Логанова Ягода — Полное Описание Свойств С Фото

Содержание статьи:


  • Логанова ягода
  • Малинно-ежевичный гибрид ежемалина или логанова ягода
  • Логанова ягода
  • Логанова ягода или Логанберри
  • Гибрид малины и ежевики: Логанова ягода
  • Логанова ягода – ежевичная малина
  • Фрукты-гибриды
  • Самые необычные гибриды: 20 экзотических фруктов, ягод и овощей, которые можно назвать произведениями искусства
  • Ежемалина Loganberry: описание сорта и советы по уходу
  • Логанова ягода

    Логанова ягода (лат. Rubus loganobaccus) – весьма своеобразный гибрид ежевики с малиной, нередко именуемый ежемалиной либо ягодой Логана.

    Описание

    Логанова ягода – достаточно интересный октаплоидный гибрид, выведенный в результате скрещивания хорошо всем знакомой ежевики с малиной. Это чрезвычайно декоративная культура, представляющая собой раскидистый компактный кустарник с изящными дугообразно изогнутыми и лишенными шипов побегами, длина коих способна достигать двух метров.

    Цветением логановой ягоды можно любоваться начиная с середины июня и вплоть до окончания лета. При этом на привычные цветочки малины ее цветки не похожи – они окрашены в нежные розоватые тона и очень напоминают скучившиеся в миниатюрные кисти цветки ромашки. Созревание первых ягодок приходится на август, а в последний раз урожай собирают в октябре либо в ноябре, перед наступлением заморозков.

    Если сравнивать логанову ягоду с ежевикой либо малиной, то она может похвастаться гораздо большей морозоустойчивостью, значительно меньшей подверженностью различным недугам, более крупными размерами ягодок и более стабильной и впечатляющей урожайностью с более солидными объемами.

    История происхождения

    Логанова ягода была чисто случайно выведена Джеймсом Харви Логаном, американским юристом и по совместительству селекционером, на собственном садовом участке в Калифорнии. Сперва его целью было скрещивание нескольких ежевичных сортов в целях получения более привлекательного с коммерческой точки зрения вида. Однако в итоге получилось так, что произраставшая близ обыкновенной красной малины ежевика нескольких сортов подверглась перекрестному опылению.

    Полученный в результате случайного стечения обстоятельств гибрид не только благополучно приспособился к имеющимся условиям, но и удивил поистине невероятной продуктивностью. Вот только его вкус потребителям не особо понравился, в связи с чем данный гибрид далее стал использоваться для многочисленных опытов по гибридизации, но уже в виде родительского растения.

    Применение

    Логанову ягоду употребляют точно так же, как и малину либо ежевику. Ее едят свежей (чаще всего именно так и происходит), варят из нее варенье либо компоты (особенно хороши компотики с яблоками, крыжовником и смородиной), а также делают чудесное желе.

    Содержащиеся в этих причудливых плодах органические кислоты способствуют активизации обмена веществ, подавляют происходящие в ЖКТ гнилостные процессы и могут похвастаться прекрасным мочегонным и мощным желчегонным воздействием. Такие ягодки станут отличными помощниками при неважном аппетите, при регулярных несварениях либо плохой усваиваемости пищи, а также при систематических запорах, обострениях желчнокаменной болезни и всевозможных неприятностях с органами пищеварения. Благоприятно воздействует эта ягодка и на сердечно-сосудистую систему – входящий в ее состав калий наделен выраженным успокаивающим действием и способностью нормализовывать сердечный ритм и выводить излишки жидкости из организма.

    Видео по теме: Малинно-ежевичный гибрид.Ежемалина- Логанова ягода-loganberry

    А еще эта необычная ягода является рекордсменом по содержанию магния и очень богата фолиевой кислотой.

    Противопоказания

    Противопоказаний к применению таких ягод практически не имеется, возможны лишь аллергические реакции либо индивидуальная непереносимость.

    Выращивание и уход

    Логанову ягоду выращивают на прочных шпалерах, а ее размножение происходит семенами либо укореняющимися верхушечками однолетних побегов.

    Использованные источники: yandex.by

    Малинно-ежевичный гибрид ежемалина или логанова ягода

    Всем добра, в этой статье я хочу рассказать вам о ежемалине которая росла у меня во дворе и давала плоды до поздней осени.

    Видео по теме: Ежемалина Логанберри. Loganberry.

    Неопытные садоводы могут подумать, что гибрид ежевики и малины – это новшество, достижение современных селекционеров. Но это не так. Ведь если вы видите малину с крупными ягодами (более 3,4 г), то здесь не обошлось без ежевики.К примеру, такие известные сорта как «таганка», «коммерция», «мираж» - все они имеют гены ежевики.

    Гибрид малины и ежевики называют ежемалиной.Она имеет основные характеристики материнских растений.Визуально она напоминает больше ту культуру, каких свойств ей больше досталось.Итак, желая посадить у себя на участке это растение, следует ознакомиться с описанием сортов, отзывами, фото ежемалины.

    Это растение вывели, чтобы повысить зимостойкость, засухоустойчивость и урожайность малины.При этом на вкусовых качествах улучшение должно было только позитивно отразиться.К сожалению, такие неприхотливые, нетребовательные гибриды были получены не сразу.Многие попытки селекционеров были неудачны.На сегодняшний момент существует множество сортов ежемалины.Селекционеры постарались соединить только позитивные свойства этих растений.К примеру, зачастую гибрид – это полураскидистый куст с побегами, которые растут параллельно земле.Ветви также могут расти сначала вверх, а достигнув определенной высоты, наклониться вниз.

    Использованные источники: tjournal.ru

    Логанова ягода

    Логанова ягода фото

    Видео по теме: ЛОГАНБЕРРИ бесшипный сорт ежемалины.

    Всем известны такие садовые растения, как ежевика и малина. Но все ли знают о существовании необычного гибрида – логановой ягоды? Соединив в себе лучшие качества материнских видов, она насыщает организм огромным количеством полезных веществ и витаминов. Стоит ли упоминать о ценности плодов гибрида для кондитерского дела? Как распознать растение и какие его особенности?

