходимо только внимательно изучить инструкцию по посадке, чтобы выбрать скороспелые или среднеспелые сорта, наиболее подходящие для культивирования в квартире.

    Жирнолистный

    Раннеспелый сорт, готов к срезке через 28 – 30 дней. Листья слабопузырчатые, сочные, нежные.

    Крепыш

    Достигает товарной зрелости за 30 дней. Сорт отличается высоким содержанием белка, витаминов и микроэлементов. Розетка крупная, весом до 90 гр.

    Исполинский

    От момента всходов до сбора урожая проходит 20 – 25 дней. Слабопузырчатые крупные листья светло-зеленого цвета, очень сочные и нежные.

    Маркиза

    Раннеспелый сорт, первый урожай снимают уже через 20 – 25 дней. Славится длительным периодом плодоношения. Листья многочисленные, слегка волнистые.

    Как вырастить шпинат на подоконнике

    Выращивание шпината дома, на подоконнике, является несколько более сложным занятием, чем выгонка другой зелени. По сравнению с простыми культурами, он более требователен к условиям произрастания. Поэтому для получения хорошего урожая необходимо создать среду, максимально приближенную к естественной.

    Освещение

    Главная причина, приводящая к неудачам при выращивании шпината зимой – недостаток освещения. Растения вытягиваются, листовая масса получается редкая и блеклая, качество ее страдает. Самый лучший выход из этой ситуации – использование подсветки с лампами растительного спектра. При их отсутствии пригодятся обычные лампы дневного освещения.

    Видео по теме: Как вырастить шпинат на подоконнике

    Про фитолампы для растений мы писали в этой статье.

    Почва

    К составу грунта культура не требовательна, подойдет универсальная почвенная смесь или огородная земля, с добавлением компоста и песка. Небольшое условие – использовать торф не желательно, так как растение не любит кислую почву.

    Емкости для посадки

    Шпинат хорошо себя чувствует в ящиках для рассады, глубиной не менее 12 – 15 см или цветочных горшках. Обязательны дренажные отверстия. Для дренажа применяют гальку, битый кирпич, керамзит.

    Для начинающих, шпинат – не самая легкая в выращивании культура, но соблюдение вышеперечисленных нехитрых условий, позволит вырастить хороший урожай даже новичку.

    Выращивание шпината из семян

    Прежде чем посадить, семена можно замочить, это ускорит появление всходов, они будут более дружные.

    1. Семена высаживаются рядами, на расстоянии 5 см друг от друга, можно и чаще, но тогда потребуется прореживание. Глубина заделки — 1 – 1,5 см.
    2. Поверхность почвы слегка увлажняется, сверху накрыть стеклом или прозрачной широкой емкостью до появления всходов.
    3. После появления первых ростков, их сразу помещают под лампы. Подсветка производится не менее 12 часов в день.
    4. Благоприятная температура для наращивания листовой массы примерно 16 -19 С.
    5. Когда вырастет 4 – 5 настоящих листьев, молодые растеньица рассаживают по индивидуальным горшочкам. Можно оставить их в прежней емкости, но в этом случае их прореживают, оставляя 15 – 20 см между кустиками.
    6. Поливают рассаду регулярно, без застаивания воды.

    Снятие урожая

    Рекомендуется постепенно срезать нижние крупные листья, это продлит плодоношение, а розетка будет обновляться и отрастать.

    Видео по теме: НОВЫЙ СУПЕР БЫСТРЫЙ ПОСЕВ ЗА 2 СЕКУНДЫ БЕЗ ЗЕМЛИ!

    После появления цветоноса, растение снимается целиком, пока зелень сочная. Так как стрелкование приводит к огрубению листьев.

    Болезни и вредители

    Наиболее часто культура поражается грибковыми заболеваниями, вызывающими корневые и стеблевые гнили. Внешне заболевание проявляется появлением коричневых пятен на листовой массе. При корневых гнилях поражается основание розетки и корни. Происходит увядание, задерживается рост растения.

    Причины грибковых поражений:

    • Плохо обеззараженная садовая и компостная земля, содержащая споры грибов.
    • Повышенная влажность грунта при плохом дренаже.
    • Загущение посадок.
    • Сочетание вышеперечисленных факторов и высокой температуры (выше 18 – 20 С) окружающего воздуха.

    Вирусные заболевания

    Вирусы вызывают мозаичность листьев и их курчавость. Помимо внешних дефектов, происходит ухудшение роста, угнетение растения, карликовость.

    Видео по теме: ШПИНАТ ЗИМОЙ НА ПОДОКОННИКЕ.

    Насекомые вредители

    В условиях квартиры, на листья может нападать тля. Ввиду того, что зелень растет очень быстро и употребляется в пищу, применение химикатов следует исключить. Лучшим и безопасным вариантом будет вручную снять насекомых или смыть их душем.

    Меры борьбы, профилактика

    При появлении первых признаков заболевания, необходимо тщательно осмотреть растения.

    • Больная рассада удаляется целиком, если поражение незначительно, то убирают пятнистые листья.
    • Проводят прореживание, оставляя 10 – 12 см между розетками.
    • Обеспечить хорошее дренирование.
    • Перед посадкой хорошо прогревать грунт, для его обеззараживания.
    • Полить рассаду раствором Фитоспорина или марганцовки.
    • Не использовать повторно эту же землю.
    • Если имеются признаки поражения вирусами, кустик убирают полностью.

    Самая надежная профилактика от поражения болезнями и вредителями – соблюдение правил посадки и условий выращивания.

    Использованные источники: yandex.by

    Как вырастить шпинат дома на подоконнике, если никогда этого не делал

    Содержание

    Подходящие сорта шпината для выращивания на подоконнике

    Чтобы шпинат в домашних условиях вырос и был пригоден для еды, к выбору сорта нужно подойти очень ответственно. В принципе, покупать можно любые семена, они все пригодны для культивации дома. Однако при выборе не лишним будет обратить внимание на устойчивость растений к стрелкованию, время созревания (чем короче – тем лучше), предполагаемый размер зелени, возможность выращивания в закрытом грунте, а также сколько растет шпинат в домашних условиях. Под данные требования подпадают несколько сортов, самые популярные – это:

    Видео по теме: Секреты, как вырастить шпинат на балконе или подоконнике легко и просто

    НазваниеВремя созревания (дней), Стойкость к стрелкованиюЛистовая розеткаОсновные преимущества
    «Крепыш»21, нетНаправлена горизонтальноЛегкость в уходе, нежный вкус, без привкуса
    «Виктория»19-37, ДаНебольшая, плотно прижатая к грунту, диаметром 14-19 смУстойчивость к пониженным температурам, можно выращивать этот шпинат на балконе
    «Исполинский»21-23, ДаКомпактная, плотная, слегка приподнятаяНежный вкус, возможность использования для приготовления детских блюд
    «Матадор»35-50, ДаКомпактнаяПрактически полное отсутствие цветения, устойчивость к заморозкам
    «Хоровод»30, ДаКрупная, чуть приподнятая, состоит из 13-14 листьевПодходит для консервации и замораживания

    На подоконнике также можно выращивать раннеспелый сорт шпината под названием «Жирнолистный». Зелень этого растения мясистая, овальная, длиной 18-20 см. Листья расположены на розетке диаметром 25-30 см. Сорт созревает через 30-35 дней после того, как появились первые ростки.

