Водяника Или Вороника Или Шикша Посадка И Уход В Открытом Грунте Выращивание Из Семян И Отводков

Содержание статьи:


  • Отзыв: Северная ягода Шикша - Моя любимая ягодка!
  • Шикша: описание ягоды и применение
  • Употребление шикши в народной медицине
  • Ягода шикша фото
  • Шикша – полезные свойства и противопоказания
  • Шикша
  • Водяника (Шикша) распространение, описание, состав, использование, заготовка, в народной медицине, рецепты, противопоказания
  • Шикша (водяника) — описание полезных лечебных свойств ягод
  • Шикша сибирская для результативного домашнего лечения
  • Отзыв: Северная ягода Шикша - Моя любимая ягодка!

    На Севере в детстве очень часто ходили с мамой по ягоды, она собирала бруснику, а я с младшим братом шикшу. Последней было всегда много и на всех хватало, по сравнению с брусникой и голубикой, собирать шикшу было одно удовольствие.

    Ягода шикша фото

    Шикша произрастает в основном в тундре и в таежной зоне, она любит болота и влажные хвойные леса. Она всегда соседствует с грибами, так что частенько собирали и то и другое. Названий у нее множество, ее чаще называют водяникой, вороникой. Ягоды черные, сочные, водянистые, немного кисловатые и пресные, что придает необычный и неповторимый вкус. В ягодах содержится огромное количество витамина С, даже больше чем в лимоне. Шикша является мочегонным средством, ее применяют при нервных расстройствах, бессоннице, а в последнее время из нее изготавливают препарат для лечения эпилепсии. У нас на Севере эта ягода всегда на столе, северяне более уравновешенны и практически не болеют этим недугом.

    Сейчас многие садоводы пытаются окультурить эту ягоду у себя в садах, ведь она обладает высокой жизнестойкостью, ягоды шикшы появляются в августе и сохраняются до весны. Думаю, мне необходимо будет «завести» у себя на участке эту ягоду.

    Использованные источники: otzovik.com

    Шикша: описание ягоды и применение

    Ягода шикша фото

    Разнообразие видов ягодных кустарников в России довольно обширно. Каждое такое растение характеризуется своими вкусовым особенностями и применяется с различными целями. Ярким представителем ягодного семейства является шикша, которую еще называют водяникой, вороникой, багрянкой, болотницей, шептун-травой и т. д. Эта культура имеет лекарственное предназначение и характеризуется особыми свойствами.

    Что это такое?

    Шикша представляет собой небольшой кустарник, который имеет стелющийся вид и считается вечнозеленым. В высоту растение может достигать тридцати сантиметров. Стебель шикши сибирской окрашен в бурый цвет, он густо облиствлен и по длине часто достигает одного метра.

    Видео по теме: 10 Растений, от Которых Лучше Держаться Подальше

    Описание растения следующее: водяника – это куст, который сильно ветвится около основания. Каждый новообразованный побег имеет покрытие в виде волосков и сидячих желез. Ветки шикши похожи на еловые наличием короткой хвои.

    Ягода шикша фото

    Цветение данного ягодного кустарника происходит благодаря одиночным мелким трехлепестковым цветам, которые окрашены в яркий розовый, иногда красноватый цвет. В этот период культура выглядит очень красиво. Плодами вороники являются черные ягоды. Они характеризуются круглой формой, присутствием налета сизого цвета, диаметр плодов составляет 0.5 сантиметра. Кожица у ягод плотная, во внутренней части имеются косточки в количестве от семи до девяти.

    На вкус плоды шикши кисловаты, но они довольно сочные и практически не имеют мякоти. В осеннее время можно увидеть, как кусты вороники буквально осыпаны плодами. Процесс созревания обычно приходится на август, но черные ягодки могут находиться на шикше вплоть до наступления морозного периода.

    Данный представитель ягодных кустарников относится к холодолюбивым. Его можно встретить в сибирской части нашей страны, а также на Алтайских горах, в Шотландии, Скандинавии, растет он и в Северной Европе. Обычно селится водяника на болотистых территориях, предпочитает влажный лес с хвойными породами деревьев, тундру и песчаные территории. Особенностью этого растения считается симбиоз с грибком. Последний предпочитает осуществлять поселение в корнях шикши и снабжать ее продуктами фотосинтеза.

    Видео по теме: Ирга – полезные свойства чудо-ягоды.

    Ягода шикша фото

    Ягода шикша фото

    Свойства растения

    Шикша – это ценный продукт для пищевых и лекарственных целей. Ее уникальные свойства обеспечиваются наличием следующих составляющих:

    • эфирные масла;
    • углеводы;
    • дубильные вещества;
    • сапонины;
    • тритерпеновые кумарины;
    • флавоноиды;
    • воск;
    • жирные масла;
    • витамины.

    Полезные элементы и витамины обуславливают укрепляющее действие по отношению к организму человека. Это растение оказывает хороший эффект против судорог, что является актуальным средством в лечении эпилепсии. Терапевтические свойства шикши используются, чтобы ликвидировать расстройства нервной системы, стресс, нервное истощение, нарушение сна, а также синдромы хронической усталости.

    Видео по теме: Милана Хаметова - УМКА (Премьера клипа 2021)

    Вороника обеспечивает выведение из организма радионуклидов. Кроме того, ягода обладает следующими свойствами:

    • мочегонное;
    • успокаивающее;
    • гипотензивное;
    • желчегонное;
    • фитонцидное.

    Ягода шикша фото

    Ягода шикша фото

    Использование водяники

    Ягода данной культуры съедобна, ее можно употреблять разными способами. Плоды водяники используются для приготовления варенья, мармелада и разнообразных настоек. Ягоды могут использоваться в замороженном и моченом виде. Вороника также является прекрасной природной основой для создания красителей.

    Особой популярностью пользуются заготовки из шикши, которые в последующем применяются с лечебными целями. Для этого принято использовать не только плоды вороники, но и ветки с листвой.

    Шикша – это трава с уникальными свойствами, благодаря которым ее уже много веков применяют, чтобы облегчать и излечивать разного рода недуги. Люди, которые занимаются травами, изучают ее целебные свойства, а поклонники народной медицины с помощью шикши снимают усталость, отечность, ликвидируют проблемы с испусканием мочи, обменными процессами в организме, судорожными проявлениями. С помощью шикши борются с проблемами желудка, кишечника, нарушениями сна, давлением, головными болями.

    Видео по теме: Zig and Sharko 🥐🥐Catch You On The Rewind 🍹🍺Full Episode In HD

    Отвар шикши применяют для ополаскивания волос, она стимулирует их рост и укрепление. На Тибете люди с помощью вороники исцелялись от сибирской язвы, эпилепсии, шизофрении, почечных и нервно-психических недугов. Препараты для внешнего применения, в составе которых имеется это растение, лечат угревые высыпания, раны и язвы, которые плохо заживают. Компрессы, примочки используют для внешнего применения, а для внутреннего использования делают отвары, настаивают траву и готовят соки из плодов.

    Ягода шикша фото

    Ягода шикша фото

    Рассмотрим основные варианты применения шикши.

    • Во время мигрени и для восстановления нервной системы необходимо употреблять отвар вороники в количестве трех столовых ложек 5 раз в день. Чтобы приготовить лекарство, необходимо две столовые ложки травы залить кипятком (0.5 л) и продолжить кипячение на протяжении восьми минут, при этом огонь должен быть слабым. Затем отвар надо снять с огня и укутать, после чего настаивать примерно час. Снадобье процеживается и принимается по назначению.
    • При заболеваниях органов зрения, сложных глаукомах, катарактах, синдроме сухих глаз, который может возникнуть при постоянной работе на компьютере, можно приготовить средство на основе шикши для закапывания глаз. Для того чтобы приготовить лекарство, необходимо одну столовую ложку травы залить двумя столовыми ложками кипяченой воды. Траву необходимо пропарить, отжать и процедить. Таким отваром закапывают глаза (1-2 капли) несколько раз в сутки.
    • Если наблюдается маниакально-депрессивный сидром, возникший на основе злоупотребления алкоголем или наркотиками, то рекомендуется принимать настойку из шикши. Препарат готовится следующим образом: четыре ложки травы заливают литром молочной сыворотки, доводят до кипения, переливают в термос и настаивают до утра.
    • Для борьбы с переутомлением, усталостью, бессонницей необходимо приготовить следующий отвар. Одну столовую ложку травы заливают 0.5 литрами горячей воды и кипятят на медленном огне 8 минут. Лекарство принимается шесть раз в сутки по одному глоточку. Когда средство заканчивается, в оставшийся травяной осадок вливают горячую воду и доводят до кипения. Такое использование растения продолжается, пока шикша не обесцветится.