    Ботаническое описание логановой ягоды

    Логанову ягоду называют октаплоидным гибридом, поскольку получили ее путем скрещивания ежевики и малины. Само растение и его ягодки больше напоминают ежевичные кусты, нежели малиновые, но спелые ягоды приобретают темно-красную окраску.

    Растение относят к семейству розовых. Растение плетущееся, его лоза стелится по земле, очень сильные. Каждый побег за сезон вырастает до 5 м в длину без дополнительного полива. Рост одного куста – около 8 м. Лоза не покрывается такими острыми шипами, как ежевичная, однако на ней присутствуют множество мягких колючек, подобно малиновым.

    Листья ярко-зеленого цвета, кожистые, по размеру и форме схожи с теми, которые производят кусты малины.

    Плоды такого же размера (иногда немного крупнее), как ежевичные, такой же конической формы. По мере созревания приобретают темно-красный цвет. Аромат ягод приятный, мягкий, не приторный. Прекрасно переносят транспортировку, поскольку достаточно упругие. Период созревания начинается с середины мая.

    Видео по теме: Как обрезать ежевику весной и сформировать на шпалеру

    Loganberry Black
    Ежемалина Логанберри. Loganberry.
    ЕЖЕВИКА ЛОГАНБЕРРИ БЛЭК

    История логановой ягоды

    Логанову ягоду получили совершенно случайным образом в 1881 году в Санта-Крусе, в Калифорнии. Приписывают это событие американскому судье-садоводу Джеймсу Харви Логану. Он не удовлетворился сортом ежевики, который был у него, и пробовал путем скрещивания получить новые виды. Гибриды были посажены рядом с малиновыми кустами Красного Антвертена, периоды цветения и плодоношения полностью совпадали с нововыведенными. Таким образом произошло скрещивание. На следующий год Логан высеял семена полученных гибридов и заявил миру о своей находке.

    Гораздо позднее потомство выведенного Логаном растения было завезено в Европу, а в 1993 году из нее вывели аналогичный гибрид, который вовсе не имеет шипов. Дальнейшие скрещивания с разными сортами ежевики, малины и даже черники дали еще множество новых гибридов.

    Почему так назвали растение

    Не удивляет название растения, поскольку его оно получило в честь своего открывателя – Дж. Х. Логана, скрестившего случайным образом некоторые виды малины и ежевики в своем саду.

    Интересные факты про логанову ягоду

    Из-за исключительно высокого содержания витамина С в ягодах растения его в начале 20-го века служащие военно-морского флота использовали в качестве профилактического средства против цинги. Первое масштабное производство логановой ягоды для поставок на флот было запущено на одной из ферм в Ли Синтоне, вблизи Малверна, Англия. Ней управляли члены семейства Норбери.

    Видео по теме: КАК ПОСАДИТЬ саженец ЕЖЕВИКИ ВЕСНОЙ В ГРУНТ. Как выращивать ежевику.

    Родина и территория распространения

    Родиной логановой ягоды по праву считают США. Сейчас растение распространилось и по всей Европе. Англия и Тасмань тоже активно выращивают растение, поскольку находятся в подходящем для него климатическом поясе.

    Применение логановой ягоды

    Ягоды Логана богаты различными полезными веществами. Клетчатка поможет в улучшении работы кишечника, выведет шлаки и токсины. Употребление ягод полезно и при частых запорах. Богата логанова ягода и на витамин А, что полезно для улучшения зрения и борьбы с различными глазными болезнями.

    Аскорбиновая кислота поспособствует укреплению иммунитета, повышению защитных свойств организма, что поможет ему противостоять различным вирусам и инфекциям.

    Употребляя логановы ягоды, можно не только обогатиться витамином С, но и значительно укрепить сосуды, сделать их эластичнее.

    Из-за большого количества кальция укрепляются костные ткани, ногти и волосы.

    Витамины группы В окажут положительное влияние на нервную систему, избавляя от слишком чуткого сна и стрессов.

    Не удивит и использование ягод в кулинарии. Из нее получаются прекрасные по вкусу варенье, джемы, компоты, желе, мороженое, различные консервации. Это далеко не полный перечень блюд, которые готовят из логановой ягоды – ее широко применяют в алкогольном производстве, кондитерском искусстве, а иногда даже при приготовлении блюд из мяса.

    Видео по теме: Ежемалина Логанберри цветение.

    Людям, имеющим индивидуальную непереносимость компонентов ягоды, употреблять ее противопоказано.

    Использованные источники: ogorodniki.com

    Логанова ягода или Логанберри

    Логанова ягода фото

    Логанберри

    У меня в саду появилась очередная новинка — Логанова ягода, или Логанберри (Англия). Это межвидовой гибрид малины красной крупноплодной и ежевики садовой красноплодной. Растение своеобразное, отличается и от черноплодной малины (Кумберленд) и от красной крупноплодной (Абориген, Лазаревская, Малаховка, Метеор, Мираж, Солнышко, Столичная, Фантазия и др.), а от садовой ежевики (Флинт, Агавам, Изобильная и др.) — отсутствием шипов, большей массой ягоды, высокой урожайностью, лучшими вкусовыми качествами, декоративностью, меньшей восприимчивостью к болезням, морозоустойчивостью.

    Логанова ягода — раскидистый полукустарник с дугообразными бесшипными побегами длиной 1,5—2 м, которые необходимо подвязывать к проволочной шпалере, ибо под тяжестью ягод они могут касаться почвы.