    Видео по теме: Микрозелень. Лучший способ выращивания дома.

    Каждый описанный выше сорт имеет свои особенности и преимущества. При затруднениях с выбором рекомендуется приобрести и посадить дома сразу несколько видов.

    На заметку! Выращивать дома на подоконнике из семян шпинат можно 2 типов – обыкновенный и новозеландский. Однако выбирать предпочтительнее второй, так как он более устойчив к стрелкованию и практически всегда дает богатый урожай.

    Оптимальные условия для выращивания

    Определившись с сортом, вы твердо решили посадить шпинат на подоконнике. Выращивание из семян шпината дома требует создания специальных условий. Если не будут соблюдены правила освещения и температурный режим, растение может начать выпускать стрелки – такая у него особенность. В подобном случае зелень станет жесткой и невкусной, употреблять ее в пищу уже будет невозможно.

    Освещение

    Зелень шпината на подоконнике нуждается в достаточном освещении, поэтому размещать ее лучше на южных окнах. Если солнечного света все равно недостаточно, желательно поставить рядом лампы дневного света, фитолампы или иные осветительные приборы. Если этого не сделать, растение может вытянуться в рост, не образовав розетки. Однако излишне освещать его тоже не следует. Длительное нахождение под прямыми солнечными лучами способно привести к обжогу нежных листьев. Лучше практиковать разумный подход: зимой – освещать дополнительно, летом – притенять. Всего световой день для растений в сутки должен составлять не менее 10 часов.

    Видео по теме: Как Вырастить ШПИНАТ ДОМА на Подоконнике - Шпинат Выращивание на подоконнике

    Температурный режим

    Шпинат из семян на подоконнике может прорасти даже при +4˚С. Однако для дальнейшего полноценного роста и развития ему требуется больше тепла (около +14-22°С). Идеальной считается температура в +15˚С. Отмечено, что при ней растение быстрее растет, получается более крепким и оптимальным по размерам. Листочки при этом долго сохраняют свой зеленый цвет и не вянут. Превышение температурной нормы может привести к вытягиванию шпината и стрелкованию, сильное понижение – к медленному или даже полному отсутствию роста – это нужно учесть.

    Использованные источники: yandex.by

    Как вырастить шпинат на подоконнике в квартире зимой

    Свежую зелень шпината привычно видеть на грядках с весны до осени. Но получать витамины хочется круглый год. Поэтому многие огородники продолжают заниматься любым делом зимой — выращивают шпинат дома на подоконнике. Правила посадки и ухода довольны просты, так что справиться с этой задачей сможет даже начинающий садовод без опыта в домашнем огородничестве.

    Видео по теме: ШПИНАТ ЗИМОЙ НА ПОДОКОННИКЕ.

    Как вырастить шпинат на подоконнике

    Какой выбрать сорт

    Для выращивания шпината на подоконнике подходят не все сорта. Это должен быть сорт хорошо выдерживающий тепличные условия: отсутствие открытого пространства, дефицит круглосуточного свежего воздуха, недостаток солнца, а так же дающий богатый урожай.

    По отзывам садоводов, для посадки в квартире подходят такие виды раннеспелого шпината:

    • Матадор
      Растение с хорошим иммунитетом к вредителям, инфекциям, грибкам. Вырастает до взрослого состояния через 40-50 дней после посадки. Листья гладкие сероватые.
    • Исполинский
      Вырастить такой шпинат на подоконнике зимой не составит труда: растение пригодно в пищу через 4 недели после засевания семян. Исполинский сорт зелени рекомендован для детского меню.
    • Жирнолистный
      Листья рельефные, крупные. Розетки достигают объема 30 см.
    • Виктория
      Сочная листва образуется через 5 недель. Это позднеспелый сорт, но хорошо переносит посадку и взращивание в горшке, а не открытом грунте.
    • Крепыш
      Созревает полностью за 30 дней, относится к раннеспелым сортам. Богат витаминами, рекомендован для профилактики рахита у детей.
    • Вирофле
      Раннеспелый сорт с гофрированными листьями. Созревает за 30 дней, стебли образуются быстро.
    • Стоик
      От первых всходов до полного созревания пройдет 20 дней, это скороспелый сорт. Листья средней величины, овальной формы. Мякоть сочная и ароматная. Рекомендован в пищу в свежем и консервированном виде.
    • Илья Муромец
      Это новый скороспелый сорт. Листья готовы к употреблению на 20 день после посадки семян. На вкус шпинат мягкий, сочный, нейтральный.
    • Земляничный
      Заморский сорт шпината родом из Америки. Вкус зелени сладкий, легкий. Листья имеют форму клиньев, треугольные на концах. Плохо пригоден для хранения, поэтому рекомендован к употреблению сразу после снятия с грядки.

    Видео по теме: Выращивание зелени зимой в квартире.

    Если выращивание шпината на подоконнике будете пробовать впервые, то посейте несколько видов растения в соседних горшках. Это поможет выбрать нужный сорт, подходящий для условий вашей квартиры и вкусов хозяев.

    Как вырастить шпинат на подоконнике

    Видео по теме: НОВЫЙ СУПЕР БЫСТРЫЙ ПОСЕВ ЗА 2 СЕКУНДЫ БЕЗ ЗЕМЛИ!

    Выращивание шпината на подоконнике

    Посевные работы по высадке шпинатных сортов на подоконнике можно начинать поздней осенью. Но сначала нужно провести серию подготовительных мероприятий. Это выбор емкостей под рассаду, удобрение грунта, проращивание семян. Каждый этап сопровождается несложными хитростями, зная которые, вы легко справитесь с посевом зелени дома.

    Емкость

    Сажать шпинат на подоконнике правильно в неглубокие тары, поскольку у этого вида зелени корневая система поверхностная, скрывается под землей на высоте 1-2 см.

    Материал емкости тоже имеет значение. Идеально подойдут простые пластиковые ящики для рассады, где есть дренажные отверстия, 1,5 литровые бутылки, разрезанные пополам. Кроме дырочек в днище емкости, для дополнительной профилактики избытка влаги рекомендуется положить под грунт кусочки пенопласта, камешки, керамзитные шарики.

    Как вырастить шпинат на подоконнике

    Почва

    Шпинат не любит почву высокой кислотности, щелочной грунт. Основными характеристиками хорошей земли для выращивания салатной зелени на окне будут следующие:

    • Кислотность 6,5-7 рН.
    • Насыщенность удобрениями.
    • Рыхлость, воздушность.

    Проще всего купить готовый грунт для шпината, а приготовить идеальную почву самостоятельно можно так:

    Видео по теме: СУМАСШЕДШАЯ ВСХОЖЕСТЬ ЛЮБЫХ СЕМЯН СУПЕР СПОСОБ

    1. Взять 1 часть садовой земли, 1/2 компоста или перегноя, 1/2 часть речного песка.
    2. Смешать составные части.
    3. Пролить раствором марганцовки или прожарить грунт в духовке для обеззараживания.

    Как вырастить шпинат на подоконнике

    На заметку! Шпинат помогает сохранить молодость кожи, костей, сосудов. Многие звезды регулярно включают его в свой рацион в виде добавки к салатам или смузи.