    Ягода шикша фото

    Видео по теме: Малина. Дикая ягода

    Видео по теме: Малина. Дикая ягода

    Ягода шикша фото

    • При проблемах с почками поможет такой отвар целебного растения. Три столовые ложки мелконарубленной травы заливаются литром жидкости и доводятся до кипения. Снадобье остывает, настаивается, процеживается и принимается по одной кружке каждое утро.
    • Чтобы избавиться от эпилептических припадков, можно воспользоваться следующими рецептами.
      • 60 ягод вороники залить стаканом крутого кипятка, после чего поместить средство на водяную баню на тридцать минут. Затем посуда с отваром укутывается и настаивается на протяжении ночи. Взрослому человеку рекомендуется принимать не менее столовой ложки лекарства шесть раз в день, а для детей рекомендуемая доза в два раза меньше.
      • Целебный препарат можно приготовить из десяти граммов растения, которые заливаются кипятком и ставятся на водяную баню на двадцать минут. После того как снадобье остынет, его процеживают и принимают по полстакана трижды в сутки. Этот препарат применяют и для профилактики курсами по 30 дней 4 раза в год.

      До того как начать использование лекарственных средств, в которых присутствует шикша, необходимо получить консультацию врачей. Противопоказано применять данные отвары во время беременности, кормления грудью и при аллергических реакциях на компоненты растения.

      Видео по теме: Шикша. 22

      Отзывы людей, испробовавших такие настои и отвары, свидетельствуют о том, что использование шикши с целью исцеления от заболеваний и сбоев в организме, является довольно эффективным. Свойства лечебного характера растения проверены не только временем, но и многими нашими соотечественниками. Большое количество положительных отзывов связано с лечением эпилепсии и проблем с нервной системой.

      Ягода шикша фото

      Ягода шикша фото

      Ягода шикша фото

      Как хранить воронику?

      При цветении шикшу стоит заготавливать, срезая всю зеленую часть растения. Ягоды собираются только после полного их созревания. Для того чтобы хранить лекарственное растение, траву надо разложить небольшим слоем. При этом помещение должно хорошо проветриваться. Шикшу нужно периодически перемешивать. Сохранить на зиму растение можно и при помощи заморозки.

      Видео по теме: САМАЯ СИЛЬНАЯ ЛЕКАРСТВЕННАЯ ТРАВА

      Хранить воронику необходимо в прохладном помещении, подальше от прямых солнечных лучей. С этой целью стоит использовать бумажные или хлопчатобумажные мешки. Ягоды можно сушить естественным способом, а также с применением электросушилки или духового шкафа. Если соблюдены все условия заготовки и хранения шикши, то использовать ее можно на протяжении двух лет.

      О том, что такое шикша, смотрите в следующем видео.

      Использованные источники: eda-land.ru

      Употребление шикши в народной медицине

      Трава шикша хорошо известна в обоих полушариях Земли, её плоды издавна употребляются в пищу, а побеги с листьями, цветы и плоды используются в лекарственных целях.

      Коренные обитатели Камчатки, Курил, материкового Дальневосточья – ительмены, коряки, чукчи и другие, готовят из отварного лосося, ягод шикши и нерпичьего или тюленьего жира кушанье, называемое селагой, толкушей, кылыкилом.

      Полукустарник распространён повсеместно, его можно встретить в странах Скандинавии, по всей Европе, В Малой Азии, Японии, Монголии, в США, Канаде. В России произрастает на Алтае, в Саянских горах, по всей Сибири, на Дальнем Востоке, трава растёт даже в условиях тундры и полярных зонах.

      Описание шикши и её химический состав

      Шикша, она же водяника чёрная – многолетний вечнозелёный стелющийся полукустарник из семейства Вересковых. Вырастает до 30 см в высоту. Тёмно-зелёные листья растения похожи на хвойные иглы, ветки ползут по земле, достигая длины до одного метра. Внешне напоминают еловые лапы. Цветёт в апреле-мае мелкими ярко-розовыми, красными цветами. Плоды созревают в августе, могут продержаться на кустике всю зиму. Ягоды очень похожи на чернику формой плодов и их цветом, на вкус плоды кислые, очень водянистые.

      Видео по теме: Шикша - радость и бодрость с утра и до вечера!

      Синонимы названия – шикша сибирская, алтайская, вороника, ссыха, багрянка, свиная черника, воронья, медвежья ягода, другие.

      Биохимический состав растения:

      • дубильные вещества;
      • органические насышенные и ненасыщенные кислоты;
      • окрашенные растительные гликозиды (антоцианы);
      • кумариновые соединения;
      • терпеновые и тритерпеновые вещества;
      • эфирные масла;
      • полисахариды;
      • минеральные микроэлементы, макроэлементы;
      • комплекс витаминов;
      • воскоподобные вещества;
      • смолистые компоненты, алкалоиды.

      Ягода шикша фото

      Полезные свойства растения

      Ягоды и листья шикши обладают многими полезными и лечебными свойствами.

      • Активные вещества вместе с витаминным комплексом улучшают иммунитет, помогают справиться с недостатком витаминов и хроническим упадком сил.
      • Эфирные масла, терпеновые соединения, кумарины облегчают, снимают головные боли разного характера, нивелируют нервное перенапряжение, расстройства психики, затяжные депрессии. Имеет противосудорожный эффект.
      • Антоцианы оказывают противовоспалительное, мочегонное действие в случаях заболеваний почек, мочевого пузыря, систем мочевыделения.
      • Дубильные вещества, антоцианы, органические кислоты оказывают оздоравливающее, противовоспалительное воздействие при недугах желудка и пищеварительного тракта, благотворно влияют на состояние печени, помогая ей избавиться от шлаков.
      • Водяника обладает ранозаживляющими, антисептическими свойствами при лечении кожных заболеваний и ран. Подавляет развитие гнилостных бактерий.
      • Снимает раздражение глаз при усталости, лечит глазные заболевания.

      Ягода шикша фото

      Видео по теме: #Костяника #Ягода

      Применение в лечебных целях

      Благодаря своим полезным свойствам, трава шикша нашла широкое применение в лечении различных недугов.

      • Настой от головной боли: заливают половиной стакана крутого кипятка листья и побеги водяники (2 ст. ложки) на 25-30 минут под крышкой. Фильтруют, разводят 20 мл инфуза в 100 мл чистой воды. Пьют трижды-четырежды за день.

      Ягода шикша фото

      Видео по теме: Водяника-малоизвестная северная ягода.

      • Для улучшения обмена веществ, понижения давления: варят в течение 10 минут столовую ложку измельчённых облиственных побегов водяники в половине литра воды. Фильтруют. Пьют по 20 мл через 4 часа в течение двух дней подряд. Через день можно повторить.
      • При нефрите, воспалении почечных лоханок, для снятия отечности: доводят до момента закипания кипятят 3 ст. ложки мелко нарезанного листа водяники в литре воды, снимают с огня. Процеживают через 10 минут. Выпивают стакан настоя утром натощак.

      Ягода шикша фото

      • Экстракт для тонизирующей, успокаивающей ванны: томят в 6 литрах кипятка под крышкой, утеплив, 50 грамм сухого листа и побегов водяники в течение 12 часов. Чистый настой выливают в воду для принятия ванны (температура воды 36-38°С). Время процедуры – не дольше 40 минут, делать через день или два на протяжении месяца.

      Ягода шикша фото

      • Лечение депрессивных состояний, невроза, эпилепсии: в течение 10 минут варят в 1 литре воды 3 столовые ложки сухой травы водяники. Выливают в термос на 1,5-2 часа, остужают, жмых отжимают. Пьют по 20 мл, разводя в стакане воды, утром и вечером.
      • Укрепление иммунитета, цинга, дизентерия: рекомендуют кушать плоды растения (свежие, сухие, замороженные) каждый день по 150-200 грамм.
      • Капли для лечения глазных болезней: томят 1 столовую ложку сырья в 50 мл крутого кипятка до полного остывания. Отжимают жмых, фильтруют инфуз. В каждый глаз капают по 2 капли травяного настоя 6 раз в течение дня, на протяжении 4 недель. При усталости глаз процедуру проводят в течение недели.
      • Лечение дерматита, кожных высыпаний, воспалений: варят 5 ст. ложек листьев водяники на стакане воды 10 мин. Марлевую салфетку, смоченную в чистом отваре, накладывают на пораженное место. Если лечат фурункулёз – жмых заворачивают в марлевую салфетку и накладывают на фурункул тёплым.
      • Укрепление корней волос, против перхоти: ополаскивают чистые волосы процеженным настоем 4-х столовых ложек вороньего глаза в 0,5 литра кипятка (60 минут).