    В северном Подмосковье, Тверской и Владимирской областях гибрид цветет 1 — 1,5 месяца с середины июня. На фоне темно-зеленой листвы выделяются крупные бледно-розовые цветки, похожие на ромашку, с 5—7 лепестками в щитовидных кистях из 15—20 цветков. Ягоды созревают постепенно, начиная с середины августа и до заморозков. Последний сбор в небольшом количестве может повреждаться ранними осенними заморозками. С одного куста можно снять более 4 кг, а урожайность нового сорта Тайберри — до 10 кг. Ягоды очень крупные, 5— 10 г, округлые (у Тайберри — удлиненные до 4 см), черные, блестящие, сладкие, с привкусом ежевики. Обладают лечебными свойствами. Богаты углеводами, яблочной и лимонной кислотами. Есть в них и железо, фосфор, сера, кальций.

    Видео по теме: Ежемалина Логанберри

    Отрыв сухой, с усилием. Плоды транспортабельны, после съема не текут до 5 дней. Их можно употреблять в свежем виде и можно заготавливать на зиму варенье, желе, компоты, соки, особенно ассорти в сочетании с яблоками, крыжовником, земляникой, красной смородиной, айвой японской и др.

    Выращивают Логанову ягоду практически так же, как Кумберленд и ежевику. К счастью, она не засоряет сад. Логанберри не образует корневых отпрысков. Размножается укоренением верхушек однолетних побегов, одревесневшими и зелеными черенками однолетних побегов, семенами; правда, размножать черенками я не пробовала, но удачно выращивала Логанберри из укоренившихся верхушек и семян.

    Для получения добротного посадочного материала семена предварительно заливаю водой в стеклянной банке и размешиваю палочкой. Осевшие на дно отбираю, остальные выбрасываю. Семена высушиваю, храню в коробочке в поддоне морозильной камеры холодильника при температуре плюс 1—5°. В декабре, январе или феврале закладываю семена на стратификацию. Для этого помещаю их в капроновый мешочек (с влажным песком (1:5), а потом — в ящичек или глиняный сосуд с влажными опилками (мхом) и ставлю в холодильник с температурой плюс 2° на 3—5 месяцев. Песок с семенами и опилки (мох) поддерживаю во влажном состоянии. Периодически разминаю руками мешочек с семенами и песком. В апреле влажные семена вместе с песком высеваю в ящики с рыхлой влажной почвой, поверх которой насыпан субстрат (просеянный песок и торф в пропорции 1:2) слоем 3—5 см. Семена заделываю на глубину 1 —1,5 см, по схеме 5X5 см. Ящики ставлю в тепличку (на участке) или на подоконник (в квартире), закрываю стеклом или пленкой, притеняю. Через 10—15 дней появляются всходы. Тогда стекло снимаю. Поливаю и подкармливаю из пульверизатора раз в 10 дней, используя кристаллин или универсальное удобрение (3 г на 0,5 л воды). На ящик 20X70 см (0,14 м 2 ) требуется 1 л раствора.

    Видео по теме: Йошта. Описание, посадка и уход.

    Логанова ягода фотоЛоганберри

    Итак, чередую: полив, а через 10 дней — подкормка. В конце мая — начале июня высаживаю сеянцы с комом земли в летний парник. В это время они достигают высоты 10—15 см. Когда рост возобновится, приоткрываю с одной стороны пленку и закаливаю сеянцы. Через 15—20 дней после возобновления их роста пленку убираю совсем. Сеянцы в парнике сажаю по схеме 10X10 см. За вегетационный период отбраковываю все растения с признаками заболеваний. В октябре готовлю посадочные ямы глубиной 40 см, диаметром 50 см. Заполняю их перепревшим навозом (по 2 ведра) с землей, высыпаю стакан суперфосфата, три пол-литровые банки просеянной древесной золы, две пол-литровые банки доломитовой муки, ведро просеянного песка и ведро торфа (у меня на участке лесной подзол). Все это перемешиваю лопатой, добавляя садовую землю. Заливаю полученную массу водой и так оставляю до весны.

    Видео по теме: Ежемалина Бойсенберри.Самый честный обзор. Вкусная ягода для дома и для дачи!

    Весной (конец апреля — начало мая) выкапываю из парника-школки саженец с комом земли (предварительно хорошо проливаю школку), пересаживаю его на постоянное место, заглубляя корневую шейку на 5 см и добавляя в осевшую за зиму ямку перегной. После посадки саженец поливаю (ведро на ямку), мульчирую приствольный круг торфом, притеняю от солнца. Посадки делаю при облачной погоде или вечером, между саженцами в ряду 0,7—1 м, между рядами 1,5—2 м. Вдоль ряда устанавливаю шпалеру высотой 1,5 м.
    Осенью кусты укрываю. Приствольный круг мульчирую торфом (перегноем, землей из-под елок, опилками) на 10 см. Ветки прижимаю к земле досками или кирпичами. На них кладу лапник.

    Видео по теме: ЕЖЕВИКА ЛОГАНБЕРРИ БЛЭК

    Позднее созревание урожая, когда почти нет уже свежих ягод,— основное достоинство этого гибрида. К тому же Логанберри — декоративно. Уверена, что это растение будущего, и каждый садовод захочет иметь этот гибрид. Давайте же совместными усилиями поможем быстрее ввести эту культуру в наши сады, И не только эту.

    Рекомендуем почитать еще

      Малину у нас на Алтае сажают осенью в чистую от многолетних сорняков и хорошо заправленную органикой (6— 10 кг на 1 м2) почву. После внесения.Секретов особых нет, кроме, пожалуй, одного: ни на йоту не отступаю от той агротехники, к которой пришел в результате более чем 25-летнего опыта выращивания малины.Готовить кусты малины к зимовке следует в конце сентября или начале октября месяца, то есть до того времени, когда температура воздуха опустится ниже нуля. На.Фейхоа — типичный представитель субтропического климата успешно прижился в коллекциях. Путь к акклиматизации культуры фейхоа лежал через многие трудности: растение требовало повышенной влажности воздуха, трудно было.Я очень люблю вишню и как декоративное, и как плодовое дерево. Но в последние годы в садах Московской области она почти исчезла. В Серпуховском районе.Растет у меня крыжовник на хорошо освещенном месте. Сажала его в конце сентября. Для посадки вырыла ямы глубиной до 60 см, диаметром 80 см. В.