    Свет и температура

    Самым лучшим местом для выращивания шпината дома будет окно или подоконник на солнечной стороне дома. Зеленое растение любит свет, но зимой его может быть недостаточно. Поэтому нужно подсвечивать емкости с семенами и ростками лампами по 3-4 часа в сутки. Без достаточного количества освещения кустики будут скудными, жидкими.

    Шпинат терпимо относится к температурному режиму. Оптимальным показателем прогретости воздуха будет 15-20°С. Не помешает зеленой культуре и прохлада, но не ниже 6-8°С. Гораздо хуже кустики и семенами прорастают в жаре и духоте.

    Как вырастить шпинат на подоконнике

    Подготовка семян

    Для выращивания шпината на подоконнике зимой используют семена. Посевной материал обязательно замачивают перед посадкой в теплой воде на сутки. В сухом виде пускать семечки в грунт бесполезно, они не проклюнутся.

    После замачивания материал дезинфицируют в растворе марганцовки 2-3 часа. Затем просушивают салфетками или естевенным способом на сухом полотенце.

    Как вырастить шпинат на подоконнике

    Посадка

    Посев шпината семенами в домашних условиях проводите по следующей инструкции:

    1. Помойте тары горячей водой, просушите.
    2. Уложите на днищу дренаж.
    3. Засыпьте в емкости грунт. Высота слоя не более 15 см.
    4. С помощью маленькой тяпки или редких грабель сделайте бороздки глубиной 2-3 см.
    5. Посейте семечки, между ними должно быть 2-3 см.
    6. Засыпьте материал грунтом, слой не более 2 см.
    7. Увлажните грунт опрыскивателем. Лить воду прямой струей нельзя.
    8. Накройте сверху прозрачной пленкой для создания правильных тепличных условий.
    9. Поставьте горшки в теплое и темное место до появления первых ростков.
    10. Когда на поверхности земли появятся зеленые листочки, переставьте емкости с рассадой на подоконник, уберите пленку.

    Как вырастить шпинат на подоконнике

    После появления первых всходов, а это случится через 7-10 дней, нужно больше времени уделять правильному уходу за рассадой. От соблюдения правил присмотра за саженцами зависит объем урожая и его качество. Для шпината важны температура, освещенность, влажность почвы и подкормки.

    Как вырастить шпинат на подоконнике

    Температура и освещение

    Комната, где растет молодая зелень, должна быть прохладной. Оптимальной считается температура от 18 до 20°С. Емкости с рассадой ставьте вдали от радиаторов или открытых окон, чтобы не застудить и не засушить побеги.

    Солнце должно освещать рассаду шпината не менее 8 часов в сутки. В пасмурные дни, при коротких световых днях, обеспечьте зелень дополнительным освещением. Установите около ящиков на расстояние 60 см диодную лампочку. Включайте ее утром и вечером на 2 часа.

    Как вырастить шпинат на подоконнике

    Полив

    Шпинат не переносит засуху. Поливайте молодые побеги обильно 2 раза в день, если в комнате жарко, 1 раз в сутки, если температура удерживается на уровне 15-18°С. Кроме увлажнения почвы, регулярно опрыскивайте листья растения. Это поможет всходам сохранять упругость, насыщенность цвета.

    На заметку! Нехватка влаги провоцирует стрелкование шпината. Если на ростках появились цветоносы, удалите их и смените режим полива.

    Подкормки

    Дополнительная подкормка шпинату, посаженному в удобренную перегноем почву, не требуется. Если смешать землю с компостом, речным песком забыли, то вносить витамины позже не стоит. Листья зеленого растения хорошо впитывают нитраты, вредные элементы, поэтому удобрять почву после посадки разрешается только в крайних случаях.

    Как вырастить шпинат на подоконнике

    Сроки всхода

    Первые всходы шпината после посева семян появятся из-под грунта через неделю, если материал замачивался на 1-2 дня. Сроки всхода удлиняются до 15-20 дней у позднеспелых сортов и при нарушении технологии подготовки семечек для высаживания.

    Болезни и вредители

    Шпинат чаще всего поражается грибковыми инфекциями. Заметить недуг можно по коричневым пятнам на листьях, увядании стеблей, подгнивания корневой системы, задержке роста культуры. Растение, зараженное вирусами, становится курчавым, карликовым, вялым. Причиной поражения становятся следующие факторы:

    • Зараженная земля.
    • Повышенная влажность грунта, чрезмерная обильность полива.
    • Высокая температура в комнате (от +20°С).
    • Сгущенность посадки ростков.

    Список вредителей, которые могут поразить шпинат в условиях квартиры, небольшой. Чаще всего на кустиках обнаруживается тля. Личинок и взрослых насекомых не стоит травить химикатами, снимите их вручную, а листья обдайте кипятком перед употреблением в пищу.

    Бороться с вредителями, болезнями у шпината нужно так:

    1. Удалите больные ростки из емкости со здоровыми побегами.
    2. Проведите прореживание, меду розетками должно оставаться не меньше 10 см.
    3. Тщательно продумайте режим полива и освещения.
    4. Прогрейте грунт солнцем для обеззараживания.
    5. Полейте землю слабым раствором марганцовки.
    6. Никогда не используйте землю повторно.

    Как вырастить шпинат на подоконнике

    Чтобы обеспечить шпинат влажным воздухом, а это особенно важно зимой, при включенных радиаторах, поставьте рядом горшками домашний увлажнитель воздуха. Включайте прибор днем на 3-4 часа.

    Сбор и хранение урожая

    Собирать урожай шпината, думать о его хранение нужно, когда ростки насчитывают 5-6 штук и достигли 10 см в высоту. Полное созревание зеленого растения на подоконнике происходит через 25-30 дней после посадки, в зависимости от сорта. Срывать листья можно несколькими способами:

    1. Сразу все листочки, оставляя серединку розетки голой.
    2. По половине в течение 2 недель, тогда срок сбора увеличится.

    Листочки нельзя рвать, их нужно аккуратно срезать ножницами или ломать. Тянуть росток вверх тоже опасно, можно повредить корневую систему и погубить весь урожай.

    На заметку! На форумах садоводов встречается такая информация: собирать урожай шпината лучше ранним утром или вечером, когда нет солнечного света. Дневная порция листьев быстро вянет.

    Хранить зелень шпината в свежем виде долго не получится, лучше съесть листочки в день сбора урожая или положить немытые отростки в холодильник на 5-7 дней. Долгосрочное хранение витаминного растение возможно другими способами:

    • Замораживать.
      Листья промываются, сушатся, укладываются в небольшие пакеты и отправляются в морозилку.
    • Консервировать.
      Зелень бланшируют, переливают массу в банки и закручивают крышками.
    • Сушить.
      Шпинат моют, мелко шинкуют и высушивают естественным способом. Убирают в тканевые мешочки и хранят до лета в темном месте.
    • Заготавливать на зиму с солью.
      Зелень промывают, укладывают слоями в банку и пересыпают солью. Хранить шпинат в таком виде можно не более 1-2 месяцев в холодильнике.

    Когда урожай собран, кустики зелени выбросили цветоносы, выращивать шпинат в этой емкости не имеет смысла. Он становится горьким, бесполезным для организма. Лучше выбросить грунт, подготовить новые семена и высадить новую порцию неприхотливого растения.