      Ягода шикша фото

      Видео по теме: Ирга – полезные свойства чудо-ягоды.

      Когда применение противопоказано

      Лечебные свойства травы шикшы сибирской (алтайской) находят применение в исцелении многих недугов и противопоказаний у растения на удивление мало.

      Видео по теме: САМАЯ СИЛЬНАЯ ЛЕКАРСТВЕННАЯ ТРАВА

      • При беременности и кормлении грудью.
      • Аллергии, индивидуальной непереносимости.

      Выращивание, сбор и хранение шикши

      Воронику часто сажают в культурных условиях, размножается семенами (долго) и саженцами.

      • Предпочитает кислые влажные торфянистые почвы.
      • Корневую шейку саженца не углубляют более, чем на 2 см.
      • Саженцы (или укоренённые отводки) сажают на расстоянии 30-35 см друг от друга.
      • Поливают умеренно. Удобряют раз в сезон – 50 г нитроаммофоски на квадратный метр посадок.
      • Пропалывают, пока растение не разрастётся.

      Облиственные ветки заготавливают во время цветения, сушат в проветриваемом помещении, переворачивая слой. Хранят в герметичных ёмкостях не дольше 2 лет. Ягоды собирают вручную когда поспеют. Сушат в сушилке или морозят.

      Ягода шикша фото

      Также приглашаем вас познакомиться с лечебными свойствами ягод годжи. Интересна информация о пользе и вреде элеутерокока. Может быть вам будет интересно узнать, как применяется в народной медицине яблочный уксус?

      Уважаемые читатели, расскажите нам в комментариях, растёт ли в ваших краях полезная шикша? Используете ли вы эту ягоду в лечении недугов?

      Использованные источники: ecobabka.ru

      Ягода шикша фото

      Войти

      Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal

      Видео по теме: ХАБИБ - Ягода малинка (Премьера клипа)

      Ягода, в которую я влюбилась

      Очень много накопилось такого, о чём хочется рассказать и показать. Но пока стоят тёплые деньки, жалко тратить драгоценное время на сидение за компом. Впереди долгая зима и будет возможность неспешно разобрать фотоматериалы, оформить впечатления и размышления в заметки.
      А сейчас начинается самый-самый лесной сезон. Время грибов и самых целебных ягод.

      Мой лес - это преимущественно черничник. Но чернику я не собираю - её выгребают совками, как только она начинает созревать. Когда брожу по лесу, просто подкрепляюсь единичными ягодками, которые остались после заготовителей. Чернику всю обобрали уже месяц назад. Сейчас поспевает брусника - её тоже собирают на продажу, правда не настолько тотально, - видимо не пользуется таким большим спросом. Вполне возможно набрать себе на зиму. Ещё в нашем лесу встречается голубика - но редко, и её особо впрок не заготовишь. Лесная малина и земляника - немного, так, полакомиться.
      Но есть ещё одна ягода. Которую, похоже, кроме меня собирают только медведи. :) Местные жители об этой ягоде, как ни странно, ничего не знают. Даже названия её. Ну, растёт что-то такое, и растёт.
      Сегодня зашла к соседке. Сказала, что варю варенье из шикши.
      - Из чего?!
      - Из шикши. Ну, ягода такая. Чёрная. Веточки на ёлочку похожи.
      - Аааа, волчья ягода, что ли?
      - Почему волчья? Тогда уж медвежья. :)
      - Я её с детства волчьей привыкла называть. А она что, съедобная?

      Видео по теме: Ирга – полезные свойства чудо-ягоды.

      Удивительное дело. Живут люди всю жизнь в лесу, а так мало знают о лесе. Ладно бы жители мегаполисов, для которых поездка в ближний пригород - целое событие и масса впечатлений от неизведанного мира. Но местные-то жители, для которых тайга - дом родной! Уровень знаний в области зоологии и ботаники - на уровне младших классов общеобразовательной школы. В лучшем случае. Если человек знает слово "сойка" и представляет, как она выглядит, - это уже знаток! Недавно беседовала с одним милейшим дедушкой из соседней деревни. Он считается местным знатоком пернатых. Слово "сойка" он знает - поведал, что сойки стаями к нему на огород летают и клюют клубнику. Я как-то усомнилась, чтобы сойки да стаями. Поинтересовалась, а как выглядят эти любители клубники? По описанию стало понятно - дрозды-рябинники. Но это всё же по местным меркам продвинутый дедушка. Для большинства все пернатые подразделяются на "больших таких птиц" и "каких-то маленьких птичек".

      Ну, про птиц в общем-то понятно. Птицы просто соседи, которые не представляют для подавляющего большинства местных жителей никакого прикладного интереса.
      Но вот что про грибы и ягоды местные так мало знают, как-то странно.
      Грибы знают лучше всего. Потому что грибы - еда. Собирают белые, "красные", подберёзовики, лисички, маслята, иногда сыроежки. Сыроежек очень много, их берут только когда других грибов нет. Может, кто-то опята собирает ещё. За грибами время от времени ходят все - и местные, и дачники. Ягоды тоже собирают понемножку - чернику и бруснику. Так, побаловаться. В баночку набрали, съели - и дальше свои помидоры-огурцы пропалывать.
      Это для меня самое непонятное. Такое вот отношение к ягодам лесным.
      Сколько спрашивала - ответ один и тот же. "Мы за ягодами не ходим. "

      А ведь ягоды лесные - это настоящая кладовая здоровья. Природа для того ягоды и создала, чтобы их собирали, ели свежими, запасали впрок, лечились ими, восстанавливали силы. Это пища, которая буквально под ногами - и готовить не надо. Даже зимой, под снегом, можно найти ягоды - они только того и ждут, чтобы их нашли и съели, воспользовались их целебными свойствами.

      Невероятно. Ради заветного слова "витамины" люди всё лето вкалывают на своих грядках с помидорами-огурцами, проклиная радикулит, погоду и правительство. Но все их собранные в итоге десять килограммов огурцов по содержанию полезных веществ не сравнится с маленьким ведёрком лесных ягод, которые можно собрать рядом с участком, в лесу, за пару часов.

      Я сейчас пишу, и у меня двоякое чувство. Совсем не хочется, чтобы все срочно ринулись в леса по ягоды. Очень жалко лес. Людей, которые варварски относятся к природе, калечат лес, не уважают его обитателей, я считаю своими личными врагами. Я пишу для тех людей, кто способен ходить по лесу, не разрушая. Даже ноги в лесу можно ставить так, чтобы не ломать кустарнички, не топтать травы.

      Так вот, рассказать я хотела вообще-то о шикше.

      Это ягода, в которую я влюбилась. И с каждым днём влюбляюсь всё сильнее.
      Не собирают её, вероятно, потому, что вкус у неё не выразительный. Когда я впервые попробовала - была разочарована. После привычных черники с брусникой она показалась мне пресной. Чуть сладковатая, очень сочная, но кожица жёсткая и косточки на зубах хрустят.
      Ботаническое название шикши - Ерник обыкновенный (Empetrum nigrum L.) Часто встречаемое название - водяника. Много разных народных названий.
      Я не стану сейчас перечислять все целебные свойства шикши, - если интересно, можно запустить поиск и почитать, что пишут. Складывается впечатление, что это чуть ли не самая лучшая из северных ягод.
      Викинги её почитали, - в скандинавской литературе, наверное, она упоминается часто. "Ты был зачат в снежном гроте, а родился летом, Фредла в тот день пышно цвела, изрыгая огонь на верещатник, ты увидел свет в том самом месте, где я так часто мечтал сидеть с тобой в тишине и где построен наш дом, чтобы ты, когда у тебя возникнет потребность почерпнуть силу вовне, был неподалеку от своего истока, от постели из шикши, где Лаура дала тебе жизнь. " (Ёран Тунстрём)
      И ещё одна цитата.
      "Шикша черная – сокровище холодного края (Рассказывает народный целитель из Сибири А.В. Емельянцев)
      В народной медицине принято считать, что растения растущие в холодных краях хорошо помогают при «горячих» болезнях. К ним относят прежде всего всяческие нервные расстройства. Шикша занимает особое место среди «холодных» трав. Давно было замечено, что Шикша – это уникальное средство при эпилепсии. С этой болезнью пытались бороться с незапамятных времен. Известно, что люди живущие в местах где Шикша входит в рацион питания никогда не болеют эпилепсией и вообще более спокойные и уравновешенные.
      Исстари Шикшу применяют при мигрени, бессоннице, усталости, водянке, судорогах, параличе, заболеваниях желудка, вызванных нервными расстройствами.
      Мой зять никогда не верил в народную медицину и чем только не пытался лечить свою язву желудка. Когда все средства были испробованы, он пришел ко мне и спросил «народное средство». Язву желудка можно лечить многими способами, но прежде всего нужно определить её причину. В данном случае налицо была желчность характера и образ жизни связанный со стрессами. Без сомнений, в данном случае нужно пользовать Шикшу. Улучшения наступили уже пару недель, а через месяц он вообще забыл чем страдал с молодости. Конечно, важно было изменить и образ жизни.
      В тибетской медицине Шикшу применяют для лечения «ливера». Любые заболевания почек и печени лечат в Тибете и с помощью Шикши.
      Вообще, людям с неуравновешенной психикой, страхами, частыми переживаниями по поводу и без повода плохо помогают лекарства вообще. Народная медицина всегда была нацелена на корень болезни и на разрыв порочного круга причин и следствий, который на востоке принято называть «кармой». Начинать нужно с малого. Прежде всего постарайтесь успокоить свой разум. Для этого попробуйте принимать «холодную траву» Шикшу. Через некоторое время, Вы обнаружите, что становитесь более уравновешенным человеком, а это самое время для начала лечения вообще любых болезней."