    Добавить комментарий Отменить ответ

    © 2009-2019 «Чудо-огород». Тут собраны статьи про садоводство и огородничество, в помощь дачникам и всем тем, кто любит выращивать на участке.
    Перепечатка материалов только с писменного разрешения редакции, установка ссылки на Чудо-огород обязательна.
    Пользовательское соглашение и правовая информация
    Правообладателям

    Видео по теме: Ежемалина Логанберри. Loganberry.

    Использованные источники: chudo-ogorod.ru

    Гибрид малины и ежевики: Логанова ягода

    Логанова ягода или Логанберри, или ягода Логана, или Ежемалина - октаплоидный гибрид, полученный путём скрещивания гексаплоидной апомиктической ежевики и тетраплоидной малины.

    Это чрезвычайно декоративная культура, представляющая собой раскидистый компактный кустарник с изящными дугообразно изогнутыми и лишенными шипов побегами, длина коих способна достигать двух метров.

    Цветением логановой ягоды можно любоваться начиная с середины июня и вплоть до окончания лета. При этом на привычные цветочки малины ее цветки не похожи – они окрашены в нежные розоватые тона и очень напоминают скучившиеся в миниатюрные кисти цветки ромашки. Созревание первых ягодок приходится на август, а в последний раз урожай собирают в октябре либо в ноябре, перед наступлением заморозков.

    Если сравнивать логанову ягоду с ежевикой либо малиной, то она может похвастаться гораздо большей морозоустойчивостью, значительно меньшей подверженностью различным недугам, более крупными размерами ягодок и более стабильной и впечатляющей урожайностью с более солидными объемами.

    Видео по теме: Ежемалина Бойсенберри.Самый честный обзор. Вкусная ягода для дома и для дачи!

    История происхождения

    Логанова ягода была чисто случайно выведена Джеймсом Харви Логаном, американским юристом и по совместительству селекционером, на собственном садовом участке в Калифорнии. Сперва его целью было скрещивание нескольких ежевичных сортов в целях получения более привлекательного с коммерческой точки зрения вида. Однако в итоге получилось так, что произраставшая близ обыкновенной красной малины ежевика нескольких сортов подверглась перекрестному опылению.

    Полученный в результате случайного стечения обстоятельств гибрид не только благополучно приспособился к имеющимся условиям, но и удивил поистине невероятной продуктивностью. Вот только его вкус потребителям не особо понравился, в связи с чем данный гибрид далее стал использоваться для многочисленных опытов по гибридизации, но уже в виде родительского растения.

    Логанову ягоду употребляют точно так же, как и малину либо ежевику. Ее едят свежей (чаще всего именно так и происходит), варят из нее варенье либо компоты (особенно хороши компотики с яблоками, крыжовником и смородиной), а также делают чудесное желе.

    Содержащиеся в этих причудливых плодах органические кислоты способствуют активизации обмена веществ, подавляют происходящие в ЖКТ гнилостные процессы и могут похвастаться прекрасным мочегонным и мощным желчегонным воздействием. Такие ягодки станут отличными помощниками при неважном аппетите, при регулярных несварениях либо плохой усваиваемости пищи, а также при систематических запорах, обострениях желчнокаменной болезни и всевозможных неприятностях с органами пищеварения. Благоприятно воздействует эта ягодка и на сердечно-сосудистую систему – входящий в ее состав калий наделен выраженным успокаивающим действием и способностью нормализовывать сердечный ритм и выводить излишки жидкости из организма.

    Видео по теме: Йошта. Описание, посадка и уход.

    Выращивание

    Выращивают Логанову ягоду практически так же, как и ежевику. К счастью, она не засоряет сад. Логанберри не образует корневых отпрысков. Размножается Логанберри укоренением верхушек однолетних побегов, одревесневшими и зелеными черенками однолетних побегов либо семенами.

    Для получения добротного посадочного материала семена предварительно заливают водой в стеклянной банке и размешивают палочкой. Осевшие на дно отбирают, остальные выбрасывают.

    Семена высушивают, хранят в коробочке в поддоне морозильной камеры холодильника при температуре плюс 1—5°.

    В декабре, январе или феврале семена закладывают на стратификацию.

    Для этого помещают их в капроновый мешочек с влажным песком (1:5), а потом — в ящичек или глиняный сосуд с влажными опилками (мхом) и ставят в холодильник с температурой плюс 2° на 3—5 месяцев. Песок с семенами и опилки (мох) поддерживать во влажном состоянии. Периодически разминать руками мешочек с семенами и песком.

    В апреле влажные семена вместе с песком высевают в ящики с рыхлой влажной почвой, поверх которой насыпан субстрат (просеянный песок и торф в пропорции 1:2) слоем 3-5 см. Семена заделывают на глубину 1—1,5 см, по схеме 5х5 см.

    Видео по теме: Как обрезать ежевику весной и сформировать на шпалеру

    Ящики ставим в теплицу (на участке) или на подоконник (в квартире), закрываем стеклом или пленкой, притеняем. Через 10—15 дней появляются всходы. Тогда стекло снимаем. Поливать и подкармливать из пульверизатора раз в 10 дней, используя кристаллин или универсальное удобрение (3 г на 0,5 л воды). На ящик 20X70 см (0,14 м2) требуется 1 л раствора.

    Итак, чередуем: полив, а через 10 дней — подкормка. В конце мая — начале июня сеянцы высаживают с комом земли в летний парник. В это время они достигают высоты 10—15 см. Когда рост возобновится, приоткрывают с одной стороны пленку и закаливаю сеянцы. Через 15—20 дней после возобновления их роста пленку убирают совсем. Сеянцы в парнике следует сажать по схеме 10х10 см. За вегетационный период отбраковывают все растения с признаками заболеваний.

    В октябре готовим посадочные ямы глубиной 40 см, диаметром 50 см. Заполняем их перепревшим навозом (по 2 ведра) с землей, высыпаем стакан суперфосфата, три пол-литровые банки просеянной древесной золы, две пол-литровые банки доломитовой муки, ведро просеянного песка и ведро торфа. Все это перемешиваем лопатой, добавляя садовую землю. Заливаем полученную массу водой и так оставляем до весны.