    Посадка шпината и его выращивание на подоконнике почти не отличается от разведения его на грядке в открытом грунте. Соблюдая простые правила посева, ухода за зеленью дома, вы сможете употреблять витаминный продукт круглый год.

    Использованные источники: orassade.ru

    Как вырастить шпинат на подоконнике – от посева до урожая

    Свежая витаминная зелень на столе всегда радует, но вот качество и экологическая чистота пучков, продаваемых в супермаркете, часто вызывают сомнения. Особенно важно качество продуктов в детском питании, поэтому многие мамы часто задаются вопросом о том, как вырастить шпинат на подоконнике собственной кухни.

    Создание условий

    Успешное выращивание любой культуры в квартире, прежде всего, зависит от создания условий максимально приближенных к природным. А если дома растения будут получать все необходимое для развития, то они обязательно отблагодарят вас щедрым урожаем. Создать благоприятные условия не так уж и сложно, главное соблюдать некоторые правила.

    • Освещенность

    Выращивание огородных культур дома часто сталкивается с основной трудностью – обеспечение светового режима. Стоит вспомнить продолжительность светлого времени суток весной и летом, чтобы понять насколько растениям будет не хватать коротких и часто пасмурных дней в осенью и зимой. Светолюбивый шпинат в таких сумерках нормально расти не будет, поэтому посадки придется искусственно досвечивать.

    В решении этого вопроса обычный комнатный светильник принесет мало пользы. Дело в том, что в бытовых лампах довольно ограниченный световой спектр и для растений он не подходит. Гораздо эффективнее использовать специальные, так называемые фито-ленты, которые состоят из диодовых лампочек двойного спектра – красного и синего. Именно эти цвета необходимы для нормального развития зелени.

    Выращивание огородных культур дома часто сталкивается с основной трудностью – обеспечение светового режима

    Устанавливают дома подсветку непосредственно над емкостью с посевами, на расстоянии 50-60 сантиметров. Включать лампу можно рано утром или вечером, но так, чтобы общая продолжительность светового дня составляла не менее 10-12 часов. Зимой, в пасмурную и дождливую погоду искусственное освещение рекомендуется оставлять на целый день.

    • Емкость и почва

    Для посева шпината дома подойдут обычные цветочные горшки или небольшие ящички. Можно обойтись и совсем бюджетным вариантом – обрезать одну из сторон упаковки тетрапак и получившуюся коробочку использовать для посадок. Но запомните, какую бы вы ни выбрали емкость, в ней обязательно должны быть дренажные отверстия, засыпанные сантиметровым слоем гравия или битого кирпича. Это обеспечит циркуляцию воздуха в почве и предупредит застаивание воды, ведущее к загниванию корней.

    Теперь о почве. Если вы беретесь приготовить смесь самостоятельно, то вам понадобиться: огородная земля, перегной и песок. Их смешивают в пропорции 2:1:1 и прогревают в духовке или микроволновке около получаса для обеззараживания. Также можно воспользоваться готовым грунтом и купить в магазине составы, предназначенные для выращивания рассады или любые универсальные цветочные почвосмеси. Главное, на что нужно обратить внимание – это на отсутствие в составе торфа, который часто закисляет землю, что неприемлемо для шпината.

    Видео про зелень на подоконнике|

    Посев

    Любое выращивание всегда начинается с выбора посевного материала. Ведьименно от сортовых особенностей зависит скороспелость и количество будущего урожая. Поэтому рассмотрим характеристики популярных сортов шпината, которые используются для выращивания дома.

    • Виктория - листья округлые, собранные в небольшую розетку, плотно прижатую к земле. От всходов до спелости проходит от 25 до 40 дней.
    • Матадор - высокоурожайный гибрид с гладкими овальными листочками серо-зеленого цвета. Устойчив к заморозкам, поэтому часто используется в выращивание на балконах. Урожая нужно ждать спустя полтора месяца после появления всходов.
    • Исполинский отличается средним размером листьев нежного, светло-зеленого цвета. К срезу розетки готовы через месяц после всходов.

    Видео про высаживание шпината дома|

    Перед посевом семена шпината рекомендуется замочить на несколько часов в теплой воде, чтобы ускорить их прорастание. При посеве нужно соблюдать следующую схему посадки: между растениями желательно оставлять 2-3 см, а заглублять семена – не более чем на 1,5-2 см. Иногда в одну емкость высевают сразу все семена, а после того как шпинат сформирует розетку из 3-х листов, его пикируют.

    После посева почву увлажняется из распылителя и емкость закрывается куском стекла. Созданные таким образом «тепличные» условия способствуют благоприятному прорастанию семян и спустя чуть больше недели появятся первые зеленые росточки. После всходов укрытие снимают, а емкость переносят на освещаемое место.

    Уход и сбор урожая

    Подрастающим розеткам нужно создать подходящий температурный режим, чтобы предупредить их цветение, которое ведет к ухудшению вкусовых качеств зелени. Оптимальной температурой для развития шпината считается 14-16 ⁰С. Дома это может быть место на окне в коридоре, на застекленной лоджии или на подоконнике в кухни с обязательной защитой от теплого воздуха батарей отопления. Чтобы максимально использовать подходящее место, емкости с посевами часто размещают в подвесных кашпо, специально увеличивают ширину подоконника или приставляют дополнительные столики.

    Дальнейший уход за посевами заключается в регулярных поливах и опрыскиваниях. Шпинат – влаголюбивое растение и пересыхание земляного кома отрицательно сказывается на его развитии. А зимой в квартире воздух очень сухой из-за работы отопительных приборов, поэтому нужно приложить усилия для его увлажнения. Первый способ это сделать – периодически опрыскивать листочки рано утром и вечером, когда на них не попадают прямые лучи солнца. Но есть и второй, менее трудоемкий способ – установить рядом с посадками открытые емкости с водой, которая постепенно испаряясь, будет поддерживать необходимый уровень влажности.

    Видео про выращивание и заготовку|

    Еще стоит остановиться на вопросе об удобрениях. Молодым растениям дополнительные подкормки, как правило, не нужны. Но если вы сомневаетесь в питательности грунта, то при поливах можно добавлять любую органику. В городских условиях вы вряд ли найдете навоз или птичий помет, да и использовать такие удобрения дома не приемлемо из-за характерного запаха. Поэтому наилучшим вариантом может стать растворы гуматов. «Химические» препараты минеральных удобрений для шпината применять нельзя! Содержащиеся в них нитраты будут накапливаться в зелени и польза от такого продукта будет крайне сомнительна.

    Вот, пожалуй, и все выращивание шпината дома. Успехов вам в организации комнатного «огорода» и щедрых урожаев на окне!

    Использованные источники: yandex.by

    Как вырастить шпинат на подоконнике — быстро, просто, полезно

    Как вырастить шпинат на подоконнике? Сейчас, в зимнее время многих интересует этот вопрос. Ответ на него неоднозначен, ведь шпинат — культура холодостойкая. И как правило, его выращивают в открытом грунте. Но при должном старании и некоторых знаниях, почерпнутых из этой статьи, вы сможете получить полезную витаминную зелень в домашних условиях на подоконнике.

    Для этого ознакомьтесь с некоторыми правилами. Как посеять семена шпината для выращивания на подоконнике, как создать необходимые световые и температурные условия, как поливать и когда срезать готовую к употреблению зелень. Бонусом к этой подборке материалов будут полезные советы по приготовлению, заморозке, ответы на вопросы и видео.