      Этот текст я нашла сегодня. Уже после того, как со мной произошло нечто удивительное.
      А было вот как.
      Вчера я заболела. То есть, проснулась в каком-то совсем больном состоянии. Всё тело ломило, как при гриппе, к коже не притронуться, сильно тошнило, высокая температура, и сильно болело в середине тушки - причём непонятно где, то ли позвоночник, то ли живот. Вроде как опоясывающие боли, - но на холецистит не похоже вроде, и не с чего. Но плохо было зело. Я с трудом могла пройти несколько метров по дому. Испугалась, потому что не понимала, что со мной такое. Когда я чувствую, что заболеваю, я обычно принимаю байеровский "Аспирин-С", две шипучие таблетки - главное поймать болячку на первом этапе. Обычно помогает. Аспирин, увы, закончился, я жахнула 1000 мг просто шипучей аскорбинки. Не помогло. Выпила "бурану", 400 мг. На некоторое время стало менее больно, я весь день провела в постели и ночью от боли почти не спала. И тошнило. Хотя температуру "бураной" я сбила.
      Утром смотрела на солнечные пятнышки через занавеску и констатировала, что они меня не радуют. Потому что по-прежнему больно и худо. Причём настолько, что стали в голову приходить самые печальные мысли.
      И тут я увидела корзинку с шикшей, - набрала в выходные. Вспомнила, что про шикшу читала. И решила выжать соку из свежих ягод. Есть всё равно ничего не могу, пить плохо получается даже чай. Хуже не будет по-любому. Насыпала ягод в соковыжималку, выжала сок. Пару глотков сделала - слишком терпкий. Разбавила водичкой, добавила сахару. Получилось вкусно! Выпила стакан такого морса. Полежала, через пару часов выпила ещё стакан.
      К вечеру я была в совершенно нормальном состоянии.
      То есть в СОВЕРШЕННО нормальном.
      Я не знаю, что именно помогло. Может, и не шикша вовсе. Может, просто как-то так совпало. Я впервые пила сок из шикши, и впервые попробовала лечиться таким вот образом.

      А потом я пошла, вымыла плиту, простерилизовала банки и сварила из шикши варенье.
      Получилось неожиданно вкусно. Похоже на черничное - более терпкое, своеобразное в общем. Густое.
      Рецепт такой: вскипятила примерно стакан воды, засыпала грамм 700 сахара, сварила сироп, туда опустила килограмм (или чуть больше) ягод шикши. Перемешивала ложкой, после закипания проварила минут 10 при постоянном помешивании, добавила пару щепоток лимонной кислоты.
      Почему-то кажется, что это варенье будет обалденно вкусно с блинчиками. Хотя вообще-то я не люблю блинчики с вареньем.
      Я влюбилась в эту ягоду.

      Использованные источники: ursula-bjorn.livejournal.com

      Шикша – полезные свойства и противопоказания

      Шикша ‒ вечнозеленый кустарник, относящийся к вересковым, с зелеными листьями игольчатой формы и кисловатыми ягодами черно-серого цвета. Высота взрослого растения ‒ 25-30 см. Период цветения ‒ апрель-июнь, завязка плодов ‒ август. Растет в дикой северной природе, на болотистой местности и в хвойных лесах.

      В быту шикшу называют по-разному:

      • ариска и психа – за седативное действие;
      • багрянка – за красные цветы;
      • водяника – за сочные плоды;
      • голубинец – за синий цвет ягод;
      • кудесная трава – за целебные свойства;
      • ссиха – за мочегонный эффект.

      Листья и ягоды шикши используют в народной медицине, промышленности и кулинарии. В давние времена плоды шикши применяли для окрашивания ткани и шерсти, заготавливали варенье и делали вино. Сейчас из шикши готовят лечебные отвары и настои, добавляют ее в рыбные и мясные блюда как приправу.

      Ягода шикша фото

      Состав шикши

      В ягодах присутствует сахар, воск, флавоноиды, эфирные масла, бензойная и уксусная кислоты, дубильные вещества.

      Ветки и листья содержат антоцианы, кофейную кислоту, алканоиды, дубильные вещества, витамин С и фенолкарбоновые кислоты.

      Полезные свойства шикши

      Витамины и органические вещества в шикше определяют её лечебные свойства.

      Устраняет мигрень и головную боль

      В Тибете растение применяют как средство для борьбы с головной болью. Травяной отвар шикши снижает проявление мигрени, делая обострения редкими и менее выраженными.

      Снимает нервное напряжение

      Отвар и настойка шикши успокаивает нервы после стресса и нормализует сон. На основе растения производятся медикаменты для лечения нервно-психических расстройств, включая шизофрению и маниакально-депрессивные состояния, появившиеся вследствие алкогольной или наркотической зависимости.

      Ягода шикша фото

      Возвращает энергию при хронической усталости

      Регулярный прием отвара из шикши возвращает бодрость и восстанавливает силы после переутомления, помогает бороться с постоянной усталостью.

      Укрепляет иммунитет

      Шикша ‒ средство для поддержания иммунитета в период болезни или карантина, а также во время сезонного авитаминоза. Витамин С, входящий в состав шикши, стимулирует защитные функции организма ‒ его применяют жители Севера в борьбе с цингой.

      Облегчает приступы эпилепсии

      Людям, страдающим от эпилепсии, врачи рекомендуют принимать отвар и препараты на основе шикши. Лечение можно проводить в профилактических целях – 4 курса в год, и во время приступов.

      Улучшает состояние при параличе и судорогах

      Для лечения судорог и паралича принимают травяной отвар шикши.

      Снижает степень проявления заболеваний ЖКТ, мочеполовой системы и глаз

      Индейцы из Америки, постоянно употребляющие ягоды шикши в пищу, открыли несколько полезных свойств растения. Жидкость в ягодах дает мочегонный эффект, что помогает при трудностях с выведением мочи и работой почек, частых отёках. Отвар корней принимают при заболеваниях глаз: катаракта, синдром сухого глаза и глаукома.

      Шикша нормализует работу желудка и устраняет диарею. В комплексной терапии улучшает самочувствие при гастрите, колите, этерите и дизентерии.

      Ягода шикша фото

      Улучшает состояние кожи и волос

      В наружном применении шикша эффективна при выпадении волос и перхота. Еще она борется кожными заболеваниями: язвы, сыпь и угри. Противовоспалительное действие обеспечивает восстановление кожи и волос в короткий срок.

      Вред и противопоказания

      Несмотря на то, что растение кажется безобидным и полезным, не стоит забывать о его побочных эффектах.

      Противопоказания для употребления шикши:

      • беременность и период лактации;
      • индивидуальная непереносимость.

      С осторожностью стоит давать отвары шикши детям до 5 лет и гипотоникам: шикша уменьшает АД. Лечение шикшей следует обсудить с врачом, чтобы исключить негативные последствия от употребления растения.

      Ягода шикша фото

      Применение шикши

      В домашней медицине шикшу используют для приготовления настоев, отваров и ополаскивателей для наружного применения. В зависимости от того, против какого недуга вы употребляете шикшу, подбирается дозировка и длительность терапии. Приведем популярные рецепты настоев и отваров с шикшей при разных заболеваниях.

      Использованные источники: polzavred.ru

      Шикша

      Шикша – удивительная ягода, чудесное растение, подаренное нам природой. В народе шикшу называют хранительницей души, волшебной, магической, травой-кудесницей.