    Весной (конец апреля — начало мая) выкапываем из парника-школки саженец с комом земли (предварительно хорошо пролив школку) и пересаживаем его на постоянное место, заглубляя корневую шейку на 5 см не забыв добавить в осевшую за зиму ямку перегной. После посадки саженец поливают (ведро на ямку), мульчируют приствольный круг торфом и притеняют от солнца. Расстояние между саженцами в ряду 0,7—1 м, между рядами 1,5—2 м. Вдоль ряда устанавливаем шпалеру высотой 1,5 м. Посадки лучше делать при облачной погоде или вечером.

    Видео по теме: Ежемалина Логанберри. Loganberry.

    Осенью кусты лучше укрыть. Приствольный круг замульчировать торфом (перегноем, землей из-под елок, опилками) на 10 см. Ветки прижимаем к земле досками или кирпичами. На них кладем лапник.

    Позднее созревание урожая, когда почти нет уже свежих ягод, основное достоинство этого гибрида.

    Другие сорта ежемалины

    Ежемалина Тэйберри относится к очень урожайным сортам. Куст колючий, стелющийся. Ягода при созревании темно-красного цвета, крупная, удлиненная.

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Логанова ягода – ежевичная малина

    Автор: Алла Федорченко
    Практикующий эндокринолог-диетолог по вопросам здоровья и молодости, сахарного диабета, щитовидной железы, ожирения, похудения и стройности.

    Логанова ягода фото

    Описание и особенности произрастания. Состав логановой ягоды, полезные свойства. Как можно есть плоды? Кулинарные рецепты блюд.

    Состав и калорийность логановой ягоды

    Логанова ягода фото

    Растение было случайно выведено в 1883 году американским юристом и селекционером Джеймсом Харви Логаном на его участке в калифорнийском городе Санта-Круз. Изначально исследователь планировал скрестить разные сорта ежевики, чтобы вывести коммерчески успешный вид. Но произошло так, что ежевичные кусты произрастали неподалеку от насаждений красной малины, и в результате этого произошло перекрестное опыление. Полученный гибрид оказался плодовитым и быстро адаптировался к местным условиям.

    Плоды растения характеризуются гармоничным сочетанием биологически активных компонентов, минералов и кислот. Ягоды можно без опаски включать в диетический рацион питания.

    Калорийность логановой ягоды составляет 55 ккал на 100 грамм съедобной части, их них:

    • Белки — 1,52 г;
    • Жиры — 0,31 г;
    • Углеводы — 7,72 г;
    • Пищевые волокна — 5,3 г;
    • Зола — 0,54 г;
    • Вода — 84,61 г.
    • Калий — 145 мг;
    • Кальций — 26 мг;
    • Магний — 21 мг;
    • Натрий — 1 мг;
    • Фосфор — 26 мг.
    • Марганец — 1247 мкг;
    • Железо — 640 мкг;
    • Медь — 117 мкг;
    • Цинк — 340 мкг;
    • Селен — 0,2 мкг.
    • Провитамин А — 0,021 мг;
    • Витамин А — 2 мкг;
    • Витамин В1 (тиамин) — 50 мкг;
    • Витамин В2 (рибофлавин) — 34 мкг;
    • Витамин В5 (пантотеновая кислота) — 244 мкг;
    • Витамин В6 (пиридоксин) — 65 мкг;
    • Витамин В9 (фолиевая кислота) — 26 мкг;
    • Витамин С (аскорбиновая кислота) — 15,3 мг;
    • Витамин Е (токоферол) — 0,87 мг;
    • Витамин К (филлохинон) — 7,8 мкг;
    • Витамин РР (никотиновая кислота) — 0,84 мг;
    • Холин — 8,5 мг.

    Калий выводит излишнюю жидкость, стабилизирует сердцебиение и успокаивающе воздействует на нервную систему. Следует отметить, что по содержанию марганца ягода в числе рекордсменов. Данный микроэлемент необходим для синтеза нейромедиаторов, тироксина, инсулина и ряда других гормонов. Также он укрепляет клеточную мембрану и защищает ее от негативного воздействия свободных радикалов.

    Полезные свойства ягоды Логана

    Логанова ягода фото

    Целебные свойства ягод обусловлены насыщенным химическим составом. При умеренном употреблении плодов можно нормализовать многие процессы в организме. Они благоприятно скажутся на сердечно-сосудистой системе, стабилизируют жировой и углеводный обмен, отрегулируют концентрацию сахара в крови.

    Польза логановой ягоды проявляется так:

      Улучшение работы желудочно-кишечного тракта. Компоненты плодов очищают организм от токсинов и шлаков, выводят непереваренные остатки пищи, предотвращают возникновение запоров. Клетчатка повышает выработку желчи и снижает риск заболеть раком кишечника. Благодаря ей быстро возникает чувство насыщения, что позволяет контролировать аппетит.

    Противопоказания и вред логанберри

    Логанова ягода фото

    При чрезмерном употреблении логановой ягоды, как и всех остальных продуктов питания, могут возникнуть неполадки в организме, сбой пищеварительных процессов и аллергические реакции. Все хорошо в меру, так что ешьте не более одного стакана плодов в день.

    Вред логанова ягода способна нанести в нижеприведенных случаях:

      Индивидуальная непереносимость. На коже появляются высыпания и красные пятна, происходит отек слизистых оболочек, затрудняется дыхание. Также возможны головокружения, тошнота, сопровождаемая рвотой, и повышение температуры тела.

    Как едят плоды логановой ягоды?

    Логанова ягода фото

    Плоды логановой ягоды можно есть в свежем виде или же поддавать термообработке. Из них заготавливают питательное и полезное варенье, джемы, сиропы, варят компоты, соки, делают фруктовые салаты. Также можно приготовить отличное желе, для которого потребуется совсем немного желатина, так как ягоды хорошо застывают сами по себе. Фрукт добавляют в мороженое, хлебобулочные изделия и освежающие коктейли. Также из него готовят домашнее полусухое вино с характерным ягодным ароматом.