    Прежде чем вырастить шпинат дома на подоконнике, узнайте об этой культуре

    Считается, что шпинат персидского происхождения (современный Иран).Он был завезен в Европу примерно в 1000 году нашей эры. Только после восемнадцатого века его начали выращивать в Нидерландах, Франции и Англии, а испанцы в конечном итоге принесли его в Америку. Сегодня это одна из самых популярных культур, выращиваемых на приусадебных участках. И вот почему.

    Шпинат — король овощей. По содержанию полезных веществ, железа, белка, микро и макро элементов он превосходит другие овощи во много раз. Этот овощ срезается раньше всех и позже всех, он для прохладной погоды. Биологический «сородич» свеклы и мангольда.

    >Кроме массы полезных свойств, главное его преимущество — быстрый рост. Растение дает много листьев за короткое время в прохладную погоду межсезонья весной и осенью, в короткий световой день.

    Уловка при выращивании шпината заключается в том, чтобы он сохранялся как можно дольше, особенно весной, когда удлинение дней укорачивает его жизнь. Хотя шпинат предпочитает открытое солнце, он все же дает приличный урожай в полутени.

    Краткое руководство по выращиванию шпината в открытом грунте

    • Сажайте шпинат в под зиму, ранней весной, в прохладную погоду весной, а также осенью.
    • Растения размещайте на расстоянии 25-30 друг от друга в плодородной, хорошо дренированной почве с pH от 6,5 до 7,0.
    • С началом вегетации добавьте в почву выдержанного компоста или другого богатого органического вещества.
    • Часто проверяйте влажность почвы или подумайте об использовании капельного полива, чтобы поддерживать постоянный уровень влажности.
    • Для получения нежных и быстрых листьев регулярно подкармливайте шпинат водорастворимыми комлексными удобрениями для зеленых растений.
    • Собирайте шпинат, начиная с самых крайних листьев, когда они станут достаточно большими, чтобы их можно было есть.

    Сорта для комнатного выращивания шпината на подоконнике

    Жирнолистный — лучший раннеспелый сорт по показателям полезного состава и неприхотливости для выращивания на подоконнике. Лист овальный, слабопузырчатый, ярко-зеленый, сочный, нежный, вкусный. Срок вегетации — 28-31 день от всходов до срезки. Розетка компактная до 30 см в высоту и 28 см в диаметре. Устойчив к холоду, содержит большое количество белка, полезен для детского питания. На подоконнике шпинат этого сорта можно выращивать круглый год.

    Стоик. Раннеспелый сорт (15-20 дней). Стабильно устойчив к накоплению нитратов. Используется в свежем виде, для замораживания и консервирования.

    Исполинский — ранний сорт, 2-недельный. Всего 14 дней от всходов, и зелень можно срезать! Листья сочные, крупные, розетка не уходит в стрелку. По полезным свойствам не уступает другим сортам.

    Виктория. Позднеспелый сорт (30-35 дней). Довольно устойчив к стрелкованию, к ложной мучнистой росе. Требователен к хорошо удобренной почве.

    Сорт Матадор, среднеспелый (25-30 дней). Подходит как для весеннего, так и для осеннего посева. Требователен к влаге, устойчив к холодам и стрелкованию. Пригоден для использования в свежем виде и для замораживания.

    Крепыш. Среднеспелый сорт (25-30 дней). Хорошо переносит холода, устойчив к стрелкованию. Универсальное использование: в сыром виде, варёном, замороженном, консервированном.

    Пользуются популярностью сорта шпината для выращивания на подоконнике Вирофле, Зимний Гигант, Норман, Илья Муромец. О чудесах Новозеландского шпината ходят легенды. Но семена его трудно достать (пока).

    Почва для выращивания шпината на подоконнике

    После того как выбран необходимый сорт, приобретены семена шпината для выращивания на подоконнике, следует приступить к подготовке почвы. Можно купить готовую почвосмесь для листовой зелени, можно приготовить самостоятельно. Шпинат лучше всего растет во влажной, богатой азотом почве.

    Шпинат быстрее всего растет в хорошо дренированной почве, богатой органическими веществами, такими как компост или компостированный навоз, и с pH от 6,5 до 7. Простой способ улучшить существующую почву — смешать 3 части выдержанного обогащенного компостом перегноя с 3 частями огородной земли и 2 частями песка.

    Чтобы получать урожай шпината регулярно, высевайте семена каждые 2-3 недели. Чтобы листья были наиболее нежными, поощряйте рост шпината быстро и без перерывов, регулярно удобряя его водорастворимыми удобрениями.

    Обязательно следуйте инструкциям.

    Тепло также ускоряет скручивание листьев. Если под подоконником установлена отопительная батарея, изолируйте свою посадку, подложив под горшки с посевами пенопласт.
    Некоторые садоводы сажают шпинат в холодных помещениях: на лоджиях, верандах.

    Посев семян

    Корневая система у шпината поверхностная, поэтому емкость требуется небольшой глубины. Наполненную плодородной почвой плошку за 2-3 дня до посева проливают горячим раствором марганцовки (для обеззараживания грунта) и дают стечь лишней влаге.

    Тем временем семена лучше всего замочить. Это ускорит прорастание и обеспечит дружные всходы. Сейте проклюнувшиеся семена, остальные отбракуйте. Для замачивания можно брать Циркон или Эпин, и готовить из них раствор по инструкции. Семена не должны быть погружены в раствор, лучше всего их завернуть во влажную дышащую ткань или салфетку.

    При посеве учитывайте размер розетки, не сейте слишком густо, иначе растение потянется.

    Глубина заделки семечка шпината в грунт — 1 см. Обычно всходы появляются уже на 5-6 день, если вы сеяли проклюнувшиеся семена, и на 10-12, если сухие.

    Уход за посевами шпината на подоконнике

    Он заключается в защите от источников тепла и регулярных поливах: без переувлажнения и пересушивания.

    Сбор и хранение

    Листья шпината готовы к сбору, как только они станут достаточно большими, чтобы их можно было есть. Убирайте урожай, срезая только внешние листья и позволяя центральным листьям вырасти больше; это позволит розетке продолжать производство.

    FAQ — вопросы агроному о выращивании шпината на подоконнике

    Когда лучше всего сеять шпинат на подоконнике

    Шпинат — овощ для прохладной погоды. В открытом грунте лучше всего его сеять в оттепели поздней зимой или ранней весной, для быстрого урожая снова — в конце лета или в начале осени, когда пройдут самые высокие температуры.
    В условиях комнаты можно сеять круглый год, но позаботиться чтобы растениям не было слишком жарко. Оградить от источников тепла.

    Как я могу узнать, что мой шпинат готов к сбору урожая?

    Когда внешние листья достигают около 10-15 в длину, они готовы к сбору. Вы можете срезать листья и раньше, в качестве микрозелени.

    После сбора урожая

    Могу ли я оставить пустой стебель шпината в земле для дальнейшего выращивания? Или мне все это вырвать и посадить новые семена ?
    Шпинат можно собирать, периодически обрезая внешние листья и давая возможность новым расти из центра. Шпинат — однолетнее растение, поэтому, когда он закончит давать листья, удалите стебли и сделайте новые посевы.