      Описание растения

      Ягода шикша фото

      Шикша (название на латыни Empetrum nigrum L) – невысокий вечнозеленый стелющийся кустарник, имеющий уникальные лекарственные свойства. Высота кустарничка 25-30 сантиметров, стебли густо облиственные, бурого цвета, имеют длину до метра и более, стелются в моховой подушке. Шикша - растение, сильно ветвящееся от основания, молодые веточки покрывают волоски и сидячие железки. Веточки чисто внешне похожи на еловые, в периоды цветения и созревания ягод выглядят очень нарядно. Шикша имеет листья, которые больше напоминают короткую хвою: расположены поочередно, жесткие, продолговатые, с загнутыми во внутрь краями, сидячие, темно-зеленого цвета. Шикша цветет одиночными, некрупными, состоящими из трех лепесточков цветами ярко розового, иногда почти красного цвета. Цветы на кустиках шикши появляются в конце июня или начале июля.

      Отцветая, шикша образует плоды – ягоды, круглые, черные с сизым налетом, в диаметре пол сантиметра иногда немного крупнее, по виду похожа на чернику. Ягоды покрыты плотной кожицей, внутри имеют 7-9 твердых косточек. На вкус ягоды шикши кисловатые, но очень сочные, почти без мякоти. По осени небольшие кустики буквально усыпаны черными ягодами. В зоне тундры, где ее очень много, охотники утоляют ею жажду вместо воды. Созревают ягоды в августе и сохраняются на зеленых кустиках в течение всего зимнего периода.

      Это одно из немногих растений, которое настолько известно в народе, что ему дали огромное количество названий. Так, помимо шикши, это растение известно как водяника (название получила за очень сочные ягоды), вороника (за черный цвет ягод), медвежья ягода, пьянка, поссыха или ссыха (за мочегонное действие), кудесница, психа, багрянка, голубец, дорогая трава, и др. – это только русские народные названия, а ведь каждый народ, знакомый с этим растением, называет его по-своему. Но нам это растение больше известно как шикша или водяника.

      Ягода шикша фото

      Это растение холодолюбивое, не растет вблизи жилья. Встречается только в диком виде в северных регионах нашей страны, на склонах Алтайских гор, Саянского хребта, в основном в субальпийской зоне. Много ее и в странах Скандинавии, в Англии, в Шотландии, на Севере Европы. Водяника (шикша) предпочитает селиться в болотистой местности, во влажных хвойных лесах. Для этого растения, также как и для брусники, зимолюбки, боровой матки, да и всех вересковых, присуще соседство с грибами – они микотрофы, т.е. растения, которые хорошо растут и развиваются благодаря грибам, получая от них питательные вещества. Шикша широко распространена также в таких холодных зонах как тундра, и даже полярно-арктическая, где за короткий летний период это растение успевает процвести и дать обильный урожай ягод.

      Заготовка лекарственного сырья

      У шикши в качестве лечебного сырья используется вся надземная часть растения, т.е. ягоды и веточки с листиками. Ягоды собирают тогда, когда они полностью созреют, а заготовку травы – в период цветения растения. Заготовку шикши на траву делать надо, аккуратно срезая верхние части побегов, стараясь не дергать и не нарушать корневую систему растения. Заготовленное сырье затем необходимо высушить. Сушку производят в тени под навесом или на чердаке, чтобы не попадали прямые солнечные лучи и дождевые капли, и хорошо сохранились лекарственные свойства, присущие этому растению. Траву шикши выкладывают на подстилку тонким слоем и в течение всего периода сушки ворошат, чтобы сырье сохло равномерно. Готовое сырье лучше сохраняется в матерчатых мешочках. Хранить готовое сырье шикши можно не более двух лет.

      Лекарственные свойства растения

      Ягода шикша фото

      В составе шикши обнаружено много активных биологически веществ и соединений, а также витаминов, которые оказывают укрепляющее положительное воздействие на весь организм человека и, в особенности, на нервную систему. Наибольшую известность шикша получила, как незаменимое противосудорожное средство, применяемое при эпилепсии. Также наблюдается и хороший терапевтический эффект применения шикши и при нервных расстройствах, нервном истощении, стрессах, бессоннице, при лечении синдрома хронической усталости. Кроме того, водяника (шикша) прекрасно выводит из организма человека радионуклиды. Препараты шикши являются хорошим противосудорожным, желчегонным, фитонцидным, успокаивающим, гипотензивным и мочегонным средством.

      Водяника – великолепный пищевой и лекарственный продукт по своему химическому составу, в который входят алкалоиды, тритерпеновые кумарины, флавониды, дубильные вещества, андромедотоксин, фенолкарбоновые кислоты (кофейная), сапонины, аскорбиновая кислота, эфирные масла, воск, каротин, жирные масла, смолы, углеводы, ряд микроэлементов.

      Применение шикши в народной медицине

      Ягода шикша фото

      Водяника издавна была известна за свои уникальные свойства и широко применялась для облегчения и лечения различных недугов знахарями, шаманами и целителями-травниками. Эту траву и ее ягоды применяли при усталости, при водянке, головной боли, бессоннице, отеках различного происхождения, при затрудненном мочеиспускании, параличах, при нарушении обмена веществ, при судорогах, в том числе и вызванных эпилепсией, хроническом гастрите, гипертонии, диарее, колите.

      Использовали ее и как средство от цинги, особенно ягоды, в которых содержание одного только витамина С во много раз больше, чем в том же лимоне. Кроме того, шикша в виде отвара, используемый для ополаскивания волос при мытье головы, укрепляет волосы и способствует их росту. Известна водяника (шикша) была и тибетским целителям, которые с ее помощью лечили такие заболевания как сибирская язва, эпилепсия, шизофрения, различные заболевания почек и печени, нервно-психические болезни.

      При наружном применении препараты с содержанием этого растения вылечивают угревые и другие сыпи, раны и плохо заживающие язвы. Водяника применяется внутрь в виде отваров, настоев, употребляют ягоды в свежем виде, отжимают сок, наружно в виде примочек и компрессов.

      Ягода шикша фото

      • При мигрени и для восстановления нервной системы пьют отвар из травы шикши по три столовых ложки до пяти раз в день. Отвар готовят так: взять две стол. ложки травы, залить пол литра кипятка, на медленном огне покипятить минут 7-8, снять с огня и горячим укутать. Настаивать так около часа, затем процедить и можно использовать.
      • При глазных болезнях, таких как глаукома, катаракта или при синдроме сухих глаз (иногда возникает после длительной работе на компьютере) готовят отвар и используют в виде глазных капель. Отвар готовят из 1 столовой ложки травы шикши и 2-3 стол. ложек кипятка. Траву пропаривают, отжимают, процеживают и закапывают в глаза по 1-2 капли до 6 раз в день. Лечение продолжается на протяжении трех месяцев
      • При маниакально-депрессивном синдроме, возникающем на фоне алкоголизма или же наркомании, больного поят настоем по стакану до пяти раз в день. Настой готовят так: берут 4 ст. ложки шикши и заливают в них один литр молочной сыворотки, доводят до кипения на медленном огне, затем заливают все это в термос и настаивают до утра. Затем используют для лечения.
      • При переутомлении, усталости, бессоннице, параличе и судорогах готовят отвар по рецепту: взять столовую ложку травы, залить пол литра кипятка и на медленном огне покипятить 7-8 минут. Принимать этот отвар два дня по три глотка до шести раз за день, затем оставшийся отвар снова заливают кипятком, и процесс повторяют до тех пор, пока отвар не потеряет свой зеленый цвет.
      • При заболевании почек готовят и пьют отвар. Берут три стол. ложки измельченной травы шикши, заливают в нее один литр воды, ставят на огонь и доводят до кипения. Затем дают отвару немного остыть, процеживают и пьют каждое утро по стакану.
      • При эпилепсии существует несколько рецептов приготовления отвара. Рецепт №1: берут ягоды шикши (60-70 штук), заливают стаканом крутого кипятка и ставят на полчаса на водяную баню. Затем посуду хорошо укутывают и оставляют настаиваться на всю ночь. Затем взрослым дают по столовой ложке 6-7 раз в день, а детям по чайной ложке, независимо от приема пищи. Рецепт №2: для приготовления отвара берут по 10 грамм ягод и травы, заливают стаканом кипятка и ставят на 20-25 минут на водяную баню, затем, дав отвару немного остыть, процеживают и пьют по полстакана до трех раз в день, желательно до еды. В профилактических целях пить надо на протяжении месяца, повторяя четыре раза в год.
      Использованные источники: ltravi.ru

      Водяника (Шикша) распространение, описание, состав, использование, заготовка, в народной медицине, рецепты, противопоказания

      Ягода шикша фото

      Шикша (водяника, вороника, ариска, багрянка, голубень, толкуша, глуханя, болотница, шиптун-трава) и др. – это только русские народные названия, а ведь каждый народ, знакомый с этим растением, называет его по-своему.

      Название

      Ягода шикша фото

      Это одно из немногих растений, которое настолько известно в народе, что ему дали огромное количество названий.