    Фрукт прекрасно сочетается с яблоками, арбузом, айвой, манго, сливой, красной смородиной и крыжовником. Тонкий вкус поможет подчеркнуть мята, гвоздика, душистый перец, бадьян, свежий имбирь, кумин, манго и корица.

    Ягоды можно засушивать на солнце и не бояться, что они потеряют свои вкусовые качества. Из листьев можно заваривать целебный чай.

    Рецепты блюд с логанберри

    Логанова ягода фото

    Логанову ягоду часто добавляют в блюда ради пикантной кислинки и свежего аромата. Она отлично гармонирует с мясом птицы и кисломолочными продуктами.

    Рецепты с логановой ягодой вкусных блюд:

      Пшеничная каша с фруктами. 120 грамм пшеничной крупы промывают, заливают 300 мл воды и добавляют щепотку соли. После закипания ее стоит варить еще около 10-15 минут, регулярно помешивая. Свежую клубнику (100 грамм) и логанову ягоду (100 грамм) моют, сушат бумажным полотенцем и разрезают пополам. В тарелку выкладывают кашу, а сверху украшают фруктами. Блюдо поливают кленовым сиропом и подают к столу.

    Интересные факты о логановой ягоде

    Логанова ягода фото

    Название «логанова ягода» было введено в словарь российских оригинаторов Иваном Мичуриным, который и сам занимался селекцией плодово-ягодных культур. В настоящее время ее могут называть также «ежемалиной», однако эта дефиниция некорректна.

    Сперва покупатели не были довольны вкусом, так что логанову ягоду стали использовать как родительское растение для будущих видов. Из скрещивания логановой ягоды с черной малиной вышла ягода Тэя, а примесь малины и ежевики привела к возникновению бойзеновой ягоды. Также возникла ягода Янга, олаллиева ягода и сантьямова ежевика. Генетики отмечают перспективность в селекции данного растения.

    Одним из главных преимуществ логановой ягоды является то, что она созревает поздно, когда уже другие виды и сорта ягод отошли. Растение применяют в народной медицине подобно ежевике и малине.

    Самым оптимальным временем для посадки логановой ягоды является осень. Предварительно почву очищают от мусора и растительных остатков, перекапывают. Ямки должны соответствовать свободно расправленной корневой системе. Лучше всего засыпать корни смесью из перепревшего навоза и садовой земли. Почву вокруг куста мульчируют торфом или перегноем. Дистанция между растениями должна быть не меньше 2,5 метров.

    Смотрите видео про логанову ягоду:


    Логанова ягода транспортабельна и может не стекать еще неделю после съема. При выборе плодов стоит ориентироваться на период созревания, который приходится на конец осени. Они не должны быть мятыми, покрытыми плесенью или иметь следы гниения. Зрелые ягоды можно отличить по насыщенному бордовому окрасу и плотности. Чтобы увеличить срок годности, их стоит помыть, просушить и хранить в морозильной камере. Логанова ягода фото Использованные источники: tutknow.ru

    Фрукты-гибриды

    Агли фрукт это получился с помощью скрещивания грейпфрута и мандарина. Это большой сладкий сочный фрукт с зеленовато-желтой морщинистой кожей. Плод агли имеет сладкую мякоть. В основном культивируется во Флориде. Агли немного больше, чем грейпфрут. Вкус скорее напоминает смесь лимона и мандарина.

    Апельсин это гибрид мандарина и помело и начали его культивировать еще за 2,5 тысяч лет до н.э.

    Априум получился, благодаря, скрещиванию сливы с абрикосом. Априумы доступны в США в июне. Плод сухой и не очень сочный, при этом очень сладкий с апельсиновым ароматом. Вкус спелых плодов похож на абрикос.

    Бойзенова ягода

    Бойзенова ягода получилась, благодаря, скрещиванию ежевики, малины и логановой ягоды. Ягода больше ежевики с крупными семенами. Ягода имеет насыщенный бордовый цвет. И становится черного цвета, когда поспевает.

    Фрукт грейпл представляет собой сочетание винограда и яблока. Grape + apple= grapple. Плод на вкус как виноград, а выглядит как яблоко. Грейпл обычно выглядит больше и мякоть слаще и более хрустящая. Грейпл является торговой маркой, которая была специально обработана, чтобы вкус мякоти был похож на виноград. Грейпл является разновидностью Fuji яблока.

    Грейпфрут является гибридом двух цитрусовых видов, помело и апельсина. У плода мякоть красного цвета. Грейпфрут бывает с желтой, оранжевой кожурой и видов: белой, розовой и красной. Цвет не влияет на вкус, в тоже время розовый и красный грейпфрут добавят в вашу диету витамин А.

    Декопон является скрещеным между Kiyomi tangor и Ponkan. Kiyomi tangor сам является разновидностью скрещеной между Trovita orange и Mikan или Satsuma. Декопан не имеет косточек и имеет очень сладкие плод. Декопан вывели в Японии в 1972 году. Родовое название декопана shiranuhi или shiranui. Плод декопана очень большой и имеет сладкий вкус.

    Йошта получилась, благодаря, скрещиванию между черной смородиной и крыжовником. Размер плода очень большой, но вкус подобен смородине. Плод выдерживает заморозки также хорошо, как и черная смородина. Ягода была выведена в Германии и полностью устойчива к грибкам и бактериям, которые повреждают смородину. Созревшие ягоды имеют темно-синий цвет.

    Кровавый лайм

    Кровавый лайм является гибридом красного пальчикового лайма и мандарином Ellendale. Кожура, мякоть и сок имеет кроваво-красный цвет. На вкус они очень кислые. Плоды 20-30 мм в ширину.