    Шпинат в жаркую погоду

    Я 14 лет выращиваю шпинат для своего школьного проекта. Мой вопрос: есть ли семена шпината, которые прорастают в жаркую погоду, например. 35 градусов по Цельсию?

    К сожалению, шпинат — культура прохладного времени года, и он плохо переносит высокие температуры (особенно температуры до 35 ° C / 95 ° F). При выращивании в жаркую погоду шпинат имеет тенденцию «скручиваться» — другими словами, он тратит всю свою энергию на быстрое производство цветов и семян, а не нежных съедобных листьев.

    Термостойкая зелень, похожая на шпинат, включает новозеландский шпинати малабарский шпинат, но вы должны знать, что они НЕ связаны со шпинатом , который обычно выращивают в садах умеренного климата. Возможно, ваша школа позволит вам вместо этого вырастить одну из этих разновидностей зелени для теплой погоды?

    Щепотка пищевой соды в воде для приготовления пищи делает шпинат более зеленым.Шпинат повышает ваши умственные способности, но может препятствовать усвоению железа. Для лучшего усвоения железа ешьте шпинат с дольками апельсина.
    Есть много способов под готовить шпинат для заморозки, но мы предпочитаем готовить его на пару. Тщательно промойте шпинат и полностью просушите. Обрежьте стебли, при желании нарежьте листья, затем готовьте на пару порциями по 2 минуты каждый пучок. После приготовления на пару поместите листья в ледяную воду примерно на 1 минуту. Тщательно просушите (для этого подходит вращатель для салатов), затем отмерьте и положите в пакеты для заморозки, маркируя каждый пакет.

    Ключ к успеху в выращивании шпината на подоконнике начинается с хорошего старта выращивания растений. Сажайте подходящие сорта в богатую органическую почву. Обеспечьте много влаги и температурный режим.
    Свежий шпинат прекрасно сочетается с сыром или заправкой на растительном масле и лимонном соке. Его подают с беконом, яйцами вкрутую и используют в салатах. Он также отлично поджаривается с небольшим количеством жира из бекона, зеленым луком и соусом из острого перца уксуса. Шпинат отлично подходит для пирога и для омлета.

    Использованные источники: yandex.by

    Как вырастить шпинат на подоконнике в квартире зимой

    Свежую зелень шпината привычно видеть на грядках с весны до осени. Но получать витамины хочется круглый год. Поэтому многие огородники продолжают заниматься любым делом зимой — выращивают шпинат дома на подоконнике. Правила посадки и ухода довольны просты, так что справиться с этой задачей сможет даже начинающий садовод без опыта в домашнем огородничестве.

    Какие преймущества выращивания шпината в контейнерах

    • Мобильность контейнера — его можно легко перемещать. Емкости с растениями можно устанавливать на подоконнике или на балконе, в теплые времена года — выносить на улицу;
    • Выращивание шпината на подоконнике в горшке также делает невозможным размножение нематод и других почвенных вредителей и болезней;
    • Контейнеры для выращивания растений легко доступны в торговых сетях;
    • Для достижения времени сбора урожая требуется всего 40-45 дней;
    • Этот овощ можно выращивать круглогодично, но лучший период посадки шпината в контейнер — ранняя весна и период осень-зима, что актуально, когда остро ощущается нехватка витаминов;

    Все, выше перечисленные, преймущества также подходят к другим огородным растениям, такие как салат, лук, редис и другие овощные культуры.

    Формирование растения

    Посадочный материал обладает крупными размерами и быстро всходит. Его вымачивают на протяжении суток в теплой воде. Помните, что вода не должна быть горячей. После такого замачивания семена выдерживают в течение 4 часов в светло-розовом растворе марганцовки. После чего их промакают салфеткой и сушат. Некоторые садоводы и вовсе не проращивают семена дома, а сразу садят в горшок или открытый грунт.

    Первые всходы появляются в течение 10 дней после посадки, потом пленка с мини-парника снимается. Через 17-20 дней после посадки начинается появление первых листов. Дальше выращивание зелени дома происходит в отдельных стаканчиках или горшочках.

    Пересадка растения происходит после появления 4 листочков, а первая зелень срезается уже в среднем на 28-30 день после посадки. Шпинат, выращивание которого происходит в квартире, быстро растет, но тем не менее зелень может стать достаточно жесткой, если ее долго не собирать. Обычно росток вырывают с земли по достижении им возраста 2-3 месяца. А в ящик снова высевают посадочный материал.

    В среднем растение срезают раз в неделю, а собирают листья с одного куста до 5 раз.

    Особенности ухода за огородней культурой

    Шпинат не требователен к особому уходу. Правильно подобранная почва, внесение удобрений, своевременная подкормка и регулярный полив — и на вашем столе всегда будут свежие овощи.

    • Какие удобрения нужны шпинату. Чтобы добиться хорошего урожая сочного шпината насаждения необходимо обеспечить азотом. Во время посадки, можно вносить современные виды удобрений или добавить немного компоста (или навоза), это обеспечит растения питательными веществами.
    • Подпитывайте растения рыбной эмульсией, компостом или навозным чаем во время роста. Один раз в месяц можно добавлять жидкое удобрение из морских водорослей.
    • Мульчирование почвы. Если вы выращиваете овощи в горшках — проводите мульчирование. Мульча из органических веществ поможет сохранить влагу в почве и уменшает количество поливов.

    Вредители и проблемы

    Существует несколько потенциальных проблем со шпинатом, на которые стоит обратить внимание:

    • Ложная мучнистая роса — Части верхней стороны листьев стают желтыми с серовато-пурпурной плесенью, которая обычно более заметна на нижней стороне листка. Предотвратить развитие плесени можно, убедившись, что растения хорошо проветриваются. Регулярно осматривайте и отрезайте пострадавшие листья.
    • Желтые листья — Желтые листья без каких-либо признаков плесени, скорее всего, вызваны дефицитом питательных веществ, особенно марганца. Применяйте питательный микроэлемент, предпочтительно жидкий. Жидкие водоросли — оптимальный вариант.
    • Гниение растений — скручивание листьев и их обесцвечивание могут быть симптомами гниения. Избавьтесь от растений и замените почвенную смесь.
    • Болтинг (или цветушность) — это производство цветущего стебля (или стеблей) на садовых культурах до сбора урожая, что является естественной попыткой произвести семена, из-за чего листья становятся горькими, а вырастание листвы прекращается. Предотвратите это можно, соблюдая строгий режим полива и кормления (или убедитесь, что вы включили в свою смесь удобрения с медленным растворением в почве). Также желательно собирать растение до того, как оно начнет цвести.

    После появления первых всходов, а это случится через 7-10 дней, нужно больше времени уделять правильному уходу за рассадой. От соблюдения правил присмотра за саженцами зависит объем урожая и его качество. Для шпината важны температура, освещенность, влажность почвы и подкормки.

    Температура и освещение

    Комната, где растет молодая зелень, должна быть прохладной. Оптимальной считается температура от 18 до 20°С. Емкости с рассадой ставьте вдали от радиаторов или открытых окон, чтобы не застудить и не засушить побеги.

    Солнце должно освещать рассаду шпината не менее 8 часов в сутки. В пасмурные дни, при коротких световых днях, обеспечьте зелень дополнительным освещением. Установите около ящиков на расстояние 60 см диодную лампочку. Включайте ее утром и вечером на 2 часа.