      Название рода происходит от греческих слов en «на» и petros «камень» — и связано с местообитанием растения.

      Согласно энциклопедическому словарю Брокгауза и Ефрона в конце XIX века также использовались названия обыкновенный ерник, черный ерник, ягодный ерник, водяника, вороница, верис, голубинец, лыха, шикша.

      Название водяника дано растению, скорее всего, по причине малого количества мякоти и большого количества пресного сока. Другие русские названия растения — багновка, вороника (по цвету ягоды), дорогая трава, медвежья ягода, психа, псих-ягода, пьянка, сикса, синявишна трава, ссыха (из-за мочегонного действия ягод), чёрная трава, шикша.

      Названия на других языках — англ. Crowberry, нем. Krähenbeeren, фин. Variksenmarja, фр. Camarine — могут быть дословно переведены как воронья ягода. Ещё одно финское название растения — sianmustikka (в дословном переводе — «свиная черника»).

      Распространение

      Ягода шикша фото

      Это растение холодолюбивое, не растет вблизи жилья.

      Водяника распространена по всему Северному полушарию — от зоны с умеренным климатом до субарктической зоны (Россия, континентальная Западная Европа от Финляндии до Испании, Великобритания, Исландия, Гренландия, США, Канада, Япония, Корея, северный Китай, Монголия). Встречается водяника также и в Южном полушарии — в Чилийских Андах, на Огненной Земле, на Фолклендских (Мальвинских) островах, а также на островах Тристан-да-Кунья. В России растение широко распространено в северных областях, в Сибири, на Дальнем Востоке, в том числе на Сахалине, Камчатке и Курильских островах; встречается и в нечернозёмной полосе. Родина водяники — Северное полушарие. Её нынешнее биполярное распространение связано с проникновением растения на юг во время ледниковой эпохи.

      Типичные места обитания растения — сфагновые болота, мохово-лишайниковые и каменистые тундры, хвойные (обычно сосновые) леса, где часто образует сплошной покров. Водяника встречается также на открытых песках (косах, дюнах), на гранитных обнажениях; в горах растёт в субальпийском и альпийском поясе.

      Для этого растения, также как и для брусники, зимолюбки, боровой матки, да и всех вересковых, присуще соседство с грибами – они микотрофы, т.е. растения, которые хорошо растут и развиваются благодаря грибам, получая от них питательные вещества.

      Биологическое описание

      Ягода шикша фото

      Водяника — стелющийся кустарничек, высота которого редко превышает 20 см, а длина побегов может достигать 100 см.

      Растёт пятнами — куртинами, каждая из которых представляет собой единую особь. Стебель тёмно-бурого цвета, плотно покрыт листьями, в молодом возрасте покрыт коричневатыми волосками; сильно ветвится, при этом ветви образуют придаточные корни. Куртина постепенно занимает всё больше и больше пространства, в то время как в её центре ветви постепенно отмирают. Изредка встречаются обширные заросли водяники — так называемые вороничники, или шикшёвники.

      Подобно некоторым другим представителям семейства вересковых, водяника не может обходиться без симбиоза с грибами: от них она получает некоторые минеральные вещества, взамен снабжая их продуктами фотосинтеза.

      Веточки, длиной до 1 м, большей частью скрыты в моховой подушке, покрыты точечными желёзками белого или янтарного цвета.

      Листья очерёдные, мелкие, с очень короткими черешками, узкоэллиптические, длиной 3—10 мм. Края листа загнуты вниз и почти сомкнуты, из-за этого листья похожи на хвоинки, а само растение — на карликовую ёлочку. Каждый лист держится на ветви до пяти лет.

      Растения однодомные или двудомные. Цветки пазушные, невзрачные; с двойным актиноморфным околоцветником, с тремя розовыми, красными или пурпурными лепестками и тремя чашелистиками; одиночные или в группе из двух-трёх штук. В тычиночных цветках три тычинки. Рыльце лучистое, завязь верхняя, в ней от 6 до 12 гнёзд. В условиях Европейской части России водяника цветёт в апреле — мае, в Сибири — в мае — июне. Опыление — с помощью насекомых: цветки водяники посещаются бабочками, мухами и пчёлами.

      Ягода шикша фото

      Плод — чёрная (с сизым налётом) или красная ягода диаметром до 5 мм с жёсткой кожицей и твёрдыми семенами, внешне похожая на ягоду черники. Созревает в августе. Сок имеет пурпурный цвет. Ягоды остаются на побегах до весны.

      Химический состав

      Водяника содержит тритерпеновые сапонины, флавоноиды (кверцетин, кемпферол, рутин), дубильные вещества (до 4,5 %), эфирные масла, смолы, кумарины, бензойную и уксусную кислоты, антоцианы, витамин С, каротин, различные микроэлементы, в том числе марганец, сахара, эфирные масла.

      В листьях растения выявлены в большом количестве витамин С, фенолкарбоновые кислоты (в том числе кофейная), алкалоиды и антоцианы, дубильные вещества.

      Использование

      В составе шикши обнаружено много активных биологически веществ и соединений, а также витаминов, которые оказывают укрепляющее положительное воздействие на весь организм человека и, в особенности, на нервную систему.

      Мягкая часть ягод съедобна, неплохо утоляют жажду, но невысокое содержание сахаров и кислот делает их на вкус довольно пресными.

      Традиционное использование

      Ягода шикша фото

      Водяника входит в традиционный рацион некоторых коренных народов — например, саамов и инуитов. Некоторые племена американских индейцев заготавливали ягоды на зиму и ели их с жиром или маслом; кроме того, из листьев и побегов они готовили отвары или настои, которые применяли для лечения диареи и других желудочных заболеваний, соком из ягод лечили болезни почек (ягоды обладают мочегонным действием), а отваром из корней лечили глазные болезни.

      В русской народной медицине отвар и водочная настойка из листьев и стеблей водяники применяется для лечения эпилепсии, параличей, нарушений обмена веществ, а также при головной боли, переутомлении и как противоцинготное средство. Отвар из листьев считается хорошим средством для укрепления волос.

      В тибетской медицине водянику используют при головной боли, для лечения заболеваний печени и почек.

      Ягода шикша фото

      В пищу ягоды употребляют также с молоком и с кисломолочными продуктами. Из них готовят варенье, повидло, мармелад, начинку для пирогов; делают вино. Используют как приправу к рыбе и мясу. В «Толковом словаре живого великорусского языка» В. И. Даля упоминается кирилка — сибирское кушанье из водяники с рыбой и ворванью (тюленьим жиром). Впрок водянику заготавливают в мороженом или мочёном виде. Поскольку в ягодах содержится бензойная кислота, они не подвергаются процессам брожения и их можно хранить без дополнительной обработки в герметически укупоренной стеклянной таре.

      Поскольку ягоды водяники содержат в высокой концентрации пигмент антоциан, их использовали в качестве естественного красителя. В частности, из водяники изготавливали вишнёвую краску для окраски шерсти.

      Культивирование

      Водяника используется для оформления альпийских горок и композиций с камнями, а также как эффективное почвопокровное растение (поскольку стелющиеся побеги образуют густую тень, практически все сорняки ею подавляются), но встретить её в культуре можно нечасто.

      Заготовка

      У шикши в качестве лечебного сырья используется вся надземная часть растения, т.е. ягоды и веточки с листиками. Ягоды собирают тогда, когда они полностью созреют, а заготовку травы – в период цветения растения. Заготовку шикши на траву делать надо, аккуратно срезая верхние части побегов, стараясь не дергать и не нарушать корневую систему растения. Заготовленное сырье затем необходимо высушить. Сушку производят в тени под навесом или на чердаке, чтобы не попадали прямые солнечные лучи и дождевые капли, и хорошо сохранились лекарственные свойства, присущие этому растению. Траву шикши выкладывают на подстилку тонким слоем и в течение всего периода сушки ворошат, чтобы сырье сохло равномерно. Готовое сырье лучше сохраняется в матерчатых мешочках. Хранить готовое сырье шикши можно не более двух лет.

      В народной медицине

      Ягода шикша фото

      В качестве лекарственного сырья шикша используется только в народной медицине. Отвары и настои, приготовленные на её основе, рекомендуются целителями для снятия головной боли, усталости. Это действенное средство помогает преодолеть переутомление и бессонницу. Также шикша назначается при отеках, водянке, проблемах с мочеиспусканием, при параличах, судорогах, гастрите, при нарушении обменных процессов организма, диарее, колитах.