    Лаймкват это цитрусовый фрукт, который скрещен между лаймом и кумкватом. Лаймкват это небольшое деревцо, которая имеет густую листву и производит много фруктов в молодом возрасте. Он используется во многих рецептах, там где есть лаймы и лимоны. Плод лаймквата небольшой зелено-желтого цвета. Не имеет семян. Плод содержит минимум калорий.

    Юстис- разновидность лаймквата: лайм скрещенный с круглым кумкватом. Лейкленд: лайм скрещенный с круглым кумкватом, с другими семенами гибрида от родителей, как Юстис. Таварес:лайм скрещенный с овальным кумкватом, где плод намного больше и более удлиненный.

    Лемато является гибридным вариантом лимона и помидора. Хотя в помидор добавили ген базилика, из-за которого помидор пахнет лимоном. Израильские исследователи разработали генетически модифицированный помидор, который по вкусу напоминает лимон и аромат розы. Около 82 человек попробовали экспериментальный фрукт с не модифицированным фруктом. Они описали этот фрукт как аромат розы, герани и зелени лимона.

    Генетически модифицированные помидоры бывают только светло-красного цвета, потому что они содержат в два раза меньше ликопена, как и обычные помидоры. Они имеют длительный срок хранения и им нужно меньше пестицидов для роста.

    Использованные источники: yandex.by

    Самые необычные гибриды: 20 экзотических фруктов, ягод и овощей, которые можно назвать произведениями искусства

    Экзотические фрукты, ягоды и овощи.
    Результаты работы селекционеров впечатляют. Оно создают не просто странные фрукты, а настоящие произведения искусства. И фотографии, собранные в нашем обзоре – тому подтверждение. Один гибрид картофеля и помидора чего стоит.

    1. Лемато — помидор с запахом лимона

    Гибрид выведен экспериментальным путём израильскими селекционерами, попытавшимися доказать, что овощу можно придать аромат фрукта.

    Использованные источники: yandex.by

    Ежемалина Loganberry: описание сорта и советы по уходу

    Логанова ягода фото

    Как только наступает весеннее тепло, дачники выходят на свои усадебные участки. Каждый хозяин хочет получить хороший урожай ягод, фруктов и овощей. Немалый интерес вызывают гибридные сорта, среди которых можно выделить ежемалину Loganberry. Чем же так заинтересовала эта ягода, насколько давно она появилась и какими преимуществами обладает, будет рассказано в данной статье.

    Логанова ягода фото

    Особенности

    В настоящее время насчитывают несколько сортов ежемалины, которые отличаются качеством кустов, их размером, вкусом ягод. Рассмотрим некоторые наиболее удачные сорта:

    • Сорт Tayberry был выведен не так давно. Ягоды имеют темно-красный цвет, растение довольно колючее, что неудобно при сборе урожая.
    • Сорт Boysenberry может быть с шипами и без них. Ягоды коричневого цвета имеют овальную форму. Вкус ягод больше похож на вкус ежевики, чем на малину.
    • Сорт Tehas интересен тем, что он вырастает до пяти метров, но куст растет не в высоту, а стелется по земле. Этот вид отлично переносит холода. Вкус ягод больше напоминает малину, обладает небольшой кислинкой.
    • Darrow – гибрид, растущий вверх, он достигает высоты до 3 метров и имеет колючки. Растение хорошо переносит морозы. Ягоды имеют кисло-сладкий вкус, сорт очень урожайный. В возрасте 5 лет с куста можно снять до 10 кг ягод.

    Логанова ягода фото

    Логанова ягода фото

    • Tornell – гибрид, который обычно бывает без колючек, но можно встретить сорта и с колючками. Сорт Thornless отличается тем, что листья и стебель имеют мягкий ворс.
    • Ежемалина Loganberry – наиболее известный гибрид, который был выведен в США.

    Гибридные сорта пользуются большой популярностью у садоводов, они отличаются высокой урожайностью, хорошими вкусовыми качествами плодов, к тому же, они не требуют больших затрат времени для ухода за кустами.

    Одним из наиболее известных сортов считают Логанову ягоду. Следует рассмотреть особенности гибрида, выяснить, как ухаживать за кустами, производить подкормку, полив, каким способом лучше размножать растения.

    Описание сорта

    Данный сорт был выведен случайно еще в 1881 году. Первый его урожай был небольшим, и ягоды не отличались особыми вкусовыми качествами. В настоящее время Логанову ягоду можно назвать одним из наиболее успешных гибридных сортов, поэтому гибрид малины с ежевикой заинтересует многих садоводов.

    Loganberry представляет собой раскидистый куст со стеблями, которые достигают высоты до 2 метров, поэтому для них требуется подвязка на шпалере.

    Логанова ягода фото

    Логанова ягода фото

    Растение начинает цвести с середины июня, продолжается цветение в течение 4-6 недель. Куст очень декоративно смотрится во время цветения, когда на фоне темно-зеленых листьев появляются цветки нежно-розового цвета. Иногда можно увидеть цветущие кусты с сиреневыми или белыми цветами, которые внешне похожи на ромашку.

    Кусты гибрида не сильно разветвлены, но в процессе созревания появляется много боковых побегов. Созревает куст в те же сроки, что и малина. Спелые ягоды могут весить до 8 граммов. По вкусу они больше напоминают сладкую малину с легким ежевичным послевкусием. Размер спелой ягоды составляет около 4 см, диаметр – 2 см.

    Плоды имеют малиновый цвет, на кистях может быть до шести ягод. В процессе созревания оттенок плодов может меняться и становиться более темным. При сборе урожая можно получить около 6 кг с куста. Плоды имеют много полезных веществ, витаминов и минералов. В ягодах ежемалины много железа, фосфора, серы, кальция. Их можно употреблять в свежем и замороженном виде. Из них варят варенье, компот, делают вино. Очень вкусными получаются домашние заготовки из ежемалины, особенно в сочетании с крыжовником, яблоками и смородиной.

    Логанова ягода фото

    После сбора урожая ягоды могут храниться до пяти дней, не теряя своих свойств. Их можно перевозить, поскольку при транспортировке они не мнутся, не повреждаются, не текут.