    Использованные источники: yandex.by

    Как сажать шпинат в открытый грунт и можно ли вырастить его в домашних условиях на подоконнике

    Сегодня узнаем, как сажать шпинат. Может быть, в регулярном его употреблении и кроется секрет стройных и привлекательных француженок, которые следят не только за своей внешностью, но и за здоровьем.

    Содержание

    Сроки посадки

    Я не знаю, почему у нас шпинат не в тренде, ведь это холодоустойчивая культура. Его способность выдерживать минусовую температуру до 8 градусов просто поражает воображение! Если вдруг вернутся ночные заморозки, то он их славно выдержит.

    Оптимальной считается плюсовая температура почвы 4-5 градусов °С. Для Средней полосы России это начало-середина апреля, а для Сибири и Урала – май. Сажают культуру вплоть до середины июля.

    Многие предпочитают сверяться с лунным посевным календарем.

    Выбираем место

    Шпинату нравится уютное место под солнцем, без сквозняков. Стоит подумать, где лучше его разместить. У меня с северной стороны сад, с запада и востока кусты смородины, крыжовника и малины. Такое место для многих культур – лучше и не придумать.

    Почву шпинату подавайте только удобренную органикой (компост, перегной), нейтральную по кислотности, рыхлую и влажную. Под всем статьям проходит легкая суглинистая, плодородная почва.

    Будет лучше, если через год посадить культуру на месте картофеля, огурцов, капусты, томатов.

    Соседей также выбираем внимательно, это могут быть: фасоль, кольраби, редис, лук, клубника, картофель и капуста.

    Важно

    Свекла болеет теми же болезнями, что и шпинат, и может передавать их ему, если будет расти рядом или на том же месте за год до посадки.

    Зелень любит влагу, но только не заболоченность. Лучше уж тогда посадить на высокой грядке из самодельной насыпи, чем в низинке с застоем влаги.

    Подготавливаем почву

    С местом посадки определились – пора его готовить. За 2-3 недели перекапываем участок. Некоторые делают это с осени. Одновременно с перекопкой хорошо будет внести минеральные удобрения, такие как суперфосфат, хлористый калий. Мочевину, как и Нитроаммофоску, лучше вносить весной.

    Кислую почву надо ощелачивать. Для этого под перекопку насыпают доломитовую муку, ее лучше вносить осенью.

    Если почва, на которой вы будете выращивать шпинат, глинистая – торф или песок немного исправят положение.

    Теперь, когда мы узнали, в какое время высаживать, где и как подготовить место, рассмотрим несколько способов посадки:

    • рассадный;
    • под зиму;
    • ранней весной.

    Способы посадки

    У шпината очень нежные корешки, которые лишний раз лучше не травмировать. Но некоторые огородники, желая ранней весной получить свежую и полезную зелень, выращивают в теплице рассаду. Кстати, торфяные горшочки решают проблему со слабыми корнями, не повреждая их.

    С появлением первых всходов рассаду переносят в открытый грунт прямо с комом земли.

    Под зиму сажают сухими семечками в ноябре. Но грядку готовят заранее, за пару месяцев до этого. Сразу делают лунки или канавки и накрывают пленкой.

    После того, как семена оказались в земле, присыпают сверху сухой землей, а сверху утепляют грядку соломой или агроволокном. Когда сойдет снег, укрытие убирают, рыхлят почву и удобряют аммиачной селитрой.

    Сажаем весной, осенью и летом разные сорта

    Предлагаю разобраться, какие сорта подходят для выращивания в разные периоды года.

    Например, такие сорта, как Исполинский, Годри, Спокейн, сажают ранней весной. И ведь не просто так – они рано начинают зацветать и пускать стрелки.

    Крепыш и Стоик сажают летом.

    Под зиму рекомендую сажать: Жирнолистный, Блюмсдельский. Они поздно начинают стрелковаться.

    Существуют также и универсальные сорта шпината, например, Матадор. Какое бы время вы ни выбрали, он как ранней весной, так и поздней осенью дает отличный урожай.

    Полезно знать

    Известно ли вам, что сорт Исполинский не теряет своих ценных качеств после термической обработки? Поэтому в то время, когда другие сорта для сохранности замораживают, этот сорт консервируют.

    Подготавливаем семена

    Конечно, можно сразу засыпать семена в почву, и они обязательно дадут всходы, но не гарантировано, что все 100 %. Поэтому надежней будет, если мы все-таки подготовим их.

    Ранее я уже писала о подготовке семенного материала укропа, петрушки, сельдерея.

    Подобным образом поступаем и с семенами шпината: замачиваем на 1-2 суток в теплой воде так, чтобы жидкость слегка покрывала их. Стараемся менять воду каждые 4-5 часов. Твердая оболочка семян станет мягче, и влага будет легче впитываться.

    Останется хорошо подсушить – и семена готовы.

    Сажаем в грунт

    Место у нас подготовлено, то есть предварительно мы его вскопали, внесли удобрения и обильно полили. Делаем тяпкой ряды на глубину примерно 2 см.

    Соблюдаем между рядами расстояние 15-20 см. Между семенами желательно также соблюдать расстояние до 10 см. Теперь нам не придется прорывать ростки.

    Засыпаем грунтом и аккуратно уплотняем.

    Чтобы уменьшить испарение влаги и удержать тепло, накрываем грядку пленкой или агроволокном.

    Шпинат, как и листовой салат, без обильного полива становится горьким и жестким. Поэтому наша задача №1 обеспечить культуре регулярное поступление влаги.

    Выращиваем в домашних условиях

    Если у вас нет земельного участка, но есть мини-огородик на подоконнике, шпинат одна из культур, которую тоже можно добавить в вашу коллекцию. Единственный минус – растет он около двух месяцев. За этот срок вы успеете несколько раз его срезать, после чего листья перестанут быть такими вкусными и пустят стрелку.

    Использованные источники: yandex.by

    Как вырастить шпинат на подоконнике в квартире

    Как правило, шпинат выращивают в открытом грунте, но для того чтобы получать полезные макро- и микроэлементы даже посреди зимы, многие высеивают семена шпината в домашних условиях и растят на подоконнике. Если вы сможете соблюсти нетрудные правила посева и содержания (создать необходимые световые и температурные условия), то будете иметь свежую и сочную зелень круглый год, даже если у вас нет дачи.

    О том, как вырастить шпинат дома на подоконнике, будет подробно рассказано далее.

    Какие сорта шпината подходят для выращивания на подоконнике

    Перед тем как начать заниматься выращиванием шпината на подоконнике, следует приобрести качественный посадочный материал. А для этого прежде всего очень тщательно изучить инструкции на упаковке — ознакомиться с характеристиками сортов, чтобы выбрать наиболее подходящие для комнатного выращивания.

    Как правило, для посева используются следующие сорта шпината, отлично переносящие тепличные условия и дающие обильный урожай:

    • Жирнолистный.
    • Исполинский.
    • Матадор.
    • А также многие другие, например, Крепыш, Вирофле, Стоик, Виктория, Илья Муромец. Существует даже очень интересный земляничный шпинат.

    Чтобы определить наиболее подходящий сорт, стоит высадить несколько упаковок с семенами в разные емкости. Только после этого можно понять, какой именно сорт шпината наиболее устроит вас по всем критериям.