      Растение известно своим витаминным составом, благодаря чему его рекомендуют для лечения цинги. Шикша оказывает седативное действие, её отвары – эффективное средство, используемое в комплексной терапии при лечении нервных расстройств и нервных истощений. Растение помогает при эпилепсии, синдроме хронической усталости. Известно, что шикша используется в тибетской медицине для лечения заболеваний печени и почек (внутреннее применение); угревой сыпи, язв, ран, сыпей (наружное применение). Так же, как и у нас, растение рекомендуется как эффективное средство для восстановления нервной системы, лечения нервно-психических заболеваний, нарушений сна, эпилепсии, шизофрении.

      Ягода шикша фото

      Кроме того, отвар, приготовленный из листьев шикши, является великолепным средством для укрепления волос. Ягоды шикши – действенное средство для лечения цинги, дизентерии, эпилепсии. Их применение позволяет быстро справиться с усталостью и жаждой.

      Рецепты приготовления

      для восстановления нервной системы, при мигренях. Для приготовления отвара необходимо взять сушеную траву шикши (2 столовых ложки) и залить кипятком (0,5 литра), поставить на небольшой огонь на 5–7 мин., затем тепло укутать и настаивать 40 минут, а после процедить. Схема приема: по 3 столовых ложки 4–5 раз в день.

      для лечения эпилепсии. Для приготовления отвара требуется взять ягоды шикши (60 шт.) и залить кипятком (1 стакан), поставить на водяную баню на 30 мин., после настаивать всю ночь. Схема приема: взрослым по 1 столовой ложке 7 раз в день (время приема с 8 часов утра до 8 часов вечера) независимо от еды. Детям – по 1 чайной ложке.

      Ягода шикша фото

      для лечения глазных болезней: катаракты, глаукомы, синдрома сухих глаз, сосудистых нарушений. Для приготовления нужно взять1 столовую ложку сухого сырья шикши и распарить в небольшом количестве кипятка (2 столовых ложки воды достаточно). Сырье следует охладить и отжать через марлю. Схема приема: в виде капель, закапывать 5–6 раз в день, в нижнее веко. Курс лечения составляет 90 дней.

      для лечения маниакально-депрессивного синдрома на фоне алкоголизма или наркомании. Следует взять 4 столовых ложки сушеного сырья шикши, залить 1 литром молочной сыворотки, поставить на огонь и довести до кипения. Полученный отвар нужно залить в термос и настоять. Схема приема: по 1 стакану 5 раз в день.

      для преодоления усталости и переутомлений, лечения судорог, паралича, бессонницы. Для приготовления отвара понадобится взять сухую траву шикши (1 столовую ложку) и залить кипятком (500 мл), поставить на медленный огонь и кипятить 5–7 минут. Схема приема: по 2–3 глотка 5–6 раз в день – 2 дня, после чего отвар повторно заливается кипятком и продолжается лечение. Отвар заливается до тех пор, пока трава не перестанет давать зеленый цвет.

      для лечения эпилепсии. Для приготовления настоя необходимо взять сушеную траву шикши (2 столовых ложки) и залить кипятком (0,5 литра), поставить на небольшой огонь на 5–7 мин, затем процедить. Схема приема: 5–7 раз в день по 1 глотку. Принимать такое средство рекомендуется 1 месяц.

      Для приготовления чая необходимо взять 3 столовых ложки лекарственного сырья (измельченной травы шикши) и залить холодной водой (1 литр), поставить на огонь и довести до кипения, после чего настаивать 10 минут. Отвар следует процедить. Схема приема: утром при болезнях почек, вечером в качестве тонизирующего средства для снятия усталости – по 1 стакану.

      для борьбы с перхотью и выпадением волос. Требуется взять 4 столовых ложки сырья (измельченной травы) и залить кипятком (2 стакана), емкость плотно закрыть крышкой и настаивать содержимое 1 час. Настой предназначен для ополаскивания волос после мытья.

      Противопоказания

      Лечение шикшей проводится только по назначению врача. Противопоказано её применение при беременности, а также в период лактации.

      Использованные источники: xn-----6kcbac1azfofe4cmqhvgl0bzre.xn--p1ai

      Шикша (водяника) — описание полезных лечебных свойств ягод

      Энергетическая ценность продукта Шикша (водяника):
      Белки: 0.1 г.
      Жиры: 0 г.
      Углеводы: 0.1 г.

      Описание

      Ягода шикша фото

      Шикша (водяника) – растение семейства Вересковые. На сегодняшний день выращивают эти ягоды на территории Северного полушария. Есть и другие названия растения, которые распространены в народе: «багновка», «медвежья ягода» и др. Встретить эти ягоды чаще всего можно на болотах, в тундре и в хвойном лесу.

      Плоды круглой формы могут быть красного или черного цвета. При этом они покрыты сизым налетом. В диаметре плоды достигают примерно 4 мм. Жесткая кожица скрывает мякоть, в которой находятся твердые семечки. Внешне водяника очень похожа на чернику (см. фото).

      Полезные свойства

      Водянику благодаря богатому составу используют в фармакологии для изготовления различных лекарственных средств, которые используют в лечении болезней мозга и нервной системы. Кроме этого она помогает избавиться от быстрой утомляемости, усталости, а также при проблемах со сном и памятью. Включить водянику в свой рацион питания нужно людям склонным к отекам, а также при проблемах с мочеиспусканием, обменом веществ, гастритом, язвой и диареей.

      Ягода шикша фото

      Практически во всех частях растения содержатся дубильные вещества, которые придают ему вяжущее и бактерицидное свойство. Кроме этого, оно обладает кровоостанавливающим и противовоспалительным действием. Есть в шикше (водянике) и аскорбиновая кислота, которая укрепляет иммунитет и увеличивает защитные функции организма перед негативным действием вирусов и микробов. Кроме этого, витамин С помогает при авитоминозе. Входит в состав водяники и витамин А, который полезен для зрения.

      Использование в кулинарии

      Водяника широко используется в кулинарии для приготовления разных блюд. Из ягод готовят вкусное варенье, повидло и джем. Кроме этого, благодаря слабокислому вкусу их можно подавать к мясу или же рыбе. Еще из водяники можно получить пищевой краситель. Также плоды применяют в рецептуре многих десертов, к примеру, в мармеладе и выпечке. Ягоды также используют для приготовления разных напитков, к примеру, сока, компота и чая. Водянику также можно мочить и замораживать. Еще из плодов готовят приправу, которая прекрасно подходит к рыбным блюдам.

      Польза шикши (водяники) и лечение

      Польза шикши (водяники) широко используется в народной медицине. В разных рецептах, которые помогают в лечении многих заболеваний, используют практически все части растения. К примеру, отвар, приготовленный из облиственных ветвей, рекомендуется применять при проблемах с нервной системой. Кроме этого, он будет полезен при диабетическом полиневрите, парезах и при расстройствах кишечника, и колитах.

      Ягода шикша фото

      Плоды народные целители рекомендуют употреблять при цинге, а также в качестве мочегонного средства. Мякоть можно использовать в качестве компрессов для лечения кожных заболеваний, к примеру, угрей, ран и язв. Если приготовить крепкий настой из ягод, то его можно использовать в качестве глазных капель, чтобы избавиться от «сухости» глаз и различных их заболеваний. Отвар, приготовленный из листочков, можно использовать для ополаскивания волос, благодаря этому они станут намного крепче. Ягоды водяники помогают утолить жажду, улучшить обмен веществ и помогают избавиться от головной боли.

      Вред шикши (водяники) и противопоказания

      Вред шикша (водяника) может принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Отказаться от употребления плодов стоит беременным и кормящим грудью женщинам. Перед тем, как есть плоды, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

      Использованные источники: xcook.info

      Шикша сибирская для результативного домашнего лечения

      Шикша сибирская (водяника, вороника) – это низкорослый кустарник стелющегося типа, произрастающий в северных регионах страны. Крона формируется из мелких, густо посаженных листков, внешне напоминающих хвою. В период с мая по июнь на ее побегах раскрываются мелкие невзрачные бутоны, а в начале июля образуются завязи съедобных ягод. Как и большинство растений семейства Вересковые шишка обладает многими целебными свойствами, за которые особо ценится в народной медицине.

      Ягода шикша фото

      Лечебные свойства сибирской ягоды

      В состав ягод входят такие флавоноиды, как рутин, кверцетин и кемпферол, а также витамины группы С, каротин, микроэлементы типа марганец, клетчатка, каротин, сахар, антоцианы и кумарины. Кожица содержит 4,5% дубильных веществ. Листья насыщены эфирными маслами и смолами, бензойной и уксусной кислотами. Перед лечением шикшой сибирской изучают правила применения и противопоказания данного растения.