    Среди преимуществ ежемалины Loganberry следует назвать:

    • высокую урожайность;
    • отменный вкус и внешний вид;
    • отсутствие колючек на кусте;
    • неприхотливость;
    • простоту в уходе;
    • хорошую зимостойкость;
    • устойчивость ко многим заболеваниям;
    • возможность использования в качестве декоративного растения.

    Созревают плоды постепенно. Первый урожай можно собирать в начале августа, ягоды в это время на кусте наиболее крупные. В начале плодоношения вес ягод может достигать 10 граммов. Позже плоды начинают мельчать, но вкусовые качества сохраняются на том же уровне. Ягоды у сорта Loganberry очень вкусные, сочные и ароматные.

    Логанова ягода фото

    Плодоносит растение до самых заморозков, что можно считать еще одним достоинством, так как других свежих ягод в это время уже нет. Иногда часть урожая может быть утеряна из-за сильных заморозков.

    Среди садоводов-любителей Логанова ягода пока встречается не так часто, но с каждым годом интерес к растению возрастает, и это объясняется ее вкусовыми и декоративными качествами.

    Посадка

    По отзывам садоводов, ежемалина – довольно неприхотливое растение. Для нее подходит любая почва, но лучше будут расти кусты на рыхлых, плодородных и умеренно влажных почвах. Стоит высаживать кусты на участках, защищённых от ветра.

    Посадка производится весной либо осенью. Обычно кусты высаживают рядами, расстояние между кустами должно быть около 80 см. Не следует сажать растения слишком близко друг от друга. При очень плотной посадке ежемалине будет недостаточно солнечного света, а это, в свою очередь, может сказаться как на урожайности, так и на вкусе ягод. Расстояние между рядами следует делать не менее 1,5 метров. Ветви растения располагают на шпалере. После высадки саженцев их обрезают до высоты около 25 см, обильно поливают и укладывают мульчу на прикорневые круги. При высадке вегетирующих саженцев в землю следует быть максимально осторожными, чтобы не повредить ком.

    Логанова ягода фото

    Логанова ягода фото

    Для посадки ежемалины следует предварительно подготовить ямки размерами 40*40 см. Землю из ямы перемешивают с перегноем. В качестве перегноя не следует использовать куриный помет, так как излишек удобрений может вызвать сильный рост куста и снизить зимостойкость.

    Поместив саженец в ямку, следует расправить корешки и засыпать их грунтом. После посадки кустов их необходимо полить достаточным количеством воды.

    Саженцы для посадки следует выбирать наиболее качественные. Стоит приобретать их в питомниках, чтобы получить хороший материал с высокой приживаемостью. В этом случае саженцы смогут дать хороший урожай, будут иметь сопротивляемость к болезням.

    Размножение

    С помощью корневых отпрысков данную культуру не удастся размножить, поэтому размножение ежемалины происходит:

    • путем укоренения верхушек;
    • черенками;
    • семенами.

    Логанова ягода фото

    Размножение семенами – довольно трудоемкий процесс, который требует особого навыка. Намного проще размножить Логанову ягоду путем укоренения верхушек однолетнего побега или путем укоренения зеленых черенков.

    Осенью следует подготовить ямы для саженцев. Ямы размером 40*50 см заполняют навозом с золой. Туда же добавляют суперфосфат, древесную золу, доломитовую муку, торф и песок. После перемешивания смесь заливают водой и оставляют до весны. В мае следует пересадить саженцы в подготовленные места.

    Подготовка растений к холодам

    После наступления осени приходит время подготовить ежемалину к зимовке. Верхушки побегов, выросших до 2 метров, следует прищипнуть, чтобы улучшить ветвление растений.

    Если растения высаживают в регионах с холодным климатом, побеги следует утеплять, обрезать верхушку не нужно. После сбора урожая стебли отвязывают от шпалеры, пригибают к земле и прикрывают листьями, мешковиной, соломой или торфом.

    Логанова ягода фото

    Отзывы

    Для получения хорошего урожая ягод необходим правильный уход. Судя по отзывам садоводов, растение неприхотливо. Логанову ягоду можно назвать наиболее удачным гибридом, так как сорт не требователен. Плодоносит она обильней, чем ежевика, а холода переносит лучше, нежели малина. Многие дачники советуют собирать ягоду вместе с плодоножкой, чтобы избежать снижения урожайности.

    Ежемалина Loganberry имеет хорошую устойчивость к болезням. Некоторые садоводы отмечали поражение незначительной части кустов малинным жуком, может появиться гниль и пятнистость стеблей.

    От полива также зависит вкус ягод, они становятся более сочными. Поливая кусты, следует учитывать, что переизбытка влаги растение не выдерживает. Если сезон выдался дождливым, растение не нуждается в дополнительном поливе. Подкормку рекомендуется вносить один раз в три года, после проведения подкормки почву мульчируют.

    Посадив гибридный сорт у себя на участке, можно весь сезон лакомиться вкусными и полезными ягодами, благодаря которым можно нормализовать пищеварение, укрепить сердце, нервную систему, повысить иммунитет. Употребление ежемалины способствует выведению лишней жидкости из организма, а листья можно использовать в качестве заварки и добавлять в чай.

    Использованные источники: eda-land.ru
    Как Составить Цветочную КомпозициюАзалия Кэннонс ДаблКлематис Ashva ФотоХоста Gooseberry SundaeБукеты С Лилиями ФотоПересадка Маранты В Домашних УсловияхКливия Можно Ли Держать ДомаШикша Ягода ФотоКак Выглядит ЖеньшеньКак Составить Цветочную КомпозициюТля На Яблоне Как Бороться Народными СредствамиУход За Стрелицией В Домашних УсловияхЧто Такое Роза Шраб ФотоБукеты С Лилиями ФотоЛук Слизун Выращивание И Уход ФотоКогда Сажать ГвоздикуСорта Савойской КапустыКливия Можно Ли Держать ДомаСаговая Пальма Фото