    Как посадить шпинат на подоконнике: особенности, условия и пошаговая инструкция

    После того как выбран необходимый сорт, следует приступить к посевным работам, а именно : подготовке емкости, грунта для выращивания, замачиванию семян. Для этого к посадке шпината в домашних условиях требуется подойти со знанием дела и выполнять все этапы выращивания по определенным правилам.

    Емкость для выращивания

    Корневая система у шпината, например, в отличие от щавеля, достаточно поверхностная, поэтому емкость требуется небольшой глубины.

    Кстати! Многим не нравится шпинат, потому что на вкус он — «трава травой» (а не кислый, как щавель). Действительно, это безвкусное растение. Но нейтральный вкус — это ведь шикарно, можно делать такие вкусные заправки! Например, очень необычным получается салат «Цезарь» со шпинатом.

    Естественно, в горшке обязательно должны быть дренажные отверстия для вытекания лишней влаги.

    Кроме того, в качестве дренажа на дно посадочной емкости следует выложить небольшой слой керамзита или пенопласта.

    В какую почву сажать

    Шпинат будет хорошо расти только в нейтральном грунте.

    Иначе говоря, шпинат любит почву с уровнем кислотности около 6,5-7 pH!

    Вы можете приобрести готовый грунт для выращивания таких овощей, как капуста, тыква, фасоль, горох.

    Либо приготовить самостоятельно. Для этого стоит взять нейтральный садовой грунт и смешать его с компостом или перегноем, а также речным песком.

    Совет! Любой грунт, даже покупной, рекомендуется предварительно обеззаразить одним из способов, например, пропарив духовке, чтобы под воздействием высоких температур погибли все почвенные вредители. Затем еще дополнительно пролить раствором Фитоспорина.

    Предпосевная подготовка семян

    Высаживать шпинат сухими неподготовленными семенами не рекомендуется (если это не дражированные, т.е. уже обработанные семена). Семена имеют плотную внешнюю структуру, поэтому их следует предварительно замочить на сутки-двое в воде комнатной температуры (выше 18 градусов).

    А затем (по желанию) еще 20-30 минут подержать в слабом растворе перманганата калия для дезинфекции сеянцев от болезней.

    Непосредственная посадка

    Пошаговая инструкция посева семян шпината для дальнейшего выращивания в домашних условиях:

    • В посадочную емкость засыпается дренаж, почвенный грунт.
    • Делаются бородки глубиной 1,5-3 см.
    • Производится посев семян на расстоянии 2-3 сантиметров друг от друга.
    • Далее нужно засыпать рядки почвогрунтом.
    • Провести его (грунта) увлажнение. Например, можно опрыскать из пульверизатора.
    • Для создания тепличных условий емкость накрывается пленкой или стеклом.
    • Горшок ставится в теплое (+18..+20 градусов) и темное место.
    • Когда появятся всходы, укрытие (парничок) снимается, а сама емкость переставляется в светлое место — на подоконник.

    Обратите внимание! В следующем ролике автор использует неподходящую землю для выращивания шпината (не той кислотности). А в целом всё показано очень хорошо и наглядно.

    Видео: посев семян шпината для выращивания на подоконнике

    Пересадка шпината из открытого грунта в горшок для выращивания в квартире

    Кстати! Необязательно выращивать шпинат из семян, куда проще взять и пересадить его из огорода.

    Всё, что нужно, — это подкопать осенью кустики и пересадить их в горшок.

    Далее уход и выращивание производятся аналогично посеянному семенами (далее подробнее).

    Как ухаживать за шпинатом на подоконнике в домашних условиях

    Уход за шпинатом достаточно простой — поддерживать оптимальный световой и температурный режим, а также вовремя поливать.

    Каким должно быть место для выращивания: освещенность и температура

    Шпинат — это относительно светолюбивое растение. Для него рекомендуется выбирать хорошо освещенный южный подоконник (либо западный или восточный, но лучше хотя бы юго-западный или юго-восточный).

    Оптимальная продолжительность светового дня — 12-14 часов.

    Но для того чтобы солнце в особо жаркие дни сильно не припекало, обжигая нежные листочки, его рекомендуется обязательно притенять.

    Кстати! Шпинат вообще не любит прямые солнечные лучи и очень много солнечного света, к тому же от этого он становится горьким

    В позднеосенние, зимние и ранневесенние дни кустарнику недостаточно светового дня, особенно когда на улице дождь или просто пасмурно. Поэтому для выращивания шпината в комнатных условиях рекомендуется дополнительно устанавливать фитолампы или полноспектральные светодиодные лампы.

    Шпинату не требуются очень теплые условия. При температурном режиме +15..+18 градусов, листки растения быстро набирают мощь и вырастают до оптимальных размеров.

    А подросшее растение с 4-5 листовыми пластинами может выращиваться и при более низкой температуре +10..+14 градусов, но в такой ситуации рост листовых пластин будет несколько замедлен.

    Поэтому для выращивания вполне подойдет утепленный балкон или лоджия, где температура несколько ниже комнатной.

    В слишком теплых условиях кустики шпината быстро начинают вянуть, поэтому рекомендуется поддерживать оптимальный прохладный температурный режим.

    Полив

    Полив следует осуществлять достаточно частый и обильный, шпинат не переносит пересыхание почвы.

    Обязательно рекомендуется периодически опрыскивать подросшие листовые пластины. Это насытит их питательной влагой и улучшит внешний вид.

    Низкий уровень влажности провоцирует стрелкование, шпинат выбрасывает цветоносы, от которых следует оперативно избавляться, чтобы растение не тратило лишние силы.

    Никаких особых подкормок шпинат не требует.

    Сроки всхода и сбора урожая домашнего шпината

    После посева шпината его первые всходы, даже с предварительной обработкой (замачиванием), вы сможете увидеть примерно через неделю (иногда раньше).

    А уже непосредственная срезка листвы (сбор урожая) начнется только тогда, когда растения полностью сформируют сочные листья. Их будет 5-8 штук, длиной в 8-10 сантиметров. У скороспелых сортов такой момент наступает примерно через 30 дней после первых всходов.

    Совет! Чтобы не прерывать процесс постоянного получения полезной листвы шпината, вы можете регулярно делать новые посевы.

    Во время сбора урожая листву можно срезать полностью, оставляя только крайние молодые листочки.

    Собирать урожай следует, аккуратно надламывая ножку или срезая ножницами.

    Тянуть и выдирать листву нельзя, это может повредить корневую систему.

    Таким образом, выращивать шпинат в домашних условиях, на подоконнике, можно в любой период времени: и весной, и осенью, и даже зимой. Главное — создать для растения оптимальные условия и правильно ухаживать (периодически поливать). Выращивание шпината в квартире позволит вам в любой момент лакомиться полезными листьями, добавляя их в супы или салаты.

    Использованные источники: countryhouse.pro
    Стрептокарпус Уход В Домашних УсловияхКаково Содержание МикроэлементовЯгоды Бархатного ДереваКаково Содержание МикроэлементовПеларгония Edwards EleganceДевичий Виноград Размножение Черенками ОсеньюКак Выглядит ЖеньшеньСорта Савойской КапустыГде Растет СеквойяКаково Содержание МикроэлементовЛичинка Божьей КоровкиМожно Ли Выращивать Дома Примулу