      Современной фармакологии известны следующие лекарственные свойства растения:

      • антигипоксическое действие;
      • антисептическое;
      • седативный эффект отвара водяники сибирской;
      • противосудорожные свойства;

      Ягода шикша фото

      Данное средство рекомендовано включать в комплексную терапию при лечении нервных стрессов, эпилепсии, судорожных состояний (включая сидром туннельного сустава), параличах, угревых высыпаниях, алкогольной зависимости, гипертонии, мигрени, заболеваниях желчевыводящих путей, печени и почек.

      Целебную траву рекомендуется применять при частых умственных нагрузках, для укрепления иммунной системы в сезон простуд или как укрепляющее средство в период длительного лечения. Примочки с отваром из листьев снимают оттеки и покраснения. Глазные капли на основе сока шикши устраняет покраснения, усталость, желтизну глаз, применяются при борьбе с глаукомой и катарактой. Если сочетать ее с ежевикой, польза которой не менее значима, то можно добиться потрясающих результатов.

      Флавоноиды, обнаруженные в плодах вороники, укрепляют стенки сосудов и устраняют венозную сетку. Особенно важны эти свойства в лечении купероза и варикозного расширения вен.

      Видео о целебных свойствах таежной ягоды.

      Правила сбора плодов, листьев, корней

      Шикша, внешне напоминающая еловые ветки с мелкими иголками, предпочитает заболоченные местности, хвойные леса. Произрастает в тундре, на склонах Алтая. Ягоды к моменту созревания приобретают черную окраску. В качестве лекарственного сырья используют плоды и листья, в редких случаях – корневища и стебли. Заготовку ягод проводят с августа по сентябрь. Они могут оставаться на ветках даже зимой.

      Листву срезают на несколько месяцев раньше – с мая до конца июня. Если вам известно о лечебных свойствах листьев черной смородины, то возможно их поочередное использование для устранения недугов. Корневую систему выкапывают в конце вегетативного периода (с сентября по октябрь). Для отваров и травяных чаев подойдет сушеная масса. Для лосьонов, настоек, медовых и молочных составов используют свежие ягоды и листья.

      Заготовленное сырье промывают и перебирают, высушивают в затененном, хорошо проветриваемом месте на марлевых подложках. Корни собирают в пучки, подвешивают на веревках. Высушенную массу отправляют на хранение в коробки или банки. По истечении года сырье утилизируют.

      Для сохранности плоды можно замораживать, в таком виде они не слипаются.

      Стоит отметить, что шикша алтайская продается в аптеках в фасованном, очищенном виде готовой к употреблению. Чаще всего можно встретить упаковки сухой травы весом по 50 г.

      Популярные рецепты на основе шикши сибирской

      Водяниковые – семейство целебных растений, у которых одинаково полезны все части. В связи с этим современная нетрадиционная медицина предлагает множество рецептов на основе этого целебного сырья. Травяные чаи и отвары применяют для ухода за полостью рта. При опущенных кровоточащих деснах рекомендуется полоскать рот водными растворами после каждой чистки зубов. Из водяники готовят травяные чаи, составы на меду и молоке. Домашнее применение этого растения достаточно распространенное. Зная о полезных свойствах шиповника, можно смело комбинировать отвары из указанных плодов.

      Рецепт, помогающий при сложных гнойных ранах и нарывах на коже, приведен на картинке.

      Ягода шикша фото

      При нервных расстройствах (шизофрении, депрессии, хронической усталости)

      • сушеные листья шикши – 1 ст. л.;
      • питьевая вода – 1 стакан.

      В 200 мл воды всыпать 1 ст. л. сырья и поставить на медленный огонь. Кипятить 5 минут, снять с огня и дать настояться в течение получаса. После этого отвар процедить и убрать в темное, прохладное место. Принимать до еды по 1 ст. л. 4 раза в день при нервных расстройствах и эпилепсии.

      Курс приема 1 месяц, потом перерыв. Всего 4 месяца ежегодно.

      При параличах, судорогах, мигрени, гипертонии, бессоннице

      • сушеные листья водяники – 1 ст. л;
      • питьевая вода – 0,5 л.

      Ягода шикша фото

      В 500 мл воды добавить 1 ст. л сырья. Варить на медленном огне, кипятить 7 минут. После этого убрать отвар в прохладное место и дать настояться в течение 30 минут. Процеженную смесь убрать в холодильник. Принимать за 20 минут до еды 5-6 раз в день по 2-3 ст. л.

      Курс приема 1 месяц, потом такой же перерыв. Всего 4 месяца в год.

      При маниакально-депрессивных состояниях на почве наркотической и алкогольной зависимости

      • сушеные листья;
      • молочная сыворотка.

      В 1 л молочной сыворотки засыпают 3 ст. ложки измельченных листьев. Состав варят на медленном огне, не доводя до кипения, после чего переливают в термос и дают настояться около 2 часов. Готовый напиток процеживают и употребляют по 1 стакану до еды за 25 минут, 4-5 раз в сутки с интервалом в 3-4 часа.

      Курс приема 1 месяц, всего лечатся таким составом 3 месяца в году.

      При заболевании почек и желчевыводящих путей

      • сушеные ягоды и листья;
      • питьевая вода.

      Ягода шикша фото

      В 1 л воды засыпают 3 ст. л. сушеной массы и вываривают на медленном огне. Доведя до кипения, отвар снимают с плиты и дают ему настояться в течение 25 минут. Употребляют в качестве чая ежедневно утром (для лечения ЖКТ) и вечером (при нервном напряжении).

      Принимают 1 месяц, лечение должно проводиться 2-3 месяца в году.

      Иммуномодулятор

      • сушеные ягоды;
      • измельченная трава;
      • водка.

      В 2 части водки добавляют 1 часть сырья. Бутылку закупоривают и убирают в холодное темное место на 9 дней. Ежедневно настойку взбалтывают и проверяют состояние осадка. Готовый состав принимают трижды в день по 1 ст. ложке за 15-20 минут до еды.

      Курс приема 20-25 дней.

      Капли при глаукоме, катаракте, миопии

      • измельченные корни шикши;
      • кипяток.

      Ягода шикша фото

      Берут 1 ст. ложку сырья, заливают стаканом кипятка и дают настояться в прохладном месте в течение 30 минут. Теплым настоем закапывают в глаза по 5-6 раз в день либо делают компрессы на 20 минут утром и вечером. Настой хранят в холодильнике в течение 3 дней, после чего приготавливают новый.

      Целебные ванны при спазмах сосудов, мышечных судорогах

      Варианты целебных ванн:

      1. Полотняный мешок набивают ягодами, корнями и листвой шикши, опускают в наполненную водой ванну.
      2. Литровую банку заполняют сырьем и пересыпают в таз на 6-8 л. Туда же заливают 5 л кипятка. Таз заворачивают в плед и дают настояться в течение 8-12 часов. После этого настой процеживают и переливают в ванну с водой.

      Прием целебных ванн проводится курсами по 10 раз каждый сезон. Каждая процедура должна длиться не более получаса.

      Перед приемом водных процедур необходимо изучить лечебные свойства и противопоказания к растению, а также провести тест на аллергические реакции. Данный тест обязателен при использовании любых целебных растений и медикаментов.

      При облысении и перхоти, для густоты и блеска волос

      • измельченные корни;
      • сушеная листва;
      • кипяток.

      Ягода шикша фото

      Берут 4 ст. ложки сырья, заливают 2 кружками кипятка и настаивают в течение 1 часа. Готовый настой процеживают и втирают в кожу головы после мытья либо споласкивают волосы вместо кондиционера.

      Возможные противопоказания

      Шикшу сибирскую запрещено применять в следующих случаях:

      • в период беременности;
      • при наличии гипотонии (пониженного давления);
      • при диагностированном гиперацидном гастрите;
      • в периоды обострения язвенной болезни;
      • при установлении аллергической реакции на отдельные компоненты.

      Перед употреблением необходимо провести тест на аллергическую реакцию. Для этого соком нужно протереть запястье, зону под локтем или съесть пару ягод. Если в течение 15 минут организм не проявит аллергическую реакцию в виде зуда, высыпаний, то растение пригодно для приема в качестве лекарства.

      Важно помнить, что употребление лекарственных растений в большом количестве может спровоцировать пищевую аллергию и ее обостренную форму – оттек Квинке. Для купирования приступа и снятия спазма дыхательных путей пострадавшему необходимо ввести антигистаминный препарат («Эриус», «Цетрин», «Телфаст») и обратиться к врачу. В связи с этим шикшу сибирскую необходимо принимать в соответствии с рецептурой.

      Использованные источники: ukusta.ru
    Пеларгония Это Герань Или НетОрхидея Тигровая ФотоИрга Ягода ФотоПеларгония Edwards EleganceВодоем На УчасткеПион Coral CharmПион Coral CharmАбрикос Триумф СевераВидео Буддлея ДавидаКогда Пересаживать Лилии Осенью Или Весной